养生健康

孕期血糖高可以吃洋葱么

孕期血糖高可以吃洋葱么

孕妇高血糖是可以吃洋葱的.洋葱中所含有的甲苯磺丁脲成分可以降低血糖,洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。此外洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。

血糖高宜吃的7种食物

1、血糖高吃什么好:洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

2、血糖高吃什么好:黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

3、血糖高吃什么好:苦瓜

苦瓜中含有大量的维生素C,研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,有刺激胰岛素释放的功能。血糖高的人每天食用,可以很好的控制血糖。

4、血糖高吃什么好:西红柿

西红柿,也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂,除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以适量食用。

5、血糖高吃什么好:黄鳝鱼

黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。

6、血糖高吃什么好:黄瓜

黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

7、血糖高吃什么好:南瓜

南瓜甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。

血糖高吃什么好

一、血糖高吃什么好 :忌吃的食物

1、柿子。柿子中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖等,含糖量很高,特别不适合血糖高的人食用。

2、冰淇淋。不用说大家也知道,冰淇淋很甜,虽然有些冰淇淋已经做得热量没有那么高了,但是依旧含有非常多的糖分,血糖高的人不应该食用。

3、蜂蜜。蜂蜜的味道很甜,主要由葡萄糖、果糖等构成,人体很容易吸收,这样血糖就很容易升高了,对于血糖高的人来说,是非常不适合的。

4、红薯。红薯的味道比较香甜,而且营养丰富,深受大众喜爱。但是最新的研究表明,红薯中的升糖指数比较高,含糖量高达27.7%,不适合血糖高的人群。

二、血糖高吃什么好 :宜吃的食物

1、血糖高吃什么好:洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

2、血糖高吃什么好:黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

3、血糖高吃什么好:苦瓜

苦瓜中含有大量的维生素C,研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,有刺激胰岛素释放的功能。血糖高的人每天食用,可以很好的控制血糖。

孕妇血糖高应该吃什么呢

孕妇血糖高吃什么才好?先来看看水果吧。虽说一个健康的身体离不开新鲜水果,但是高血糖孕妇以及糖尿病人群,对于水果的选择必须有所取舍。这就是血糖高的麻烦之处了,水果虽好,但为了血糖之故,有时候糖尿病人和血糖高的孕妇也只能忍痛割爱了。笔者建议,香蕉和葡萄,血糖高患者和糖尿病人最好忌口。因为此二者的糖分含量过高。那孕妇血糖高吃什么水果呢?一天一个苹果或者橙子是不错的选择,再者柚子也很好哦。

孕妇血糖高吃什么才好?控制淀粉摄入。很多血糖高患者以及孕妇都不知道哪些食物淀粉高,哪些食物淀粉低。粗略地来说,吃起来粉粉的那种基本就是淀粉含量较高的食物了,血糖高的孕妇一定要回避。这样来说孕妇血糖高吃什么?不该吃什么呢?具体来说,淀粉高的食物大致上有蚕豆,土豆、粉皮、烤麸、油面筋等等。这些食物孕妇血糖高还是不要吃为好。不过话又说回来,有人说南瓜不能吃。其实不然,孕妇血糖高吃什么?南瓜倒是不错的选择啦。南瓜虽然口感比较甜,但它的糖分不会转化,因此血糖高孕妇以及糖尿病人可以放心食用。当然,不要吃太多即可。

孕妇血糖高吃什么才好?一日六餐最好。普通人一日三餐,而糖尿病以及血糖高的孕妇最好是一日六餐。别急,笔者不是说你可以多吃。相反,这一日六餐,每餐的进食量要很少。也就是人们常说的“少食多餐”。这种进餐方式,对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。孕妇血糖高吃什么?对于血糖高孕妇来说,吃什么比较好,基本就是以上所说了。最后,笔者总结了一下孕妇血糖高吃什么才好的几点重点,希望能给所有血糖高孕妇一些帮助:

