骨质稀疏吃什么好
骨质稀疏吃什么好
原料:猪排骨250克,豆腐400克,鸡蛋1个,洋葱50克,蒜头1瓣,虾皮25克,黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。
制作方法:排骨加水煮沸后去掉浮沫,加上姜和葱段,黄酒小火煮烂。熟后加豆腐块,虾皮煮熟,再加入洋葱和蒜头,煮几分钟熟后调味,煮沸即可。
功效:强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒。
原料:羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。
制作方法:将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用;羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅中,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。
功效:补中益气。
原料:红糖、黑芝麻各25克,藕粉100克。
制作方法:先将黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用,每日一次冲饮。
功效:适用于中老年缺钙者。
原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。
制作方法:扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,取水捣成泥;炒香芝麻,研末待用;油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。
功效:补中益气。
骨质疏松吃什么好
1、二黄红黑粥:
[原料]黄芪20g,粳米50g,红枣10枚。黑芝麻、核桃仁各10g,黄豆粉20g,冰糖适量。
[制法]黄芪洗净,水煎2次,每次用水400mL煎半小时,2次混合,去渣留汁于锅中,再将粳米淘净放入,大火烧开后,加入红枣、黑芝麻、核桃仁和清水200mL,转用小火熬至粥将成时,下黄豆粉、冰糖搅匀,继续熬至糖溶粥成。
[功效]用于老年人骨质疏松症。
[服法]每日早、晚空腹服。
2、羊骨汤:
[原料]新鲜羊骨(以羊胫骨、羊脊骨为佳)500g,羊肾(以带有肾上腺脂者为好)1对,料酒、葱、姜、盐、味精、五香粉适量。
[制法]将新鲜羊骨洗净、砸碎,与剖开洗净的羊肾同入锅中,加水适量,以大火烧开,撇去浮沫,加料酒、葱段、姜片、精盐,转小火煨炖1~2小时。待汤汁浓稠时加味精、五香粉适量,即可出锅。
[功效]温补肾阳,强筋健骨,补充钙质。用于老年人缺钙,骨质疏松,食欲缺乏。
[服法]佐餐当汤,随量饮汤、吃羊肾。
3、胡萝卜苹果汁:
[原料]胡萝卜200g,苹果、菠菜各15g。
[制法]洗净,苹果去皮、核,同放于搅拌机中榨汁。
[功效]温补肾阳,强筋健骨,补充钙质。用于老年人缺钙,骨质疏松,食欲缺乏。
[服法]果汁连渣服用。
4、黄芪虾皮汤:
[原料]黄芪20g,虾皮50g。
[制法]先将黄芪切片、入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣取汁,放入洗净的虾皮,加水及葱、姜、精盐等调味品,煨炖20分钟即成。
[功效]补益脾肾,补充钙质。用于骨质疏松症。
[服法]佐餐当汤服食。
5、肉末口蘑炒豆腐:
[原料]肉末100g,口蘑100g,豆腐250g,葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐适量。
[制法]将口蘑用温水洗净、切成小片,留汤备用。将豆腐切成3cmx3cm的方块,放入热油锅中煎至两面微黄,捞出备用。向热油锅中放入葱、姜丝和肉末,煸透后加入口蘑和煎好的豆腐,加入料洒、口蘑汤、食盐、酱油炒匀即成。
[功效]补益气血,补充钙质,用于老年骨质疏松症。
[服法]佐餐当汤服食。
吃什么对骨质疏松好 骨质疏松的表现
原发性骨质疏松症最常见的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时,椎体压缩变形,脊柱前屈,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。若压迫脊髓、马尾神经还影响膀胱、直肠功能
多在疼痛后出现。脊椎椎体前部负重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,负荷量更大,容易压缩变形,使脊椎前倾,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,老年人骨质疏松时椎体压缩,每椎体缩短2毫米左右,身长平均缩短3~6厘米。
