菠菜面糊的做法注意事项

养生健康

菠菜面糊的做法注意事项

1、菠菜一定要用开水烫过之后再加工，这样可以去除其中大部分的草酸，涩味可去除，且不会影响钙吸收。

2、面糊还没有完全放温的时候，不要端到宝宝面前，更不能离得特别近，以免宝宝的手伸进去烫伤。

3、菠菜面糊不要加盐，以免影响宝宝的口味。

菠菜面的特色

菠菜面，不仅有菠菜的营养，也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程，不会产生高温，避免机械设备研磨时的高温，对原粮营养品质的破坏，保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分，特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍。且含有适量的麦麸和小麦胚芽油，长期食用能预防富贵病，适应回归自然的饮食潮流。

所以，说石磨挂面是名不虚传的绿色健康食品，传统石磨凝集了千百年来劳动人民的智慧结晶。享受自然、享受健康!

菠菜面的营养价值和好处

1.一般的菠菜面是用菠菜粉和面粉一起做成挂面的，这样做是特别好的，有些人是自己在家里做面条的，可以在和面的时候就把菠菜汁放进去，和好面以后再做成面条，这种菠菜面是特别有营养的，吃起来色味齐全。

2.菠菜面不单有面的营养，同时也有菠菜的营养，做菠菜的时候是没有经过高温的，这样营养就不会被破坏了，可以保存留了小麦原有的营养价了，小麦是一种蛋白质和碳水化合物很丰富的食物。

3.菠菜面含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素，菠菜的维生素B1B2的成份含量也特别高。除此之外菠菜还含有大量的维生素E，是一般面粉的十八倍。

4.同时菠菜还含有麦麸和小麦胚芽油，如果我们可以长期食用菠菜面，是可以预防很多富贵病的。特别是对于老年人来说，到了老年的时候无病一身轻不是吗?

菠菜面的做法

将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净。

将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右。

将煮好后的菠菜去水，盛在盆子里，将面粉加入和菠菜拌匀。

拌匀后的菠菜与面粉开始揉成面团，直到面团光滑透光即可。

用擀面杖开始将面团擀薄，刀将其切成面片。

将面片下锅煮，大概5分钟左右即可。

煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了。

END

注意事项

面条宜硬不宜软。面和得硬些好。和好的面再盖盖醒一下更容易擀。

家里特别喜欢吃面条的。建议买个压面机，会更省事。

菠菜面的特色

所以，说石磨挂面是名不虚传的绿色健康食品，传统石磨凝集了千百年来劳动人民的智慧结晶。享受自然、享受健康![

菠菜面糊的做法食材

婴儿颗粒面1汤匙、菠菜叶1片。

儿童贫血吃什么好

1、红糖桂圆紫米粥

紫米提前一个晚上浸泡，桂圆剥壳洗净，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加红糖调味

2、凉拌黑木耳

黑木耳泡发好之后洗净，然后在开水里焯一两分钟捞出，加芝麻油，生抽，醋，少许白糖调味就可以了

3、炒猪肝

猪肝切1CM左右厚的片，然后放一个碗里，加少许料酒，老抽，生抽抓匀，最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。

