荞麦怎么吃 荞麦大米豆浆
荞麦怎么吃 荞麦大米豆浆
材料：黄豆50克，荞麦，大米各20克，白糖适量。
做法：
1.黄豆用清水浸泡小时，洗净。
2.荞麦，大米分别淘洗干净。
3.将黄豆，大米，荞麦一起放入豆浆机中，加水适量，接通电源，按“五谷豆浆”键启动豆浆机。
3.待豆浆制成，盛出过滤，加白糖搅拌均匀即可。
肥胖者宜吃燕麦
粗粮对身体的益处已被大家所熟知，可是并不是人人都适合吃粗粮。不同身体状况的人选择适合自己的粗粮，才能达到养生保健的目的。
胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以“软烂”为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米最适合熬粥，有健胃和中的作用，益五脏，补虚损，十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外，大黄米、糙米也不错。
血糖血脂高或身体肥胖的人，适合吃燕麦。有关研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。长期食用燕麦片，还有利于糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是，超市选购燕麦片、燕麦点心一定要注意配料表中燕麦的含量。
贫血的人适合吃小米和黄豆，有利于补充铁。小米含铁量突出，有很好的补血效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外，还可以和大米一起蒸成“二米饭”。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝，把黄豆煮熟后可炒菜吃，如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。
体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，有中和解毒和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。绿豆可以煮粥，或者做成绿豆汤，而荞麦可以做成荞麦面条。
容易水肿的吃红豆和薏米。利尿去水肿，首推薏米。薏米的利尿作用能排出体内多余的水分，消水肿的同时还将毒素废物一并排出。红豆中含有促进利尿作用的钾。所以二者同吃，是水肿体质人群利尿去水肿的不二法宝。▲
血糖血脂高适合吃燕麦
胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以“软烂”为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米最适合熬粥，有健胃和中的作用，益五脏，补虚损，十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外，大黄米、糙米也不错。
血糖血脂高或身体肥胖的人，适合吃燕麦。有关研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。长期食用燕麦片，还有利于糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是，超市选购燕麦片、燕麦点心一定要注意配料表中燕麦的含量。
贫血的人适合吃小米和黄豆，有利于补充铁。小米含铁量突出，有很好的补血效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外，还可以和大米一起蒸成“二米饭”。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝，把黄豆煮熟后可炒菜吃，如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。
体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，有中和解毒和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。绿豆可以煮粥，或者做成绿豆汤，而荞麦可以做成荞麦面条。
容易水肿的吃红豆和薏米。利尿去水肿，首推薏米。薏米的利尿作用能排出体内多余的水分，消水肿的同时还将毒素废物一并排出。红豆中含有促进利尿作用的钾。所以二者同吃，是水肿体质人群利尿去水肿的不二法宝。
荞麦豆浆怎么做好吃 荞麦豆浆
材料：荞麦，黄豆各30克，白糖适量。
做法：
1.将黄豆浸泡8小时至软，洗净。
2.荞麦洗净。
3.将黄豆，荞麦放入豆浆机中，加水，接通电源，按“五谷豆浆”键启动豆浆机。
4.待豆浆制成，倒出过滤，加入白糖即可。
荞麦可以打豆浆吗
荞麦可以打豆浆。
荞麦含有营养价值高，平衡性良好的植物性蛋白质，用来和同样含蛋白质丰富的黄豆一同打豆浆食用，能更好的补充人体所需的营养元素，而且还可以促进脾胃运化，加薏米一同打豆浆还有降低血糖的作用。
荞麦打豆浆的方法：
荞麦豆浆
材料：荞麦，黄豆各30克，白糖适量。
做法：
1.将黄豆浸泡8小时至软，洗净。
2.荞麦洗净。
3.将黄豆，荞麦放入豆浆机中，加水，接通电源，按“五谷豆浆”键启动豆浆机。
4.待豆浆制成，倒出过滤，加入白糖即可。
荞麦山楂豆浆
材料：黄豆50克，荞麦20克，山楂10克。
做法：
1.将黄豆用清水浸泡8小时，再洗净。
2.山楂泡软，去核。
3.荞麦淘洗干净。
3.将黄豆，山楂，荞麦一同倒入豆浆机中，加适量清水，启动豆浆机。
4.待豆浆机自行搅打，煮熟后，滤出豆渣，撇出浮沫即可。
薏米荞麦豆浆
材料：黄豆50克，荞麦仁15克，薏米25克。
做法：
1.黄豆洗净，在温水中浸泡7-8小时至发软，捞出洗净。
2.荞麦仁，薏米用清水浸泡约3小时，洗净备用。
3.将泡好的黄豆，荞麦仁，薏米一同放入豆浆机中，加清水至上，下水位线之间，启动豆浆机。
4.待豆浆制作完成后，过滤即可。
苦荞茶的饮用方法
1加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。可当零食直接食用，香脆可口。
2加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。加入麦片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。
3加入方糖，亦别有风味。夏天可加柠檬，冰饮，味道不错!
