西红柿把烂的切了还能吃吗

西红柿把烂的切了还能吃吗

不能吃。

西红柿无论因为什么原因出现发烂，都会有大量的细菌微生物在分解其中的营养物质，导致西红柿的营养价值下降，还会在腐烂部位滋生霉菌等有害物质，食用后容易容易引起人体不适，严重则可能会引起食物中毒的情况。

并且细菌微生物是肉眼不可见的生物，为了身体的健康安全起见，西红柿出现发烂的情况后，不建议再继续食用。

青辣椒怎么做好吃

干煸青辣椒

材料

主料：青尖椒250克，

调料：香油5克，酱油5克，盐3克，白砂糖5克，味精2克，豆豉5克

做法

1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。

2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。

青辣椒火腿片

材料：青辣椒3根，火腿6片，黑木耳1朵，盐1小匙，糖1/3大匙，香油1/3大匙。

做法：

(1)将青辣椒洗净沥干切成约0.3公分薄片备用，火腿每片切成九等分(横切2刀、直切2刀)，黑木耳洗净后切成小片状备用。

(2)将作法(1)及调味料一起搅拌均匀入味，即可上桌食用。

青辣椒炒西红柿

材料：西红柿，青椒，生姜，蒜，小葱，花椒粒

做法：

1、西红柿、青椒、姜、蒜分别切末，待用;

2、热油，将花椒粒炸出香味后捞出不要，放入姜末炒香，再依次放入青椒、蒜翻炒，最后放入西红柿，调中火加热至西红柿烂软;

3、放入盐、鸡精调味，出锅后撒上葱末。

西红柿烂了一点还能吃吗

根据情况看。

西红柿出现烂的部位，有出现发黑、腐烂的情况，说明被大量细菌微生物入侵，导致西红柿的营养成被分解、变性，这样的西红柿已经出现了变质，不仅食用价值降低，食用过后可能还会引起身体不适的情况，不建议食用。

还有一种情况是西红柿是被磕伤、碰伤没多久的情况下，伤口较为新鲜，这时基本还没有被细菌微生物滋生，可以将摔烂部位去除食用。

西红柿烂果怎么防治

根据实际情况而定。

1、一般情况下要是由脐部腐烂引起的腐烂，那么这属于一种生理疾病，主要是因为早期的水源充足，后期的水缺乏水导致的，这时候的解决方法就是进行浇水，早晚，避免洪水灌溉，然后用0.1%过磷酸钙溶液处理，在花期开始时喷在叶面上喷2 - 3次。

2、要是是由于温度过高或暴风雨导致的腐烂，那么这时候需要进行预防和治疗，主要的方法是采取措施，预防外界环境对于西红柿的影响。

3、最后就是由炭疽引起的腐烂水果，这一般是多发生在成熟的西红柿上，这时候的预防和控制方法主要是：练习旋转或者进行种子灭菌。

西红柿烂屁股是什么原因

西红柿烂屁股又被称作脐腐病，是西红柿常见的病害之一，主要是由于水分供应失调、缺钙、缺硼等原因导致的生理性病害。

这种病一般发生在果实长至核桃大时，最初表现为脐部出现水浸状病斑，后面逐渐扩大，最后使果实顶部凹陷、变褐，病斑的直径一般在1-2厘米，严重的时候能扩散到小半个果实。

过年招呼客人，吃什么菜好

过年特色菜谱推荐

西红柿炖牛肉

材料：牛肉1000克，西红柿3个，土豆2个，洋葱1个。（人很多的可以按照相应的比例再添加食材）蕃茄酱(60克)、蚝油(30克)、盐(30克)、中式混合香料粉(一大勺)、黑胡椒(适量)、红烧酱油(15克)、红酒(30克)、黄油(30克)、烹调油(适量)、姜片(适量)

