脑震荡科学饮食

脑震荡科学饮食

1.尽量吃一些低盐饮食，多进食低脂肪，低胆固醇奶。颅脑损伤时，多食用脱脂牛奶1000ml，豆浆500ml，代乳粉100克，油炒面、面粉50克，植物油20毫升，蔗糖80克，补以适量的菜汁及2克食盐。伴有脑水肿时可多供给含磷和卵磷脂的食物。如鱼、蛋类等食物。

2.食疗方有木耳10克，加水炖烂，加少许白糖后即食。适用于阴虚者;燕窝适量，加水炖烂，加少许白糖即食。

3.酒、咖啡、浓茶等;生冷、寒凉食物，如冷饮、绿豆、黄瓜、冬瓜、芹菜、荸荠等;油腻食物，最好少吃一点。

脑震荡患者要是把以上的几方面饮食做好了，肯定会对自己的康复起到很大作用。也许在初期的时候，饮食的效果会没有那么明显，但是脑震荡患者一定要有耐心，只要患者坚持，自己就一定会康复的。

脑震荡居家如何护理

脑震荡患者的家庭护理

遇到脑震荡的情况。应密切观察病人的呼吸、脉搏、瞳孔大小及面色变化，在以后的2-3天内注意病人有无再度昏迷，如果出现再昏迷，即预示有颅内血肿的可能，应急送医院救治。

监护病人在伤后的3个月内不要过度用脑，以便及早消除头痛、头晕等伴发症状。遵医嘱适量服用药物。

脑震荡患者饮食的注意事项有哪些?脑震荡患者的饮食可以多进食低脂肪，低胆固醇奶。颅脑损伤伴有高血压、高血脂、冠心病及脑出血、脑血栓时，宜食用脱脂牛奶1000ml，豆浆500ml，代乳粉100克，油炒面、面粉50克，植物油20毫升，蔗糖80克，补以适量的菜汁及2克食盐。伴有脑水肿时可多供给含磷和卵磷脂的食物。如鱼、蛋类等食物。

以上就是脑震荡患者的家庭护理的一些介绍。主要是一些急救方法，及脑震荡患者的饮食禁忌。通过介绍相信你有一定的了解。很多时候，如果不多加注意，可能带来的危害是很大的。

脑震荡病人的饮食

1、脑震荡的饮食短期内要低盐饮食，主要是多进食低脂肪，低胆固醇奶类就会有很好的作用，适当的吃一些清淡的主食，比如：小米粥，烂面条，馒头等等，都会有很好的帮助，患者可以食用脱脂牛奶，豆浆，代乳粉，油炒面、面粉，植物油，蔗糖，补充适量的菜汁及少量食盐，这样每天均衡的饮食，就会有很好的效果。

2、患者还可以多吃含磷和卵磷脂的食物，如：鱼、蛋类等，只要对患者没有刺激性的食物，都可以适当的吃一些，还可以适当的吃点新鲜蔬菜和水果，对患者来说也会有很好的作用，也可以适当的多喝点开水，对患者的身体会有好处，还需要多休息，避免过度劳累，短时间内不可以在受到任何的刺激，尤其是外力的撞击，一定要避免才比较好，每天都要有足够的休息时间。

3、对于患有脑震荡的患者来说，平时还可以多喝一些低脂牛奶，这样可以给身体提供更多的营养，从而更有利于患者身体的康复，但是患者要特别注意的是一定要选择低脂肪牛奶，以免加重肝脏的负担，对此大家一定要特别注意。

脑震荡如何安排饮食

一、脑震荡后遗症的

可以吃一些谷维素、维生素b1、肌苷等药物调节神经功能，营养，头晕呕吐可以吃些安定、苯海拉明对症治疗(要在医生指导下应用)，中药主要是用些活血化瘀,行气通络的药物，具体就要辨证施治了!食疗可以试一下川芎天麻炖鱼头或者天麻枸杞炖猪脑，都是可以的。

二、脑震荡吃什么(注意短期内最好吃低盐食品)(以下疗方仅供参考，具体还需建议)

