糖醋蒜里面冒泡能吃吗
糖醋蒜里面冒泡能吃吗
糖醋蒜要是在发酵的过程中冒泡，大蒜浮在糖醋水的上面，说明基本还没有腌制好，这时候的口感较差，不建议直接食用，要是大蒜已经沉下糖醋水中，说明腌制的差不多了，可以食用，要是味道还不好，可以再密封保存一段时间再吃。
要是腌制好的糖醋蒜冒泡，没有出现其他有异味、口感改变的情况，则可以食用，要是出现可能有异味、腐败变质的情况，则不能食用。
糖醋蒜孕妇可以吃吗 糖醋蒜放多久就不能吃了
视温度而定。
糖醋蒜是将大蒜浸泡在糖醋汁里面泡制而成的，其中大蒜和醋都具有一定的杀菌消毒作用，所以相对来说糖醋蒜的保质时间还是比较长的，一般在操作得当、保存合理的情况下最多可以保存一年左右。
但是其具体保存时间与环境温度也有很大的关系，如果温度比较高的话，那么糖醋蒜的保存时间也会相对缩短，如果发现糖醋蒜已经出现冒泡、发酸、发臭了的情况时，那就不建议再继续吃了。
糖醋蒜里面有泡泡冒出是不是坏了
糖醋蒜主要是由醋、糖和盐腌制而成，在腌制的过程中，醋酸与糖发生反应，其中的糖分分解，有二氧化碳流出，就会出现冒泡的现象，属于一个正常的发酵过程，并不是坏了。
在这个过程中，要减少打开坛子去查看，同时避免触碰到水，容易导致糖醋蒜发坏，密封保存一段时间过后，待二氧化碳流出完毕，冒泡现象自然会消失。
但要是已经腌制好的糖醋蒜，出现冒泡的情况，可能是由于保存不当，在温度较高或浸泡时间过长时，内部也会开始再次发酵，要是有腐烂变质的情况，则说明已经坏了。
糖醋蒜里面冒泡能吃吗
腌制过程中的糖醋蒜
糖醋蒜要是在发酵的过程中冒泡，大蒜浮在糖醋水的上面，说明基本还没有腌制好，这时候的口感较差，不建议直接食用，要是大蒜已经沉下糖醋水中，说明腌制的差不多了，可以食用，要是味道还不好，可以再密封保存一段时间再吃。
腌制好的糖醋蒜
要是腌制好的糖醋蒜冒泡，没有出现其他有异味、口感改变的情况，则可以食用，要是出现可能有异味、腐败变质的情况，则不能食用。
糖醋蒜里面有泡泡冒出是不是坏了 吃了冒泡糖醋蒜怎么办
根据情况而定。
糖醋蒜冒泡，可能是因为发酵，可能是因为变质，因此要根据食用的糖醋蒜进行判断，要是食用的是发酵过程中的糖醋蒜，则不需过于担心，一般不会出现身体不适的情况。
要是食用的变质的糖醋蒜，要是身体没有出现不适的症状，可以通过多喝水来加速身体代谢，要是有出现不适的情况，建议及时就诊，进行治疗。
糖醋蒜起白沫了能吃吗
根据情况看。
虽然说糖醋蒜起白沫是在发酵，属于一种正常情况，但起白沫的糖醋蒜是否能吃，还需要根据糖醋蒜的气味、口感、质地、颜色等进行判断，要是单纯的起白沫，其气味、口感、质地颜色都正常则说明可以食用。
但要是糖醋蒜不仅在起白沫，其气味、口感、质地、颜色等都不正常，则说明糖醋蒜出现了变质，食用后可能会引起身体不适，不能食用。
糖醋蒜为什么冒气泡 糖醋蒜加了白酒就不冒泡了吗
不是的。
白酒是经过淀粉质，经过蒸煮、糖化、发酵等步骤变成的，当中也含有发酵的物质，加入糖醋蒜中，可以增快糖醋蒜的发酵时间，使糖醋蒜更入味，因此，加入白酒，糖醋蒜还是需要经过发酵冒泡这一过程，并不能避免。
糖醋蒜上的白色斑点是什么 糖醋蒜最长能保存多长时间
一年左右。
