便秘怎么办 糙米饭
便秘怎么办 糙米饭
把青菜萝卜糙米一起煮饭,除此三样之外,不再吃其他东西,一个星期内,可以把肠道洗得干干净净。
糙米饭好吃吗
糙米饭也是很常见的,特别是在南方,很多家庭都会经常吃一些糙米饭,糙米饭的做法也有很多,那么糙米饭好吃吗,很多人想了解糙米饭的做法,以及它到底好不好吃,下面我们看看吧。
糙米饭属于家常菜谱,主要原料是糙米、白米,工艺是煮;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
糙米饭的原料:糙米、白米;
糙米饭的配料:水;
1、白米和糙米一起放比例3:1,将他们凉水中浸泡8小时左右;
2、把泡好的米倒进电饭锅内,搅拌均匀后开始煮。水:糙米比例是1.5:1;
3、简单的糙米饭就完成了。
记着饭熟后把米饭翻翻,出出气,会更加均匀;
吃出健康:
糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。
《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。
中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
糙米的成分与效用
糙米有所谓生命之源的胚芽。这种贵重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、维生素A、B1、B2、B6、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种的矿物质以及很重要的酵素类等。
①具有防癌作用,胚芽内含有防止癌产生的物质。
②具有显著的强身作用。它能够使体内的血液干净,提高新陈代谢,能够强化体质,自然就有治愈及防癌的作用。
③含有使血液良好的维生素E相当多,因此能够使循环系统的机能顺畅。维生素E对全身机能的维护极为有效。
④治愈贫血。癌症患者中有贫血倾向的人很多,胚芽具有显著的血液性状的正常化作用,也具有血球增加作用,自然有明显的治疗贫血的效果。
⑤能治好胃肠障碍及肥胖,并具有抑制肠内的异常发酵以及增加生理性微生物之作用。新陈代谢的混乱,内分泌异常等皆会消失。
⑥对神经症有效,使细胞的功能转为正常,保持内分泌的平衡,消除神经症。对癌症患者来说,保持精神的安定是最重要的事。
⑦治愈便秘,便秘会显著地污染血液,易发生癌体质,是形成这种体质的重大要素,吃糙米饭就能够治好便秘。
营养师推荐配餐:南瓜玉米渣糙米饭
原料:糙米2杯、南瓜1/2个,玉米渣少许。
做法 1. 糙米,玉米渣洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅,外锅加水1杯,煮饭。
2. 南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。
3. 待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。
糙米一定要泡水再煮,否则不易煮透。也可改用一般白米或糯米,但糙米的营养价值较高,除了南瓜,也可以添加鸡肉或其他肉片同煮。
营养价值南瓜和糙米和玉米渣都富含纤维素,有助于防止便秘和其它引发的各种不良症状,可以减少患癌症的几率,另外,三者还有VB1,微量元素等多种营养之,且呈碱性,而弱酸体制就是患病的前提
双菇鸡肉糙米饭
做法:糙米一杯,白蘑菇几朵,泡发的香菇几朵,蘑菇,鸡肉都切片备用。把糙米洗净浸泡后,倒入电饭煲里,加2又1/4杯水,倒入切好的蘑菇片和鸡肉片,加点儿料酒,橄榄油,生抽酱油,拌匀,按下煮饭的按钮,等跳闸的时候,用铲子搅搅,再盖上锅盖稍微焖一下即可。
糙米饭好吃吗,我们可以看出来,糙米饭也是很好的,它是营养也是很全面的,很多人现在都特别的喜欢吃糙米,它对我们的身体是有很多的好处的,女性朋友如果能够经常的吃糙米也会有很好的美容养颜的作用,大家赶紧去多吃点糙米吧。
缺奶水怎么办 糙米
与白米饭相比,糙米含有更多的膳食纤维,有助于延长饱腹感,保持血糖水平稳定。
糙米饭怎么蒸 黄瓜糙米饭
原料:糙米200克,黄瓜80克,盐少许,鸡汤少许。
做法:
1.选择优质糙米,在凉水中浸泡一天左右。
2.使用高压锅,糙米和水取1:1的比例,若是用电饭锅,则水应是糙米的1.5-2倍,前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火。
3.将蒸好的糙米饭用筷子搅松。
4.黄瓜洗净,切成小丁。
5.平底锅加少许油,倒入糙米饭翻炒,再加入少许食盐和鸡汤,放入黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。
6.饭中也可加一些大豆,小豆等杂粮,这样更加增加味道和营养。要是觉得糙米口感太粗,也可以适当加一点大米一起蒸。
便秘能吃糙米吗
糙米是相对于精米而言的,糙米其实比精米有更丰富的维他命和矿物质,糙米被人们认为是非常健康的一种食品,糙米有非常好的瘦身减肥作用。
防便秘,吃糙米!精细的食品吃多了,这也是现代人容易便秘的一个很重要的原因。因此,对于便秘的防治,我们可以多吃一些粗粮。其中,糙米就是很好的一种防便秘的粗粮饮食。
