冬虫夏草长期食用有风险

冬虫夏草长期食用有风险

近期，食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4~9.9mg/kg。冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。

有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

小常识

冬虫夏草虽然为珍贵的并且功效显著的中药材，但是也不是每一个人都适合服用它，并不是说它就可以包治百病。以下这些人不宜食用。

1、体内虚火旺盛者不宜食用。

2、如有外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象和较重炎症的人不要吃冬虫夏草。

3、脑出血的人群不宜吃，感冒期间不宜进补。

4、儿童，孕妇以及哺乳期间的妇女不宜吃。

延伸阅读：砷过量对人体有哪些危害

砷超标对人体有哪些危害?砷，又名砒，砷是一古老的毒物。在自然界中，砷主要是以硫化物如雄黄的形式存在，正常人体组织中也含有微量的砷。砷的各种化合物的应用很广泛，如五氧化二砷被用做杀菌剂，砷酸盐与亚砷酸盐衍生物被用做除草剂，砷酸被用于木材防腐，在颜料、制药工业等行业被广泛应用。通常说的砷中毒，实际上是砷化物，主要是三氧化二砷中毒。三氧化二砷，又名砒霜。纯砒霜，色白，无味，易溶于水，溶解度可高达30%。

三氧化二砷，主要会影响神经系统和毛细血管通透性，对皮肤和黏膜有刺激作用。中毒后会出现恶心、呕吐、腹痛、四肢痛性痉挛，最后导致昏迷、抽搐、呼吸麻痹而死亡。如果是慢性中毒，也会导致肝肾损害与多发性周围神经炎，最终可致肺癌、皮肤癌。

砷进入人体内被吸收后，破坏了细胞的氧化还原能力，影响细胞正常代谢，引起组织损害和机体障碍，可直接引起中毒死亡。如果将砷作用于人体局部，最初有刺激症状，久之出现组织坏死。

另外，砷对黏膜具有刺激作用，可直接损害毛细血管。经黏膜(包括阴道)或皮肤吸收的砷及化合物，主要沉积在毛发、指甲、骨、肝和肾等器官。常人服入三氧化二砷0.01—0.05g，即可中毒，出现中毒症状;服入0.06—0.2g，即可致死。;在含砷化氢为1毫克/升的空气中，呼吸5—10分钟，可发生致命性中毒。

冬虫夏草治疗阳痿有效吗

冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。

煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。

跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

用来泡药酒喝。

使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

不知道大家通过上面更具有科学性的叙述后，对于冬虫夏草治疗阳痿这一问题的分析有没有更清楚一些。其实，冬虫夏草作为我们生活中很难的的一位药材，它的疗效也不是一天两天能体现的，这味药材同样也需要很长时间的服用才有效果。男性的阳痿问题要引起重视。

冬虫夏草常见功效的分析讲解

1.抗病抗肿瘤

首先，冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。通过实验证明，食用冬虫夏草一个月肿瘤抑制率达到了62%以上，研究也表明了冬虫夏草对鼻咽W癌细胞(KB细胞)及人宫颈癌细胞(Hela细胞)等均有抑制作用。

2.抗疲劳，提高免疫力

冬虫夏草能提高人体能量工厂——线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。 冬虫夏草提高免疫力主要表现在能够增强细胞免疫功能，增强肝脏功能，促进新陈代谢。长期食用冬虫夏草，能使免疫力的提高能达到80%，促进造血细胞增殖，对免疫或造血功能低下、癌症等疾病有显著的辅助调理作用。

3.调节呼吸系统

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。尤其是对老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等疾病能起到减轻症状的作用。通过食用冬虫夏草能通过改变血浆氨基酸，使支链氨基酸、芳香族氨基酸比值上升，从而对肺心病、呼吸衰竭发挥辅助调理作用。

4.补肾养肝的功效

冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害;同时，冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生，长期坚持服用冬虫夏草肾功能好转率达到了60%-70%.。此外，冬虫夏草可增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

5.调节心脑血管疾病

研究表明冬虫夏草能显著降低血液中的低甘油三脂、胆固醇和脂蛋白含量，从而抵抗血栓形成，抗心律失常并有效降血压。经过分析，冬虫夏草调理心率失常和高血压的有效率达到了70%以上，降低胆固醇总有效率达76.2%.可明显对抗乌头碱所致的心律失常，延长心律失常的诱发时间，降低心律失常持续时间及严重程度。