糖醋蒜是将大蒜浸泡在糖醋汁里制作而成的，其中所含的大蒜和醋都具有杀菌消毒的作用，所以糖醋蒜的保存时间相对来说还是比较长的，一般在保存得当的情况下最多可以放置一年左右。
其具体保存时间与环境温度也有很大的关系，如果温度比较高的话，那么糖醋蒜的保质时间也会相对缩短，如果发现糖醋蒜已经出现冒泡、发酸、发臭等异常现象时，就最好不要再吃了。
一斤蒜放多少糖多少醋 糖醋蒜都放什么调料
1、糖和醋：糖和醋是糖醋蒜最为主要的调味料，对糖醋蒜的味道影响最大，而适当的糖醋比例，能让制作出来的糖醋蒜辛辣味道降低，口感酸甜，更加开胃。
2、酱油：如果喜欢酱香味道的糖醋蒜，可以选择在制作时加入适量的酱油，不仅能增加糖醋蒜的颜色，也能使糖醋蒜中带有酱香味道。
3、盐：盐有一定的杀菌消毒作用，在糖醋蒜中加入适量的盐，一方面能够延长糖醋蒜的保质时间，另一方面还能中和糖醋蒜中的甜味，使糖醋蒜不至于甜到发腻，影响口感。
糖醋蒜里面可以放生姜吗 腌糖醋蒜的技巧
腌糖醋蒜时尽量选择个头大一点的白色蒜，且最好是刚上市的新蒜头，这种蒜相比于紫色大蒜会没那么辣，腌出来的糖醋蒜也更好吃。同时在处理大蒜时最好将蒜头外面的老皮去掉，这样可以使得糖醋蒜更加的入味。
腌糖醋蒜最好是选择白醋，因为白醋的含钠量会要远低于陈醋，这样盐出来的糖醋蒜会更加健康。且如果想要腌出来糖醋蒜的颜色好看的话尽量选用红糖，这样腌出来的糖醋蒜颜色会更深。
一定要对装糖醋蒜的坛子进行消毒处理，最好先用开水进行高温消毒，然后将水分晾干后再进行装坛，这样就可以避免坛子污染糖醋蒜的情况，也更利于糖醋蒜的保存。
糖醋蒜有泡沫正常吗
根据情况看。
糖醋蒜会出现泡沫，是由于糖醋蒜发酵所导致，但是否正常，除了泡沫以外，还需要根据糖醋蒜的气味、味道、质地等进行判断，要是单纯的冒泡，说明糖醋蒜正处于发酵中，只要做好密封工作，待其二氧化碳释放完毕后，泡沫自然会消失。
但要是除了泡沫以外，糖醋蒜的气味、味道、质地等出现改变，大多是由于保存不当，糖醋蒜出现了变质所导致，这样的糖醋蒜食用后容易引起身体不适，因此糖醋蒜有泡沫是否正常，需要根据具体情况看。
糖醋蒜发绿了能吃吗
能吃。
糖醋蒜发绿时所产生的成分并不含有毒性，食用后也不会对人体健康造成影响，所以发绿的糖醋蒜是可以继续吃的。
而且当糖醋蒜变绿时，其中所产生的成分还具有较强的抗氧化性，食用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老和疾病的氧自由基，并可以提高人体的新陈代谢，对人体来说具有多种保健效果，所以平时是可以适量地吃一些的。
糖醋蒜泡一年多能吃吗
糖醋蒜泡一年多了，建议挑一个尝一下，没有变味就能继续吃。
糖醋蒜中虽然没有额外加防腐剂，但是食醋、糖，本身具有很好的杀菌、防腐功效，因此糖醋蒜保存得当是可以放很久的，因此糖醋蒜泡一年多只要没变质也是能吃的。但是泡久了的糖醋蒜口感可能不够脆了，因此还是建议泡了15-30天就尽快吃掉。
糖醋蒜起泡了怎么办
根据情况看。
要是腌制不久的糖醋蒜，通过发酵起泡才可以将糖醋蒜腌制成功，因此不用过多于的管它，但需要减少打开容器去观察，给予充分的密闭空间，避免外界的细菌微生物进入过多，影响糖醋蒜发酵。
要是已经腌制好的糖醋蒜在冒泡，则可能是因为保存不当，而出现发酵的情况，需要注意观察糖醋蒜是否出现变质，要是出现变质，及时扔掉即可。