是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。
胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,可使肺活量和最大换气量显著减少,患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。
骨质疏松吃什么好
1,二黄红黑粥:
[原料]黄芪20 g,粳米50 g,红枣10枚。黑芝麻、核桃仁各10 g,黄豆粉20 g,冰糖适量。
[制法]黄芪洗净,水煎2次,每次用水400 mL煎半小时,2次混合,去渣留汁于锅中,再将粳米淘净放入,大火烧开后,加入红枣、黑芝麻、核桃仁和清水200 mL,转用小火熬至粥将成时,下黄豆粉、冰糖搅匀,继续熬至糖溶粥成。
[功效]用于老年人骨质疏松症。
[服法]每日早、晚空腹服。
2,羊骨汤:
[原料]新鲜羊骨(以羊胫骨、羊脊骨为佳)500 g,羊肾(以带有肾上腺脂者为好)1对,料酒、葱、姜、盐、味精、五香粉适量。
[制法]将新鲜羊骨洗净、砸碎,与剖开洗净的羊肾同入锅中,加水适量,以大火烧开,撇去浮沫,加料酒、葱段、姜片、精盐,转小火煨炖1~2小时。待汤汁浓稠时加味精、五香粉适量,即可出锅。
[功效]温补肾阳,强筋健骨,补充钙质。用于老年人缺钙,骨质疏松,食欲缺乏。
[服法]佐餐当汤,随量饮汤、吃羊肾。
3,胡萝卜苹果汁:
[原料]胡萝卜200 g,苹果、菠菜各15 g。
[制法]洗净,苹果去皮、核,同放于搅拌机中榨汁。
[功效]温补肾阳,强筋健骨,补充钙质。用于老年人缺钙,骨质疏松,食欲缺乏。
[服法]果汁连渣服用。
4,黄芪虾皮汤:
[原料]黄芪20 g,虾皮50 g。
[制法]先将黄芪切片、入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣取汁,放入洗净的虾皮,加水及葱、姜、精盐等调味品,煨炖20分钟即成。
[功效]补益脾肾,补充钙质。用于骨质疏松症。
[服法]佐餐当汤服食。
5,肉末口蘑炒豆腐:
[原料]
肉末100g,口蘑100 g,豆腐250 g,葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐适量。
[制法]将口蘑用温水洗净、切成小片,留汤备用。将豆腐切成3 cmx3 cm的方块,放入热油锅中煎至两面微黄,捞出备用。向热油锅中放入葱、姜丝和肉末,煸透后加入口蘑和煎好的豆腐,加入料洒、口蘑汤、食盐、酱油炒匀即成。
[功效]补益气血,补充钙质,用于老年骨质疏松症。
[服法]佐餐当汤服食。
6,黑豆炖乌鸡;
[原料]乌骨鸡1只,黑豆250 g,葱、盐适量。
[制法]乌骨鸡去毛及杂物,洗净后切块,加黑豆250 g,一起入沙锅煨至鸡熟豆烂,加葱、盐等调料。
[功效]补精添髓,强身健体。用于老年性骨质疏松症。
[服法]每周1只鸡,连服数次。
7,双蹄汤:
[原料]马蹄250 g,羊蹄筋1对,山药20 g,枸杞子15 g,龙眼肉10 g,油、盐、姜适量。
[制法]先将羊蹄筋洗净,去皮、毛后斩件。用水煮约1小时捞起待用。马蹄洗净切细,用油、盐和姜片起锅,炒约10分钟,然后转入煲内。将山药、枸杞子、龙眼肉一起放入,加适量清水,煮约4小时,至羊蹄筋软熟,调味即成。
[功效]温肾壮阳,强筋健骨。用于老年性骨质疏松症。
[服法]饮汤、食羊蹄筋。
8,虾皮鸡蛋汤:
[原料]虾皮10 g,鸡蛋2个,芹菜嫩叶少量,淀粉、盐和味精少许。
[制法]鸡蛋打碎、放入碗中搅匀,虾皮、芹菜叶洗净,淀粉用清水和匀备用。锅中放入适量清水煮开后,倒入淀粉汁搅匀,放入虾皮,再缓慢倒入鸡蛋汁(边倒边搅)煮沸,放入芹菜叶后调味。汤沸即成。
[功效]益气补血,补充钙质。用于老年性骨质疏松症。
[服法]佐餐当汤服食。
9,仙茅炖肉:
[原料]仙茅、金樱子各15 g,肉适量(不宦用牛肉)。
[制法]将2药洗净、捣碎、布包,与肉同炖1~2小时。
[功效]温肾壮阳。用于肾阳盘衰型骨质疏松症患者。
[服法]食肉喝汤,2次/d。
10,生地黄鸡:
[原料]生地黄400 g,乌骨鸡1只,饴糖250g。
[制法]炖熟,不加盐、醋等调味品。
[功效]滋补肝肾,强筋壮骨。用于肾阳虚衰型骨质疏松症患者。
[服法]分次食用。
骨质疏松吃什么好
宜吃含有充足的维生素D及C的食物,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果,多吃豆腐也是一种骨质疏松的饮食方法。
骨头汤是最好的改善骨质疏松的食物,骨头含有大量的骨质纤维,还有多种维生素,熬骨头汤时加些醋,可帮助溶解骨头中的钙。
补钙治疗,中老年人应该经常吃一些钙制剂,比如钙片,维生素D,最好吃含有促进钙质吸收的成分,这样是预防和治疗骨质疏松的最好方法。