孕妇血糖高吃什么?一天6次进餐,坚持每餐7分饱,绝不多吃;

孕妇血糖高吃什么?杜绝糖分过多摄入,巧克力、白砂糖、蜜饯、甜面包、蛋糕等等坚决回避;不管你曾经多喜欢,为了胎儿,忍吧;

孕妇血糖高吃什么?水果一天一个就够了。杜绝葡萄或者香蕉,选择糖分较低的苹果以及橙子或者柚子;

孕妇血糖高吃什么?零食方面,吃些葵瓜子不错。即不会让血糖升高,也可以打发时间。做一个孕妇是伟大且辛苦的,做一个血糖高的孕妇更是辛苦。因此,孕妇血糖高吃什么好,这不仅关乎孕妇,更是影响了胎儿今后的健康。对于孕妇血糖高吃什么,各位准妈妈 ,千万记得让你们的丈夫也好好学习一下。毕竟生孩子从来不应是孕妇一个人的事情。

老人血糖高吃什么好 洋葱

洋葱性味辛温,不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,洋葱中所含的前列腺素A和硫氨基酸还有扩张血管,调节血脂,防治动脉硬化的作用。

孕妇血糖高可以吃鸡肉吗

我们知道患有高血糖的孕妇在饮食方面需要格外注意,孕妇血糖高的话应该多吃新鲜蔬菜水果避免加重高血压的症状,那么,孕妇血糖高可以吃鸡肉吗?

很多患有高血糖的孕妈妈们因为担心吃鸡肉会加重高血糖的症状所以不敢食用,据了解,鸡肉属于的高蛋白低脂肪的肉类,而且鸡肉中的蛋白质是很容易被人体所吸收的,所以孕妇血糖高是可以适量的食用鸡肉的。

孕妇血糖高吃鸡肉注意事项

1、不宜吃鸡脖子

孕妇血糖高吃鸡肉的时候千万要注意避免吃鸡脖子哦,因为鸡脖子处含有大量的淋巴结,而淋巴结正是病毒源的聚集地,孕妇食用鸡脖子后很容易把病菌源带给宝宝的,所以建议不管是患有高血糖的孕妇还是没有患高血糖的孕妇都应该禁止吃鸡脖子。

2、不宜过量

虽然说鸡肉具有滋补的功效,但是高血糖的孕妈妈们还是尽量少吃,因为鸡肉中含有十分丰富的蛋白质成分,孕妇血糖高过量食用的话会家长肾脏的负担,从而加重孕妇血糖高症状。

3、禁止吃炸鸡

孕妇血糖高吃鸡还需要注意的是禁止吃炸鸡,我们知道炸鸡含有的热量是极高的,而且孕妇血糖高一定不能吃外边的炸鸡,炸鸡不仅热量高而且含有很多的激素。

孕妇血糖高到底能吃钙片吗

一般来说在孕妇出现了这些问题的时候是可以通过饮食上面的调节来调节的,在出现了这种情况之后一定要小心,对事物的摄取上要小心的,孕妇是一个受保护的人群,所以孕妇的身体是最重要的,一般出现了这种问题之后是要先去医院去做一个全面的检查的,下面我来介绍一下应该吃什么食物。

①孕妇血糖高吃什么才好?先来看看水果吧。虽说一个健康的身体离不开新鲜水果,但是高血糖孕妇以及糖尿病人群,对于水果的选择必须有所取舍。

这就是血糖高的麻烦之处了,水果虽好,但为了血糖之故,有时候糖尿病人和血糖高的孕妇也只能忍痛割爱了。笔者建议,香蕉和葡萄,血糖高患者和糖尿病人最好忌口。因为此二者的糖分含量过高。那孕妇血糖高吃什么水果呢?一天一个苹果或者橙子是不错的选择,再者柚子也很好哦。

②孕妇血糖高吃什么才好?控制淀粉摄入。很多血糖高患者以及孕妇都不知道哪些食物淀粉高,哪些食物淀粉低。粗略地来说,吃起来粉粉的那种基本就是淀粉含量较高的食物了,血糖高的孕妇一定要回避。

