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怎样挑选红酒

怎样挑选红酒

1、看酒的来源地区,红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家,如法国、意大利,西班牙、德国等,价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响,而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。

2、看酒的等级,有些国家会给红酒分不等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC,酒瓶上会有 Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒,简称VDQS,酒瓶上会有Appellation+产区名+Qualite Superieure的标识。三级是地区餐酒,法文称VIN DE PAYS,酒瓶上会有Vin de Pays + 产区名的标识。

最低级是四级日常餐酒,法文称VIN DE TABLE,酒瓶上会有Vin deTable的标识。意大利的分类也是四个等级,最高级DOCG,意思是保证法定地区级。二级是DOC,意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT,意思是地方餐酒级。四级是VDT,意思是一般餐酒。

3、看酒来自那些庄园,除了看红酒的来源地外,还要看产自那些庄园,例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园,质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有:拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone、白马庄Chateau Ch Blanc等。

4、看红酒的年份,就算是同一酒庄同一品牌,每年的红酒也是有区别的,这要看当年的雨量、温度、光照等,以波尔多地区1995年为例,这一年夏季温度高且稍微有些干燥,葡萄生长较好,加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替,为贵腐生长提供了良好的条件,所以这一年的红酒质量较高。

5、看红酒是否有陈年能力,市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的,那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好,最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。

但也有一些红酒具有陈年能力,能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度,以及葡萄类型,例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法,就是一样酒选购十几瓶,每隔半年开一瓶品其味道,如果两三年内其内部结构变化不大,说明可以多放些时日。

6、看红酒的日期,红酒的保质期一般是十年,不过最好在5年内饮用,因为红酒有衰退期,放的越久味道越不好(具有陈年能力的红酒除外)。最好在其巅峰期饮用,但巅峰期不好把握,要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份,例如2005年干红葡萄酒,意思是2005年出产的,不管你是什么时候购买的,保质期都要从2005年算起。

7、看红酒的标签,标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。消费者应根据自己需要选择。

8、看红酒的类型,红酒有几种分类方法,这里不一一介绍,主要介绍下按含糖量分类的方式,红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒,入口时觉不出甜味,如干白葡萄酒、干红葡萄酒。

含糖量在4-12克时是半干葡萄酒,入口有微甜感觉,如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间,入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上,入口有明显的甜感。

红心猕猴桃空心怎么回事 红心猕猴桃要怎么挑选

挑选红心猕猴桃的时候应当选择形状规则,体型饱满、颜色均匀的,如果猕猴桃个头大的很奇怪,表面有凹凸不平的情况,多考虑是过度使用了膨胀剂。

挑选红心猕猴桃的时候还要捏一捏果子的硬度,一般建议挑选质地软硬适中的,这样存放时间会比较久;如果果实过于柔软,则很容易腐坏变质。

优质成熟的猕猴桃闻起来有很浓郁的果香味;如果闻不到明显香味,则表示成熟度不高,需要放一段时间才能吃;如果闻到有酒精味,则表示过于成熟或已经腐烂,也不宜挑选。

怎样挑选葡萄酒

红酒是葡萄酒的通称,它可以分为是红葡萄酒,白葡萄酒等,粉红葡萄酒三类,随着人们生活水平的提高,红酒也成为人们生活当中必不可少的饮品,所以挑选红酒也就成为大家想了解的问题。怎样挑选红酒?

1、看酒的来源地区,红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家,如法国、意大利,西班牙、德国等,价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响,而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。

2、看酒的等级,有些国家会给红酒分不等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC,酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒,简称VDQS,酒瓶上会有Appellation+产区名+Qualite Superieure的标识。三级是地区餐酒,法文称VIN DE PAYS,酒瓶上会有Vin de Pays + 产区名的标识。最低级是四级日常餐酒,法文称VIN DE TABLE,酒瓶上会有Vin deTable的标识。意大利的分类也是四个等级,最高级DOCG,意思是保证法定地区级。二级是DOC,意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT,意思是地方餐酒级。四级是VDT,意思是一般餐酒。

3、看酒来自那些庄园,除了看红酒的来源地外,还要看产自那些庄园,例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园,质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有:拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone、白马庄Chateau Ch Blanc等。

