桃胶泡一天一夜可以吗 桃胶煮了为什么有点苦
桃胶泡一天一夜可以吗 桃胶煮了为什么有点苦
看情况。
桃胶是从植物上面获取的一种胶状物，本身就会有一些苦味，所以如果煮出来的时候有苦味，可能是桃胶自身的原因，只要没有其他异味一般是可以食用的。
还有一种情况可能是已经变质了，此时则需要观察是否桃胶有变色的情况，是否有其他异味，如果有的话，建议最好不要食用，避免造成胃肠道不适的情况。
桃胶怎么煮不烂
桃胶煮不烂，考虑是泡发的时间不够。桃胶一般需要冷水浸泡10-12小时才能够完全泡发，这种完全泡发的桃胶，只需要煮半小时，就能够煮的软糯爽滑。如果桃胶煮了半小时，吃起来中间还是硬硬的，则说明泡发的时间太短了。
建议：
方法一：将桃胶倒入高压锅中，继续炖煮半小时，然后闷半小时，就能够将桃胶完全煮烂了，但是这样做口感会下降。
方法二：将桃胶连同汤水盛到碗中，放入冰箱，等一夜之后继续煮，经过一夜的浸泡桃胶很容易就可以煮烂了。
桃胶放牛奶要煮多久
于桃胶是树皮中分泌出来的树脂，是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，从而产生固体。如果桃胶煮的时间太久，容易从固体变成液体，一般来说，桃胶泡发后，烹煮时间控制在30分钟内为宜。
桃胶泡发后中间硬硬的 桃胶不泡直接煮了有毒吗
一般而言是没有毒的，但是不建议这样做。
将桃胶泡发之后再煮，首先是为了清除掉里面的杂质，其次是为了缩短炖桃胶的时间，令桃胶炖出来的口感更好。
如果桃胶不泡，里面可能会有一些灰尘、虫子粪便、虫子分泌物、树枝树叶等杂质，到时候就煮在汤里面，看着非常不干净；而且桃胶质地比较坚硬，如果不事先泡发，需要煮很久才能够将桃胶煮软，比较费火，煮出来的口感也差很多。
蒸熟的桃胶如何储存 桃胶可以隔夜吃吗
不建议隔夜吃。
一般来说若是将桃胶很好的保存，放置在冰箱没有变质的情况下，隔夜的桃胶是可以食用的，但是我们是不建议食用隔夜桃胶的。这是因为桃胶中含有大量的半乳糖、鼠李糖等各种糖分和营养物质，比较容易滋生细菌，经过一夜长时间的放置，其中的营养物质不仅会有一定的流失，还会有一部分的细菌滋生，桃胶价值会大打折扣。总的来说，隔夜的桃胶是不建议食用的。
山竹的功效与副作用
山竹的功效与作用
1、山竹具有降燥、清凉解热的作用。
2、山竹不仅味美，而且还有降火的功效山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹富含蛋白质、糖质和脂类，可以主治多种病症：
脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎
山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
材料
山竹、桃胶、银耳、蔓越莓、冰糖。
做法
1、先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜。
2、原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了。
3、桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑。
4、我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗。
5、同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹。
6、小汤锅中放入适量的水，将银耳，桃胶放入，煮开后开小火慢慢煲30分钟，至非常软烂。
7、接着放入两块冰糖，搅拌至融化。
8、快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出。
桃胶雪燕泡一天一夜可以吗
可以。
桃胶和雪燕都是树木的分泌物，由于质地较为坚硬，直接炖煮难以变熟，因此在煮之前需要将其充分泡发，但桃胶和雪燕的吸水性较差，需要较长时间才能泡发，并且不易变质，一般泡一天一夜并不会对其产生影响。
但需要注意的是，在气温较高的天气时，在泡发的过程中容易滋生细菌微生物，影响桃胶和雪燕的品质，建议将桃胶和雪燕放入冰箱内泡发。
桃胶如何挑选
颜色深的桃胶是好的桃胶。好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透,像琥珀一样,而且桃胶是树越老越好,新胶的话颜色相对来说比较浅的,要颜色深相对好。泡发程度好的桃胶是好的桃胶。泡发程度非常好,可以达到十倍以上,而且是一煮就化开了的桃胶是好的桃胶。煮好后口感有着一种Q弹感的桃胶是好的桃胶。好的桃胶煮好了口感有着一种Q弹感,如果是煮成水的,一般是不老的桃胶。
桃胶泡了一天一夜还能煮来吃吗
没有变质可以煮。
桃胶是桃树分泌出来的红褐色或者黄褐色胶状物质，可以入中药，也可以经过加工后食用，但为了延长桃胶的保存时间，市面上的桃胶大多都是去除水分，十分干硬的，不能直接加工食用，需要在炖煮之前经过泡发。
但随着桃胶吸水泡发后，桃胶的质地开始变软，也会容易滋生细菌微生物，可能会引起桃胶发生变质的情况，而食用变质的桃胶会产生身体健康有危害的物质，不能食用，因此桃胶泡了一天一夜是否能吃，主要根据桃胶是否发生变质来看，只有没有变质的桃胶才可以食用。
桃胶怎么泡发最好 桃胶泡了一天一夜还可以吃吗
桃胶泡一天一夜没有变质时可以吃。
通常来说，干桃胶质地特别硬，需要浸泡十几个小时左右，所以浸泡一天一夜还可以吃，但是会影响口感。夏季高温情况下，桃胶不适合浸泡太长时间，否则容易滋生细菌发生变质，如果闻起来有明显的异味，这种情况就不能吃了。
桃胶泡一天一夜还能吃 桃胶泡一天一夜还能吃吗
没有变质时可以吃。
桃胶的质地比较坚硬，需要在煮之前进行泡发，桃胶泡发一天一夜的情况是在气温比较低的情况下，变质的可能性比较小，在常温下，整个过程大概需要十个小时左右，泡发过后的桃胶容易滋生细菌，在煮桃胶之前，只要注意观察泡发过后的桃胶是否有出现发霉、变味等情况即可。
山竹怎么吃好吃 山竹桃胶雪耳羹
我们大家在制作山竹桃胶雪耳羹的时候通常需要的食材有山竹、银耳、核桃(鲜)、蔓越莓以及适量的冰糖。
做法
1.先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜
2.原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了
3.桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑
4.我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗。因为桃胶非常软，而且上面还有
黏附很多黑色的杂质，因此一定要放入容器，用流动水彻底冲洗
5.同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹
6.小汤锅中放入适量的水，将银耳，桃胶放入，煮开后开小火慢慢煲30分钟，至非常软烂
7.接着放入两块冰糖，搅拌至融化
8.快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。
放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出