这样来说孕妇血糖高吃什么?不该吃什么呢?具体来说,淀粉高的食物大致上有蚕豆,土豆、粉皮、烤麸、油面筋等等。这些食物孕妇血糖高还是不要吃为好。不过话又说回来,有人说南瓜不能吃。其实不然,孕妇血糖高吃什么?南瓜倒是不错的选择啦。南瓜虽然口感比较甜,但它的糖分不会转化,因此血糖高孕妇以及糖尿病人可以放心食用。当然,不要吃太多即可。

③孕妇血糖高吃什么才好?一日六餐最好。普通人一日三餐,而糖 尿病以及血糖高的孕妇最好是一日六餐。别急,笔者不是说你可以多吃。相反,这一日六餐,每餐的进食量要很少。也就是人们常说的“少食多餐”。这种进餐方式,对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。

孕妇血糖高吃什么?对于血糖高孕妇来说,吃什么比较好,基本就是以上所说了。最后,笔者总结了一下孕妇血糖高吃什么才好的几点重点,希望能给所有血糖高孕妇一些帮助:

1. 孕妇血糖高吃什么?一天6次进餐,坚持每餐7分饱,绝不多吃;

2. 孕妇血糖高吃什么?杜绝糖分过多摄入,巧克力、白砂糖、蜜饯、甜面包、蛋糕等等坚决回避;不管你曾经多喜欢,为了胎儿,忍吧;

3. 孕妇血糖高吃什么?水果一天一个就够了。杜绝葡萄或者香蕉,选择糖分较低的苹果以及橙子或者柚子;

4. 孕妇血糖高吃什么?零食方面,吃些葵瓜子不错。即不会让血糖升高,也可以打发时间。

做一个孕妇是伟大且辛苦的,做一个血糖高的孕妇更是辛苦。因此,孕妇血糖高吃什么好,这不仅关乎孕妇,更是影响了胎儿今后的健康。对于孕妇血糖高吃什么,各位准妈妈们,千万记得让你们的丈夫也好好学习一下。毕竟生孩子从来不应是孕妇一个人的事情。

老年人血糖偏高怎么降低

一: 洋葱

1: 洋葱甜润而白嫩,能够帮助我们够刺激胰岛素的合成与分泌,从而达到辅助治疗糖尿病的作用。不仅如此,在苦瓜中还含有独有的前列腺素a和硫胺基酸,这种物质具有扩张血管、调节血脂的作用,经常食用可有效的预防动脉硬化。对于糖尿病患者来说,用洋葱100克 ,开水泡后再加点酱油调食,可有效的控制血糖。

二: 蛋白质食物

1: 对于糖尿病患者来说,在日常生活中应该适量的补充蛋白质,但对于蛋白质的来源有所讲究。最好是选择大豆及其豆制品为好,大豆中所含有的蛋白质不仅质量好,而且还不含有胆固醇,因而具有很好的降血糖的作用。因此糖尿病人在平时要注意,不妨以豆制品来代替部分动物性食品,如肉类等。

三: 紫菜

1: 血糖高吃什么好紫菜就是其中之一,紫菜中富含了蛋白质、紫菜多糖、胡萝卜素、脂肪、维生素等多种营养元素,其中的紫菜多糖能够有效的降低空腹血糖。因此血糖高的患者可以在每顿饭前食用紫菜,这样可以有效的降低血糖。紫菜的制作方法比较简单,通常我们可用紫菜做汤、羹,所以在饭前喝一碗汤不仅可以润胃,还可以有效的降低血糖哦。

四: 大蒜

1: 大蒜是我们制作很多菜肴的必备食材,特别是在凉拌菜中,大蒜是少不了的。大蒜中含有含硫挥发性化合物、多糖、苷类、硫代亚磺酸酯类、脂类等多种化合物。关于血糖高吃什么好这个问题,在近年来研究发现,大蒜它具有很好的降血糖的作用,可作为血糖高患者的食用疗方。大蒜它可生吃,也可以煮吃、煨食或者作为配料食用都可以。