做法：

（1）牛肉切块，加姜片洋葱和红酒焯水，舀去血沫后用清水冲洗干净。

（2）西红柿去皮切块，洋葱切丝，土豆切块。

（3）取一稍大的碗，准备蕃茄酱蚝油和香料粉。

（4）炒锅倒油烧热，黄油一同化开。

（5）下洋葱炒至透明， 下西红柿炒至西红柿烂开。

（6）下牛肉块翻炒几分钟，炒干表面水分。

（7）加红烧酱油，和 加之前准备好的酱料。

（8）加适量水大火烧开，转小火炖90分钟。

（9）开锅之前半小时加上土豆块。出锅时撒上黑胡椒。

之所以让西红柿炖牛肉，是因为西红柿的酸味可以改善牛肉的油腻感，可以让这个菜更爽口。

西红柿把烂的切了还能吃吗 西红柿烂屁股会传染吗

不会传染。

西红柿烂屁股是一种生理性的危害，一般不会出现传染的情况，但在一般情况下，西红柿都是在同一片区域种植，所在的土地环境，及温度等都没有太大区别，因此当出现一个西红柿发烂的情况时，其他西红柿也较为容易出现发烂的。

西红柿烂屁股怎么办

直接扔掉即可。

西红柿会出现烂屁股的情况，是因为一种叫西红柿脐腐病的病害导致，主要是由于生理性问题、温度异常、水肥不不均衡、体内缺钙等原因引起的。

一般在西红柿长到核桃大小时，出现水浸状病斑，再逐渐扩大，最后使西红柿顶部凹陷、变褐，严重的时候半个果实都会受害，这样的西红柿不能食用，并且无法治愈，当发现时，直接扔掉即可。

西红柿烂果怎么防治 怎么挑选西红柿

购买西红柿要选购自然成熟的颜色，一般越红越好，如果是人工催红的西红柿，颜色一般红中发黄，这样的西红柿是不建议选购的。

好的西红柿外形圆润，皮比较薄比较有弹性，如果西红柿的表皮有斑点或者呈现菱形，这样的西红柿是不怎么好的，不建议购买。

在选购西红柿的时候可以观察一下西红柿的底部，底部圆圈是比较小的，筋比较少，水分比较少，果肉也比较饱满，会更加好吃，而底部的圆圈如果比较大，西红柿的筋比较多，一般口感不太好。

西红柿烂了有什么用途

做盆栽

西红柿烂掉以后，可以将完好的种子取出，撒进土壤里面，又可以种植出新的西红柿。

做花肥

西红柿中含有丰富的营养物质，对植物的生长、发育有好处，用来做花肥，可以让植物生长的更加茂盛。

西红柿的功效

西红柿，我们都很熟悉，它既可以生吃，也可以当菜炒着吃，或者煮汤，其实，西红柿除了能食用外，还有一些治病功效。

1、美容护肤抗衰老

西红柿里含有大量的维生素，具有美容的功效，将西红柿洗净捣烂取汁，加一些白糖，就成为面膜了，敷在脸上，能让你的皮肤变细腻光滑，防衰老。

2、治贫血

苹果和西红柿各一个，取芝麻15克，一次性吃下，每天坚持吃一次，坚持一段时间就可以治疗贫血。

3、治疗皮肤病

取新鲜西红柿，去皮、去籽，然后捣烂，敷在患处，可以治疗真菌性皮肤病和感染性皮肤病。

4、治疗牙龈出血

经常牙龈出血的时候，每天吃一个西红柿，当成水果来吃，吃半个月。

5、治疗肝炎

西红柿洗净切丁，取一匙，胡萝卜、芹菜洗净切碎，猪油半匙，锅加水、粳米，煮成粥，倒入上面其他的材料，煮熟，加盐、味精调味即可。能治疗肝炎。

6、防癌

西红柿里的营养很丰富，每天吃鲜熟的西红柿，能起到防癌的作用，同时能辅助治疗癌症，清热解毒，抑制病变。