4、看红酒的年份,就算是同一酒庄同一品牌,每年的红酒也是有区别的,这要看当年的雨量、温度、光照等,以波尔多地区1995年为例,这一年夏季温度高且稍微有些干燥,葡萄生长较好,加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替,为贵腐生长提供了良好的条件,所以这一年的红酒质量较高。

红酒酒精度多少才是好酒 红酒酒精度越高越好吗

很多人在挑选红酒的时候最关注的问题就是它的酒精度,有人喜欢选酒精度高的红酒并认为酒精度越高品质越好。其实不然,精度高并不代表红酒越好,因为红酒是葡萄果中的糖发酵而来,酒精度高只能说明葡糖中糖份含量高。酒精度和红酒的品质是没有必然联系的。

红心火龙果掉色正常吗 怎么挑选红心火龙果

红心火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。而绿色部分的颜色也要明亮些,属于翠绿色,如果颜色都开始枯黄了说明火龙果已经不是特别好了。

在挑选红心火龙果时,尽量选择比较重还有厚实的火龙果,这种火龙果一般汁水足,而且果肉也比较饱满,口感会比较好。

一般来说,胖且短的红心火龙果要比瘦长型的好吃,味道甘甜,水分足

在挑选红心火龙果时,要挑选熟的刚刚好的那种。用手一捏,太软说明火龙果熟过头了,这种不太好;太硬说明火龙果还没有完全成熟,口感比较涩。要选择软硬适中的红心火龙果。

怎样挑选红酒

看酒的来源地区,红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家,如法国、意大利,西班牙、德国等,价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响,而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。

看酒来自那些庄园,除了看红酒的来源地外,还要看产自那些庄园,例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园,质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有:拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone、白马庄Chateau Ch Blanc等。

看红酒是否有陈年能力,市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的,那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好,最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力,能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度,以及葡萄类型,例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法,就是一样酒选购十几瓶,每隔半年开一瓶品其味道,如果两三年内其内部结构变化不大,说明可以多放些时日。

看红酒的年份,就算是同一酒庄同一品牌,每年的红酒也是有区别的,这要看当年的雨量、温度、光照等,以波尔多地区1995年为例,这一年夏季温度高且稍微有些干燥,葡萄生长较好,加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替,为贵腐生长提供了良好的条件,所以这一年的红酒质量较高。

怎样挑选葡萄酒

红酒是葡萄酒的通称,它可以分为是红葡萄酒,白葡萄酒等,粉红葡萄酒三类,随着人们生活水平的提高,红酒也成为人们生活当中必不可少的饮品,所以挑选红酒也就成为大家想了解的问题。怎样挑选红酒?

1、看酒的来源地区,红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家,如法国a意大利,西班牙、德国等,价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响,而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。

2、看酒的等级,有些国家会给红酒分不等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC,酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒,简称VDQS,酒瓶上会有Appellation+产区名+Qualite Superieure的标识。三级是地区餐酒,法文称VIN DE PAYS,酒瓶上会有Vin de Pays + 产区名的标识。最低级是四级日常餐酒,法文称VIN DE TABLE,酒瓶上会有Vin deTable的标识。意大利的分类也是四个等级,最高级DOCG,意思是保证法定地区级。二级是DOC,意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT,意思是地方餐酒级。四级是VDT,意思是一般餐酒。

3、看酒来自那些庄园,除了看红酒的来源地外,还要看产自那些庄园,例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园,质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有:拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone、白马庄Chateau Ch Blanc等。

4、看红酒的年份,就算是同一酒庄同一品牌,每年的红酒也是有区别的,这要看当年的雨量、温度、光照等,以波尔多地区1995年为例,这一年夏季温度高且稍微有些干燥,葡萄生长较好,加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替,为贵腐生长提供了良好的条件,所以这一年的红酒质量较高。

5、看红酒是否有陈年能力,市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的,那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好,最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力,能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度,以及葡萄类型,例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法,就是一样酒选购十几瓶,每隔半年开一瓶品其味道,如果两三年内其内部结构变化不大,说明可以多放些时日。