血糖高不能吃什么

血糖高不能吃什么

1、血糖高不能吃的食物:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

2、血糖高不能吃的水果:血糖过高不能吃含糖量特别高的水果,例如:苹果、梨、桃、哈密瓜、葡萄

3、血糖高不能吃的干果:蜜枣、杏干、柿饼、葡萄干、桂圆等

4、血糖高不能吃的零食:糖果、罐头、冰激凌、甜面包、甜糕点等

5、血糖高不能吃的动物脂肪:内脏如肝、脑、腰等猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用

血糖高吃什么好

吃药,或打胰岛素,要看你的血糖高到多少,如果是确认糖尿病的话必须正规治疗,如果是糖尿病前期(血糖高到正常值却低于糖尿病诊断标准的)可以靠饮食加运动来调整。如果血糖高的话可以考虑吃苦瓜、芹菜、木耳、紫菜、洋葱、香菇、柚子、南瓜及粗粮等可降低血糖,是糖尿病人最理想食物。

1、 适当增吃食物纤维

下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意,虽然食物纤维对糖尿病人有好处,但是也不宜过份单一食用,凡事总有个度,糖尿病人讲究营养平衡更为重要。

高血糖吃什么好 洋葱

味甘,辛,性微温,与葱,蒜性味相近,具有健胃,增进食欲,行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用。

血糖高吃什么好 洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

降糖吃法:

材料:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。

做法:

1.将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。

2.将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。

3.色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。

孕妇血糖高吃什么水果

血糖高的孕妇,一定不能为了所谓的补充营养什么都吃。水果不能吃含糖的,或者吃点含糖量低的,一天的饭量最好分开6次吃,少吃多餐,对身体是有好处的。那么,孕妇血糖高吃什么水果好呢,让专家给您分析一下吧。

1、这就是血糖高的费事之处了,水果虽好,但为了血糖之故,有时分糖尿病人和血糖高的孕妇也只能忍痛割爱了。专家倡议,香蕉和葡萄,血糖高患者和糖尿病人最好忌口。由于此二者的糖分含量过高。那孕妇血糖高吃什么水果呢?一天一个苹果或者橙子是不错的选择,再者柚子也很好哦。

2、孕妇血糖高吃什么才好?控制淀粉摄入。很多血糖高患者以及孕妇都不晓得哪些食物淀粉高,哪些食物淀粉低。粗略地来说,吃起来粉的那种根本就是淀粉含量较高的食物了,血糖高的孕妇一定逃避

3、不该吃什么呢?详细来说,淀粉高的食物大致上有蚕豆,土豆、粉皮、烤麸、油面筋等等。这些食物孕妇血糖高还是不要吃为好。不过话又说回来,有人说南瓜不能吃。其实不然,孕妇血糖高吃什么?南瓜倒是不错的选择啦。南瓜固然口感比拟甜,但它的糖分不会转化,因而血糖高孕妇以及糖尿病人能够放心食用。当然,不要吃太多即可。

血糖高吃什么好 洋葱

洋葱也是一种能降血糖的食材,它不单能促进胰岛素分泌和合成,而且预防高血压和高血脂能增强人体素质并且能调节人类的内分泌,可以从根本上预防血糖升高,而那些高血糖的人群,在食用洋葱以后,也能让血糖尽快恢复正常。

相关推荐

洋葱可以补肾吗

早泄男人学会用洋葱保护性能力 每天洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋葱一起,是很有道理的。洋葱做菜不但味道极佳,且营养丰富。其实洋葱属碱性食物,并含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质)、磷、硫等。 常洋葱对身体有以下益处: 1、所含前列腺素a是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用; 2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗

