紫皮石斛的功效与作用究竟有哪些
紫皮石斛的功效与作用究竟有哪些
服石斛的主要功效就是益胃生津，滋阴清热。长期食用紫皮石斛能够起到良好的滋养胃阴的效果，其对于热病伤津、舌干苔黑的患者有着独到疗效，对于有着牙龈肿痛、口舌生疮症状的患者有着良好的改善作用。另外其还可以与天花粉、麦冬等一起使用。除此之外石斛还能帮助本降虚火，对于筋骨痿软，骨蒸劳热的患者有着一定改善效果。可以和枸杞子、菟丝子、山茱萸一同使用。
用石斛是很有讲究的，如果没有处理好石斛的话很可能就不能够是石湖的药效完全的发挥出来，对你的身体的滋补作用也不能够达到最好的程度。石斛最好的服用方法就是将医院开来的紫皮石斛放到煎药锅中煎药几个小时之后，将药汁滤出，制作成一小袋一小袋每次服用的时候按剂量服用就可以了。似乎对人的脾胃确实有很大的好处。长期服用的话能够调解人的肠胃功能，使肠胃功能虚弱的人达到健康的状态。
铁皮石斛适合什么人吃 劳累过度等人群
劳累过度，烟酒过度，夜生活过度易疲劳，免疫力下降人群，铁皮石斛功效强大，对于其适宜人群效果会更好，如果你是其中一员，那么为了你的健康，你应该考虑服用铁皮石斛了。
紫皮石斛怎么吃
紫皮石斛这种药食两用的兰科石斛属植物，经常被人们用来煲汤或者加入一些食材进去做成药膳食谱来食用。紫皮石斛的功效是非常多的，它不仅是药食两用的食材，还是内外兼用的药材，内服的话可以用它来泡水喝，外用的话就可以将其做成药膳来食用。总而言之，紫皮石斛是一种非常不错的食材。那么，对于这种功效与作用都非常多的紫皮石斛，它究竟要如何吃呢?
如果是鲜品石斛，洗净后可以直接用热水泡着喝，在里面也可以加上枸杞，桂圆，红枣之类的。也可以榨汁：取适量鲜石斛，清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3—5 分钟，使营养能够充分榨出;倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。
紫皮石斛还可以用来煲汤：将石斛、土鸡、枸杞洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫;大火烧开后放入炖锅小火慢炖;待鸡肉软烂之后，加入石斛，加入盐调味;慢炖30分钟即可。
除了煲汤以外，我们还可以用紫皮石斛来浸酒：用冷开水将石斛洗净与其他物料(生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克丹参20克枸杞5克白酒10升)一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。浸酒后的石斛具有补肾养阴、生精祛风的功效。
铁皮石斛的作用 铁皮石斛对糖尿病患者的作用
《中药志》记载，铁皮石斛有“养阴益胃，生津止渴”的功效，在治疗糖尿病的中药方剂中很多都用到了铁皮石斛。
铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
中医认为糖尿病(消渴症)的基本病机是阴虚内热，铁皮石斛功能养阴清热润燥，滋阴退热，调节人体阴阳平衡，是专治消渴症的要药。 铁皮石斛养阴润燥，可以濡润管脉，扩张血管，从而促进血液循环。
现代药理学实验证明，铁皮石斛降低血糖作用的机理是，能显著提高超氧化歧化酶( SOD )活性，具有抗氧化作用，也就是说，铁皮石斛能通过抗氧化作用减少自由基对胰岛功能的损伤，促使胰岛 B 细胞释放和胰岛素合成增加，胰岛素活性增强，从而降低血糖。 另外铁皮石斛能降低血胆固醇和甘油三酯，降低血脂和血黏度，促进血循环。
综上所述，临床试验结果都表明了铁皮石斛具有明显的降低血糖作用，降低血脂、促进血液循环。
石斛的禁忌与食用注意事项 降血糖
铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
紫皮石斛和铁皮石斛有什么不同 营养价值
紫皮石斛和铁皮石斛在营养价值上也有一定区别，虽然两者都是15，而且含有的营养成分也差不多，但在多种营养物质的含量上，紫皮石斛远远低于铁皮石斛，也就是说人们食用铁皮石斛以后能吸收更多的营养，能取得更好的保健功效，这也是铁皮石斛的售价远远高于紫皮石斛的主要原因。
石斛可以生吃吗
石斛可以生吃。
石斛以鲜品为上。中医用药时，常要求铁皮石斛新鲜入药。把鲜品制成干品，其实是为了运输和保存的方便，它与新鲜石斛功效相比仍有一定的差距。因为石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物质，如果烘干了会有所损失，所以吃新鲜的石斛会更具效果。
紫皮石斛如何泡水喝
1、紫皮石斛可以单独泡制
紫皮石斛可以单独泡制，就像平时泡茶那样，取干品十到十五克，或者鲜的紫皮石斛三十克，直接放在茶杯中，加入沸水冲泡，喜欢甜味的朋友在饮用时可以加入少量的蜂蜜进行调味，一次放入的紫皮石斛可以反复冲泡多次，经常饮用能起到补益脾胃和清肝利胆的作用。
2、紫皮石斛能与多种中药材搭配泡制
平时用紫皮石斛泡水时可以加入一些其他的中药材，像麦冬、女贞子和枸杞子等，泡制时要先把这些中药材清洗一下，再加入沸水冲泡，紫皮石斛与不同的中药一起泡制时，其功效也会有所不同，不过强壮骨骼和预防癌症以及加快身体新陈代谢会是它最重要的功效。
3、紫皮石斛可煎制后食用
紫皮石斛是一种功效出色的中药材，虽然有很出色的保健功效，但是用沸水泡制时，并不能让它的功效得到全部的发挥，最好的食用方法还是把它加入清水煎制以后再饮用，煎制的时间不能超过三小时，在煎制时可以添加一些其他中药材，在添加时可以咨询中医药师，让他们按不同的体质开出具体的药方。
紫皮石斛和铁皮石斛怎么区分 颜色
紫皮石斛和铁皮石斛在颜色上就有明显区别，紫皮石斛的外表多为紫色，而铁皮石斛收取以后的外表则多为深褐色或者黄褐色，这是两者之间最大的不同。另外，紫皮石斛现在可以人工栽培，而铁皮石斛则多以野生为主。
紫皮石斛和铁皮石斛的价格
对于紫皮石斛：胡庆余堂紫皮石斛120克/1瓶，1级齿瓣石斛，紫皮枫斗，淘宝上面的价格在810元左右;御顺堂牌紫皮石斛超微65g枫斗石斛，淘宝价格在138元左右;方回春堂紫皮枫斗磐安大盘山紫皮石斛20g/袋，淘宝价格在128元左右;乐清仿野生种植特级铁皮石斛枫斗鲜条精选芽级高胶质紫皮，淘宝价格在115元左右。
铁皮石斛的价格：铁皮石斛的药用价值是非常高的，因此近几年它的价格不断走高，从2010年开始，铁皮石斛种苗价格一路飚升，平均每年增幅在每公斤100至200元。野生铁皮石斛的价格近几年来不断攀升，市场上均价在1000 元/公斤以上。具体情况具体分析，这还要看铁皮石斛的相关品种和所在地区，不同地区的铁皮石斛的价格有显著的区别，纵观全国铁皮石斛市场的价格，价位从3元1克到100多元1克的都有。
以上就是关于紫皮石斛和铁皮石斛的价位的分析了，希望能够给大家在购买的时候一个参考与借鉴哦!不过需要提醒大家的是，在选购铁皮石斛的时候一定要注意鉴别它的真假哦!