6、看红酒的日期,红酒的保质期一般是十年,不过最好在5年内饮用,因为红酒有衰退期,放的越久味道越不好(具有陈年能力的红酒除外)。最好在其巅峰期饮用,但巅峰期不好把握,要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份,例如2005年干红葡萄酒,意思是2005年出产的,不管你是什么时候购买的,保质期都要从2005年算起。

红酒如何挑选

(1)首要的原则是抛弃所有关于如何选购红葡萄酒的条条框框,遵循自己的本能来进行选择。葡萄酒选购应该是一件尊重个性的艺术式行为,你可以根据自己的想法多做试验,积累第一手的经验。

(2)注意酒标。酒标会告诉你葡萄酒的年份、产区、风味和口感等方面的信息。

(3)不要忽略酒精度。对葡萄酒来说,7.5%-10.5%算是比较低的酒精度,10.5%-12.5%是中等酒精度,12.5%以上就是比较高的酒精度了。要根据具体的场合和饮酒人的酒量来选择比较合适的酒精度。

(4)如果你是新手,最好到值得信赖的酒类饮料专卖店去选购葡萄酒,并请专卖店里的店员提供选购建议。

挑选红酒的方法

1、看酒的等级,有些国家会给红酒分不等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC,酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒,简称VDQS,酒瓶上会有Appellation+产区名+Qualite Superieure的标识。三级是地区餐酒,法文称VIN DE PAYS,酒瓶上会有Vin de Pays + 产区名的标识。最低级是四级日常餐酒,法文称VIN DE TABLE,酒瓶上会有Vin deTable的标识。意大利的分类也是四个等级,最高级DOCG,意思是保证法定地区级。二级是DOC,意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT,意思是地方餐酒级。四级是VDT,意思是一般餐酒。

2、看酒的来源地区,红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家,如法国、意大利,西班牙、德国等,价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响,而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。

3、看酒来自那些庄园,除了看红酒的来源地外,还要看产自那些庄园,例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园,质量自是参差不齐。

4、看红酒是否有陈年能力,市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的,那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好,最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力,能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度,以及葡萄类型,例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法,就是一样酒选购十几瓶,每隔半年开一瓶品其味道,如果两三年内其内部结构变化不大,说明可以多放些时日。

5、看红酒的年份,就算是同一酒庄同一品牌,每年的红酒也是有区别的,这要看当年的雨量、温度、光照等,以波尔多地区1995年为例,这一年夏季温度高且稍微有些干燥,葡萄生长较好,加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替,为贵腐生长提供了良好的条件,所以这一年的红酒质量较高。

6、看红酒的日期,红酒的保质期一般是十年,不过最好在5年内饮用,因为红酒有衰退期,放的越久味道越不好(具有陈年能力的红酒除外)。最好在其巅峰期饮用,但巅峰期不好把握,要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份,例如2005年干红葡萄酒,意思是2005年出产的,不管你是什么时候购买的,保质期都要从2005年算起。

7、看红酒的标签,标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。消费者应根据自己需要选择。

8、看红酒的类型,红酒有几种分类方法,这里不一一介绍,主要介绍下按含糖量分类的方式,红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒,入口时觉不出甜味,如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒,入口有微甜感觉,如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间,入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上,入口有明显的甜感。

防晒衣怎么挑选 看颜色

挑选防晒衣还可以看颜色挑选,颜色深的防晒衣反射紫外线的性能比浅颜色的防晒衣会好一些,一般建议挑选红色和黑色的防晒衣是比较好的。

红酒度数高好还是低好

不能以度数来评判好坏。

红酒的好坏并不取决于红酒的度数,还得看红酒的单宁、甜度、酒体的浓郁度、复杂度以及回味等多种因素。但如果不会挑选红酒的话,建议还是选择度数高一点的红酒比较好,因为越甜的葡萄酿出来的酒度数就高,这样的红酒往往口感会更加的醇厚,丰味也会更加饱满。

教你怎样挑选红酒

1. 果香浓郁、酒体丰满

初入门的饮家或是喝惯高度白酒、烈酒的人都会类型的酒。而来自新世界的多个国家所出产的酒都具有以上的口感,如澳大利亚、美国、智利、阿根廷……产区的气候越炎热,越能出产果香浓郁、甜美醇稠、酒体强劲丰满的酒。