4晒太阳。每天晒30分钟的太阳,能够补充维生素D,帮助食物中的钙质吸收,是老年和儿童最管用,最直接,最方便的补钙方法。
5加强锻炼,每天要做一些有宜身体的活动,比如太极拳,体育活动,慢跑等活动。以运动强健骨骼,可增加骨骼的矿物质含量。还可以增加体内蛋白质的充分吸收,加强食物中钙的吸收和利用。
骨质疏松吃什么好
1.木瓜汤
羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。然后羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。
2.桑葚牛骨汤
桑葚25克,牛骨250~500克,姜、葱适量。将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中。随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
3. 虾皮豆腐汤
虾皮50克,嫩豆腐200克。虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
4.黄豆猪骨汤
鲜猪骨250克、黄豆100克。 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
5.猪皮续断汤
鲜猪皮200克,续断50克,生姜15克,黄酒100克,食盐适量。取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内。加生姜15克,黄酒100克,食盐适量。取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。
6.桃酥豆泥
扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,取水捣成泥。炒香芝麻,研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。
7.红糖芝麻糊
红糖25克,黑芝麻各25克,藕粉100克。先将黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。
8.茄虾饼
茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒,生姜,酱油、麻油,精盐,白糖,味精各适量。茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。面粉加蛋液,水调成面浆。植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。
骨质疏松吃什么好
1、海米
海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的,经常吃能够有效的预防骨质疏松症。
2、菜油
现代医学研究发现,菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者,特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。
3、黑芝麻
黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍,多吃不仅能够有效的预防骨质疏松,同时还能够起到很好的养生作用。
4、牛奶
牛奶之中不仅含有丰富的钙质,同时所含有的优质乳酸也能够很好的促进身体对于钙质的吸收。所以说,牛奶是一种最好的天然钙质的来源。
5、黄豆
黄豆属于一种高蛋白食物,但是你知道吗,其实他也是一种高钙质的食物,另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。除此之外,一些其他的豆制品也是非常好的补钙食物,例如豆腐等等。
骨质疏松吃什么好
1、鱼类
鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。因此中年期要注意多吃鱼,每周至少要有2-3餐鱼类及其它水产品(如虾、蟹)饮食为好。
2、坚果
骨质疏松吃什么好?坚果中的果实,如核桃仁、松子仁含有丰富蛋白质及不饱和脂肪酸等,有益於增强体质及预防动脉粥样硬化,长期服食可延年益寿,中年人可将这些食品做为饭后茶点来吃。
3、豆类
大豆含优质蛋白这40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆含有丰富的维生素E和大豆角甙,可防止氧化脂质生成,延缓衰老并降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化;大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质蔬松。
4、菌类