1、含磷和卵磷脂的食物。如鱼、蛋类等，伴有脑水肿时可多供给此类食物。

2、低脂肪，低胆固醇奶。颅脑损伤伴有高血压、高脂血、冠心病及脑出血、脑血栓时，宜食用脱脂牛奶1000毫升，豆浆500毫升，代乳粉100克，油炒面?面粉50克，植物油20毫升?，蔗糖80克，补以适量的菜汁及2克食盐。

3. 饮食疗方

①木耳10克，加水炖烂，加白糖少许食用。适用于阴虚者。

②燕窝适量，加水炖烂，加白糖少许服用。

③猪脑1个，天麻9克，共加水适量，以文火煮炖1小时成羹状，捞去药渣。每日3次，吃猪脑，每周3次，连服1个月。

饮食禁忌

1、兴奋性饮食。如酒、咖啡、浓茶等应忌用。

2、生冷、寒凉食物。如冷饮、绿豆、黄瓜、冬瓜、芹菜、荸荠等应忌食。

3、油腻食物。食后可使脾胃运化失常，导致病情加重，故应忌食。

4、辛辣食物。如辣椒、辣油、芥末、韭菜等应忌食。

脑震荡饮食注意

1、脑震荡患者适合吃的食物

脂肪,低胆固醇奶。颅脑损伤伴有高血压、高脂血、冠心病及脑出血、脑血栓时,宜食用脱脂牛奶1000毫升,豆浆500毫升,代乳粉100克,油炒面?面粉50克,植物油20毫升,蔗糖80克,补以适量的菜汁及2克食盐。

含磷和卵磷脂的食物。如鱼、蛋类等,伴有脑水肿时可多供给此类食物。

食疗方:木耳10克,加水炖烂,加白糖少许食用。适用于阴虚者。燕窝适量,加水炖烂,加白糖少许服用。猪脑1个,天麻9克,共加水适量,以文火煮炖1小时成羹状,捞去药渣。每日3次,吃猪脑,每周3次,连服1个月。

2、脑震荡患者的饮食禁忌

兴奋性饮食。如酒、咖啡、浓茶等应忌用。生冷、寒凉食物。如冷饮、绿豆、黄瓜、冬瓜、芹菜、荸荠等应忌食。油腻食物。食后可使脾胃运化失常,导致病情加重,故应忌食。辛辣食物。如辣椒、辣油、芥末、韭菜等应忌食。

脑震荡患者应该怎样科学饮食呢

脑震荡患者要是光单纯的依靠医生治疗，那样恢复起来肯定会比较慢的，所以患者要想自己可以缩短康复的时间，就要注意自己日常生活中的饮食。良好的饮食对于脑震荡患者很关键，但是脑震荡患者应该如何科学饮食呢?

1.尽量吃一些低盐饮食，多进食低脂肪，低胆固醇奶。颅脑损伤时，多食用脱脂牛奶1000ml，豆浆500ml，代乳粉100克，油炒面、面粉50克，植物油20毫升，蔗糖80克，补以适量的菜汁及2克食盐。伴有脑水肿时可多供给含磷和卵磷脂的食物。如鱼、蛋类等食物。

2.食疗方有木耳10克，加水炖烂，加少许白糖后即食。适用于阴虚者;燕窝适量，加水炖烂，加少许白糖即食。

3.酒、咖啡、浓茶等;生冷、寒凉食物，如冷饮、绿豆、黄瓜、冬瓜、芹菜、荸荠等;油腻食物，最好少吃一点。

脑震荡患者要是把以上的几方面饮食做好了，肯定会对自己的康复起到很大作用。也许在初期的时候，饮食的效果会没有那么明显，但是脑震荡患者一定要有耐心，只要患者坚持，自己就一定会康复的。

脑震荡的饮食调治

脑震荡的饮食调治(注意近期内要低盐饮食)

主要有多进食低脂肪，低胆固醇奶。颅脑损伤伴有高血压、高血脂、冠心病及脑出血、脑血栓时，宜食用脱脂牛奶1000ml，豆浆500ml，代乳粉100克，油炒面、面粉50克，植物油20毫升，蔗糖80克，补以适量的菜汁及2克食盐。伴有脑水肿时可多供给含磷和卵磷脂的食物。如鱼、蛋类等食物。

