含有维生素a的食物有哪些
含有维生素a的食物有哪些
1.水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外,大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。
2.蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。据食物分析表显示,平均每一份(100克)中含有维生素A最丰富(约12000单位)的是绿叶蔬菜,例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜。即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5000单位的维生素A,而这正是成年人一天所需的量。一份西红柿、豌豆、芹菜、莴苣和芦笋中所含的量平均也接近2000单位。已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素。
3.植物类:绿豆、大米、胡桃仁。
4.动物类:猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。动物肝脏中含有极为丰富的维生素A,而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。鸡蛋和乳脂中含有维生素A,其数量有赖于动物所摄食的食物。每升全脂牛奶中维生素A的含量为500~7000单位,但平均为2000单位。牛奶经均质后其中绝大多数的维生素A都会被氧气所破坏,但到目前为止,人类仍未找到解决这一问题的方法。母牛在喂食干草后所产的奶为冬黄油,每450克冬黄油中所含的维生素A也许只有2000单位,而每450克夏黄油平均则是12000单位。每450克黄油替代品中所添加的维生素A通常为12000单位。
5.鱼肝油:鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源。动物肝脏中所含的维生素A有赖于动物所摄食的食物及动物的年龄。除北极熊的肝脏外,曾经确认的含维生素A最丰富的是伦敦动物园里的一条百岁巨蟒的肝油,大比目鱼肝油中的维生素A含量比鳕鱼肝油中的要丰富,这是因为大比目鱼上市出售时比鳕鱼都要老,市场上卖的鳕鱼一般都还处于比较小的阶段,大比目鱼因此有更多的年数摄食海里的绿色海藻。同样的原因,成年牛和羊的肝脏中所含的维生素A比小牛和小羊的肝脏中所含的维生素A要丰富得多。
脚气的饮食
1、应摄取大量的生鲜蔬果、鱼及鸡肉(不含皮)。
2、多吃含有维生素A食物。富含维生素A的食品主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食品。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国际单位的维生素A(每100克)。
3、多吃含维生素E的蔬菜和水果,如芹菜,西红柿等。
4、勿吃容易引发出汗的食品,如辣椒、生葱、生蒜等。
5、避免可乐饮料、谷类、加工食品、糖等食物。
6、忌食油炸、油腻食物。
脚气要及早治疗. 脚气不但会影响日常生活, 而且会引发丹毒等严重性疾病。要选用正确的药物治疗脚气. 脚气是由真菌引起的, 应该的使用抗真菌药。 外用肤轻松,皮炎平软膏等药物有时会适得其反, 帮助脚气扩展。不要自行停止用药。不能以是否瘙痒减轻作为治愈标准, 要用药到杀死真菌为标准。
经期丰胸的最快方法 经期丰胸可以吃什么
含维生素A食物:花椰菜,甘蓝,葵花籽油都属于含维生素A丰富的食物,经期多吃这些食物有利于激素分泌,让乳房快速发育。
含维生素B群食物:粗粮,牛奶,豆类,猪肝,牛肉等食物有助于激素合成,能够帮助乳房发育。
含胶原蛋白食物:海参,猪脚,猪蹄等含有丰富胶原蛋白,是帮助丰胸的好食材。
脚气的饮食原则
1、应摄取大量的生鲜蔬果、鱼及鸡肉(不含皮)。
2、多吃含有维生素A食物。富含维生素A的食品主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食品。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国际单位的维生素A(每100克)。
3、多吃含维生素E的蔬菜和水果,如芹菜,西红柿等。
4、勿吃容易引发出汗的食品,如辣椒、生葱、生蒜等。
5、避免可乐饮料、谷类、加工食品、糖等食物。
6、忌食油炸、油腻食物。
含维生素a的食物有哪些
维生素a只天然存在于动物性食物,富含维生素a的食物主要有动物肝脏、鱼虾类、奶油和蛋类等动物性食物。此外,咸带鱼、鲭鱼、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、牛奶等也含有维生素a。
虽然维生素a只存在于动物性食物,但是素食者众,却未必会患维生素a缺乏症,为什么?植物性食物中所含的类胡萝卜素在体内能部分转化为维生素a为人体利用,故称之为维生素a原,β胡萝卜素是转化活性最高的一种类胡萝卜素。富含β胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等。