如香菇、蘑菇、木耳、银耳等含有多种氨基酸,含30多脂及维生素B1、A、D等,能够提高机体抗病毒、抗血栓形成及防止动脉硬化和抗癌的能力,菌类食物还有助於消化功能,对消化不良、食欲不振有所帮助。所以,经常买些菌类食物来吃,对中年人来说是必要的。
5、藻类
骨质疏松吃什么好?紫菜、海带等藻类食物,含有藻胶酸、海带氨酸、钾、磷、钙胡萝卜素和维生素B1、B2、C、P及多种氨基酸,具有软化血管、预防冠心病、恼动脉硬化、肿瘤和老年痴呆等作用。藻类食物中还含碘,可预防碘缺乏症,有利於能量代谢。
另外,日常要注意多吃水果蔬菜,重视身体锻炼,积极做好骨质疏松的防治工作。
牙列稀疏吃什么好
适宜食物
牛奶,全脂牛奶粉,鸡肉,鱼肉,鸽肉
忌吃食物
白酒,韭菜,竹笋,芹菜,啤酒
1) 茶:茶中所含的氟可以和牙齿中的磷灰石结核,具有抗酸防蛀牙的效果。其中乌龙茶和绿茶含氟量最高。其中所含多酚类是由30多种物质组成的复合体,具有消毒、杀菌之功效,能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,具有固齿作用。经常饮茶增加了口腔的水液流动量,保持了口腔卫生。茶叶中的糖类、果胶等成分与唾液发生了化学反应,滋润了口腔,增强了口腔的自洁能力。嚼食茶叶还能治牙龈出血。但须注意,嚼的时候要细细嚼,让茶叶在口中磨嚼成细粉末再含化令唾液咽下。
2)洋葱:洋葱尤其是新鲜的生洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌。
3)香菇:香菇里所含的香菇多糖体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
4)芥末:芥末里含有一些可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖的成分。
5)芹菜:粗纤维的食物可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。此外,费劲咀嚼能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。除了芹菜,切成条状的小黄瓜和胡萝卜也可以起到按摩牙龈的作用。
6)喝水是最简单但却很重要的保护牙齿方法。适量喝水能让我们的牙龈白痴湿润,刺激粉末唾液。在吃完东西之后喝一些水,可以带走残留口中的食物残渣,不让有损牙齿的细菌得到养分。
7)无糖口香糖。嚼食添加“木糖醇”的无糖口香糖之后,对抑制造成龋齿的细菌,效果明显。
骨质疏松吃什么好
中老年补钙吃什么好。老年人最常见的骨代谢性疾病。给患者生活带来极大不便和痛若,骨质疏松的严重后果在于任何轻微活动或创伤都可能导致骨折,患者一旦骨折又可危及生命。
营养原则
在营养因素中钙、磷和蛋白质是骨质重要组成成分,尤其是钙在许多食物含量较低,牛乳及其制品饮食常不能满足人体需要;
1、合理补钙多吃富含钙食物,每天补钙剂500~1000mg。
2、注意钙磷比值钙磷比值应以1~1.5:1为好。
3、充足微量元素补钙同时,补微量元素锌和铜比单纯补钙效果好。
4、补充脂溶性维生素活性维生素D3对骨健康作用是双重的,补充足够维生素D,不仅可以提高骨密度,也可提高骨强度。
5、适量蛋白质蛋白质不足可能是导致营养不良儿童出现骨骼生长迟缓和骨质量减少的重要病理学因子。
适宜食物
1、主食及豆类的选择:豆类及豆制品、面筋、大米、花生等。
2、肉、蛋、奶的选择:牛奶、鱼类、虾蟹、青鱼、鸡蛋、红肉、虾米等。
3、蔬菜的选择:油菜、胡萝卜、青椒、西红柿、西兰花、黄瓜、西芹等。
4、水果的选择:苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。
骨质稀疏是什么原因
人到了中年以后,年龄在增长的过程中,各方面机能却是在逐渐下降的,比如钙调节激素的分泌失调,这就造成了骨代谢紊乱。
中、老年人,尤其女性绝经以后,雌激素水平下降,导致骨破坏。医学公认,性激素分泌减少是导致骨质疏松的重要原因之一。
近年来分子生物学的研究表明骨疏松症与维生素D受体(VDR)基因变异有密切关系。
长期服用类固醇、抗癌药、利尿剂、抗凝血剂、胃药或止痛药者。
中老年人一般随着年龄的增长,户外运动减少也是老年人易患骨质疏松症的重要原因。
骨质稀疏是什么原因 骨质稀疏要注意什么
要少吃盐,尽量减少盐的摄入量,盐吃得过多钙质随尿液流失的也会增多。不要吃太多的肉,以免蛋白质促使钙质排出,而导致钙质流失。
对一般的成年人来说,理想的摄取量钙质与磷应是1∶1,不过,钙质吸收的难度比较大,而且容易流失,所以应增加钙质的吸收量。
运动是最好的、最简单的养生方法,以运动强健骨骼,可增加骨骼的矿物质含量。
买一些补钙产品,你可以找个碗倒一些醋,将钙质补充物放一点到醋里,若裂成数块,则较易溶于胃里,若无,应更换其他品牌。