脑震荡的食疗方

有木耳10克，加水炖烂，加少许白糖后即食。适用于阴虚者;燕窝适量，加水炖烂，加少许白糖即食。

脑震荡患者应该怎样科学饮食呢

1.尽量吃一些低盐饮食，多进食低脂肪，低胆固醇奶。颅脑损伤时，多食用脱脂牛奶1000ml，豆浆500ml，代乳粉100克，油炒面、面粉50克，植物油20毫升，蔗糖80克，补以适量的菜汁及2克食盐。伴有脑水肿时可多供给含磷和卵磷脂的食物。如鱼、蛋类等食物。

2.食疗方有木耳10克，加水炖烂，加少许白糖后即食。适用于阴虚者;燕窝适量，加水炖烂，加少许白糖即食。

3.酒、咖啡、浓茶等;生冷、寒凉食物，如冷饮、绿豆、黄瓜、冬瓜、芹菜、荸荠等;油腻食物，最好少吃一点。

关于脑震荡你需要了解这些

美国科罗拉多斯普林斯举行的Orhopaedic运动医学学会的年度会议上，研究人员指出，青少年脑震荡的发生率比预计更高。

研究人员对包括880万人的保险公司进行了调查发现，10-19岁的青少年中有32%出现脑震荡，且青少年脑震荡发生率在2007-2014年增幅最大。旧金山加州大学医学中心的Alan L.Zhang博士指出，该研究是第一个评估美国不同年龄层次民众出现脑震荡且发生率进展趋势的相关研究。

15-19岁的青少年发生脑震荡的几率最高，为16.5人/1000人，其次是10-14岁青少年(发生率为10.5/1000人)、20-24岁青年(5.2/1000)、5-9岁儿童(3.5/1000)。总的来说，2007-2014年间脑震荡发生率增长了60%。10-14岁(143%)和15-19岁(87%)的年龄群体增幅最大。56%的脑震荡患者在急诊室确立诊断，29%的患者在医生办公室确立诊断，其余的患者在住院期间确立诊断。Zhang博士指出，男士出现脑震荡的发生率较女性高出一半以上。

研究人员认为，青少年体育活动的增加及诊断技术的改进可能导致该数值的变化，但是这一现象令民众产生了深深的担忧。关于脑震荡研究又有哪些重要研究，小M为您盘点。

【1】JAMA Pediatr：儿童脑震荡后症状研究

脑震荡的恢复通常遵循一个逐渐改善的轨迹，但症状会突然恶化，目前我们对这种现象是知之甚少。因此进行了研究，探究儿童脑震荡后症状加重(峰值;脑震荡后症状量表评分在持续的几天时间里增加≥10)的发生率、病程及临床意义。

研究人员纳入63名患者中男性有42名(65.1%)，女性有22名34.9%)，平均年龄为13.8岁(1.8岁)。三分之一的患者发生了症状峰值(20名患者[ 31.7% ])，症状峰值往往在24小时内部分缓解。心理活动的突然增加(如回到学校和课外活动)会加大症状飙升的风险(RR， 0.81; 95% CI， 0.21-3.21)，但大多数症状峰值出现之前没有记录物理或心理活动增肌。出现症状峰值的患者最初在急诊科和整个观察期有更多的症状，无症状峰值的患者无论是认知还是平衡，都没有差异。

一些患者存在可疑或高度可变的症状报告。症状峰值可能不利于恢复。目前的研究结果支持临床指导方针，青少年脑震荡后应逐步返回学校和活动。

【2】JAMA Neurology：脑震荡可直接通过血液检测检出吗?

部受伤后，可以通过血液检测确定是否为脑震荡。这一研究发现或有助于头部损伤儿童不用再接受辐射扫描检测。研究发表于JAMA Neurology(美国医学会杂志神经学)。

这是一项前瞻性队列研究，584名参与者来自奥兰多地区医疗中心(2010.3-2014.3)，平均年龄40岁，经筛查有55.7%参与者轻度到中度创伤性脑损伤，44.3%参与者无脑外伤性创伤。格拉斯哥昏迷量表9到15分，受伤后4小时内意识丧失，失忆或昏迷。患者受伤后分别在4， 8， 12， 16， 20， 24， 36， 48， 60， 72， 84， 96， 108， 120， 132， 144， 156， 168， 和180小时从患者体内取样，并进行血液检测，分析GFAP(胶质细胞原纤维酸性蛋白)和UCH-L1(泛素C端水解酶L1)的含量，这两种蛋白与轻度及中度脑外伤相关。大多数参与者进行CT扫描以确定脑损伤的部位、范围和类型。

