适合春季用的护眼食谱值得
适合春季用的护眼食谱值得
近视眼饮食
多吃硬食、粗粮，常吃鱼类、粮食、柑橘类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的疗效。同时应该少吃甜食，避免近视度数加深。
远视眼饮食
可适当多吃大蒜、洋葱及乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏和精米。应少吃高脂肪食物。
干眼症饮食
由于长期伏案工作或长时间盯着电脑屏幕等原因，用眼较多，不少人会感到眼睛干燥。这些人应该多吃各种水果，特别是柑橘类水果，还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。
青光眼饮食
患者一般眼压太高，还应少吃油腻的食物，尽量不要喝茶、咖啡和酒，并且戒烟。
老花眼与白内障饮食
应多喝水，每天至少喝300毫升水。其次，要多吃绿色蔬菜，蔬菜能生吃的尽量生吃。还应多吃水果，特别要吃柑橘类水果和葡萄、香蕉、柠檬和杏等。另外，还应定期吃些含钙食物。避免吃动物脂肪、糖，更不要抽烟、喝酒。
护眼茶谱：
枸杞菊花茶
材料：枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。做法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。功效：清肝明目。
枸杞红枣茶
材料：红枣、枸杞。作法：冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟，加入冰糖，煮至溶化即可。功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
罗汉果茶
材料：罗汉果一个。做法：罗汉果掰碎，取几个小块，用沸水冲泡6~10分钟后，饮用。有很好的护眼功效。
茉莉花茶
材料：茉莉花5克，白砂糖适量。做法：将茉莉花、白砂糖用开水冲服，去渣饮用。功效：此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，祛燥补水，清热解毒功效。
菊花山楂茶
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压者。
春天适合吃的菜 菠菜
春季的菠菜叶子嫩绿，味道可口。而且还含有丰富的矿物质和营养元素，能够达到解毒功效，促进内分泌的协调，有效地预防多种细菌感染疾病，特别适合春季的食用。
如何挑选蚝油
一瓶好的蚝油会呈半流质状，稠度适中，无渣粒杂质，久贮无分层或淀粉析出沉淀，色泽鲜艳，呈红褐色至棕褐色，具特有蚝香，味道鲜美，醇厚甜和，无焦、苦、涩和腐败发酵等异味。
蚝油用途广泛易于操作，拌菜、炖鱼、煮肉、熬汤均可。适合春季食用的蚝油菜肴有：蚝油茼蒿、蚝油烧鸡翅、蚝油豆腐等。茼蒿富含维生素C和丰富的膳食纤维，适合春季上火便秘长痘痘的人士食用，鸡肉含有丰富的蛋白质和脂溶性维生素，蚝油的添加丰富的鸡肉的口感，豆腐是优质蛋白质的重要来源，无论从营养素含量和对人体的保健功效看，都非常适合春季食用。蚝油含有盐的成分，用了蚝油尽量少放盐和酱油了。
电脑族必备的护眼食谱
早餐膳食
1、黑豆核桃冲牛奶
现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。
黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1 匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。
2、枸杞菊花粥
将枸杞子、白菊花切碎，与糯米一同加水放置30分钟后，再用文火煮制成粥。 养阴清热，补肝明目。
午间营养明目餐：锅烧解毒豆腐块
不管是豆腐还是扁豆，对于健康来说都有着非常不错的作用哦!豆腐在中医的理论中有益气和中、生津解毒的功效，对于呵护眼部健康很有功效。而扁豆则是得到现代医学认证的一种食物，含有大量的维生素A，可以帮助我们保护眼睛。
豆腐1500克左右，扁豆300克~500克，姜丝、葱花、精盐、味精、淀粉、食用油等适量。
做法：
1、将扁豆去掉老筋、洗净、切片后，先用沸水焯一下，然后在冷水里冷却后沥干;豆腐切成小块即可。
2、锅内放入食用油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时起锅。
3、锅内留少许底油，放姜丝煸香，然后将豆腐块、扁豆片入锅，再加适量配料、精盐、一起烧至进味，加入味精，用淀粉勾芡，撒上葱花淋入热油即成。
下午抗视疲劳饮品
1、菊花茶
菊花有明目清肝的作用，有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都对解郁有帮助。
2、枸杞子热饮
