玉米煮久了会变硬吗

玉米煮久了会变硬吗

视情况而定。

玉米煮久了会变硬，是由于其中的水分散失过多所致，所以在一般情况下，只要水量足够，玉米即便是煮老了一些，也不会出现变硬的情况。

但要是在煮的过程中，没有注意水量，导致煮玉米的水不足，玉米煮久了就有可能会出现变硬的情况，所以玉米在煮的时候，一定要加入足够多的水，并注意煮的时间。

玉米要怎么煮 玉米煮久了会不会不甜了

玉米煮久了会不甜。

玉米营养丰富，含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，在经过长时间的熬煮后，会有一定量的营养物质会流失到水中，其他也包括天然的甜味剂等等，所以煮久了就会不甜了，然后剩下的大部分都是粗纤维、纤维素等物质，玉米的香味也会有所减弱，所以平时还是不要长时间的煮玉米，趁熟了后尽快食用完。

玉米煮多久能熟 甜玉米煮多久

甜玉米又称为水果玉米，如果是甜玉米通常水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降。高压锅则煮个5-8钟就够了。

软籽石榴放久了籽会变硬吗

不会。

软籽石榴籽的质地较软是因为品种的原因，本身软籽石榴这个品种造就了石榴籽是软的，并不是因为还没有熟所以籽是软的，并不会因为放久了石榴变熟了籽就变硬的，软籽石榴放久会石榴水分变干，但是石榴籽是不会变硬的。

煮玉米需要多长时间 白色糯玉米煮多久

糯玉米相对来说难熟一点，如果半生不熟的很不糯，没有嚼劲，口感会大打折扣。白色的糯玉米通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响，只要不干锅就没事。

玉米煮多久会熟糯 玉米怎么煮软糯香甜

很多人喜欢在煮玉米的时候直接用热水，认为这样可以节省时间，但是这样煮玉米的玉米口感不佳，如果想要煮出来的玉米软糯香甜，就最好是用冷水煮，玉米会随着水温不断的增高而煮熟，如果是用热水的话会将外层的玉米粒烫到收缩。

如果是购买回来的新鲜玉米，而不是真空包装的玉米的话，通常还会有外衣包着玉米，此时可以将外层的都都剥掉不要，只留下最里面的两层，这样玉米叶的香味也会溶解到玉米中，玉米也就更加香甜。

此外，还可以在煮玉米的时候加入适量盐或小苏打，注意不要加多了，这样能提高水的沸点，并且盐和小苏打能帮助锁住玉米中的水分和营养物质，还能让煮出来的玉米颜色会更好看。

煮玉米的水可以喝吗有什么好处 玉米煮多久会熟

10-15分钟。

普通玉米一般下锅煮10-15分钟左右即可，这样煮出来的玉米十分香甜可口。但如果是糯玉米或者是粘玉米的话，由于质地更硬，所以就要稍微久煮一会，建议可以多煮5分钟，这样煮出来的玉米还能软糯香甜。注意煮玉米的时候一定不能过久，不然会将玉米煮老，导致玉米的口感发硬。

玉米煮多久会熟

根据情况看。

玉米煮多久会熟并没有一个明确的规定，因为玉米的品类很多，而不同品类玉米的大小、硬度、形状都不相同，所以玉米煮多久会熟，需要根据具体的情况看。

但在一般情况下，玉米煮了15-25分钟左右后，可以通过观察玉米的颜色和硬度来看，要是玉米的颜色变深，按压变的柔软有弹性，就说明熟了。

要还是不能判断的话，可以直接尝一下味道，要是还带有淀粉的味道就说明没熟，要是变的香甜可口了，就说明熟了。

煮玉米如何做好吃

买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。

把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。

将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里，系好后放进锅里，煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候，加入清水，水要没过玉米的表面。

煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能增强玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味，加一点奶粉，或是牛奶，会使玉米更加香嫩。

如果你想吃到更富有营养的煮玉米，可以在煮的时候，往水里加一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素，但在一般情况下，这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后，玉米中的烟酸就可以充分释放出来，从而变得更富有营养价值。

可以把玉米切成小段，跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚，或是炖肉丸汤，也很好吃。

玉米煮熟后，关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着，否则味道不会浓郁，口感也会变差。

可以把煮熟的玉米粒弄下来，切一些胡萝卜丁、黄瓜丁，或是瘦肉丁，加点糖和醋，或是放盐和油，吵着吃，不仅很有营养，还会激起你的食欲

注意事项

煮玉米留下的水，可是宝哦。因为有玉米须，喝了能清热利水，可以保健。

吃玉米时，喝点那水，格外地香，还能清火消食。