4取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。
5撒在热粥上享用。适当掺入少量荞麦茶与米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。
6做豆浆时加入适量的荞麦茶，豆浆非但
7苦荞茶喝完后，颗粒还可食用
荞麦的功效与作用
中医认为，荞麦味甘、微酸，性寒凉，能够降气宽肠，将五脏垃圾排出体外。体内的垃圾被清除了，也就是补和排平衡了，人体的阴阳也就平衡了，人体这辆公交车才会安全行驶在健康的大道上。所以，我们提倡多吃荞麦，就是要用荞麦将我们身体内部的垃圾清除出去，不仅能够达到减肥的效果，还能远离疾病的困扰，有助于身体的健康。
荞麦的吃法有很多种，包括做成荞麦米饭、荞麦米粥、荞麦片、荞麦面条、荞麦饼和荞麦面包等，其中，用荞麦制成的面条口感最佳，因此最受人们的欢迎。由于荞麦没有延展性和弹性，擀不成面条，蒸不成馍，烙不成饼，所以建议在荞麦面粉中加20%-30%的小麦面粉以增加其弹性。另外，在吃粳米、小米时可以适当添加一定量的荞麦米，或用牛奶冲荞麦片，也可以将荞麦、小麦、大豆、芝麻加工成熟粉，每天用开水冲着喝，同样能起到下气宽中、清肠胃的作用。
荞麦是老弱妇孺皆宜的食物，对于糖尿病人更为适宜。此外，对当前的“富贵病”，如高血压、高血脂、动脉硬化症，都有一定的食疗效果。老年人偶尔吃一吃荞麦面条，有助于老年人降血脂、降血压。荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良，所以并不适合早餐和晚餐，一般每3-4天吃一次荞麦面条即可，每次大约100克，就会起到一定的保健作用。
因荞麦较难消化，所以消化功能不好者忌食荞麦。荞麦性寒，脾胃虚寒者若食用荞麦，会导致消化系统功能紊乱，严重时会令人头晕，所以要慎食。荞麦中含有一些能引起过敏的物质，凡是体质易过敏者当慎食或不食荞麦，肿瘤患者也要忌食。
山楂适合糖尿病人吃吗 山楂降糖的药膳
原料：
葛根10g，山楂5g，牛肉100g，绍酒10g，白萝卜200g
做法：
1.葛根切块，山楂切片，牛肉切块，白萝卜切块，洗净
2.将葛根，山楂，牛肉，白萝卜放入炖锅中，加入800ml水
3.用武火煮沸，再用文火煮一个小时即可
原料：
山楂25克，大米100克。
做法：
1、山楂洗净，去籽和蒂；大米淘洗干净，浸泡30分钟。
2、锅中加水烧开，放入山楂、大米煮沸，改小火熬煮成粥即可。
原料：
黄豆50g，山楂20g，荞麦10g
做法：
1.提前将黄豆浸泡8小时，山楂软泡去核，荞麦洗淘干净
2.将黄豆，山楂和荞麦倒入豆浆机中，启动豆浆机，待豆浆机自行搅拌，煮熟，过滤即可。