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜。味，可以泡茶也可以像葡萄干 一样作零食，对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。枸杞子清肝明目的疗效较好，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康 眼睛的必需营养，超市有卖，这个泡水喝不错。
3、醒脑明目饮
这款茶饮中使用了天麻以及川芎，都是具有良好的醒脑作用的食物。天麻能够强化电脑族的记忆能力，提高脑部的工作能力，而川芎能促进血液循环，同样可以改善脑部功能。而枸杞是一种最常见的护眼明目的食物，所以这款茶饮非常适合电脑族。
天麻3钱，川芎1钱，枸杞3钱。利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10～20分钟即可。
晚餐菜肴
1、苦瓜炒鸡蛋
苦瓜在烹调后，苦味变淡，寒性也会减弱。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜，有增进食欲、益气补血明目的作用。食材搭配巧妙还有更多的养生功效。
苦瓜与鸡蛋同食，能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒和小儿腹泻呕吐等。
2、枸杞炒猪肝
配方：枸杞子15克，猪肝200克。
制法：
将猪肝切成薄片，用料酒、葱、姜汁和盐腌渍10分钟，加入枸杞子、酱油、味精、生粉和油，拌匀，放于盘内，在微波炉内高功率转4分钟，中途翻拌两次。佐餐食用。补益肝肾，养血明目。
晚间甜品
1、椰皇雪蛤
雪蛤油为雪蛤精华之所在，被誉为“补药中的白金”。雪蛤富含维生素A，还有大量的活性酶、超磷脂和多种生命必需的微量元素等，具有极高的药用价值，能有效保护心脑肾，延缓衰老，解除疲劳。
2、明目银耳
配方：银耳(干)25克，鹌鹑蛋200克，
制法：
1.用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜。
2.银耳入开水中焯一下，放入清水中。
3.将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出。
4.鹌鹑蛋放凉水中泡上待用。
5.鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳。
6.鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
随着人们面对电脑的时间增加，我们的眼部也变得越来越疲劳，也就越来越容易出现健康的问题，那么保护眼睛有什么好方法吗?其实喝正确的茶饮就能够帮助我们保护眼睛了，那么下面我们就一起来了解下吧!
护眼茶1、三花茶
用少许菊花、金银花、茉莉花，泡水作茶饮，能清热解毒，还能防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，经常服用还能降火和宁神静思。
护眼茶2、三花枸杞茶
用玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞开水冲饮，有宽中利气、利水消肿、化痰逐饮、降脂提神、活血养胃的功效，最好在晚间喝。
护眼茶3、菊花蜜饮
菊花50克，加水20毫升，稍煮后就保温30分钟，过滤后，在菊花茶中加入适量的蜂蜜，搅匀后饮用，能养肝明目、清心健脑、生津止渴、润肠。
护眼茶4、茉莉花茶
用茉莉花5克，加适量的白砂糖后，用开水冲服，过滤后饮用，能疏肝理气，祛燥补水，清热解毒。
护眼茶5、枸杞八宝茶
用贡菊2朵，胖大海1颗，金银花8朵，陈皮2片，红枣1颗，枸杞子5颗，莲子芯8粒，西洋参1片和加适量的冰糖，以沸水冲泡，当茶饮用。
护眼茶6、枸杞菊花茶
需要枸杞五钱、菊花六钱和少许冰糖，把水1500cc用大火煮沸，然后转小火炖煮20分钟，后将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，去掉菊花，再以冰糖调味，具有清肝明目的功效。
护眼茶7、枸杞红枣茶
将冷水煮开，后加入红枣、枸杞，再煮大约5分钟，加入冰糖，直至溶化，具有滋补肝肾、明目，润肺止渴的功效。
眼睛疲劳适合吃什么
护眼食物维生素A
维生素A最丰富的食品是肝脏，它是体内维生素的储存场所。蛋黄和全脂奶也含有一定量的维生素A。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此缓解眼睛疲劳要多吃富含维生素A的食物。
护眼食胡萝卜素
富含胡萝卜素的食品是：芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。颜色越绿、越橙，则胡萝卜素含量越高。因此缓解眼睛疲劳要多吃绿色食物。云中歌
护眼食物维生素B族
维生素B族丰富的食品是：鸡蛋黄、牛奶、酸奶、肝脏、肾脏、心脏、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦、全麦食品、酵母等有利于缓解眼睛疲劳的症状。
