西柚怎么吃味道才会比较好吃西柚有什么营养

养生健康

西柚怎么吃味道才会比较好吃西柚有什么营养

西柚含有蛋白质、柠檬酸、粗纤维质、醣类、钙质、钾质、磷质、铁质、维他命B1、B2和C及P等营养元素。具有多种功效，比如促进减肥，美容养颜，降低胆固醇，增强发质等等。

吃西柚会上火吗

吃西柚是不会上火的，西柚性偏寒，一般来说吃了不会上火，西柚的药用价值和食用价值都很高，吃西柚可以生津解渴，开胃消食，所以属于寒性食物的西柚吃了是不会上火的。

西柚为什么又酸又苦

西柚又叫葡萄柚，而且西柚根据生产地不同，又为三个品种，其中有一种为白色果肉的西柚，果皮很厚，果肉会带有一点点苦味，而西柚酸是因为含有多种酸性物质，带有酸味的西柚是正常的。

西柚中含有一定量的柚苷配基，这种物质带有一定的苦味，当西柚还未成熟时，所含的量是非常大的，加上没有成熟的西柚中的酸性也比较大，所以这样的西柚吃起来就是又酸又苦的。

西柚皮中含有大量的柚皮苷，这种物质带有一定的苦味，而当西柚冻伤后，西柚皮中的苦味成分就会渗透到果肉中，从而出现西柚又酸又苦的现象。

正常西柚的味道是酸酸甜甜的，若是西柚出现了腐烂变质的现象时，就有可能会使西柚变苦，从而无法继续食用。

减肥吃水果的最佳时间表葡萄柚

葡萄柚就是我们平常所说的西柚，其食用之后也能起到较好的减肥效果，因为西柚吃起来味道略微有点苦，其中苦味成分是类黄酮的一种，学术名是“柚甙”，这种成分能起到抑制食欲的作用，从而能减少热量的摄入。

水果减肥的误区

1.何谓“一份水果”?

营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少?一份水果等于两个小型水果(奇异果)，或一个中型水果(苹果、橙)，或半个大型水果(西柚、火龙果)或半杯粒状水果(提子、切粒西瓜)，或四分之一杯不含糖和盐的果干。

2.吃西柚有助燃烧脂肪?

民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。

3.果汁比鲜果更易致肥?

不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。

4.所有水果都是低脂的，是瘦身佳品?

牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。

其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。

常吃西柚容易诱发乳腺癌

妇科疾病一直困扰着女性健康，尤其是乳腺疾病。乳腺癌是常见的恶性肿瘤，导致乳腺癌的原因很多，其中乳腺癌和饮食就有极大的关注，有研究发现常食用西柚或导致女性患乳腺癌的风险增加1/3，绝经期后的女性每天吃1/4个西柚患乳腺癌几率增加30%。

常吃西柚容易诱发乳腺癌

研究显示，即使每天只吃四分之一个西柚，也可能会导致绝经期后的女性患乳腺癌的几率增加30%。研究者相信，西柚内含的一种细胞色素会刺激血液里面雌激素的新陈代谢，而雌激素水平与乳腺癌风险有关联。

这项研究是基于对5万多名度过绝经期的女性，包括1657名乳腺癌患者的研究作出的结论。研究者记录这些女性在过去一年每天食用西柚的数量。其中有一半的女性受访者每天吃一个西柚，有7%的受访者每天吃四分之一个西柚或者更多。研究者发现经常吃西柚的女性，血液内雌激素含量也比较高。

研究者表示，他们还需要进行更多的研究来证明这个结论。而且，他们只考量受访者食用西柚的数量，没有考虑西柚汁的吸入。

酗酒容易诱发乳腺癌

另外，女性癌症病例中乳腺癌所占的比例超过四分之一。在英国，每年有4万多个乳腺癌新增病例，与此同时有大约12.5万名妇女死于乳腺癌。此前有调查显示，诱发乳腺癌的因素包括酗酒和超重。

西柚会刺激雌激素的含量增多，从而增加患乳腺癌的风险。所以为了避免乳腺癌的打扰，我们女性朋友还是少吃西柚为妙。此外还应该保持健康的生活习惯，比如说不抽烟酗酒等等。

吃西柚会上火吗

1.吃西柚会上火吗

2.西柚的适宜人群

西柚一般人都可以食用，特别是体型肥胖，免疫力较弱的人，每天食用一个西柚可以减轻体重，增强免疫力，爱美的女生常吃西柚可以祛痘美容，减重降脂;西柚也是孕妇的首选水果，它可以为孕妇补充天然叶酸。

3.什么人吃西柚易上火

一般人吃西柚是不会上火的，但是也有少数人吃了西柚会有上火症状，平常身体还阳热性体质或者阴虚火旺的人吃西柚容易上火，出现喉咙疼痛等症状。

4.吃西柚可以下火

吃西柚不仅不会上火，还有一定的下火功效，西柚可以理气化痰，润肺清肠，补血健脾，通便宽肠，解酒消暑，防止牙龈出血，是每天一杯西柚汁，可以增强身体免疫力，是缓解感冒时喉咙疼痛和上火的水果佳品，便秘的人吃西柚可以帮助排便，西柚中的维生素C和P以及柠檬酸还有祛痘美白收缩毛孔的功效。

一天吃1个西柚会过量吗一天吃多少西柚合适

100—200克左右比较合适。

西柚相比其他品种的柚子，其味道更为酸涩，一般吃的时候，建议一次吃整个西柚的四分之一，大约是100—200克左右比较合适，这样既能满足身体对西柚的营养需求，又能避免上述吃多西柚导致的健康不适问题。

准妈咪吃对水果让小宝贝长得更好

准妈咪之所以要吃西柚有益处是因为其含有丰富的叶酸，大家都知道叶酸是小宝贝生长需要的营养之一，准妈咪们为了让小宝贝的身体组织发展得更快，就需要补充叶酸。而且准妈咪体内拥有充足的叶酸才能避免胎盘过早剥离，避免出现小宝贝发育迟缓的情况。

准妈咪想要吃西柚的话，也有不少的注意点需要牢记的，不然容易出现不好的反应，给准妈咪带来麻烦。具体的注意点有这些：A、在吃完早餐后60分钟以后吃最好，这时有助孕妇更好地消化，更好地吸收其中的营养。B、没吃东西之前不要吃西柚，因为西柚中含有酸性物质，这些物质会影响胃酸的分泌，伤害胃器官。C、准妈咪吃西柚可以直接生食，当然可以搭档其他水果一起榨汁喝，比如说苹果，常喝还能改善准妈咪不安的情绪，让小宝贝更好地发育。

西柚汁的功效与作用

西柚的营养成分和药用价值：

西柚中含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。

1、柚皮具抗炎作用。

2、新鲜西柚果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖。

3、西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。

西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。

4、西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

因为高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时会又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。

5、西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。因此有心脑血管病的人应该多吃西柚。

6、西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。

7、西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生长。儿童多吃西柚是非常有益的。

8、除激发骨骼生长外，西柚和相关柑橘类果实对人体有多种效用，如抵御化疗与周围环境的毒性、促进脂肪新陈代谢、抗氧化、抵抗致癌物质等，故常吃西柚有助健康。