6.调节血脂，促进造血功能

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油(油食品)三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化;同时，冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。对于容易贫血的女性，冬虫夏草是非常适合食用的，不仅补血还具有美颜的功效。

7.抗衰老，调理虚弱

冬虫夏草能减轻由于衰老引起的中枢儿茶酚胺水平下降以及由此造成的对机体生化过程的损害，并清除人体有害的自由基，从而起到延缓衰老、健康长寿的作用。同时中医认为，冬虫夏草可入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的滋补珍品。

冬虫夏草可以空腹吃吗

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。冬虫夏草可以空腹吃，并不会影响到营养的吸收。下面小编简单介绍几种吃冬虫夏草的方法：

1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简冬虫夏草单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3、用来泡药酒喝。

4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐食用。

常见冬虫夏草的吃法有哪些

关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢?

常见吃法有：

1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

冬虫夏草的错误吃法

错误一、食用不足量：

冬虫夏草每天剂量3～9克。以大型冬虫夏草计，每根冬虫夏草约0.33克，即9～27根，如果是小型冬虫夏草，平均每根只有0.2克，即15～45根。

建议每天称取天然冬虫夏草3～9克，折断或切碎，炖肉(鸭、鸡、猪、鱼、羊、牛等)，每天分早、晚2次服用，连冬虫夏草一起吃下最好。需要连续服用30～180天，才能起到冬虫夏草有效的调理作用，有条件的应常服用、长期服用。

错误二、用开水泡着喝：

开水不能完全杀死附着在冬虫夏草表面的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，不是很卫生;同样人体也不会很好的吸收冬虫夏草中的有效成分。

所以冬虫夏草应该煮水当茶喝或者炖服、煎服都可以。这样，一可以杀菌、杀死虫卵;二有利于人体吸收冬虫夏草的有效成分。但不足之处是水温过高会让虫草中的名贵成分严重流失。

忽视了冬虫夏草的量效关系

冬虫夏草的有效剂量为3～9克/天。可是冬虫夏草的市场价格30年上涨了近1000倍，许多人原来每天本来服用10～30根冬虫夏草(3～9克)现在只能每天吃2～4根(0.5～1.0克);本来中药处方一帖用3～9克，甚至10克，现在用缩减为2～4根(不足1.0克)。

艾可康采用超微细破壁技术让虫草更容易吸收使得1-2粒中的虫草有效含量就能达到1-2克虫草原草的有效成分含量，可大大提高虫草的利用率。

虫草的食用禁忌

冬虫夏草不适合所有人吃:：婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。

吃冬虫夏草忌量大或量小： 冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。科学的摄入量是，每天3-5克，连续服用30-180天，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用，长期服用。

吃冬虫夏草忌尽量不生吃：冬虫夏草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用了，所以冬虫夏草先要清洗后炖服或煎服，更有利于人体吸收。

冬虫夏草发霉不要吃：因为保存不当，引起发霉的虫草都不建议服用了。

冬虫夏草粉怎么吃最好 吃冬虫夏草粉的禁忌人群

冬虫夏草粉是一种滋补功效较强的中药，其中还含有类似雄激素的成分，未成年长期食用冬虫夏草粉可能会导致性早熟。

冬虫夏草粉具有温肾阳的作用，肾阴虚者吃冬虫夏草粉可能会不仅无法缓解阴虚症状，反而会导致体内阴虚更甚，致使五心烦热、潮热盗汗、舌干咽燥等不适症状加重。

有高热烦躁、二便不通、舌质红、脉实有力等实热患者不宜吃冬虫夏草粉，因为冬虫夏草粉滋补作用强，实热者服之会加重原本不适症状。

冬虫夏草粉较为滋补，而外感发热期间不宜进补，否则会加重原本发热症状，所以外感发热者不宜吃冬虫夏草粉。

冬虫夏草粉药性滋腻，湿热内盛者吃冬虫夏草粉会导致湿热之邪停滞体内，从而加重大便黏腻、舌苔黄腻、身体困重等湿热症状，所以建议湿热内盛者不要吃冬虫夏草粉。

冬虫夏草怎么吃才好

1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2、跟肉类产品炖着吃 此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3、磨成粉 使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