研究表明，头部受伤后患者血液中都会出现这两种蛋白质，UCH-L1在损伤早期水平较高，而GFAP在受伤后长达一周时间内水平较稳定。研究优势在于这是一个前瞻性队列研究，参与者数量合理，并有对照组。研究不足之处在于参与者均来自美一家研究中心，人群不具代表性。此外，血液检测期间可用于分析的样本数量大幅下降。

由于血液检测不能识别脑损伤和非损伤的患者，所以这两种蛋白质标记物不能作为独立试验的检测指标。虽然脑震荡通常并不严重，症状通常很快消失，但最好还是避免头部受损伤。期待未来可以直接通过血液检测即可判断是否发生脑震荡。

【3】JAMA：脑震荡后综合征的临床风险评分系统

近期JAMA有研究发现了，对于急诊脑震荡患儿，通过临床风险评分可稍微改善持续性脑震荡后综合征(PPCS)风险的识别。

研究者对3063名5-17岁急性脑损伤的急诊患儿进行了研究。其中推导队列有2006名患儿，验证队列有1057名患儿。推导组患儿的信息被用来推导风险评分，而验证组的数据被用来验证得分。两组进行相同的程序，所有诊断为脑震荡的患者在入院后28天进行随访。

就诊急诊后28天时患者有≥3个新的或恶化的症状，那么就认为具有PPCS风险。该研究还有一个目的，比较医生对患者的风险直觉感知和临床风险评分的准确性。

研究结果显示，推导组和验证组分别有501和291名PPCS患者。研究人员通过推导组患者的相关信息，开发了PPCS风险评分模型。

【4】J NEUROTRAUM：脑震荡后女孩酗酒风险增加，改变环境可降低风险

根据一项发表在Journal of Neurotrauma的新的研究表明，处于青少年时期的女孩经历脑震荡以后，则成年后酗酒的风险增加。

俄亥俄州立大学神经科副教授Zachary Weil领导其研究团队，采用小鼠进行实验，以探究是何种因素导致脑震荡患者酗酒风险增加，及这种风险因素是否可以改变。

研究表明，爱好酒精的老鼠会在放有酒精的区域停留较久的时间，受伤的雌性小鼠约有65%的时间都会待在放有酒精的区域内，远远超过没有受伤的老鼠。研究人员认为，这表明，这些受伤小鼠对酒精存在阳性强化刺激，饮酒会让它们出现愉悦感。且他们认为，人若遭受脑损伤，则脑部后续康复治疗可扭转这种酗酒倾向。

研究人员发现，周围丰富的娱乐设施可减少酒精对雌性小鼠的吸引，并可减少40%的轴突损伤。由此表明，只要周围环境可吸引其注意力，经历脑损伤后女性出现的酗酒倾向可以扭转。但是在男性中是否有效尚未可知。

【5】JAMA：儿童踢足球易得脑震荡且影响记忆力

发表在JAMA的一项研究表明，孩子进行足球运动可能会存在一定的健康风险。过去的3年里，美国民众对足球运动的欢迎度迅速飙升。在1969年到1970年，2217所学校中仅有49593名足球运动员参与比赛，但没有女性参加。但在2013-2014年，超过10000所学校有超过417000名男性运动员和11000名女运动员参与比赛。

美国科罗拉多大学公卫学院的R. Dawn Comstock教授在研究期间收集了2005年到2014年的相关数据，分析了一个关于美国几所高中的具有国家代表性的庞大样本量，以寻找足球与脑震荡之间的关系，试图明确足球运动是导致球员脑震荡的最主要的原因。

