适合宝宝补铁的多种菜肴
适合宝宝补铁的多种菜肴
婴儿铁质缺失可能会引起贫血，然后就会出现以下的症状：
1、身体疲劳虚弱
2、肤色苍白没有血色
3、心跳很快或者心脏有杂音
4、脾气暴躁
5、减少食欲
6、头昏眼花如果你的孩子有以上的症状的话要立刻找医生，只要一个简单的血液测试就能够诊断出他是否贫血，医生就可以开药进行及时的铁质的补充。但是过多的摄取铁质又可能会引起其他的健康问题，所以在给孩子服用铁质补充剂之前一定要先咨询医生的意见。
婴儿补铁三部曲
宝宝补铁三部曲一：胎儿的营养由妈妈来守护
宝宝在出生后的头4个月，之所以不易缺铁是妈妈在做孕妇时的功劳，所以孕妈妈必须吃足含铁食品，预防妊娠贫血，更好地保护宝宝。
爱心提示：
孕妇每天的需铁量为15毫克。
宝宝补铁三部曲二：满4个月起辅食补铁
4个月后，婴儿的铁需要量增加。满4个月后要按月龄给宝宝添加含铁多的辅食，先从菜水、蛋黄开始，以后逐渐添加新鲜菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如强化米粉、奶粉等)。
爱心提示：
宝宝1岁前尽量不要以牛奶作为母乳的替代品，婴儿的消化系统还没有发育完善，给婴儿喝鲜奶，很容易出现肠胃不消化和缺铁症状。
宝宝补铁三部曲三：从辅食到主食，宝宝都离不开铁
当宝宝的食物从辅食过渡到正常膳食后，妈妈可将其食谱内容扩大，增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物，并让宝宝多吃新鲜蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精尽量不要用。婴儿每日的需铁量为10毫克。
促进铁吸收的最佳途径：同时服用维生素c可促进铁的吸收。富含维生素c的食物有：菠菜、番茄、菠萝、草莓、柑橘等。
适合宝宝补铁的多种菜肴
肝泥粥
将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
肉菜卷
将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
四彩珍珠汤
先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。
适合宝宝补铁的多种菜肴
肝泥粥
将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
肉菜卷
将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
四彩珍珠汤
先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。
女人缺铁性贫血吃什么
1.猪肝
这补铁怎么能少了猪肝这种食物，当然首选的就是猪肝啊!主干中不仅富含大量的铁质，而且还含有大量的蛋白质、维生素等叶酸物质，含有全面的营养物质，但是注意的是，因为在猪肝中含有大量的胆固醇，所以为了健康着想，一次性不要摄入过多。
2.牛肉
牛肉的营养价值跟猪肝一样同样很高，患有胃病的患者，平常多多摄入牛肉还能够达到健脾胃的功效。但是注意的一点就是，不是所有的好食物适合每一类人，对于宝宝补铁，如果用牛肉来补铁，那么一定要炖煮很烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝吸收。
3.猪肉
在所有的食物中，猪肉是大家最常吃的食物，其营养价值大家不能忽略。尤其是猪肉中的铁质，很多人不知道的一点就是，猪肉有很好的润肠功效，因为特别适合宝宝 补铁。注意的一点就是，猪肉中含有大量的脂肪和油脂，选择瘦肉其补铁效果比较好，这样也不用担心会长胖。
4.猪肾
猪肾脏中的营养价值不仅是富含，锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少，但是记得要在食用之前一定要清洗干净，不能够把猪肾脏中的细菌吃进肚子哦!
5.大豆
都是豆制品是每个爱美女性的好朋友，它的营养价值能够和肉类相媲美。素食中大豆的含铁量比较多，虽然本身含铁量大，但是动物的铁质的吸收率要稍微好一些。
6.番茄土豆炖牛肉
这几种食材搭配很是常见，但是别小瞧这几种食物，料理之后的成品不仅美味可口，而且荤素搭配很合理，各种营养搭配很是美味。