2. 酒质细腻优雅

部分喜欢清淡口感的人或资深的饮家会特别喜欢一些香气层次丰富且渐次展现,酒体结构细腻优雅的酒。一般这种类型的酒多产自旧世界,如法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙……产区气候凉爽,日照时间长,酿造的酒香气层多样,清雅脱俗,单宁精致柔美。

3. 甜美明快

特别偏爱口感甜美的初入门者或女性饮家,可以选择如德国、奥地利、加拿大等国家的甜型葡萄酒或冰酒,匈牙利的托卡伊和葡萄牙的波特酒也是不错的选择。

红酒如何挑选

一、按预算挑选

经过长时间的研究,我们发现消费者决定购买一瓶酒的时候,无论用途是什么,大家心目中大多有购酒的预算。这跟我们去餐厅消费或者去商场购物一样,每个人的心里都有一把消费额度的尺子,代表着消费者所能承受的最高价格。当价格大幅度超过尺度时,无论商品再精美,也不可能实现销售。因此,根据各种预算的情况,我们提供不同的选酒策略。

1. 预算300元以下

建议选择阿根廷、智利、澳大利亚、南非等新世界国家的酒。新世界国家大多采用现代化的生产设备,生产成本较低,出产的葡萄酒可谓价廉物美。据法国波尔多和新世界各地拥有酒庄的老板透露,他拥有的法国酒庄的人员成本是新世界酒庄人员成本的12倍。

零售价在100多元的新世界酒不乏经过橡木桶陈酿的好酒,而用相同价格在旧世界寻找一款同样的品质的酒可以说是“不可能的任务”。如果不是为了送礼或者崇尚旧世界的名气,按照酒的品质而论,买300元以下的酒,新世界是最佳的选择。

2. 预算300至600元

稍高的预算可以选一些新世界较有名气的品牌属下的中端新产品,或少部分法国和意大利等旧世界国家一般品牌的葡萄酒。

3. 预算600至1000元

对于新世界葡萄酒,可以选择名产区的名品牌高端新产品。而对于旧世界葡萄酒则可以选意大利、西班牙、葡萄牙等部分名产区较有名气的产品,如法国波尔多部分列级酒庄和家族精品酒庄,勃艮第和香槟的中等酒庄及法国其他产区的名庄的属下产品。

4. 预算1000元以上

这样的高预算通常是特别的纪念日或者是送礼的用途,所以第一选择一般是以产区的名气为先——法国波尔多先行,然后是其他国家的著名产区著名酒庄的旗舰产品。旧世界由于得天独厚的气候、土壤及酿酒传统等条件,一直垄断世界上顶级葡萄酒的出产。当有这样预算的时候就可以考虑挑选旧世界的名庄酒了。

二、按口感喜好挑选

除去预算以外,不同人的口感喜好也是选酒的关键因素。中国的疆土辽阔,不同地区都有自己的特色菜系和口味。在葡萄酒的世界里,没有品质优劣之分,只有口感不同之分,可见,选对自己喜欢的口感的葡萄酒是非常重要。

1. 果香浓郁、酒体丰满

初入门的饮家或是喝惯高度白酒、烈酒的人都会类型的酒。而来自新世界的多个国家所出产的酒都具有以上的口感,如澳大利亚、美国、智利、阿根廷……产区的气候越炎热,越能出产果香浓郁、甜美醇稠、酒体强劲丰满的酒。

2. 酒质细腻优雅

部分喜欢清淡口感的人或资深的饮家会特别喜欢一些香气层次丰富且渐次展现,酒体结构细腻优雅的酒。一般这种类型的酒多产自旧世界,如法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙……产区气候凉爽,日照时间长,酿造的酒香气层多样,清雅脱俗,单宁精致柔美。

3. 甜美明快

特别偏爱口感甜美的初入门者或女性饮家,可以选择如德国、奥地利、加拿大等国家的甜型葡萄酒或冰酒,匈牙利的托卡伊和葡萄牙的波特酒也是不错的选择。

三、按用途或场合挑选

除了预算和口感这些关键的因素以外,人们也根据不同的用途或场合来选择葡萄酒。个性丰富多彩的葡萄酒,可以满足各类不同场合的需求。

1. 送礼

建议挑选来自著名产区的酒,毕竟选名气大的产区的葡萄酒更能体现对收礼人的重视和尊敬。无论预算高低,法国酒是稳当的选择。当然,收礼人特别偏爱某个品牌或对葡萄酒有独特偏好的除外。

