美味食谱吃补血补气
美味食谱吃补血补气
一、乌鸡红枣枸杞汤
材料：乌鸡、红枣、枸杞、姜。
做法
1、把乌鸡剖开洗净，放进装有冷水的锅中大火煮开，再把乌鸡捞起来。
2、把红枣洗净去核。
3、刮掉姜片，把姜洗净，取两片姜。
4、把枸杞放进温水里面浸泡洗净。
5、先把炖盅里的水烧开，把所有材料放进炖盅里面，控制好火候，大约炖三个小时。
二、牛肉花生红枣汤
材料：牛肉、花生、牛奶、红枣、陈皮、姜、盐适量。
做法
1、把牛肉洗净切好，放进装有冷水的锅中大火煮开，再把牛肉捞起来。
2、把红枣洗净去核。
3、把花生仁用热水烫一下，去掉皮。
4、把陈皮洗净，用冷水泡一下。
5、先把炖盅里的水烧开，把牛肉、花生、红枣、陈皮、姜放进炖盅里面，大约炖一个小时。
6、差不多炖好的时候，加入适量的牛奶以及盐来调味。
三、鲫鱼当归枸杞汤
材料：鲫鱼、当归、枸杞、姜、黄耆、盐。
做法
1、把鲫鱼洗净抹盐，大约腌制20分钟。
2、把枸杞以及黄耆洗净沥干。
3、把当归洗净切片。
4、把姜洗净去皮切丝。
5、把枸杞、黄耆、当归、姜放进装有清水的锅里煮开，再用小火煮半个小时左右。
6、把一些姜丝塞进鲫鱼肚，把鲫鱼放进炖盅，把煮好的汤水放进炖盅煮开。
7、用小火炖半个小时左右。
8、差不多炖好的时候，加入适量的盐来调味。
补血补气
1、甘蔗
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
2、鸭血
中医认为，鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。对于贫血的人来说，食用鸭血能够更好地补铁补血，这是因为鸭血中含有的铁比鸡血中更多，补血效果更好，尤其对于儿童来说，每天吃一块鸭血是不错的选择。但由于鸭血中含有的胆固醇比鸡血略多，因此对于血脂偏高或血脂代谢较差的老年人来说，应当慎重食用或忌食。
3、葡萄
葡萄性平，味甘酸，不仅美可味口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。还含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和人体所需氨基酸，有具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效，历代中医均把它奉为补血佳品。
痛经的护理方法
1、避免一切生冷及不易消化和刺激性食物，如辣椒、生葱、生蒜、胡椒、烈性酒等。此期间病人可适当吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品有缓解疼痛作用。
2、痛经者无论在经前或经后，都应保持大便通畅。尽可能多吃些蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等。因便秘可诱发痛经和增加疼痛感。
3、平时饮食应多样化，不可偏食，应经常食用些具有理气活血作用的蔬菜水果，如荠菜、洋兰根、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。身体虚弱、气血不足者，宜常吃补气、补血、补肝肾的食物，如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、鱼类、豆类等。
推荐补血补气食谱
红枣桂圆汤
主料：红枣 桂圆
辅料：冰糖
做法：1.桂圆干剥壳洗净，红枣冼净后备用。
2.将红枣桂圆肉倒入高压锅入，再倒适量的水。
3.放入适量的冰糖。
4.盖上盖子，大火煮沸后，中火煮20分钟后即可
南瓜
补血
南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。
土豆
补胃气
因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。
土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。
女人气血不足的食疗方法
1、黑木耳
黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。
推荐食谱：黑木耳炒西芹。
2、猪肝
猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。
推荐食谱：猪肝粥。
3、黑芝麻
黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。
推荐食谱：黑芝麻糊。
4、乌鸡
乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。
推荐食谱：乌鸡党参汤。
5、红枣
红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。
