当归的种植

当归的种植

1、选地整地 育苗地宜选阴凉的半阴山，以土质疏松、肥沃的砂壤土为好;栽培地，要选土层深厚休闲地或二荒地。7月中旬，先将灌木杂草砍除，铺于地面，火烧炼山，随后深翻土地25厘米以上，日晒风化熟化。然后，于栽种前，结合整地每亩施入腐熟厩肥2500公斤，翻入土中作基肥。播前再浅耕1次，作成宽1.3米的高畦，畦沟宽40厘米，四周开好排水沟。

2、移栽 一般于4月上、中旬移栽为适期。过早，幼苗出后易遭晚霜危害;过迟，种苗已萌动，降低成活率。在整于耙细的栽植地上，将层积苗，按行株距33×27厘米按三角形错开拎穴，穴深20厘米。然后，选择种苗根颈粗0.3-0.4厘米，每穴按品字形排列栽入种苗3株，栽后边覆土边压紧，覆土至半穴时，将种苗轻轻向上一提，使根系舒展，然后盖土至满穴，施入适量的火土灰或土杂肥，覆盖细土没过种苗根颈2～3厘米即可。

3、间苗、定苗 苗高3厘米时，进行第1次间苗;再过半个月进行第2次间苗，当苗高10厘米时，进行定苗。穴播的每穴留壮苗2～3株。

4、中耕除草 每年进行3～4次。第1次于齐苗后，苗高3厘米时，结合间苗除草1次;第2次于苗高6厘米时，结合间苗再除草1次，此时因主根尚未扎入深层，宜浅中耕;第3次于定苗后，可适当加深;第4次于苗高20～25厘米时可深锄。封行之后不再行中耕除草。

5、追肥 幼苗期不可施用过多的氮肥，以免生长过旺造成早抽薹。生长中、后期可适当增施人畜粪水、火土灰或堆肥等每亩2000公斤。有条件时，可将饼肥、过磷酸钙与厩肥堆沤之后，于行间开沟施入，施后覆土盖肥、培土，以利根部生长。

6、排灌水 生长前期，除干旱时适当浇水外，一般节制用水，雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。

当归的吃法大全 当归酒

配料：当归50克，白酒500克。

做法：将当归浸入白酒中7天即可饮用。每日2次，每次饮10毫升。

功效：补血和血，行气止痛。适用于血虚血瘀，月经不调及筋脉失养引起的疼痛。

当归炖鸡放多少当归

建议10克左右。

当归是温性的食物，味道较为浓郁特殊，在和鸡肉一起炖的时候不宜添加过多，以免味道过于苦辛，药味盖过鸡肉的鲜味，影响食用感受，此外，鸡肉也是温性的食物，如果大量进食当归炖鸡这样性质滋补温热的食物的话，很容易造成体内热气增长、阴阳失调，从而出现内热上火等问题。

当归与当归头哪个好

当归是一种要用以及养生效果非常好的保健中药材，在日常生活中备受人们喜爱亲睐，当归全身都是宝，当归头，当归身，当归尾都有不同的药效作用。那么，当归与当归头哪个好，有什么区别? 当归药用部位为伞形科植物当归的根，以产于甘肃省定西市岷县的最好，为道地药材，又称为西当归、岷当归。然而根据其根的部位不同又可分为全当归(全根)、当归身(主根)、当归头(根头)及当归尾(侧根及侧根稍部)。 中医认为当归味甘、辛、微苦，性温;归肝、心、脾经;香郁行散，可升可降;具有补血，活血，调经止痛，润肠通便的功效;主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛，心悸肢麻，月经不调，经闭，痛经，崩漏，结聚，虚寒腹痛，痿痹，赤痢后重，肠燥便难，跌打肿痛，痈疽疮疡，为食疗良药。 当归各个部位的功效如下：当归头-止血为主，当归身-补血为主，当归尾-破血为主：比一般活血的作用更强，全当归-补血活血的功效，一般在临床上开当归的处方里没有表示的话，这里的当归是“全当归“的，是当归身和当归尾混杂一起的。专家认为，如果用来治疗，当归还分头、身、尾。当归头补血作用明显，当归身则比较平和，当归尾的作用则是活血。如果作为保健，也不必一定要区分，整个打粉就可以了。 上述就是关于当归的简单介绍了，相信你已经有了一定的认识了。如需购买当归，康爱多药店是你最好的选择。康爱多药店致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用，为病患朋友提供厂家直供、低价，绝对正品的优质药品。