春季宝宝食谱适合宝宝断奶时吃的食谱
1、火腿土豆泥
原料：火腿肉、土豆、黄油。
步骤
1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎;
2.取一大片火腿肉(市场上袋装的)，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎;
3.我们把土豆泥和碎火腿拌在一起，加入适当的黄油;
4.吃时上锅蒸5分钟。
2、葡萄干土豆泥
原料：葡萄干、土豆、蜂蜜。
步骤
1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮，碾碎;
2.取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状，加入适量蜂蜜;
3.吃时上锅蒸5分钟。
3、花豆腐
原料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。
步骤
1.取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎;
2.取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎;
3.取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用;
4.将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面;
5.吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。
4、鱼泥
原料：板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉、盐。
步骤
1.取一条板鱼或两块带鱼，上火蒸熟，去骨，剁碎;
2.取半个西红柿去皮，剁碎;
3.锅中放适量水，将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;
4.吃时上锅蒸5分钟。
5、水果藕粉粥
原料：苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉
步骤
1.将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个，任选一种)切碎;
2.用奶瓶盖做量器，按一瓶盖水加半瓶 盖藕粉计算，根据小儿食量调制;
3.用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。
注意：要自然凉，如多搅拌会变得稀;此粥现做现吃。
6、海鲜蛋饼
原料：鱼、大虾、鸡蛋、葱头、黄油、番茄沙司。
步骤
1.将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮，剁成泥状。
2.将一个鸡蛋打匀，根据宝宝食量用之;
3.将一小块葱头剁碎;
4.将以上原料拌在一起备用;
5.用一平底锅，放上黄油，把上述备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可。
注意
用微火煎饼，且现吃现做。
推荐四款护眼健康食谱
1.芝麻核桃乳蜂蜜饮
功效
可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
食谱
黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶(或豆浆)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳(或豆浆)一杯，加蜂蜜一匙调服。
2.核桃枣杞鸡蛋羹
功效
这款食谱一直都是一款养眼护眼的食谱，不仅能保护眼睛，还能帮助大家改善近视、视力减退的症状，所以对于想要护眼的人来说，一定要多吃这款食谱哦!另外，常吃这款食谱不仅能护眼，还能改善头昏健忘、腰膝酸软等症状。
食谱
核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，鸡蛋2个。鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。
3.枸杞叶茶
功效
这款茶饮，不仅具有不错的护眼功效，而且能够帮助女性美容护肤哦!事实上，泡茶的枸杞子直接食用也能给我们带来非常好的健康作用哦!枸杞子不仅能够润泽肌肤、保护眼睛，还能强健身体、滋阴壮阳、延年益寿哦!
食谱
枸杞叶60克(鲜品120克)。枸杞叶煎煮代茶，不时饮用。枸杞叶性凉甘苦，具有降火明目、清热止渴的功效，并能补虚益精，坚筋耐老。
当然，如果你不喜欢枸杞叶的话，也可以使用枸杞果。枸杞子是一种传统的护眼食物，在我国有着非常悠久的历史哦!凡是眼睛感觉到不适症状的女性，都可以试试用枸杞果泡茶喝的方法哦!经常服用，对身体也很好哦!