4、瘦肉丸

瘦肉剁成末，加少许面粉调成面糊，加一小勺盐，锅里水烧开，把面糊一点一点拨进开水里，然后煮到浮起，调味就可以了。

5、牛奶水蒸蛋

鸡蛋两个打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打匀，上锅蒸10分钟之后就好了

6、红枣汤煮蛋

锅里坐水，加十颗红枣，几片姜片煮十分钟，然后打入鸡蛋煮熟，最后放红糖调味

7、黑芝麻馒头

黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻馒头。

8、补血小窝头

玉米粉加豆粉加红枣粉、红糖和成面团，然后做成小窝头蒸熟食用

9、红豆浆蒸蛋

赤豆磨成浆之后取红豆浆蒸蛋，最后用红糖调味

10、菠菜面蒸蛋

鸡蛋两个，加一小碗温水打匀，加少许盐，加烫过的菠菜末，最后上锅蒸熟

苋菜鸡蛋饼怎么做做法步骤

1.苋菜摘去老根洗净。

2.鸡蛋，面粉放入碗中加入盐和胡椒粉，鸡精。

3.苋菜叶子稍微切碎一些。

4.把苋菜放入面粉鸡蛋碗中，加少许清水搅拌均匀成为面糊。

5.平底锅倒少许油烧热倒入苋菜菜面糊，摊成面饼小伙慢煎。

6.直到两面微黄饼熟关火，取出切块即可食用。

荠菜鸡蛋饼怎么做

1、荠菜摘洗干净

2、面粉加鸡蛋和水，搅拌均匀

3、把剁碎的荠菜加入到面糊中

4、平底锅加热，倒少量植物油，倒入荠菜面糊

5、翻面，烙熟，切好，摆盘

外面饭店的食物很可能添加味精，不够健康，荠菜鸡蛋饼的做法简单，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。

菠菜面的做法

菠菜清洗干净

放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看

焯好水的菠菜放入冷水中

放凉后切成3厘米的小段

放入搅拌机中加少许水，随后过滤

取115克菠菜汁，加入250克面粉，和成面团

然后擀长，再擀薄些

切成面条，撒些玉米淀粉。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟

肉末放在油锅中炒香

倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝

加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面.

相关推荐

莲藕两种养生新吃法

红烧素小排简便易行，素菜荤做。菜品养眼，以假乱真，口感鲜香，软糯美味，很适合牙齿不好的老年人与儿童食用，也受控制体重的人们青睐。主料：莲藕1节、面粉100克做法：第一步：将莲藕切寸条，放盐水里浸泡; 第二步：面粉内稍加盐，调成厚糊状; 第三步：锅内放食用油，将藕条放入面糊中，充分裹蘸后，入锅煎成金黄色捞出; 第四步：将煎好的藕条放入炒锅中，加入适量开水和生抽、胡椒粉等调料，大火收干汤汁，即可出锅食用。花色香糕这是一道简便易做的烤制面食，品相靓丽，亦饭亦菜，令人食欲大开，加入了胡萝卜与蚕豆，让此

龙虾和菠菜能一起吃吗菠菜可以和虾一起煮吗

可以一起煮的，但是注意要先将菠菜焯水去除大部分的草酸，可以做成菠菜虾丸子、菠菜虾仁粥等。食材：大米一碗半，虾仁15只，菠菜10颗，香菇5个，葱、盐适量。做法步骤： 1.虾仁洗净切块，菠菜等蔬菜切碎，香菇去柄切片。 2.虾仁炒半熟，蔬菜焯水，葱切碎备用。 3.用砂锅、高压锅、或者电饭煲也行。米洗净下锅，大火煮开，调小火，放入香菇和蔬菜碎。 4.待粥粘稠，放入虾仁，熟后撒葱花撒少许盐出锅。食材：去头鲜虾200克，猪肉200克，鸡蛋一个，菠菜一小把，淀粉150克，盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、十三香适量。做

鲜玉米菠菜糊怎么做注意事项

1、鲜玉米菠菜糊中的菠菜一定要用开水烫过之后再加工，这样可以去除其中大部分的草酸，涩味可去除，且不会影响钙的吸收，但菠菜焯水时间不可太长，以免营养素流失严重。 2、鲜玉米菠菜糊放入锅中一定要边煮边搅拌，不然特别容易粘锅。 3、不要加糖，要让宝宝吃原味的鲜玉米菠菜糊。