男孩踢足球的过程，在近160万个运动员参加AE活动中，332位球员有得脑震荡的风险(AES是高中运动员参加学校所批准的足球练习或比赛)，即每10000 个AE活动中球员发生脑震荡的事件为2.78例。这个风险高于女子进行AE活动得脑震荡的风险：140万AE活动中发生脑震荡的病例有627例，即每10000例AES活动就有4.5项活动中球员出现了脑震荡。且研究表明，68.8%的男性球员和51.3%的女性球员认为，球员之间的接触是导致发生脑震荡的主要原因。

【6】JAMA Neurol：运动员脑震荡，日后容易痴呆

在近期研究中，有过脑震荡的运动员其海马体更小。为了评价海马体体积和美国职业棒球大联盟(NFL)退役运动员的脑震荡病史之间的关系，研究人员进行了此次试验。

28名运动员年龄在36-79岁之间，受教育时间为15-18年，估计的IQ值在92-126之间。他们在NFL效力时间为2-15年。其中十九人为白人，九人为黑人。其中八人有轻度认知功能障碍以及脑震荡病史。他们的脑震荡病史是自我报道的。这项回顾性队列研究评估了组别(有无轻度认知功能障碍)、平均海马体体积以及记忆力的差异。研究从2010年11月开始实施，并且目前仍在德克萨斯州的北部地区进行。当前的分析是从2013年10月9日至2014年8月21日。对照组中21名认知功能正常的，6人有轻度认知功能障碍但无脑震荡。主要监测指标是海马体体积、年龄以及加州语言学习测试评分以及三级脑震荡数量。

研究结果表明，先前导致了意识丧失的脑震荡是海马体萎缩以及轻度认知功能障碍发展的一个风险因素。经历过脑震荡的NFL运动员在日后海马体萎缩，记忆力减退。这对其他人群也有一定的参考价值。

【7】JAMA子刊：脑血流量--预测脑震荡的生物标志物?

一项新的研究报告，首个前瞻性证据表明，脑震荡与脑血流量减少具有相关性，这对于大多数人而言在几周内会恢复。该研究结果在线发表于3月2日的JAMA Neurology杂志。

研究人员表明，如果这些结果可以在进一步的研究中被证实和扩充，那么它们对于脑震荡的管理将具有重要意义，脑血流量可能会成为该疾病的客观生物标志物。

然而，运动员后中岛叶皮质的脑血流在脑震荡后1个月时仍减少，被临床医师认为恢复较慢。研究人员报告，这些患者该区域的脑血流量与初始神经精神病学症状的幅度呈负相关，这表明脑血流量的潜在预后指征可以作为生物标志物。

他们指出，每年出现的380万运动相关创伤性脑损伤中大多数是脑震荡。由于高发生率和重复损伤的潜在有害后果，研发准确和客观诊断脑震荡的存在和严重程度的方法非常重要。

【8】Neurosurgery：新循证指南明确脑震荡的4个体征

新循证指南的第一部，在2014年9月发行的 Neurosurgery 杂志上作为特别增刊出版，现在已在线发表。它由波特兰市俄勒冈卫生科学大学Nancy Carney博士和纽约脑创伤基金会JamshidGhajar博士领导的小组制定。

“这4个因素都在头部遭受暴力后2天内出现，”Ghajar博士告诉Medscape医学新闻。“我可以说它们有强力的试验数据支持。我建议临床医生在头部遭受打击的患者身上寻找这些体征，并在诊断脑震荡时对这些体征予以额外重视。”

完全基于证据的首个脑震荡指南的初始部分，已经明确了脑震荡的4个“普遍指征”。

☆ 观察并记录事件发生后立即出现的定向障碍或意识模糊;

☆ 受伤后1天之内出现平衡损害;

☆ 受伤后2天之内出现反应迟缓;

☆ 受伤后2天之内出现言语学习和记忆损害。

脑震荡饮食保健

脑震荡的饮食调治

主要有多进食低脂肪，低胆固醇奶。颅脑损伤伴有高血压、高血脂、冠心病及脑出血、脑血栓时，宜食用脱脂牛奶1000ml，豆浆500ml，代乳粉100克，油炒面、面粉50克，植物油20毫升，蔗糖80克，补以适量的菜汁及2克食盐。伴有脑水肿时可多供给含磷和卵磷脂的食物。如鱼、蛋类等食物。