爆三样
材料:猪肝20克、猪腰花20克、肥瘦猪肉20克、黄瓜15克、木耳7克,猪油、玉兰片、味精、盐、料酒、辣酱、酱油、葱末、姜末、蒜末各适量。
做法:1、把猪肝、猪腰、猪肉洗净,切小片,下沸水汆烫到七八成熟时捞出,用冷水漂洗,沥干。把黄瓜洗干净去籽,切片。玉兰片清洗干净切细薄片,稍氽,捞也沥干待用,木耳用沸水泡开同玉兰片稍汆,捞出晾晒,挤出水。
2、锅中加油烧热后下葱花、姜末、蒜末炒香,调入辣椒酱,稍微煸炒加肝片、腰片、肉片、黄瓜玉兰片、木耳迅速翻炒,加味精、盐、料酒翻炒后出锅,注意盐及味精要后放,以防猪肝发干。
功效:能防治干眼病及夜盲症,提升视力;提升身体对疾病的抵抗力;滋润皮肤。
砂锅鸡杂汤
材料:鸡肝、鸡肫、鸡血各20克,胡萝卜40克,香菜、盐、油、鸡汤、味精、葱段、淀粉各适量。
做法:1、把胡萝卜洗净,去皮,切丝。锅中加油烧热,倒入胡萝卜煸炒盛出备用。将鸡肫、鸡肝切丝,用适量盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀。将鸡血洗净切块。香菜洗净切段待用。
2、砂锅座火、倒入鸡汤,烧开后下鸡血、盐,再开时倒入鸡肫、鸡肝,等到变色后加入胡萝卜、葱段、大料,小火炖到香味溢出时,加入味精、香菜、香油即可出锅。
功效:富含维生素a,具有养血明目、补肾养气的功效。
哪些食物中含有维生素B12
维生素B12又称钴胺素或氰钴素是一种由含钴的卟啉类化合物组成的B族维生素它广泛存在于动物食品中而且其形态无法被人体吸收此外维生素B12也是唯一含必须矿物质的维生素因含钴而呈红色又称红色维生素是少数有色的维生素维生素B12虽属B群维生素却能贮藏在肝脏用尽贮藏量后经过半年以上才会出现缺乏症状人体维生素B12需要量极少只要饮食正常就不会缺乏少数吸收不良的人须特别注意富含维生素B12的食物:
⒈动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳其次是药物:
⒉维生素B12不易被胃吸收大部分是经由小肠吸收故长效型锭剂效果较好
⒊严重缺乏维生素B12时医师多会以注射方式补充
⒋老年人对维生素B12的吸收较困难可至医院透过注射方式补充
干眼病吃什么食物好
1、维生素A食物
动物油 奶油、黄油、酥油都含有维生素A。
2、鱼、肉、蛋类
肉类含蛋白质较高,鱼类和蛋类营养素较齐全。这些食物有利于营养素的综合平衡,在食疗的单方或验方中常以黄鳝、瘦肉、青蛙、鸡内金、鸡蛋等治疗干眼病。
3、奶类
母乳中所含的维生素A能够满足婴儿代谢的需要,但母体自身缺乏维生素A时,乳汁中的含量可显著下降。婴儿断奶不宜过早,在断奶前后应注意饮食营养的搭配。各种去脂的乳制品均缺乏维生素A,应注意补充。
4、肝类
各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A,是干眼病食疗的首选食物。肝主目,用动物肝脏治疗眼病,配方很多,其中煮食较为合理,但不宜煮久。鱼肝油含维生素A很高,并可制成浓缩剂,在干眼病的防治中均有重要价值。儿童口服20万IU/次,一岁以下减半,足以供给肝贮量2 ̄6个月。
哪些食物含有维生素B3
维生素在人体生长发育、代谢过程中所发挥的作用是非常重要的,它是人和动物正常生活所必须的物质,一般维生素可以从日常饮食的食物中摄取,那么,哪些食物含有维生素B3呢?对于这个问题,营养专家为我们大家介绍如下:
维生素b3的主要来源
广布于动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少。
每100公克食物中所含泛酸的毫克数:
鲑鱼:660-1100
香菇:1700
全麦:1300
麦芽:2000
猪肉:470-1500
麦片:1800
蛋:2700
干青豆:600-1040
牛肉:1100
花生:2500
羊肉:600
橘子:340
鸡肉:530-900
牡蛎:490
牛心:2000
花椰菜: 920
牛脑:1800
黄豆粉: 1800
牛肝:5200
麦麸:2400
看过上面营养专家的介绍以后,相信大家对于哪些食物含有维生素B3的问题有所了解了,如果大家想要了解更多有关饮食方面的内容,欢迎大家随时咨询我们的在线营养专家,他们会为大家进行详细的解答,应该能为你提供帮助。
含有维生素C的食物有哪些
①西红柿中维生素C的含量相对来说还是比较高的,介于水果和蔬菜之间,所以多吃西红柿能够很好的补充维生素C。
②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。
③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
④猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
⑥橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
⑦柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。
⑧红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。