胃病患者少吃小米减少反酸

胃病患者少吃小米减少反酸

胃病患者尤须谨慎

有统计显示，都市人吃粗粮只达到标准的20%左右。因此，粗粮成为当今都市人营养保健潮流的“明星”。可是消化内科专家却表示，胃病患者，对粗粮要谨慎，若是胃内糜烂较明显或在消化性溃疡的发作期，还是不吃为好，否则会加重消化不良的症状。

胃病患者吃粗粮要谨慎

营养专家认为，荞麦、大豆、玉米、紫米、燕麦、红薯等粗粮一能消灭胆固醇，二能降低患心血管疾病、糖尿病和癌症的风险，三能促进消化功能，缓解便秘和平衡肠道菌群。吃粗粮是一种健康新风尚。

小米粥

最近流行“十谷粥”，十谷粥的搭配方法比较多，比较经典的搭配方法是糙米、小米、小麦、荞麦、燕麦片、黑糯米、薏苡仁、白米、芡实及莲子，也有加入红高粱、玉米、山药、黄豆、绿豆、红枣、红豆和枸杞子等配料的。

肾病患者少吃油和粗粮

结石，营养过剩是祸根

常见的结石主要有胆结石、肾结石等。胆结石，是指胆管系统任何部位发生结石的疾病，可分为胆固醇结石、胆色素结石、混合性结石三种。我国曾有大型调查显示，在饮食习惯中，凡蛋白质、脂肪或糖类中任何一类吃得多者，其胆囊结石或胆固醇结石发病率都较高。

国外研究发现，发达国家居民偏爱食用动物性蛋白质和脂肪及精糖类食物，他们的肾结石发病率明显偏高。我国居民经常食用菠菜、甜菜、浓茶等，也容易发生。由此可见，肾结石的发生也是“祸从口入”。

吃油太多易得胆结石

导致胆结石的原因很多，但归结起来主要有以下几点———

1、吃饭太油腻。研究显示，吃肥肉多的妇女，患胆结石者比吃素食的要高;

2、不吃早餐。长期活动量少、精神抑郁或紧张、过度禁食、不吃早餐等，均可成为结石 的隐患;

3、缺乏膳食纤维。长期不吃富含粗纤维的青菜、水果、粗粮等，造成膳食纤维缺乏，可导致胆石症发病风险增加;

4、过多食用精制糖，致使过多的胆固醇沉积，形成结石。

因此，出现胆结石后，首先需要注意的就是限制食物中胆固醇的含量。含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼籽、蟹黄等，都应尽量避免食用。胆固醇的摄入，每天必须控制在300毫克以内———而许多经常在外用餐或喜食油炸食物的人，日胆固醇摄入量往往会超过800毫克。此外，可以补充一些卵磷脂。卵磷脂能促进脂肪代谢，分解多余脂肪、防止肥胖。富含卵磷脂的食物主要包括深海鱼、大豆及豆制品等。如果有条件，吃些卵磷脂营养补充剂也是不错的选择。

有肾结石少吃粗粮

肾结石的成因比胆结石更复杂，根据结石的类型大概可分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等三种。体内草酸的大量积存，是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。通过研究发现：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20—25毫克，相当于正常人24小时排出草酸的总量。这类患者可多吃蔬菜、水果等碱性食物，使尿液呈碱性。此外，食物中所含的嘌呤也是结石的诱因之一。内脏、排骨、各类肉汤、海鲜、干豆类、扁豆、菜花、香菇、木耳等，均含有较多的嘌呤成分。此外，粗粮中也含有较多的嘌呤，应限制食用，而细粮则不会存在这类问题。

最后，肾结石属于钙盐结石，因此患者应限制钙盐的摄入。每天应少于500毫克。含钙高的食物，如牛奶、豆类、小虾等，都应适量食用，或在治疗期间尽量少吃。

结石患者也需补钙

人体内不论是胆结石、肾结石或其它部位结石，主要成分都是不溶性钙盐。过去一种理论认为，发病原因 是由于机体摄入了过多的钙，引起了钙在体内的沉积。在此理论指导下，提出结石病人要少吃含钙多的食品，以利于预防和 治疗结石。但近年的研究发现，结石症并非是由摄入过多的钙所致，而是体内钙代谢紊乱的结果。 我国的营养学和流行病学调查表明，从饮食中摄取的钙目前尚处在机体需要量的下限以至低于下降，这其中包括那些患有结石症的患者。大多数现代人由于摄入过于精制的饮食，所以导致钙摄入不足，机体经常处于一种缺钙的状态。钙在体内的代谢平衡是由一个被称之为钙代谢稳定系统控制的。这一系统包括甲状旁腺及甲状旁腺素、降钙素、维生素D等，根据摄入及排出的量，调整着钙在体内各部分的平衡。主要是血浆与骨骼中钙的平衡。人体缺钙首先表现在血浆中，由于血浆低钙，为维持各种生理功能的正常进行，机体不得不动用骨骼贮存的钙。当体内经常处于一种缺钙的环境时，钙平衡系统既要维持血浆中钙的正常浓度，又要维持骨骼中的正常含量，往往是顾此失彼，严重时就发生了代谢紊乱，医学上也称之为“血钙自稳定系统失调”。这种失调的结果就是异常的“钙迁徙”，即骨钙减少，血钙和软组织钙含量增加的反常现象。