7.葡萄干
目前很多女性深受贫血的困扰，特别是不爱吃肉的女性，植物中虽然也含有铁元素，但是毕竟没有肉类高，所以为了避免缺铁性贫血，女性应该注意合理的饮食搭配，避免挑食。
佝偻病怎么预防 及时补充钙质
身体内足量的钙质有利于宝宝骨骼的健康发育，在预防佝偻病时别忘了给宝宝补充足量的钙质，其中虾皮、鱼类是最适合宝宝补钙的食物之一。
注意：每个星期给宝宝吃2-3词，尽量把虾皮、鱼肉压碎了再给宝宝吃。这样可以有效的预防佝偻病的发生。
宝宝补铁食谱猪肝粥
专家指出宝宝缺铁的危害很多，爸爸妈妈们一定要重视给宝宝补铁的。可是家长们该怎样给宝宝补铁呢?那么，下面来看看宝宝补铁猪肝做法吧。
猪肝粥(适合16?18个月宝宝)
材 料
猪肝40克·稀饭250克·菠菜30克·姜丝少许
做 法
·将猪肝洗干净，切成小片。
·菠菜切成小段。
ì先将猪肝用姜丝略炒过，加进稀饭中煮熟，最后再加入菠菜煮软。
í加上少许的盐及香油调味即可。
小小叮咛，大大贴心
猪肝及菠菜中均含有丰富的铁质，是相当不错的食物。
★营养成分分析★
糖类(克) 蛋白质(克) 脂肪(克) 热量(大卡)
因此，父母们应该重视宝宝的饮食，合理的饮食能够让宝宝的营养充分，能让宝宝的身体健康。
婴儿一定要吃补铁米粉吗
婴儿补铁米粉是用于补充婴幼儿铁元素的营养米粉，一般在婴幼儿4个月以后就可以逐步添加。不管是纯母乳喂养还是奶粉喂养的婴儿，到了4个月月龄以后，要逐步添加辅食才可以促进孩子进一步的生长发育。婴儿补铁米粉只是婴儿辅食中的一种食物，也不是说每个孩子都要吃婴儿补铁米粉，如果是为了给婴幼儿添加辅食，还有很多不同的辅食食物选择，例如水果泥、米糊等。如果是为了给婴幼儿补铁，那么还有许多婴幼儿专用的补铁产品，例如婴幼儿补铁口服液等。只是说，婴儿补铁米粉是家长们给婴儿添加辅食时可以有的一种选择，既可以达到给宝宝添加辅食的目的，又可以适当补充婴儿所需的铁元素。
铁是人体内部不可缺少的微量元素，特别是婴幼儿的成长发育速度较快，对于铁元素的补给更要充足。尽管铁在人体中的作用非常重要，但是人体所需要的铁的量是微量的，凡事过犹不及，如果家长盲目给孩子补铁，使得孩子体内的铁元素过多，反而不利于孩子的健康发育。如果宝宝没有严重缺铁症状，平时饮食中摄入含铁高的食物就可以满足宝宝补铁的目的。
其实，如果家长们在孩子平时的饮食中可以注重孩子铁素的摄入，一般情况下都不会导致孩子缺铁。对于4个月以上的宝宝可以开始摄入一些含铁量比较丰富的米糊或者米粉，市面上不同的补铁米糊和米粉多种多样，家长们可以从中选择适合宝宝吃的品牌。8、9个月以上的宝宝，家长们可以给宝宝添加一些富含血红素铁的食物，例如动物肝脏、鱼肉、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、豆制品等食物。
宝宝贫血吃什么好呢
考虑到宝宝一岁比较小，能吃的食物种类不多，所以特别精选了几样含铁和蛋白质高的食物，帮助宝宝更快的补血提高血红蛋白。如猪肝、猪血、瘦肉、红枣、蛋黄，适合宝宝食用，而且能保证给宝宝补充贫血所缺的营养。
1、宝宝补铁食谱的具体食用方法
猪肝的含铁最高，可以制成肝泥，但猪肝含有毒素不能每天都吃，一般隔开两天吃一次就够了;红色的瘦肉含铁丰富，建议煮烂成瘦肉粥;猪血煮熟后压成泥，加入烂粥和青菜，细嫩好消化，补血效果好;蛋黄可以清蒸成蛋黄羹，宝宝爱吃也容易消化;红枣去掉核，碾碎成泥食用，但是有些宝宝体质容易上火，不宜多吃。
2、多吃含维生素C的青菜和果汁
为了更好的吸收铁质，给宝宝添加的辅食要注意加点蔬菜，深绿色的蔬菜含有维生素C能促进铁吸收。通常是将蔬菜蒸熟烂，用勺子压成泥状就做成菜泥了，如菠菜泥、南瓜泥、西兰花泥等，这些菜泥可以添加到猪肝或瘦肉粥里，搭配吃促进铁吸收。饭后可以喝点苹果汁或草莓汁对促进铁吸收也有好处。
3、搭配营养铁剂一起补铁
食疗适合轻微缺铁贫血的宝宝，对于那些食欲不佳或贫血有点严重的小宝宝可以考虑搭配营养铁剂一起补铁，我家宝宝5个月的时候贫血，血红蛋白水平92比较低，就给她每天吃两片铁之缘片，碾碎后加入辅食里面或者饭后吃，加快铁的吸收，第六周检查血红蛋白就恢复到112了。
宝宝贫血的改善周期是三个月，通常经过一到两个月的调理贫血就会有好转，但是此时宝宝体内的铁还没达到正常储存铁状态，在贫血好转后还应当继续补铁补血一个月来加以巩固。所以补铁一定要坚持，每天合理的食补营养搭配和补充铁剂铁之缘片，贫血就很快康复。