现代的人,由于接触农业的少了。很多人呢压根就不知道什么是糙米。其实,糙米是,稻米经过加工后,所产的一种米。去壳后,仍保留些许外层组织。如皮层、糊粉层,和胚芽。上述的外层组织,内含丰富的营养。比起白米,更富有,许多维他命。以及矿物质与膳食纤维。所以,糙米,可以预防便秘和保护肠胃的功能。
防便秘,吃糙米!糙米,还是肠疏通“管道工”。糙米中,含有丰富,的B族维生素,和维生素E。他们,能促进,血液循环。源源不断地,为肠道输送能量。可促进,肠道有益菌增殖。因此这也是为何糙米,可以预防便秘和肠癌的原因所在了。糙米的食用很简单。将糙米,与海米,一同放在锅内。加入适量清水,同煮成粥。出锅后,撒上盐,和胡椒粉即可。
防便秘,吃糙米!因此啊,对于那些因为饮食太过精细的原因。而又经常出现便秘的朋友。糙米,将会是你最好的选择。糙米,可以加速肠胃的蠕动,这样就可以缓解便秘。因此,糙米虽糙,但是,作用不糙。
上文我们介绍了什么是糙米,我们知道糙米有非常高的营养价值,常吃糙米有利于提高我们的新陈代谢并且能调节我们的内分泌,糙米有减肥的作用并且能治疗贫血。此外糙米还有预防癌症的功效,便秘的患者吃糙米是非常有好处的。
一碗糙米饭的热量
现代人著重养生,市面上标榜著自然、健康的五谷饭、糙米饭也如雨后春笋般地纷纷上市.五谷、糙米饭到底比白米饭好在哪?是不是人人都适合吃呢?成大医院营养师郭素娥表示,因糙米、五谷饭中富含纤维、维生素B、E群等微量元素,所以建议除了患有肾脏病的患者不适合摄取外,一般人都可以多多摄取.
一般认为,糙米饭的热量一定比白米饭低,而且不好消化.不过,成大医院营养师郭素娥表示,这是错误的观念.她指出,一碗白米饭的热量大概280卡,糙米饭也差不多是这个热量,而且因为糙米饭中富含纤维、维生素B、E群等营养元素,所以更助消化,对於糖尿病患者、高血压的人来说,都非常适合多多摄取.孕妇若有便秘问题,多吃也会有助肠道蠕动,有效解决便秘困扰.
不过,营养师也提醒肾脏病患者还是避免吃糙米饭,因需限制磷的摄取量,而糙米饭中含有比较多的磷.
老人家牙齿咀嚼能力比较弱,营养师建议,糙米、五谷等食材洗净后,可以先浸泡1至2小时,或者多加点水,都可以让糙米饭煮得比较软、较好咀嚼.不过,随著季节不同,浸泡的时间也有所差异,营养师表示冬天可以泡久一点,夏日温度较高,浸泡时间则可以缩短.
另外,营养师也特别提醒孕妇如要摄取五谷饭,尽量避免在食材中添加薏仁,因为薏仁会造成子宫收缩,可能导致流产,不妨以红豆、绿豆等杂粮替换.
一般来讲精制的粮食相对粗粮来讲营养价值较高,所以其热量也比粗粮高上许多.不过虽然精制的粮食营养高,但是粗粮在某些时候可能还要比精制的粮食对人体好.因为粗粮里面含有的许多营养成分都是精制的粮食里面所没有的.所以减肥的人最适合吃粗粮.
便秘能吃米饭吗
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必须营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。
米饭是中国乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭,又称白饭,或简称饭。
是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。
在香港的酒楼和茶餐厅,白饭亦有俗称为靓仔,来源已不可考。
米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米,但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养,而几乎只剩下淀粉质等糖份,因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。
常见的米饭吃法有盖浇饭、蛋炒饭、饭团、竹筒米饭以及粽子等。
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
秋天便秘吃什么 糙米
秋季容易发生便秘的人群,应该多吃些糙米,糙米中含有大量粗纤维,能促进肠胃蠕动从而能有效的促进排便,同样的像全麦食品等粗粮食物也可以起到这样的作用。
中医推荐老人便秘吃的食物
润性食物如蜂蜜、甘蔗等,可增加体内的水分,达到润肠通便的效果。我国盛产的各种水果,更是解决便秘良方。其中香蕉、木瓜、西红柿、甘蔗、柳橙,对排解便秘最有效。
泻性食物如豆腐、牛蒡、芦荟等,可帮助体内毒素排出,改善便秘及发炎等症状。
除了上述食物之外,易有便秘症状的人还可补充糙米根茎食物、益生菌、及油脂类食物:
糙米保留米糠的全米,有丰富的纤维,也有吸水、吸脂作用及充分的饱足感,能通肠利便。营养师建议,早餐可吃糙米稀饭,或打成糙米浆,都是很好的吃法。
根茎类食物老人平日一餐可吃约200g的根茎食物,如地瓜、番瓜、马铃薯、芋头等,可增加便量。但值得注意的是,腹部常有胀气现象的人最好避免食用,以免感到不适。营养师建议,如果很在意产气问题,可采用如地瓜粥等一半根茎类、一半谷类的方法,吃饭时细嚼慢咽,便可减少空气下肚。其他产气食物还包括洋葱等十字花科蔬菜。
芝麻芝麻富含油脂,能够有效润滑肠道、帮助排便。饮食专家建议,可到五谷杂粮店购买生芝麻,捣碎后加入饭里煮。