哈密瓜月饼做法步骤

哈密瓜月饼做法步骤

食材

主料

哈密瓜1000g冬瓜1000g

辅料

白糖150g柠檬汁15g麦芽糖75g

步骤

1.冬瓜去皮、去籽洗净切成薄片。

2.切好的冬瓜放入煮锅里，加入刚没过冬瓜的水量煮熟冬瓜。

3.哈密瓜去皮去籽放案板上，先切成片，再剁成碎成米籽大小。

4.剁好的哈密瓜蓉放入纱布袋中挤压出汁水。(果汁要留着)

5.把煮好的冬瓜控干水分放凉，然后剁成冬瓜蓉。

6.剁好的冬瓜蓉放入纱布袋中挤压出汁水。(冬瓜蓉和哈密瓜一起做果馅，汁水用来煮冬瓜露)

7.把哈密瓜汁倒入一个煮锅里，稍微煮去一些水分。

8.然后放入白糖。

9.放入麦芽糖煮融化。

10.倒入冬瓜蓉和哈密瓜，中小火慢慢煮。

11.中途要经常翻炒以免糊锅。

12.水分快收完时，倒入柠檬汁翻炒均匀，继续用小火慢慢熬。

13.一直熬到浓稠，水分收干为止。

14.放入两茶匙的玉米淀粉翻炒均匀，把水分全吸干即可关火放凉。小贴士1、如果嫌剁哈密瓜蓉麻烦，可以用料理机打碎，但料理机打的口感没有用手工的好，不过不影响口味。

2、全程都要用中小火慢慢熬，大约需要2小时左右。

哈密瓜海鲜船做法步骤

哈密瓜海鲜船

材料

哈密瓜1个(约750克)，发好虾仁500克，花枝片(即鱿鱼片)250克，西芹段300克，红椒片50克。调料精盐5克，味精3克，鸡粉5克，色拉油750克，淀粉芡5克，明油10克。

哈密瓜海鲜船的做法

1、哈密瓜洗净，用刀将哈密瓜对半切开，将切口四周修成波浪形花纹，然后挖出哈密瓜肉改成小菱形状，皮留用。

2、锅放上火，下色拉油烧到五成热，分别下入虾仁、西芹段、花枝片小火滑0.5分钟至熟透。

3、锅上火，加入色拉油10克烧至七成热，放入虾仁、西芹段、花枝片、红椒片煸炒1分钟至透，加入哈密瓜肉，翻炒均匀，放入精盐、味精、鸡粉调味，勾淀粉芡，淋明油，出锅装入哈密瓜中即可。

小诀窍

特点

海鲜中有水果香味。哈密瓜中钾离子含量相当高，由于肾功能衰竭患者肾小球滤过率下降及肾小管功能降低，处理钾的能力减退，如食用高钾食品，则会引起心动过缓，甚至导致意外的情况发生。所以，肾衰者尿少时不宜食用哈密瓜。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时也不宜食用香蕉。

急性肾功能衰竭按其病程演变可分为少尿期、多尿期及恢复期三个阶段，饮食治疗应针对临床各期的不同表现来调节不同的营养成分。

哈密瓜和牛奶怎么做

准备材料：密瓜500克、香蕉半根、牛奶250克、冰块3个、蜂蜜少许、炼乳少许

制作步骤：

1、哈密瓜切半。

2、用勺取籽。

3、处理好的哈密瓜。

4、切成条状，将果皮与果肉分离。

5、哈密瓜切块。

6、食材都放入榨汁杯中。

7、榨好后兑入牛奶，榨汁完成。

中秋节吃的月饼有哪些

冰皮月饼

冰皮月饼的特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。

果蔬月饼

果蔬月饼的特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。

海味月饼

海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。

哈密瓜草莓奶昔做法步骤

哈密瓜草莓奶昔

哈密瓜和草莓跟酸奶搅拌在一起。哈密瓜当季的时候做就最好了。你也可以用悬钩子代替草莓。

哈密瓜草莓奶昔的材料

哈密瓜半个-去皮，去籽，切成丁，原味酸奶120毫升，草莓(或悬钩子)125克，白糖40克

哈密瓜草莓奶昔的做法

1.将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。然后倒到玻璃杯里即可。

哈密瓜草莓奶昔的营养

1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。有些人给孩子喝牛奶后，很快又给孩子喝橘子汁等饮料，以为这样可供给儿童较全面的营养成分，实际这种作法是错误的，因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃，应在喝牛奶一小时以后再吃。1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;