2. 朋友聚会

如果葡萄是在朋友聚会或比较热闹的场合饮用,建议选用口感简单、果香浓郁甜美的新世界葡萄酒,它们不需要太高的鉴赏水平和长时间的事前准备,即开即饮,方便快捷。而旧世界的葡萄酒往往需要宁静的环境和足够的耐性去等待香气散发和品鉴酒体,嘈杂的环境容易影响旧世界葡萄酒的表现。因此,除非是一大帮酒迷的约会,普通的朋友聚会重点在于气氛而非品酒,酒精是为聚会增添气氛,新世界的美酒完全能达到此目的。

3. 独光晚餐

与爱人约会或求爱、求婚场合需要一瓶来自旧世界的红葡萄酒或者一瓶香槟。在这些经过事前精心策划和准备的特殊场合,表达爱慕的同时,品尝丰富的美酒,静静感受她在不同时间散发的动人芳香,在微醺下加速爱情的发展。而如果选择香槟的话,那气泡能助您和爱人敞开心扉……那是多么浪漫的情景。

四、按产区或酒的名气挑选

当我们对酒有了一定的了解,那就可以直接找对应的产区或品牌了。因为某些产区会以盛产某些葡萄品种的酒而出名,如法国的香槟出产高品质的起泡酒,澳大利亚的巴罗萨谷盛产浓郁甜美的西拉葡萄酒等。如果非常清楚一些著名的酿酒家族则更直接准确了,我们可以直接选取这些家族的出品,如拉菲富齐家族、JPM家族、天鹏家族等。大型的酿酒家族除了出产顶级的名酒以外,往往还会做副牌酒、三牌酒及一些中低价位的优质好酒。这些酒都是在名家的酿酒哲学下所做的,酒质肯定有保障。

五、其他方法

要挑选葡萄酒还有很多很多的方法,每个人都可以有自己的一套方法。比如说,人的性格跟葡萄酒也大有关联。性格文静的人偏爱旧世界葡萄酒的温柔细腻,性格开朗的人则偏好新世界葡萄酒的热情奔放。甚至有说法,不同星座或属相的人都有不同的葡萄酒相对应。

本店为大家罗列的仅是面对初入门读者的选酒快捷方式,已经有一定基础的饮家可以根据自己的口感去选择不同产区和风格的美酒,那样更加精准。然而,无论你用什么样的方式去挑选葡萄酒,也请记住最好在实力雄厚和贮存条件良好的葡萄酒专卖店购买葡萄酒,因为葡萄酒是一瓶有生命的液体,它对存放的条件要求要非常严苛。

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营养价值方面讲,跟白砂糖、冰糖等糖类相比,红糖含有更多的钙、铁和铬等矿物质。此外,中医认为红糖性温味甘,可以健脾、暖胃以及益气,对孕产妇调理气血有帮助。 如何挑选红糖 一、闻一闻 品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道,似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。 二、尝一尝 在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。 三、看一看 我们可以从红糖的外表来判断,优质的红糖呈显晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,融入水中也清晰,无沉淀,

如何挑选红薯

红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。 一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。 表面发芽、凹凸不平、有伤口的红薯不要买。那种表面上有小黑洞的,说明红薯内部已经腐烂,最好也别买。

红心火龙果的挑选方法

火龙果已经成为很常见的一种水果,在市场或超市里都能买到。那么怎么挑选香甜多汁的火龙果,下面教给大家几个方法。 1、看颜色 火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。 2、掂重量 挑选时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个红心火龙果的重量,选择越重的越好。 3、看形状 挑红心火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。 4、看成熟度 不要挑选熟过了的,或太生的

如何挑选红薯

红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯可用来烤着吃,也可以煮着吃。 如何挑选优质的山芋呢? 1.形状和口味的选择: 红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。 2.选择新鲜红薯: 一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