让柿子变软的方法
让柿子变软的方法
催熟柿子的方法有多种：如将柿子与其他成熟水果放在一起，成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。农村一般用石灰水浸泡，这样获得的脱涩果品脆一些，北方人称为“懒柿子”。
柿子怎么催熟办法1：用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。
柿子怎么催熟办法2：用一些香蕉和苹果，与柿子混装在一个密封的纸箱中，这种方式比较快，而且简便。
柿子怎么催熟办法3：在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，这种方法最简单，但效果不是每次都显著。
如何使柿子熟的快 水果催熟
柿子还可以通过水果来催熟，因为很多自然成熟的水果，在保存过程中会释放大量的乙烯，这种物质可以加快柿子成熟，能让发硬的柿子变软，也能让柿子的酸涩味变淡，生活中常见的香蕉苹果以及梨等水都能和柿子放在一起保存，在保存的时候要把它们一起装到可以密封的保鲜袋中并密封，再放到温暖的环境中保存，五天左右里面的柿子就能熟透。
柿子和苹果放一起为什么容易熟 柿子怎么脱涩变脆甜
在柿子的表面涂抹一层白酒，然后再将其密封放置几天，酒精能渗透到柿子中，将其中的不溶性单宁物质转化成可溶性的，从而去除柿子发涩的口感。
准备一盆石灰水，然后再将生柿子放入石灰水中浸泡几天，这样泡出来的柿子也会又脆又甜。
大米在存放过程中也会释放乙烯气体，这种气体能加速水果的成熟，所以将柿子和大米放在一起也能让柿子变甜。
硬柿子能放软吗
可以。
柿子如果还比较硬的话是可以再将其放置一段时间的，柿子在放置的过程中也会慢慢的变熟、变软。如果喜欢吃软一点的柿子的话则可以多放一段时间，喜欢吃脆柿子的话就不要放那么久。
如果想加快柿子变软的速度的话可以将柿子装好放置在较为温暖的地方，或者是将柿子和那些已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，都能加速柿子变软的速度。
柿子在水里泡几天可以吃 生柿子怎么进行催熟好
要是发现柿子没有熟，那么可以将柿子用保鲜膜包好，将其与苹果和梨与石榴放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让柿子变熟。
没有成熟的柿子，切开之后可以食用报纸进行催熟，具体做法是把报纸包在柿子的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把柿子取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，1-2天以后柿子基本就熟了。
没有熟的柿子，可以将其放在阳光低下，经过太阳的高温催熟，一般1-2天左右就可以将柿子催熟，是一种比较好的方法。
吃柿子为什么舌头会感觉到涩 柿子发涩如何处理
盐水泡柿子能让柿子与外界空气隔绝，这样柿子当中糖分含量会增加，从而能让柿子变得更甜，口感更好。
将调好的石灰水放入缸内，等石灰水的温度降低时，倒入柿子，再加清水淹没柿子，盖上盖子放置3-4天时间就可以将柿子脱涩了。
将柿子和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，这些已经成熟的水果会释放一种乙烯气体，这是一种天然的催熟剂，能加速柿子的成熟，从而能缓解发涩现象。
在柿子表面喷上酒精或者是抹上白酒，然后将其放在容器中密封保存，因为酒精能将酒精能将柿子中可溶性单宁转化为不溶性的，从而去除涩味。
脆柿子软了可以吃吗
脆柿子变软是可以吃的。
很多水果放久了都会变软，这是因为水果中里面的水分蒸发导致的，而且这样的水果单位含糖糖量变高，吃起来更甜；同理，脆柿子变软了也可以吃的，而且味道会更甜，只要没有那种变质的酸味就可以吃，一般只要不弄破它，都不会坏的。