2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;

4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;

5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

哈密瓜百合汤的功效和做法

哈密瓜的功效有哪些

哈密瓜有清热防暑的作用，是夏季中的养生食品，另外哈蜜瓜百合汤还有补血的功效，对于人们的贫血症状有很好的改善作用，这道汤中的百合是一种可以清肺养肺的特色中药材，人们在喝了哈密瓜百合汤以后也能起到同样的功效，同时也能避免咳嗽和气喘等症状的出现 。

哈密瓜百合汤的做法

哈蜜瓜百合汤的制作材料

主要食材：哈密瓜四百克 百合一百克 配料：盐二克 陈皮两克

哈密瓜百合汤的制作方法步骤

1、把哈密瓜清洗干净，然后去掉外皮和里面的籽，再用刀切成滚刀块备用。百合用清水泡一下备用。

2、准备一个烫煲，把里面放入清水，再把切好的哈密瓜块和泡的好百合和陈皮都放进去，开火炖制，用大火炖半小时，然后再转为小火，继续炖制两小时就可以关火了。

3、关火后揭开锅盖加入盐进行调味，然后就可以装碗食用了。这道哈密瓜百合汤要趁热饮用，而且要在当天喝完，隔夜的汤品就不要再食用了。

宝宝中暑了莫慌 五款食疗调理方推荐

碧玉白菜卷

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

准备食材：白菜6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把、食盐适量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克。

步骤1：将青菜洗干净，切段。

步骤2：黄椒切细丝。

步骤3：胡萝卜去皮切丝。

步骤4：烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。

步骤5：摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。

步骤6：将蔬菜卷卷起。

步骤7：将蔬菜卷切成3-4cm的小段，淋上调味汁(白醋5mL、白糖5克、盐适量、香油3mL)

哈蜜瓜汁

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。

准备食材：哈密瓜去皮1/6个、水适量。

步骤1：将哈密瓜果肉用汤匙挖出。

步骤2：将果肉放入搅拌机中搅拌。

步骤3：搅拌好的哈密瓜汁。

步骤4：用过滤网过滤出果汁即可。

柠香杂果沙拉

西瓜营养丰富，甜美可口，有宽中下气，清热解暑，止渴除烦及利尿等功效。

准备食材：西瓜适量、哈密瓜适量、苹果1个、小番茄适量、梨子适量、黄瓜适量、柠檬1个、生菜适量、沙拉酱少许。

步骤1：将生菜切成丝。

步骤2：在生菜丝上铺上柠檬片。

步骤3：将哈密瓜切成小块。

步骤4：将梨切成小块泡水。

步骤5：将西瓜切成小块。

步骤6：将食材放入碗中，淋上适量的沙拉酱，挤一点柠檬汁调味即可。

青瓜玉露

青瓜玉露具有除热、利水、解毒的功效，对咽喉肿痛、烦渴、干燥热毒有辅助的治疗功效。

准备食材：青瓜2条、牛奶一瓶、蜂蜜少许。

步骤1：青瓜洗净后，切成小段，放入搅拌机中。

步骤2：将黄瓜放入搅拌机内。

步骤3：在搅拌机中放入少许牛奶。

步骤4：将黄瓜搅拌成汁，再倒入牛奶和蜂蜜，继续搅拌均匀即可。

步骤5：最后倒入杯中即可。

酸奶火龙果沙拉

酸奶火龙果沙拉有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎的作用，用酸奶代替千岛酱和沙拉酱，这道沙拉美味又健康。

准备食材：火龙果1个、玉米粒适量、酸奶适量。

步骤1：把火龙果横剖成两边，挖出果肉，切丁。

步骤2：玉米洗干净，煮熟。

步骤3：过冷水(矿泉水或纯净水)，捞出来，沥干水。

步骤4：把玉米和火龙果丁混合，倒上酸奶，拌匀。

步骤5：放回火龙果做的容器里即可。

哈密瓜榨汁搭配什么 步骤一

哈密瓜去皮切块。

哈密瓜让中秋甜上加甜

柚子

中秋时节，正是柚子成熟的季节，也正是吃柚子的时候，柚子属于中秋的应景水果，所以，在挑选水果的时候，可不要少了它。

柚子俗称“天然水果罐头”，柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。中秋，吃多了美味的月饼后，吃些柚子，不仅能够消除油腻，还能让我的肠胃清清爽爽的。

