蒲桃的营养价值

蒲桃的营养价值

蒲桃的营养价值是很高的，而且有很多的药用价值，能够强筋骨，对于治疗咳嗽的效果也是很好的，能够补气益血，在中医上它的用处是很多的，能够治疗脾虚气虚，它的花和种子也能够用来治疗糖尿病。

【性质】平

【五味】甘

【热量】32.00大卡(133千焦)/100克

【功效】利尿消肿,补血益气,益肝,补肾,强筋,壮骨

蒲桃知识介绍：

桃金娘科的常绿乔木。东南亚原产的果树。海南地区有野生葡桃，华南地区有人工栽培的葡桃。 葡桃可以作为防风植物栽培，果实可以食用。蒲桃是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树。它速生快长，周年常绿，树姿优美;花期长，花浓香，花形美丽;挂果期长，果实累累，果形美，果色鲜。

蒲桃的食疗价值

1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

2、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群

3、益肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。

4、补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

5、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。

6、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。

大家对于蒲桃了解吗，它的食用价值也是很高的，在海南是常见的，蒲桃的营养价值有很多，现在一般都是用来做药用，能够治疗很多的疾病，身体很多不舒服的症状都可以通过这一药物来调理，不管是蒲桃的果实还是叶子和种子都有很多的药用价值。

蒲菜的营养价值

蒲菜每年春秋季挖假根茎食用，另外嫩花序也可以食用，可拌、炝、炒、扒、烧、炖、煮、焖、做汤、制馅、熬粥等。对于如此能采用多种食用方法的它来说，它不仅仅是一种食材，它在被人们食用时能给人们被充丰富的营养，而且它还具有药用价值。现在我们就一起来看看盘中美味的蒲菜到底有哪些营养价值呢。

每100克蒲菜嫩茎中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化合物2克，膳食纤维4克，维生素C6毫克，钙53毫克，磷24毫克。此外，还含有维生素B1，维生素B2，维生素E，胡萝卜素及谷氨酸等18种氨基酸。蒲菜不仅是美味佳蔬，而且是食疗良药。其味甘性凉，能清热利血、凉血。祖国医学认为，蒲菜主治五脏心下邪气、口中烂臭、小便短少赤黄、乳痈、便秘，胃脘灼痛等症。久食有轻身耐老、固齿明目聪耳之功;生吃有止消渴、补中气、和血脉之效。蒲菜生长在野外，污染少，不含化肥、农药，富含维生素C、胡萝卜素，能清热凉血，利水消肿，活血化淤，具润肺、清除体内垃圾之功，有防暑调理、夏季养生之效，是食疗的上好选择。

藏菖蒲的营养价值 营养价值

藏菖蒲中含β-细辛醚、顺甲基异丁香酚、甲基丁香酚、菖蒲烯二醇、菖蒲螺烯酮、水菖蒲酮、菖蒲螺酮、菖蒲大牯牛儿酮、菖蒲酮、异菖蒲酮等成分。

1、镇静作用：用菖蒲挥发油的1/6和1/3半数致死量可以减少小白鼠的自发活动，减弱麻黄碱的中枢兴奋作用，并可解除独居小鼠的攻击行为，这些作用显示石菖蒲挥发油具有镇静效果，此外还能显著延长戊巴比妥钠的麻醉时间。

2、对消化系统的影响：菖蒲内服能促进消化液的分泌及制止胃肠异常发酵，并有弛缓肠管平滑肌痉挛的作用。

3、藏菖蒲挥发油对小白鼠有较强的降温作用。但不能对抗小鼠的扭体反应，提示它没有镇痛作用。对小自鼠的急性中毒主要症状为抽搐，外界刺激可诱发和加剧抽搐，最后死于强直性惊厥，说明中毒主要在兴奋脊髓。对某些真菌在试管内有抑制作用。

猕猴桃营养价值

1、猕猴桃俗称“维C之王”，一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。另外，常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含维生素C，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;

2、猕猴桃含有可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化、防止便秘，从而预防体内堆积有害代谢物;

3、据医学研究表明，猕猴桃跟一种大脑神经递质的缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另一方面，它所含有的天然肌醇有助于脑部活动，因此，食用猕猴桃还能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

蒲桃的营养价值 促进排便

蒲桃中含有丰富的水分、膳食纤维，食用之后会在体内吸收水分，有利于增进肠道的动力，促进肠道的蠕动力，帮助身体顺利排出粪便，可以一定程度上预防便秘的情况出现，具有不错的润肠通便的作用。

杨桃营养价值剖析

杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。 杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。

蒲桃的功效与作用 蒲桃的适宜人群和禁忌人群

蒲桃营养丰富，有敛肠止泻、开胃助消化、凉血补血等功效，对于一般健康体质的人群均可食用，尤其适宜腹泻痢疾、食欲不振、血热淤血等人群食用。

蒲桃有敛肠止泻的作用，对于自身有便秘的人群来说是不能吃的，否则会加重便秘症状；另外女性在经期期间也是不能吃蒲桃的，否则其凉血的功效也会影响正常经期出血量。

甜蒲桃的营养价值 甜蒲桃的吃法

1、可以直接鲜食甜蒲桃，甜蒲桃水分含量偏多，口感爽脆，洗净之后可以直接吃，这种吃法比较简单，而且保留了蒲桃的纯鲜口感以及营养。

2、或者用来盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

3、凉拌也会是不错的，甜蒲桃凉拌也是不错的，做法相对简单，准备两个蒲桃清洗干净切成小块，然后加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。

水蒲桃有什么营养价值

水蒲桃的营养价值

1、水蒲桃周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。水蒲桃味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。

2、水蒲桃(鲜)各营养成分的含量分别是:维生素c为78.07mg/kg，有机酸为0.205mg/kg，蛋白质为0.690%，总糖为7.680%，含水量为90.75%，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

蒲桃的营养价值

蒲桃属于一种南方常见的水果，热量是41大卡（100克可食部分），主要含有水分，碳水化合物，以及丰富的钙、钾、磷、铁等矿物质元素，少量的蛋白质以及B1、B2、B6、C、等多种维生素，其中还含有多种人体所需的氨基酸，具有不错的营养价值。