生柿子怎么进行催熟好
水果催熟
要是发现柿子没有熟，那么可以将柿子用保鲜膜包好，将其与苹果和梨与石榴放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让柿子变熟。
报纸催熟
没有成熟的柿子，切开之后可以食用报纸进行催熟，具体做法是把报纸包在柿子的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把柿子取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，1-2天以后柿子基本就熟了。
阳光催熟
没有熟的柿子，可以将其放在阳光低下，经过太阳的高温催熟，一般1-2天左右就可以将柿子催熟，是一种比较好的方法。
柿子变黑还能吃吗
根据情况决定。
1、新鲜的柿子切开之后部分里面会有一些密密麻麻的黑点，多属于正常现象，只要没有出现腐烂、变质、大面积发黑的情况是可以继续食用的，但如果柿子变黑，还带有异味，则说明柿子变质无法食用。
2、柿子中间的黑点还可因雌花无法受孕，从而在果肉内部留下种皮而导致，这样的柿子仍然具有较高的营养价值，可以放心食用。
3、柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，成熟后如果长期储存，鞣酸和铁反应后很容易氧化为鞣酸铁，鞣酸铁呈黑色；加上柿子中还有大量氧化酶类物质，也会让柿子果肉中含有的机物质便被氧化、变成黑褐色，这和苹果、梨等其它水果削皮后一段时间就会变色是一个道理，一般这种情况下的黑柿子，刚切开时间不久是能吃的，但时间长了就不能吃了。
硬柿子怎么去涩保持脆 水果脱涩
成熟水果在放置过程中会释放一种乙烯气体，这是一种天然的催熟剂，能加速柿子的成熟，所以可以将涩口的柿子和这些已经成熟的水果放在一起，这样能让柿子变软变甜。
懒柿子怎么做才好吃 白酒涂抹
懒柿子制作时还能借助白酒来进行，在制作时可以把白酒直接涂抹在柿子的表面，并把它放到温暖的环境中密封保存，几天以后就能让柿子变软，而且能让它的口感变得又脆又甜特别好吃，这是现在生活中制作懒柿子的最好方法也是最安全的一种方法。
泡柿子吃多了会怎么样 柿子用什么泡才能脆甜
可以用清水或者添加了其他成分的水进行柿子的浸泡。
柿子泡一下主要是为了将柿子和空气隔绝，从而使柿子内部产生呼吸作用，从而分解糖分，让柿子果肉内部产生二氧化碳和酒精，这些变化会促使单宁变成不溶性的物质，从而让柿子产生脱涩，让柿子的口感变得脆爽起来。
柿子抹白酒能熟的快吗
可以。
柿子如果没熟的话，可以往柿子表面涂上一层白酒，然后再将其密封放置2-3天左右，白酒当中的乙醇能渗透到柿子当中，同时让柿子中不溶性单宁物质转化成可溶性的，同时能去除柿子涩口感。同时还能让柿子更快的变软，加速柿子的成熟，所以如果家中的柿子还没成熟的话，就可以按照这种方式来催熟。
脆柿子变软了还能吃吗
能吃。
脆柿子变软只是柿子的一个成熟过程，在柿子变软的过程中其中所含的果胶会在果胶酶的作用下分解，但是并不会产生有毒物质，所以在没有出现变质的情况下时是可以吃的。
但是市面上所卖的脆柿子一般分为两种，一种是脆柿的品种，而另一种则是在还是硬柿的时候经过处理得到的。如果购买到的是脆柿品种，那么一般是不会变软的，但如果购买到的是经过处理的脆柿，那么这类柿子放置一段时间后就会出现变软的情况。
脆柿买回来硬的直接可以吃吗 硬柿子怎么变软
在硬柿子的表面喷洒一层酒精可以加速脆柿子变软变甜，因为酒精能够将柿子中的苦涩物质单宁溶解，进而去除柿子的苦涩味。
将硬柿子浸泡在石灰水中也可以让脆柿子变软变甜，因为石灰水呈碱性，能将柿子中的鞣酸物质凝固，进而去除其涩味。