吃虫草怎么清洗 虫草的常见吃法

1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。

在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用。

冬虫夏草搭配食用的禁忌有那些

1、与胡萝卜吃影响吸收

广东的彭女士给我们打来电话咨询到，说自己食用了冬虫夏草6个月怎么还是没什么效果，其实除去时间上的问题，因为每个人的体质不同，所以吃冬虫夏草展现出来的效果有长有短。经过我们客服与彭女士的沟通了解到，彭女士在2015年7月左右开始食用冬虫夏草，在采用煎煮冬虫夏草法食用3个月后，彭女士实在厌倦了这种食用办法。听说冬虫夏草可以搭配食材，加上她自己爱吃胡萝卜，所以每次食用冬虫夏草都会加上胡萝卜。

我们藏善堂客服听了后给彭女士解释到她吃虫草效果不明显的原因，主要就是胡萝卜。因为在其中含有芥子油，这玩意能加快肠胃的消化，而冬虫夏草需要人体慢慢吸收，加快消化后还没完全吸收的冬虫夏草就被排出了体外，等于你吃1克冬虫夏草其实只吸收了40%的营养，藏善堂提醒冬虫夏草最好不要与胡萝卜一起食用。

2、与绿豆汤一起吃中和效果

绿豆汤是我们在夏天经常喝的一种汤品，而有些食用冬虫夏草的朋友在夏天的时候也喜欢喝绿豆汤，无锡的樊先生正是其中之一。樊先生是初次购买冬虫夏草食用，当时正好在酷热的8月份，在没食用冬虫夏草之前，樊先生就喜欢每晚喝一碗绿豆汤解暑。而樊先生食用冬虫夏草的办法，就是把冬虫夏草煎煮成水，一晚上喝两碗水有点困难，他干脆就把冬虫夏草与绿豆汤一起煎煮，食用起来味道还不错，就这样食用了整个夏天，在发现貌似对自己身体没什么改善后，樊先生才来咨询我们。

我们藏善堂客服听了樊先生的解释后，给他说明了冬虫夏草最好不要和绿豆汤一起吃，是因为绿豆汤与冬虫夏草中的有效成分冲突，会中和掉冬虫夏草中的营养成分，樊先生这样吃3克冬虫夏草可能只当吃1克冬虫夏草的效果，当然见效慢了。

3、吃酸冷食物影响效果

酸冷食物是很多朋友喜欢吃的，而其中的酸奶更是深受欢迎，虽然说小编在这次客人来电，还没遇见因为吃酸冷食物影响冬虫夏草效果的朋友。不过小编还是要提醒大家，食用冬虫夏草后最好不要随便吃酸冷食物，实在忍不住可以少量食用，因为大量食用酸冷食物会使肠胃不适，还会引起胆肾结石、高血压等情况。

4、一些中药材不建议搭配食用

冬虫夏草是可以搭配食用的，不过对于部分中药材来说搭配食用冬虫夏草并不好，因为乱搭配食用中药材造成冬虫夏草功效降低占了多数。小编遇见的有吴先生用金银花搭配冬虫夏草食用，吴先生因为火气重，所以吃冬虫夏草的时候总喜欢与金银花一起煎煮，想达到降火的目的，结果造成食用后效果不明显。其实冬虫夏草性平温和，长期食用并不会造成上火，而金银花、鱼腥草等下火的药材，反而会降低冬虫夏草的效果。当然还有比如发散类的：薄荷、麻黄、桂枝等;生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等。这些中药材与冬虫夏草一起食用的话，会造各种成不良反应，泻下的如：大黄、芒硝、火麻仁等。这些中药材最好都不要随便与冬虫夏草搭配，要想搭配的话建议在医师的嘱咐下食用。

阳虚水泛可以治愈吗 阳虚水泛可以用冬虫夏草吗

可以。

冬虫夏草是一种常见的滋补中药材，在冬虫夏草中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸，还含有糖类物质、维生素以及钙、钾、铁、铜、锌等营养成分，适当的服用一些冬虫夏草可以起到补充营养、提高身体素质等作用，阳虚水泛的人群食用冬虫夏草后，可以起到增强体质，补益元气的作用，有助于健康。