胃酸减少病因

胃炎是指各种原因引起的胃粘膜炎症，是常见的消化道疾病，分为急性和慢性2种。

胃炎病因病理：

1、化学性刺激，如大量饮酒和过量服水杨酸盐类等药物。

2、细菌感染和毒素，如葡萄球菌性食物中毒、猩红热、肺炎。

3、病毒感染，如病毒性胃肠炎、麻疹、肝炎、流感等。

4、变态反应，如对水生贝壳类食物过敏等。

最先见原因是食物污染后细菌及毒素所致。胃粘膜呈局限性或弥漫性充血、水肿、表层上皮细胞坏死脱落可产生浅表糜烂，因粘膜下血管损害，引起出血或血浆外渗，深的糜烂可累及胃体，一般不超过粘膜肌层。

补肾健脾养胃吃什么好

小米补肾健脾更养胃，冬季食用小米好处多，小米是五谷杂粮中最受欢迎的一种食物哦，尤其是农村地区人们都很喜欢吃小米的，小米健康营养丰富，尤其是小米最适合胃病患者来进行养胃的。

小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦，尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。

小米可以补脾胃。尤其是养胃的效果最好了，我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。说到小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。明代名医李时珍就曾经说过：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。

玉米面粥哪些人不能吃

现在很多人因为不按规定的时间饮食三餐，而且有的是经常的忘记吃饭，或者是因为忙碌的原因，都是草草的吃了一餐。这是特别不好的习惯，容易引起胃病，胃病最常见中的一种就是消化不好，消化不好要注意很多，很多东西不能吃。

1、不仅无害而且有益处。因为胃病容易导致消化不良，而玉米粥容易消化，并且还给胃粘膜增添了一层保护膜，免受胃酸或者胃蛋白酶的侵蚀。胃病要注意的是一定要禁烟 ,酒,咖啡,茶,辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如：土豆 芋头 粉丝 粉条 红薯等凉粉,不要吃苏打饼干等,少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物。

2、胃病主要忌冷硬辛辣刺激性食物，甜食吃多了容易反酸，玉米粥可能也有这个影响，但问题不大，个人觉得利大于弊，只要别吃太多就没问题，玉米粥多熬一会儿，对胃病没什么坏处，但不能吃太多，有些研究不用太在意。

3、一般来讲，玉米粥不宜多饮，因为玉米种麦芽糖含量比较高，经过消化道容易在胃里产生胃酸，过多的胃酸对于胃病患者不利，如果想吃，可以加点小苏打，胃病患者，建议多饮小米粥，面食类，少吃粗纤维等难以消化的食物。

4、但是吃玉米吃多了容易消化不好，所以建议由胃病的人少吃。

5、一般胃痛是多由于胃炎，或是溃疡造成的。玉米颗粒比较大，有些还有一些粘性。所以要少吃，你可以吃一些小米粥，记一下红糖，还有薏拟仁，大枣等。这样可以很好的起到养胃，护胃的做用。

玉米中不但含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素(特别是维生素E)和脂肪酸等营养物质。最重要的是，玉米中谷氨酸的含量较高，脑组织只能氧化谷氨酸，故谷氨酸可以为大脑提供能量，有效促进脑细胞的代谢。因此常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。

吃小米粥的注意事项

小米粥营养美味，一般人都能放心食用，小米粥更是产妇及体弱者补充元气的食疗佳品。但也有一些人群是不宜吃小米粥的，到底哪些人不宜吃小米粥呢?气滞者忌用，素体虚寒、小便清长者少食。除此之外，大家还需要注意一下吃小米粥的注意事项，知道哪些情况下不能吃，小米粥怎么吃更健康更营养。

1、虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

2、小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。

3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。所以大家在熬制小米粥的时一定要尽量选择新鲜的小米。新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。

4、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，所以不能完全以小米为主食。通过食用小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物，熬制小米粥的时候也可加入紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣等，营养更全面。

哪些人不宜食用玉米面粉

1、不仅无害而且有益处。因为胃病容易导致消化不良，而玉米粥容易消化，并且还给胃粘膜增添了一层保护膜，免受胃酸或者胃蛋白酶的侵蚀。胃病要注意的是一定要禁烟 ,酒,咖啡,茶,辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如：土豆 芋头 粉丝 粉条 红薯等凉粉,不要吃苏打饼干等,少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物。

