常见的越吃越瘦的杂粮有哪些

常见的越吃越瘦的杂粮有哪些

豌豆

豌豆中含有大量的蛋白质以及胡萝卜素和丰富的膳食纤维，能够让食用的人具有很好的饱腹感，所以能够减少食物的摄入，具有减肥的效果，豌豆还含有止杈酸、赤霉素以及植物凝等物质，具有增强新陈代谢燃烧脂肪的作用，所以豌豆可以减肥哦!

绿豆

绿豆具有解毒的作用，可以促进脂质代谢，防止皮下脂肪的堆积，食用绿豆减肥可以搭配每天早上喝点蜜醋水。

花生

花生含有不饱和脂肪酸，能够有效的增加热量的散发，防止热量在体内转化为脂肪，同时花生除了含有叶酸以外还含有多种纤维素，能够有效的促进体内废弃物的堆积，防止肥胖的发生。

黑豆

黑豆中含有大量的皂苷能够有效的组织脂肪酸化，防止肥胖，同时黑豆的其他成分含有丰富的减肥与美容成分，能够有效的促进血液循环。

荞麦

荞麦含有大量纤维素以及大量的维生素能够防止肥胖、促进脂肪消化，并且能够促进脾胃运动。荞麦具有“清肠草”的美誉。

燕麦

燕麦中含有大量的可溶性纤维，这种可溶性纤维的含量是一般白米饭的10倍，所以燕麦具有很好的饱腹感，能够有效的降低机体的饥饿感，所以燕麦可以有效的减肥。

黑米

黑米不仅仅含有大量的碳水化合物以及B族维生素，而且还有很多微量元素，所以黑米吃黑米具有 很好的饱腹感，虽然用黑米减肥比较慢一些，但是它不容易反弹，而且不会造成人体的不适感，但是黑米的钙质不足，所以用黑米减肥需要补充钙质以及多晒太阳。

赤小豆

这种赤小豆吃的时间久了会有减肥的效果，因为它含有大量的蛋白质 维生素b1、b2、钙铁等，具有健脾利水消肿的功能。

苡仁

苡仁又被称之为薏仁，是一种含有大量高纤维的食物，纤维对于减肥来说是必不可少的，同时这种食物又是低脂低热的食物，所以具有很好的减肥功效。

玉米

玉米含有大量的粗纤维，吃了以后具有很好的饱腹感，并且含有的热量比较低，所以很多人用玉米来减肥。

几种常见的五谷杂粮餐

1、荞麦面

荞麦面是一种灰黑的 面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成 长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度，但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候，也需要有 一些值得注意的地方.荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好， 也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃 一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易 消化，每次不应食用过多，适量原则最好。

2、燕麦八宝饭

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用， 其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血 管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大 量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小 时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。

3、薏米煲汤

薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山 里或者小河边。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等 作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能 起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多 吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。

4、糯米

糯米可以 用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的 这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲 适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36~48小时，原料即发 酵成为酒酿。如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且镇静安神，也会让胃觉得很舒服。

此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。

5、养生粉

五谷养生粉汁食用方法：

1冲：取粉适量(2匙左右)放于杯中，倒入3倍的开水(100℃);

2泡：不要搅拌，泡一、两分钟;

3搅：用勺子将粉和水搅匀，加入白糖或蜂蜜、炼乳、盐，即完成!

温馨提示：选择大一点的杯或碗，这样在搅拌时会更得心应手。

6、杂粮糊

五谷杂粮糊，是由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化，在加工过程中也未添加任何速溶剂，因此能最完整地保留原料的营养成分。

食用方法之微波法：

1、取粉粉适量(2匙左右)放于碗中，倒入3倍的凉水;2、轻轻搅拌到粉与水完全溶合，无粉团粉块;3、放入微波炉中高火“叮”1分钟，取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐，即完成!