6个月宝宝辅食食谱有什么推荐吗

鲜玉米菠菜糊食材鲜玉米棒3厘米长1段，菠菜1颗。制作过程 1、把玉米粒剥下，清水洗净，菠菜洗净，放入开水中烫至软，切段。 2、玉米粒和菠菜段一起放入榨汁机中，加少量水，打碎，倒入滤网，过滤掉渣渣。 3、将玉米、菠菜糊放入锅中，加适量水，煮成稠糊状，放温即可给宝宝喂食。芋头糊食材芋头2厘米见方1块。制作过程 1、把芋头洗净，削去皮，皮可适当削厚点，更容易得到粉质较大的效果，放入锅中蒸20分钟。 2、将蒸熟的芋头用勺子压烂，调入一点开水，放温即可喂食。双色薯泥食材土豆2厘米见方1块，胡萝卜

辣白菜和泡菜的区别推荐食谱：油炸辣白菜饼

辣白菜、面粉、食用油、鸡蛋、温水、葱。制作步骤： 1、首先，取适量的辣白菜出来（务必给予充分的腌制时间，这样不仅里头的亚硝酸盐会降到最低，而且会格外的爽脆），先把它们改刀切成小块，装入盘中备用，状态如上图所示。 2、另外，准备1枚新鲜的鸡蛋，将它打入盆中后，再倒入适量的温水，将它们快速搅散后，再加入少量的面粉，直到将它们调成黏稠适中的稀面糊，放在一旁备用，状态如上图所示。 3、然后，再将切碎的辣白菜倒入进去，同时，加入适量的葱花（尽量多放一些，这样吃起来会不仅会更香，而且有助于提升口感），再找双筷子将它

红油辣子拌菠菜

红油辣子拌菠菜材料菠菜350克、红油辣子、香醋、生抽、蒜末、藤椒油、白糖。做法 1、菠菜清洗干净用开水煮8成熟捞出，用冷开水浸哈，稍微挤哈水份，摆盘。 2、用一个碗，把红油辣子、藤椒油、生抽、白糖、香醋、蒜末调均匀，淋在菠菜上即可。(拌菜尽量少用味精和鸡精，因为拌菜是冷的，味精和鸡精不容易融化，吃了对身体不好，我拌菜几乎不放这两样调味品，自家吃还是注意点)。上汤菠菜材料菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许。做法 1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切

女性助孕备孕食谱大全

翡翠菠菜饼材料：主料菠菜100g、鸡蛋1个、面粉200g、花生油适量、盐适量、葱油5ml。做法： 1、菠菜去掉根部洗净，放到开水里焯烫一下。 2、稍软即捞出过凉，切小段。 3、放到料理机里加少许的水榨成菠菜汁。 4、鸡蛋打散，倒入菠菜汁，调入适量盐。 5、一点一点加入适量面粉搅拌，搅拌成稠糊的面糊，加入葱油，搅拌均匀。 6、平底不粘锅加少许的花生油。 7、用勺子舀面糊入锅内，轻轻的晃动平底锅，把面糊摊成圆饼状，用小火慢慢的煎烙，一面煎好了翻面，两面煎熟即可。金银菠菜材料：菠菜400g、鸡蛋2个、银

菠菜的做法大全

菠菜煎饼的做法菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，且能促进胰腺分泌，帮助消化。用料：菠菜100克、鸡蛋1个、面粉半杯、盐适量、胡椒粉少量、糖少量、油做法： 1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干。 2、将焯过的菠菜放入海尔搅拌机中，加入一杯的水搅拌成菠菜汁。 3、将菠菜汁倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋和盐、糖、胡椒粉用筷子调成面糊。 4、平底锅烧热，放入少量油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成金黄色即可，吃的时候可以配上番茄酱等。小贴士： 1、菠

辨别鸡蛋煎饼的好坏

知名产区: 全国生成过程 1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥。 2、将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊。 3、再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。 4、平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可。怎么辨别鸡蛋煎饼的好坏? 其实就是煎饼的衍生食品。煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，

夏天减肥食谱夏季减肥推荐食谱二

早餐：拌三丝（胡萝卜丝、海带丝、海蜇皮）、燕麦粥、鸡蛋饼午餐：玉米面窝头、西芹牛肉晚餐：菠菜面、烩鲜蘑加餐水果：橙子、葡萄柚饮料：蜂蜜茶

菠菜面糊的做法注意事项