2、胃病主要忌冷硬辛辣刺激性食物，甜食吃多了容易反酸，玉米粥可能也有这个影响，但问题不大，个人觉得利大于弊，只要别吃太多就没问题，玉米粥多熬一会儿，对胃病没什么坏处，但不能吃太多，有些研究不用太在意。

3、一般来讲，玉米粥不宜多饮，因为玉米种麦芽糖含量比较高，经过消化道容易在胃里产生胃酸，过多的胃酸对于胃病患者不利，如果想吃，可以加点小苏打，胃病患者，建议多饮小米粥，面食类，少吃粗纤维等难以消化的食物。

4、但是吃玉米吃多了容易消化不好，所以建议由胃病的人少吃。

5、一般胃痛是多由于胃炎，或是溃疡造成的。玉米颗粒比较大，有些还有一些粘性。所以要少吃，你可以吃一些小米粥，记一下红糖，还有薏拟仁，大枣等。这样可以很好的起到养胃，护胃的做用。

玉米中不但含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素(特别是维生素E)和脂肪酸等营养物质。最重要的是，玉米中谷氨酸的含量较高，脑组织只能氧化谷氨酸，故谷氨酸可以为大脑提供能量，有效促进脑细胞的代谢。因此常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。

哪些人不宜食用小米粥

生活节奏不断的加快，如果我们饮食不当身体健康特别受到影响，但是食物的种类又非常的多，所以平时在生活中一定要根绝自己的身体状况去搭配，下面一起了解下哪些人不适合吃小米粥。

副作用

小米粥无副作用。

禁忌人群

气滞者忌用小米粥;素体虚寒，小便清长者少食小米粥。

通过对哪些人不适合吃小米粥的介绍了解以后，我们知道有些人虽然可以吃小米粥，但是不能一次吃得过多，平时饮食也有一定的规律，不能暴饮暴食。

吃小米的禁忌 虚寒气滞者少吃

虚寒气滞通常表现为：脘腹胀痛、胁痛易怒、痰多咳喘、嗳气频作等，而小米粥性质偏凉，虚寒气滞者食用后会更加阻碍气机运行，从而可能会导致不适症状加重，所以建议有虚寒气滞者最好少吃小米。

小米南瓜粥养胃还是伤胃

小米南瓜粥是养胃的。

小米粥营养丰富，熬制小米粥时，其上层会出现一层粥油，能够保护胃黏膜，使胃黏膜免受一些辛辣食物的刺激，另外南瓜含有果胶，能保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。所以说吃小米南瓜能够保护胃粘膜，帮助消化，对胃有很好的保护作用。

胃不好一日三餐吃什么

早餐：包子+小米粥

胃不好的人早餐不可以吃油腻的食物，多吃素，少吃肉。比如，包子加小米粥就是很好的搭配。包子不是油炸食品适合早餐吃，小米粥具有养胃的功效，对胃不好的人特别有效。

午餐：面条+少量瘦肉+新鲜蔬菜

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。 另外，养胃的食物一定要是新鲜的食物，罐头食物、腌制食物等含有亚硝酸盐，易引发胃细胞癌变，可以说是胃部杀手。新鲜的食物，各项营养成分都是天然的，适合人体吸收，所以中午可以吃一些应季的新鲜蔬菜。

晚餐：南瓜粥

南瓜性温，味甘，富含维生素和果胶。果胶有很好的吸附性，能粘结和消除人体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。另外，果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

注意，胃不好的人饮食一定要有规律，不要吃太饱，也不要饿着肚子，尽量做到定时、定量进餐。这有利于形成条件反射，帮助消化腺分泌，更利于肠胃消化。

胃炎可以吃菠萝吗

一、胃炎可不可以吃菠萝

胃炎，最忌讳吃带酸味的水果了，橘子，菠萝之类的，还有就是太甜的水果!意见建议:建议食物，糖类会转化为带酸性的东西，对胃有一定得损伤，平时也得按时吃饭，少吃零嘴，会引起排胃酸，很难受的。肠胃病其实可以通过食物疗法慢慢的治愈的。

二、胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。菠萝容易刺激胃壁，又胃病就别吃了实在想吃也可以的，只要用盐水浸泡一个小时，里面的那种酸就减少了。

三、胃炎可不可以吃菠萝

建议不要吃，如果实在想吃的话就少吃一些。

建议第一要按时进食，第二禁吃刺激大的食物(生。冷。辛辣。油腻，爆炒等)第三可以试试猪肚，黑豆，胡椒颗粒褒汤。。黑豆要先炒炒。胡椒颗粒二两即可。起暖胃作用。

四、胃不好的人可以吃菠萝吗

很多人都说不可以。为什么呢?胃不好的人，食用具有酸性的菠萝，容易刺激胃部，让患者出现胃内泛酸现象，加重病情。多吃菠萝还可能过敏，在食用后的15分钟到1小时左右出现腹痛、呕吐、呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。