当归头好还是当归尾好

功效不同，无法判断哪个好，根据自身需求选择服用为好。

当归头具有补血，活血，调经止痛，润肠通便等功效，常用于气血亏虚引起的头痛、面色无华、头晕目眩等症状；而当归尾有活血化瘀的功效，常用于治疗经闭不通、筋骨疼痛、手脚麻木及瘀血积滞肿痛等症状。

当归和羊肉怎么煮最有营养 当归的吃法有几种

准备姜、葱、盐、当归50克、牛筋100克，先把材料处理一下，牛筋洗净、姜切片、葱切段、当归洗净。然后将当归、牛筋、姜片、葱段全部放进锅内并加入适量清水煮，大火煮沸后改为小火煮一小时，出锅前下盐调味即成。

准备白糖、当归、粳米、红枣。先把当归洗净放砂锅里面用温水浸泡一下，10分钟以后火上煎熬，需要煮沸两次，慢煎即可，然后收汁150毫升左右就可以了，在把红枣浸泡洗净与粳米淘洗干净，加上药汁煮粥，最后煮熟加白糖食用即可。

准备羊肉100克、粳米250克、绍酒、葱、鸡油、精盐、味精、胡椒粉、当归15克、生姜20克。先把材料清洗干净，然后将羊肉、当归、粳米、绍酒、姜、葱、清水一起放进锅内，大火烧开后小火炖煮35分钟，出锅前加味精、胡椒粉、盐、鸡油即可。

准备盐、当归10g、黄芪10g、乌鸡250g、油。将乌鸡切开几小段用水煮一下，然后放入锅内，加当归、黄芪一起，在加适量的水煮，煮好以后加盐即可。

当归煮鸡蛋用当归头还是当归身 当归煮鸡蛋的功效

当归性甘、辛、温，具有活血补血的功效，对于由于经期出血而导致缺血的女性来说有很好的补血功效，可以让人的面色红润。而鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质及一些人体所需的矿物质，当归和鸡蛋两者搭配食用，对于女性的气血不足、痛经、月经不调、月经量少等症状有一定的功效。

当归对女人的好处 4种当归的吃法

生姜和当归都属于温性食物，据有驱寒、补肾、补气功效，当归的补气、养血作用，可以起到气血双补。这道汤，全家人都可以食用，适合冬季、下雨天，有痛经、胃寒、腰膝酸软的人群尤其适合。

桂圆有健脾、养血安神的作用，与当归、红枣一起煮蛋或煮粥，可以改善失眠、面色苍白、乏力等问题。适合经期、产后以及流产后女人食用。点击蓝字了解更多失眠小常识：睡不好 易失眠 别怕 多吃这9种食物让你睡好觉

适用于气血不足、免疫力低下、容易疲倦乏力人群。

此茶有气血双补的功效，适合肺气虚导致的咳嗽、乏力、精神不振。

当归是药膳的主角之一，既具有抗氧化、抗衰老功效，又具有增强免疫、美容作用。所以，日常煲汤、炖肉都可以添加。

当归煮鸡蛋一次放多少当归 当归煮鸡蛋当归要吃下去吗

根据自己喜好决定。

一般当归煮鸡蛋以喝汤吃蛋为主，剩下的当归在煎煮过程中其药效成分已经大部分都溶解到水里，喝当归煮鸡蛋的汤水就能补充其营养物质，不过把当归也吃掉营养更全面，不至于浪费。

另外当归味道有些微苦，直接吃并不大好吃，不过当归富含膳食纤维，具有润肠通便的作用，若是便秘的话可以吃，能缓解便秘。

当归的功效与作用 当归的12种功效

研究发现，将当归泡水喝能够很好的治疗各种慢性气管炎，同时对于肺气肿还有其他心肺疾病都有着很好的疗效，可以有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复也有着很好的效果。

现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，可以很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。

除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化，令身体越来越健康。

当归泡水喝的功效有很多，不仅能够有效的调养身体，同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的。据悉，当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果，特别是对于妇科肿瘤效果更加的明显，例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果最佳。