孕妇高血糖可以洋葱

孕妇高血糖是可以洋葱的. 洋葱中所含有的甲苯磺丁脲成分可以降低血糖,洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。 此外洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。

孕妇血糖高可以柿子吗 血糖高的孕妇柿子会怎样

多数人都认为怀孕就是要水果,但是有一些血糖高的孕妇还一直在柿子,以为水果就应该,却不知道血糖高了糖分高的水果会怎么样,其实孕妇血糖高饮食上要特别注意,糖分高的食物不能多,高糖分的水果要注意少,而且像柿子那么高糖分的水果也要少,如果血糖高的孕妇多了糖分高的水果就会造成新生儿低血糖等等的疾病。

血糖高可以喝可乐吗

1、血糖高可以喝可乐吗 相信在生活当中很多人对可乐都情有独钟,有的人甚至是一年四季都离不开可乐,因为可乐独特的口感,所以深受人们的喜爱,相比于喝一些白开水或者淡的饮料来说可乐可以说是比较好喝的一种,但是要注意的是因为糖尿病人的身体健康比较的特殊,所以说喝可乐容易不利于血糖的控制。 实际上可能属于一种碳酸饮料,而碳酸饮料对我们的身体健康是不会起到帮助的,不管血糖高人或者是正常的人士,都应该减少喝可乐的次数,因为那样可能会给我们的身体带来不利的影响。 可乐是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸饮料,喝多了就可能升高血

血糖高什么

1.洋葱 洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等, 具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。 2.小扁豆 小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

洋姜能当生姜用吗 功效不同

洋姜性凉,味甘、微苦,食用洋姜具有清热降火、凉血的功效,在洋姜的有效成分中含有淀粉、菊糖等果糖多聚物,还含有一种与胰岛素结构非常近似的物质,可以双向调节血糖,血糖高的人群洋姜能够帮助降低血糖,而血糖偏低的人群洋姜能够帮助升高血糖,是非常好的保健食品。 姜汤为温性汤饮,入肺经,有化痰止咳的功效,而且生姜有辛辣气味,食用后有解表、散寒、发汗的功效,能够很好地驱除体内寒邪,对于风寒感冒有很好的治疗效果。

血糖高可以大蒜吗

血糖高大蒜吗 血糖高可以大蒜吗 1、血糖高大蒜 血糖高的人群是可以大蒜的,因为大蒜中的大蒜素和丙基二硫醚等物质可以控制人体肝脏对人类胰岛素的干扰,能让胰岛素的分泌量增加,从而也就会让血液中的血糖指数下降,因此血糖高的人群可以放心食用大蒜,不会出现让血糖升高的症状。 2、血糖高大蒜能降血糖 血糖高的人群不但可以大蒜,他们大蒜以后对身体还有多种好处呢,它们大蒜以后可以调节人体血液中的葡萄糖数量,让升高的血糖降低下来,另外大蒜还能消炎杀菌,预防多种疾病的发生,对人们因为血糖过高而受损的身体免

洋葱好还是熟

一、洋葱好还是熟好 从营养学上了解,洋葱营养更好,熟洋葱部分营养会流失掉。特别是洋葱有很好的杀菌效果,生要比熟杀菌功效更加好,同时生洋葱还能够帮助身体减脂减肥。然而生洋葱不适所有人都适合,生洋葱对肠胃道刺激更加厉害,因此肠胃道不好的人不适合生洋葱。生洋葱不要空腹,最好是缓和食物一起。 二、洋葱的方法——醋泡 将洋葱清洗干净后,剥去洋葱外皮切片,将洋葱薄片放入微波炉中加热两分钟,将洋葱片放入到容器中,加入5勺食醋后密封放入冰箱中。冷藏一天后就可以食用了。醋泡洋葱能够帮助将血

高血糖什么蔬菜好 洋葱

味甘,辛,性微温,与葱,蒜性味相近,具有健胃,增进食欲,行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。 经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用。

血糖高什么

小扁豆 小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。 山药 山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。 芋头 芋头最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。100