哈密瓜

中秋，哈密瓜也很适合一家人齐分享，甜甜的哈密瓜，吃起来更美味，让中秋甜上加甜。

哈蜜瓜也是一种营养极为丰富的水果，富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。

猕猴桃

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

温馨提示：中秋一家人团团圆圆，配上月饼、水果和各种其它的美味休闲食品，也就圆圆满满了。

哈密瓜有点苦是坏了吗 哈密瓜怎么吃好吃

主料：哈密瓜150g、酸牛奶20粒、益生菌酸奶80g

调料：野蜜适量

步骤：

1、准备好所有的食材。

2、将葡萄洗净，哈密瓜切块。

3、放入榨汁机中。

4、搅打成汁。

5、然后在加入酸奶。

6、继续搅打细滑。

7、最后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

哈密瓜汁的做法

可能很多朋友觉得，哈密瓜汁非常容易做，就是把弄好的瓜肉直接放在榨汁机里头榨出果汁来就可以了。确实，如果你想要喝的是原汁原味的哈密瓜汁，这的确是一个最简单的做法。但是，对于广大吃货们来说，这还是远远不够的。经常榨果汁喝的朋友们应该知道，不同的果汁，加入水、糖，或者与其他果汁搭配的比例稍微不同，炸出来的果汁的味道就会完全不一样。而体验不同口味的哈密瓜汁，也是广大吃货们的另一个生活情趣哦!我们这就来介绍一下，哈密瓜汁的做法。

1、鲜榨哈密瓜汁

材料：哈密瓜 100克、柠檬汁 10克、蜂蜜 10克。

步骤：将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内，加入碎冰打成汁倒入杯中，加入柠檬汁,蜂蜜调匀後即可饮用。

2、哈密瓜菠萝汁

材料：哈密瓜50克，菠萝40克。

步骤：哈密瓜洗净，对半切开，去皮及籽，切小块;菠萝去皮，切小块;依次放入榨汁机榨汁。

3、哈密瓜葡萄苹果汁

材料：葡萄100克,哈密瓜100克,苹果100克,蜂蜜15克,蜂王浆3克。

步骤：将葡萄、哈密瓜、苹果洗净,去皮,去核,切成小片。将上述水果一起放入榨汁机内加少量水搅匀，最后放入蜂蜜、蜂王浆一起搅匀即可。

月饼的五种健康类型

我们知道，月饼的口味有非常多种，但从健康的角度来说，它只有五种，即高脂肪月饼、高糖月饼、无糖月饼、高热能月饼以及果蔬月饼。

月饼的五种健康类型：

1、高脂肪月饼

代表：莲蓉月饼、蛋黄月饼。

心血管、高血压、高血脂、冠心病、肝胆病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的人不宜吃。

2、高糖月饼

代表：伍仁月饼、豆沙月饼。

含有大量蔗糖，患有龋齿的人吃了可能会引发牙髓炎。

3、无糖月饼

代表：无糖椰蓉月饼、无糖豆沙月饼、无糖黑芝麻月饼。

尽管馅里没有蔗糖，但月饼皮还是用细粮做的，因此糖尿病人也要慎吃。

4、高热能月饼

代表：冰淇淋月饼、咖啡月饼、巧克力月饼。

“三高”和肥胖人群慎吃。

5、果蔬月饼

代表：南瓜月饼、海苔月饼、紫菜月饼、茶蓉月饼、抹茶月饼。

糖分高，糖尿病人慎吃。

月饼的五种健康类型

月饼的五种健康类型：

1、高脂肪月饼

代表：莲蓉月饼、蛋黄月饼。

心血管、高血压、高血脂、冠心病、肝胆病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的人不宜吃。

2、高糖月饼

代表：伍仁月饼、豆沙月饼。

含有大量蔗糖，患有龋齿的人吃了可能会引发牙髓炎。

3、无糖月饼

代表：无糖椰蓉月饼、无糖豆沙月饼、无糖黑芝麻月饼。

尽管馅里没有蔗糖，但月饼皮还是用细粮做的，因此糖尿病人也要慎吃。

4、高热能月饼

代表：冰淇淋月饼、咖啡月饼、巧克力月饼。

“三高”和肥胖人群慎吃。

5、果蔬月饼

代表：南瓜月饼、海苔月饼、紫菜月饼、茶蓉月饼、抹茶月饼。

糖分高，糖尿病人慎吃。