宝宝贫血可以这样来调理
宝宝贫血要补铁
对于贫血的宝宝，找到病因并及时的补铁很重要。宝宝贫血一般是缺铁所导致的，尤其是出生4个月后宝宝生长快速发育需求的铁增多，而从母体储存的铁已经满足不了其需求就会引起缺铁性贫血。另外，也有很多宝宝是因为饮食的原因导致的贫血，如挑食厌食，食欲下降引起营养不良，导致体内的铁缺。所以补铁是改善宝宝贫血的关键，在于如何补充宝宝所缺的铁营养元素。
宝宝贫血吃什么补血最快好
考虑到宝宝一岁比较小，能吃的食物种类不多，所以特别精选了几样含铁和蛋白质高的食物，帮助宝宝更快的补血提高血红蛋白。如猪肝、猪血、瘦肉、红枣、蛋黄，适合宝宝食用，而且能保证给宝宝补充贫血所缺的营养。
1、宝宝补铁食谱的具体食用方法
猪肝的含铁最高，可以制成肝泥，但猪肝含有毒素不能每天都吃，一般隔开两天吃一次就够了;红色的瘦肉含铁丰富，建议煮烂成瘦肉粥;猪血煮熟后压成泥，加入烂粥和青菜，细嫩好消化，补血效果好;蛋黄可以清蒸成蛋黄羹，宝宝爱吃也容易消化;红枣去掉核，碾碎成泥食用，但是有些宝宝体质容易上火，不宜多吃。
2、多吃含维生素C的青菜和果汁
为了更好的吸收铁质，给宝宝添加的辅食要注意加点蔬菜，深绿色的蔬菜含有维生素C能促进铁吸收。通常是将蔬菜蒸熟烂，用勺子压成泥状就做成菜泥了，如菠菜泥、南瓜泥、西兰花泥等，这些菜泥可以添加到猪肝或瘦肉粥里，搭配吃促进铁吸收。饭后可以喝点苹果汁或草莓汁对促进铁吸收也有好处。
3、搭配营养铁剂一起补铁
食疗适合轻微缺铁贫血的宝宝，对于那些食欲不佳或贫血有点严重的小宝宝可以考虑搭配营养铁剂一起补铁，我家宝宝5个月的时候贫血，血红蛋白水平92比较低，就给她每天吃两片铁之缘片，碾碎后加入辅食里面或者饭后吃，加快铁的吸收，第六周检查血红蛋白就恢复到112了。
不同时期婴儿补铁方法
因为婴幼儿时期，不同阶段的宝宝对于食物的摄入方式和吸收能力不太相同。婴儿四个月以内是母乳喂养或者牛奶喂养，四个月以后可以开始添加米糊、米粉等辅食，六个月以上可以开始喝一点汤类食物，八九个月以上可以开始喝粥，然后逐步过渡到正常饮食，例如青菜、水果、鱼类、肉类等。因此，不同阶段的宝宝，补铁的方法也有差异，下面，我们就来了解一下。
4个月以内的宝宝，铁元素的摄取来源主要是母乳或者奶粉，喂养母乳的妈妈在饮食中可以多吃含铁量比较丰富的食物，通过乳汁让宝宝摄入铁元素。而奶粉喂养的宝宝，家长们可以挑选一些有含铁的奶粉冲调给宝宝喝。
4个月以上的宝宝可以开始摄入一些含铁量比较丰富的米糊或者米粉，市面上不同的补铁米糊和米粉多种多样，家长们可以从中选择适合宝宝吃的品牌。8、9个月以上的宝宝，家长们可以给宝宝添加一些富含血红素铁的食物，例如动物肝脏、鱼肉、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、豆制品等食物，同时也可以搭配一些含维生素C比较丰富的水果，例如樱桃、橙子、草莓等，加强铁的吸收率。
治疗小儿贫血的方法
改善方法：
宝宝从4个月后就逐步添加辅食，可以吃些蛋黄泥、猪肝泥、动物血、米粉、菠菜、西红柿等含铁食物，此时宝宝肠胃稚嫩，需要将食物做成肉末状易于宝宝消化吸收，同时可以喝些果汁来促进铁吸收。如果贫血严重，食补不佳可以给宝宝吃点铁之.缘片。
3宝宝贫血案例二：
2岁多的孩子挑食厌食，不爱吃饭特别是肉类和蔬菜，喜欢吃零食甜品，只喝牛奶，皮肤看起来有些苍白，而且身体提抗力差老是感冒，检查才知道是贫血。
父母对孩子溺爱，经常给孩子吃糖果、饼干等零食，养成孩子挑食厌食不爱吃饭的坏习惯，牛奶含铁低吸收率也低，肉类和蔬菜食物的进食减少导致铁的摄入不足自然容易患缺铁性贫血。
4改善方法：
首先纠正孩子偏食，可以先给孩子吃点铁之.缘片，每天补充两片来纠正贫血。配合食补，多吃含铁的肉类、果蔬食物来增加营养补充，父母多做一些适合孩子口味的补铁菜肴，如炒猪肝、蒸蛋黄、猪血汤等，同时用铁锅做菜，这样不仅补铁补血有利于改善和预防儿童缺铁性贫血。
5宝宝贫血与家长的喂养饮食有关，少给宝宝吃零食甜品，半岁大的宝宝需要增加多含铁和高蛋白质的食物，猪肝每周两次是可以改善贫血的，还要补充蛋白质食物，鱼类和奶类等，很多父母喜欢给宝宝喝牛奶，适当的补充即可，喝多了反而抑制铁的吸收出现牛奶贫血症，同时还要吃些蔬菜和果类，其中的维生素C是可以促进铁吸收的