专家建议，如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者，可以选择当归来调养身体。

除了以上的功效之外，当归也是一种生活中常见的消炎药，因为当归中含有本内酯以及正丁烯内酯的物质，这两种物质在进入身体之后能够有效的松弛我们的器官平滑肌，对于支气管气喘也有着很好的作用，能够治疗呼吸道炎症。

如果是将当归外用，对于一些脓肿还有溃疡也有一定的效果，可促进身体恢复健康。

中医方面认为当归具有很好的补血活血作用，并且用开水冲泡之后，水中也就含有了当归多糖以及阿魏酸钠，这两种物质能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成，具有很好的抗贫血作用。

当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用，能够很好的清除身体之中的自由基，并且抑制出现氧化的情况，减少自由基生成的可能，减少自由基对于身体组织的损害。

经常用当归泡水喝，不仅对身体有着很好的保健作用，同时还具有美容养颜的功效，令你越来越漂亮。

据悉，当归中含有的挥发油能够很好的作用在心血管系统上面，令心悸的收缩频率下降。科学家在家兔的身上进行实验，发现使用当归之后，兔子的心房延长了，所以日常服用当归或者将当归泡水喝，能够很好的治疗心血管方面的疾病。

研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用，对于各种细菌具有一定的抑制作用，常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。

科学家在动物的身上进行了实验，发现老鼠口服当归水之后，身体中血浆凝血的时间将会增加，这样可以有效的减低血栓的形成，并且血栓的增长速度也会有着明显的减慢。由此可见，将当归泡水喝之后具有非常不错的抗血栓作用。

研究表明当归能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成。此外，当归也具有治疗老年痴呆症的作用。

当归有着"妇科圣药"的美称，具有活血止痛、通经调经的作用，尤其适合痛经、月经不调、经期提前的女性朋友们。当归中含有大量的维生素、有机酸、挥发油等多种有机成分和微量元素，能扩张外周血管、降低血管的阻力，增加血液循环。

当归被誉为"补血第一药"，适合面色发黄、苍白、唇色浅淡、头晕目眩、失眠等症状的血虚人士，特别是产妇和生理期的女性。

当归煮鸡蛋当归要吃吗

不需要吃。

在制作当归煮鸡蛋这道药膳的时候，就经过了长时间的煮制煎熬，已经将当归中大部分的有效成分给熬制出来了，大部分的有效成分都会在汤中，所以就不再需要嚼服当归了，意义不大，像平常的吃中药一样，过滤药渣，只喝汤一样，只需要将当归汤和鸡蛋吃掉即可。

当归炖羊肉放多少当归 当归炖羊肉当归可以吃吗

可以吃。

当归是中药，炖汤可以食用汤水，还可以吃当归肉，有补血活血、调经止痛、润肠通便的效果，可用于治疗血虚萎黄、月经不调、虚寒腹痛、风湿痹痛、肠燥便秘。

但要注意当归不宜女性月经期间、孕妇、腹泻者服用，否则出现不良后果。

当归煮鸡蛋当归要吃下去吗 当归煮鸡蛋用当归头还是当归身

根据自己的情况而定。

当归入药，选择部位有讲究，按不同部位可分为：归头、归身、归尾、全归四种，不同的部位在作用上也是有差别的，如：

1、当归头，根部最上端较为膨大的部位就是归头，主止血，多用于血虚、崩漏等出血症，有补血、活血、调经止痛、润燥肠胃的作用，可用于气血亏虚引起的头痛、脸色苍白、头晕目眩等。

2、当归身，主补血，亦有养血的作用，多用于女性血虚血亏，可以在来月经之后、产后补养气血。

3、当归尾，根部最末端的支根为当归的归尾，主活血通络的作用。有活血化瘀、通络的作用，可用于经闭不通、筋骨疼痛、手脚麻木及瘀血积滞肿痛等症状。

4、全当归既能补血又有活血的作用，但单独使用其中一个部位，又能自成一体。

因此最好要根据身体的具体症状来挑选当归的不同部位进行滋补或者入药，一般都比较建议当归煮鸡蛋中的当归用全当归，全当归既可以补血又可以活血，但是也可以根据自己的需求来改变。