4.菠菜护眼汤
功效
补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。
食谱
猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分，滤渣留汤备用。
猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。
春季护肝食谱
春季护肝食谱人在冬季吃得东西会积累很多毒素在肝，因此春季肝要解毒，以提高自身免疫力，小编推荐你8款护肝食谱，帮助肝脏康复。
一、湿浊内阻型
病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。 食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。
1、白术蒸桂鱼
材料：桂鱼250-500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等。
方法：旺火蒸15分钟。
2、鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。
方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。
肝病患者常用的保肝药----临床上常用的保肝药物有维生素类，促进肝脏解毒的药物，促进能量代谢的药物，促进蛋白质合成的药物，抗脂肪肝的药物及抗纤维化的药物等多种。
二、肝肾阴亏型
患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
1、枸杞蒸全鸡
材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。
方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。
2、杞子冬麦蛋丁
材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
三、肝郁脾虚型
病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾类食疗方。
1、陈皮鸭
材料：鸭一只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。
方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2-4次食。
2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥
方法：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。
3、野生灵芝黑枣茶
材料:野生灵芝1小块，黑枣6粒，开水500ml
做法:
1、黑枣/灵芝
2、黑枣去核，灵芝小片
3、温水清洗材料，放入保温杯，加开水拧好盖子。闷泡适合时间，如能还到3小时以上效果更佳。
4、绿豆丝瓜护肝汤
材料:绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，调料：水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油
做法:
1、猪肝洗净切薄片，
2、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。
5、丝瓜刮皮、洗净，
6、丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。
7、将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8、绿豆水与高汤的比例是2比1。
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。
10、放入焯好的猪肝煮开。
11、依次放入丝瓜、姜片，
12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
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电脑族必备的护眼食谱
预防“电脑眼”，白领们要养成良好的用眼习惯，工作当中要注意让眼睛休息，眼睛干涩发痒不要随意揉搓，可以经常眨眨眼，或者用手捂住眼睛深呼吸放松等，最重要的是，别忘了给眼睛补充“营养”。眼睛是人体最耗费能力的器官之一，需要补充足量的维生素、矿物质和蛋白质。
蛋白质是人体组织修补的必要原来，对眼睛来说也非常重要。瘦肉、动物内脏、鱼虾、奶制品、鸡蛋和豆类都含有丰富的蛋白质。
维生素A、C、E、B都有益眼睛健康，尤其是维生素A和C，维生素A可预防干眼症和夜盲症，消除眼疲劳;维生素C是眼球水晶体的组成部分，有助预防白内障。新鲜蔬果当中有丰富的维生素，不妨多吃些当地应季的蔬菜和水果。
说到有益眼睛健康的饮食，人们最先想到的多半都是枸杞。枸杞有清肝明目的作用，食用起来也非常方便，泡水或者当零食吃都可以，非常适合办公室里用来滋养双目。
枸杞无疑是益精明目的上品，枸杞中所含的玉米黄素，该物质大量积蓄在视网膜上，能够减少紫外线的刺激，保护视神经不受侵害。枸杞明目的功效正是来源于此，而玉米黄素又是人体无法自行产生的成分，必须从蔬果当中摄取而来。
喜欢美食的MM们，还可以将枸杞拿来煲汤和糖水，秋冬时节最适宜煲个山药汤温补，撒几粒枸杞进去更多一重护眼功效，此外，和菊花、红枣、银耳等一起熬制甜汤，不仅美味还足够养生。
适合用于春季养生的食谱
1、猪肝菠菜汤
所需材料：猪肝、菠菜、生姜、盐、料酒
做法：将猪肝洗净擦去表面的水分，再切成薄片备用;菠菜去掉根部后切成两半，生姜去皮切成丝;接着把切好的猪肝放入沸水中烫10秒去除血水后捞起沥干水分待用;把锅洗干净后烧热加入2汤匙的油放入姜丝爆香，接着往锅里注入1碗鸡汤和1碗清水，再放入适量的盐巴和料酒，最后放入切好的菠菜煮沸后倒入猪肝片搅匀即可。
2、黄芪大骨汤
所需材料：黄芪、猪腿骨、米醋、盐巴、葱姜、八角
做法：首先把生姜切片备用，然后把猪腿骨洗净后放入高压锅，接着放入5g黄芪、5g米醋、10g盐巴、葱姜各10g，八角1个以及适量的清水;最后开大火煲，当听到高压锅次次次的响声以后转成小火煲15分钟以后就可以了。