温馨提示：微波时间长短要根据水的份量来决定，水多时间要延长。

7、玉米面粥

将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。

8、腊八粥

腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。

另可自制黑米花色粥、二米粥(把小米和大米放在一起煮粥)、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。

子宫内膜增生饮食禁忌 多吃五谷杂粮

在人们饮食越来越精细的现在，养生专家提醒应该适当多吃些粗粮类食物，这类食物中不仅营养更加的丰富，同时还十分有利于人体器官的健康。比如像生活中常见的五谷杂粮类食物，如玉米、豆类等食物，这些食物中含有丰富的粗纤维以及纤维素，可有效的保护女性健康。

生活中常见的五谷杂粮有很多，除了玉米等食物之外，还有像番薯、燕麦、花生等，这些食物中所含有的营养物质都是极其天然的，因此不会有任何的副作用。

吃什么杂粮减肥瘦身 玉米

玉米富含粗纤维，不仅饱腹感强，而且热量较低，适当用玉米代替白米饭，可以瘦身！

桂圆不能和什么一起吃 桂圆不宜与热性的主食同食

我们平常食用的主粮中存在很大一部分也是属于热性的，不仅仅包括精粮，很多五谷杂粮也是热性的。不宜与桂圆一起食用。

常见的热性的主粮有：糙米，高粱，芝麻，大米等米类，以及松子，腰果，胡桃，核桃，李子等干果类。

经常吃些杂粮有什么好处

人在生长发育的过程中，需要多种营养，他们来自不同的食物，玉米、小米脂肪含量较高，还含有大量的胡萝卜素，豆类含蛋白质多，并且含有丰富的维生素B，常吃杂粮，合理的搭配膳食，就可以使人体摄入的营养齐全，从而保证身体发育和健康的需要。
比如大米缺少赖氨酸，但是豆类中赖氨酸的含量去十分丰富，小米中也含有赖氨酸。所以为了膳食均衡，我们要适当的进食粗粮。

越吃越瘦的杂粮

苡仁

又名薏仁，是谷物的一种，属于高纤维食物，而纤维对于减肥是必不可少的，而且苡仁还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品，有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃苡仁好处多多。

赤小豆

是一种较常见的高营养价值的杂粮，含有丰富的蛋白质维生素b1、b2、钙铁等营养成分，有健脾利水消肿的功能，“久服枯人”，能达到减肥的效果，但对于已经很消瘦的MM们来说就不需要食用了。

玉米

玉米是粗纤维食物，内含的丰富成分对减肥非常有利，食用后能一定程度上消除人的饥饿感，并且含热量很低，也成为减肥的代用品之一。玉米的吃法多样，可煮汤，可粉碎成玉米粉，亦可膨化后吃，还能将玉米粒当零食，既抑嘴馋又饱腹减少正餐食量。

黑米

黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。

数九吃什么 五谷杂粮

五谷杂粮指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，也做粮食类食物的泛称，数九天时身体的新陈代谢减慢，五谷杂粮含有维生素、矿物质、花青素、粗纤维、蛋白质、糖类物质等营养成分，数九天食用五谷杂粮有提高身体免疫能力、促进身体新陈代谢的作用。

数九天推荐的五谷杂粮有：红豆、红米、白扁豆、黑米、黑豆、小米、粳米、燕麦米、紫米、芡实等。

吃什么杂粮减肥瘦身 薏仁

吃些薏仁不仅能加快新陈代谢，祛除湿气、消除水肿，有效防止肥胖。

最重要的是薏仁富含蛋白质、维生素B1、B2，女性一定要多吃，不仅让你皮肤光滑，还能减少皱纹，消除色斑。

长期食用红豆薏米粥或是薏仁水，你会发现色变逐渐消失了，皮肤也越来越好了！

吃什么杂粮减肥瘦身 豌豆

豌豆富含蛋白质、膳食纤维和维生素C,不仅能加速肠胃蠕动、防止便秘、减肥去脂，还能提高免疫力、美容又养颜。

此外，豌豆富含钾，容易水肿的朋友一定要多吃，促进排出体内多余的水分，美味减肥两不误！