推荐食谱：乌鸡红枣枸杞汤。
6、黑豆
黑豆可以使人从内到外得到滋养，黑豆在《本草纲目》中就被记载可以补肾滋阴、补血益气、健脾养肝。
推荐食谱：黑豆饭。
补气血食谱
1、黄芪炖牛肉
材料：
牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。
做法：
1、将牛肉切成方块，焯水洗净。
2、黄芪用温水洗净。
3、青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。
4、葱段、姜块拍松。
5、炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸。
6、打去血沫后，移至小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜。
7、将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。
2、黄芪枸杞子炖黄鳝
材料：
鳝鱼500克，黄芪20克，枸杞子10克 调料：姜3克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克
做法：
1. 黄鳝宰杀，除去内脏，切成5厘米长的段，再用水冲洗干净;
2. 黄芪、枸杞子分别用水洗净;
3. 洗好的黄鳝段、黄芪、姜片放入炖盅内，倒入鸡汤烧沸，撇去表面浮沫;
4. 加入枸杞子，盖好盖，再用小火炖40分钟左右;
5. 放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。
3、黄芪炖甲鱼
原料：
黄芪30克，枸杞子12克，甲鱼1只(约500 克)，猪瘦肉100克，姜汁、料酒、熟植物油、酱油、食盐、味精各 适量。
做法：
1、甲鱼刮洗干净，加姜汁、料酒、酱油、熟植物油 拌匀。
2、将甲鱼在锅中略翻炒，然后移至汤锅中。
3、加入黄芪、枸杞子、猪 瘦肉及熟水1 500毫升，煮至.250毫升，加食盐、味精谰味食用。
用法：随量食用。
功效：滋阴补血，补中益气。
健康美味吃对食物补血又补气
1.九制陈皮
助消化零食
食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的人适合吃九制陈皮以陈皮为主要原料，陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲，对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。
最佳食用时间
餐前餐后都可以吃，餐前吃开胃醒脾、促进食欲，餐后吃助消化。
每次食用量不要超过两汤匙九制陈皮含有苦味物质，吃多了容易使味觉麻痹，再吃饭时反而会食欲下降。
2.甘草杏
生津止渴零食
饮食不规律、经常口干的人适合吃“甘草杏”组合有很好的生津止渴作用，能缓解口干舌燥，对饮食不规律造成的“食火”也很有效。
最佳食用时间
早晨起床后，吃几枚缓缓嚼碎，伴随着晨津一起咽下，会起到事半功倍的效果。有胃溃疡、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性，吃多了会刺激肠胃，尤其有慢性胃炎、胃溃疡的人要少吃。
3.凉茶
去火零食
容易中暑、喜欢吃辣、容易上火的人适合喝。
虽然凉茶的配方有很多种，但通常都以清热解毒、凉血泻火、清暑养阴类草药组成，例如夏枯草、菊花、金银花等，可以解暑、去火、缓解疲劳。
最佳饮用时间
酷暑季节，秋燥季节，一般午餐前服用效果最佳。
手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便不成形的人不宜喝
凉茶属于偏寒凉性质的饮品，正常人也不要拿来当水喝，喝多了会对身体有一定的损伤。寒性体质的人例如胃寒、手脚冰凉、容易腹泻的人尽量少喝。
4.川贝枇杷糖
润喉零食
环境中空气质量差或经常用嗓、咽喉不适的人适合吃。
川贝可以润肺化痰、枇杷叶可以宣肺排痰、薄荷具有清凉辟秽功用，当你在街边、建筑工地、有人吸烟的空气污浊环境中，可以吃一颗川贝枇杷糖保护肺脏，经常感觉咽痛、咽痒或用嗓多的人也适合吃。
最佳食用时间
当你发现处于空气污浊环境或咽部不适时，随时可以吃。
冬天少吃，中医讲究“用寒远寒”，在使用寒凉药品时尽量避开寒凉的季节，以免使身体受寒，而且吃川贝枇杷糖后的半小时内，不要吃低温食物。
女人气血不足的食疗方法
1、黑木耳
黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。
推荐食谱：黑木耳炒西芹。
2、猪肝
猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。
推荐食谱：猪肝粥。