脑震荡的食疗方

有木耳10克，加水炖烂，加少许白糖后即食。适用于阴虚者;燕窝适量，加水炖烂，加少许白糖即食。

兴奋性饮食，如酒、咖啡、浓茶等;生冷、寒凉食物，如冷饮、绿豆、黄瓜、冬瓜、芹菜、荸荠等;油腻食物，其可使脾胃运化失常，加重病情，故应忌食;辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、韭菜等。

宝宝脑震荡有什么症状呢

如果宝宝的头被碰着了，家长就要留心观察宝宝的反应，如果宝宝出现恶心，呕吐，不想吃饭，视力模糊，精神萎靡，晚上睡觉的时候，出现夜惊等症状，就需要及时到医院进行检查，甚至做脑CT来观察，因为这样很有可能是脑震荡了。有的宝宝在碰着头后，虽然头上有大包，哭的很厉害，但是宝宝没有上述的症状，一般也不是脑震荡，头上的大包过两天就回自行的吸收。

脑震荡一般是脑袋收到创伤之后引起短暂性的障碍，得了脑震荡之后一定要好好的进行调理和治疗才行，否则很有可能对你的身体产生更加不良的后果，如果要想通过食疗的方式来治疗脑震荡的情况，平常的饮食习惯一定要格外的注意才行，平常对脑震荡有帮助的食物有天麻鲤鱼还有龙眼莲子大米粥等，平常要注意好好的休息，尽量地不要让自己太过于操劳了。

脑震荡后遗症看什么科呢

脑震荡后遗症应该去看神经内科，神经内科是独立的二级学科，不属于内科概念.神经系统由脑、脊髓及周围神经组成。

主要诊治脑血管疾病(脑梗塞、脑出血)、偏头痛、脑部炎症性疾病(脑炎、脑膜炎)、脊髓炎、癫痫、痴呆、神经系统变性病、代谢病和遗传病、三叉神经痛、坐骨神经病、周围神经病(四肢麻木、无力)及重症肌无力等，

主要检查手段包括头颈部MRI，CT，ECT，PETCT，脑电图、TCD(经颅多普勒超声)肌电图，诱发电位及血流变学检查等。同时与心理科交叉进行神经衰弱、失眠等功能性疾患的诊治。

大家一定要记住了，脑震荡后遗症要看的是神经内科哦，一旦脑震荡形成以后，一定要随时就医，切忌草率从事，应密切观察病情变化，以免延误治疗，作为医生呢，更不可用轻蔑、嘲讽的态度对待病人，应解除病人的疑虑，多给予体贴和鼓励，以增强病人治愈的信心。

脑震荡要注意预防后遗症

都说身体是才是革命的本钱，一旦被脑震荡盯上，工作没有精力，还直接威胁外科其他疾病，因此患者要高度警惕，选择好的外科医院做检查诊治。

脑震荡后要注意护理预防后遗症

脑震荡后遗症的出现可能是脑损伤的病理因素与患者的心理因素相互作用的结果。有证据表明，心理因素可成为脑震荡患者病情迁延不愈的重要因素。因此，在脑震荡的恢复期，患者应适当地参加娱乐活动或进行体育锻炼，这样不但可以增强体质，还可以分散对脑震荡的注意力，促进疾病的康复。

由于头部外伤脑组织受到损害，最初出现意识丧失，恢复后多有健忘、逆行性健忘、科尔撒科夫综合征、神经衰弱状态、性格变化等症状。对这种非肉眼所能见的脑组织变化称为脑震荡。部分脑组织受破坏者称为脑挫伤。脑震荡可能是脑组织全部功能障碍所致的特有症状。发病机理可以考虑是由于脑的血液循环障碍、蛛网膜下腔脑脊液循环和延髓的障碍。

专家介绍：脑震荡可根据伤后的症状和体征而诊断，由于脑损伤较轻，治疗上主要是对症处理，例如头痛者给予镇痛剂，呕吐明显而不能进食者给予输液，而且伤后早期宜安静休息，少思考问题和阅读报章，并注意减少对病人的不良刺激。经治疗数日或数周后，本病大多能治愈。

通过上文对脑震荡的介绍，希望能帮助脑震荡患者更深一步的了解脑震荡，也能正确认识脑震荡积极配合治疗。