3、黑芝麻
黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。
推荐食谱：黑芝麻糊。
4、乌鸡
乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。
推荐食谱：乌鸡党参汤。
女人气血不足对症饮食是关键
1、黑木耳：
黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。推荐食谱：黑木耳炒西芹。
2、猪肝：猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。推荐食谱：猪肝粥。
3、黑芝麻：黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。推荐食谱：黑芝麻糊。
4、乌鸡：乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。推荐食谱：乌鸡党参汤。
5、红枣：红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。推荐食谱：乌鸡红枣枸杞汤。
6、黑豆：黑豆可以使人从内到外得到滋养，黑豆在《本草纲目》中就被记载可以补肾滋阴、补血益气、健脾养肝。推荐食谱：黑豆饭。
当归怎么吃补血补气
归参酒
组成：当归26g，川芎10g，炒白芍18g，生地黄15g，人参15g，白术26g，茯苓20g，灸甘草15g，五加皮25g，红枣36g，胡桃肉36g，白酒3000g。
制法：将当归，生地黄洗净，红枣去核，十一味药共碎细，棉纱布包贮，与白酒共置于容器中，煮1小时后取下，待凉后放入土中埋5天，然后取出静置3-7日，过滤去渣即成。
功效：补气和血，调脾胃，悦颜色。适宜于气血两虚，面黄肌瘦，劳累倦怠，精神萎靡，食欲不振。
服法：每日3次，每次饭前温饮10-20ml。
归参烧母鸡
组成：当归，党参各15g，，母鸡1只，葱，姜，黄酒，食盐各少量。
做法：母鸡去毛和内脏，洗净，腹腔内放入当归，党参，葱，姜，黄酒，食盐调味。将鸡放在砂锅或铝锅内，加入清水，开大火烧开，再以文火煨炖至鸡熟烂即可。
功效：益气，养血， 补虚。
说明：当归是养血补血的中药，主要含有挥发油，维生素等，有保肝，降压，抗菌等作用。党参含有皂甙，蛋白质，维生素，生物碱等，有补中益气的作用，母鸡则能补虚引，益气补血，此方适宜于久病T恤，反胃食少的病人以及孕妇胎动不安，产妇产后虚羸等调理。
当归怎么吃补血补气
红枣具有补中益气、养血安神的功效，具有补气补血的功效，加上当归补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，两者可以一起熬粥熬汤当做食疗的药膳。
黄芪具有补中益气的功效，是一味补气要药，搭配当归可以起到很好的补血补气的作用。可以将两者一起炖入鸡汤中，做一道当归黄芪鸡汤。
牛肉具有补脾胃、益气盘、强筋骨的功效，而生姜具有解表散寒、温中止呕等功效，生姜可以作为一个辅助食材，然后再加上当归，制作成一道当归生姜牛肉汤，既美味又可以起到补血补气的作用。
四物汤什么时候喝最好
四物汤经期后喝最好。
四物汤补血而不滞血，行血而不破血，补中有散，散中有收，一年四季都可用。四物汤最好在月经净后喝，于早、中、晚饭前1小时喝，连续喝一周，即能达到补血补气的效果。
女性最好养成从年轻时就开始服用四物汤的习惯，每次在经期干净后，就连续服用10天份的四物汤；不但可以减少经痛、经血不出、腹胀等症候群，到老年时生理机能及皮肤也较不易老化，通体顺畅自然能远离癌症入侵。另外，平日也可将四物汤与鸡、猪肚或鳗鱼一起炖煮，是一道对女性极为有益的美味食补。
月经期食欲不佳吃什么好
要多吃补血补气食物，不要吃生冷辛辣刺激食物，好好休息。
女人气血不足？对症饮食是关键
1、黑木耳：
黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。推荐食谱：黑木耳炒西芹。
2、猪肝：
猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素b，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。推荐食谱：猪肝粥。
3、黑芝麻：
黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。推荐食谱：黑芝麻糊。
4、乌鸡：
乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。推荐食谱：乌鸡党参汤。
5、红枣：
红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。推荐食谱：乌鸡红枣枸杞汤。