养生健康

小寒吃什么好 当归生姜羊肉汤

小寒吃什么好 当归生姜羊肉汤

做法:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。

功效:有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。

气血亏虚 专家支招食补方

进入寒冬,本来体质虚弱的风湿免疫性疾病病人在治疗时仍需服用免疫抑制剂,更易损伤体内正气,不少人出现了气、血、阴、阳亏虚的症状。对于这一特殊人群,通过食疗来调理,最值得推荐的驱寒补气血经典名方是出自张仲景《金匮要略》的“当归生姜羊肉汤”。

多吃鸡肉、兔肉、牛肉和羊肉

中医强调秋冬进补,因为秋冬季人体的机能处于“收”和“藏”的阶段,此时进食滋补的食品可得到更好的吸收和利用。像类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病的病人,本身体质虚弱,加上在治疗时需服用免疫抑制剂,更伤害人体正气,不少患者出现气、血、阴、阳亏虚,因此利用秋冬季,通过饮食来调理身体,对疾病的康复更有帮助。

专家建议,风湿免疫性疾病患者在冬季可多吃鸡肉、兔肉、牛肉、羊肉等以补充气血,同时配合一些中药材如黄芪、当归、附子、高丽参、阿胶、首乌、红枣、桂圆肉等。来自张仲景《金匮要略》的经典名方“当归生姜羊肉汤”,是中医风湿科医师常常推荐给这类病人的食疗方。但关彤提醒说,并不是所有的风湿病病人都适合秋冬进补,比如湿热体质者,如果盲目进补反而会加重病情。

当归生姜羊肉汤驱寒补血

当归生姜羊肉汤的主要材料是羊肉、生姜、当归三味。其中,当归是常用的补血药材,有活血养血补血的作用,生姜则能解表发汗、温中散寒,前两者配以温补的羊肉,可起到驱寒温中补气血的作用。这道药膳不但适宜体质虚寒的类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病的病人日常作为辅助调理时食用,对于怕冷的贫血患者以及产后气血两亏的女性身体的恢复也很有帮助。

当归生姜羊肉汤做法:

材料:当归20~30克,生姜30克,羊肉500克,适量调料。

制作:将羊肉洗净切块,生姜切薄片,当归洗净后用纱布捆好,一齐放入砂锅中,加水后先用武火煮沸,再用文火煨一个半到两小时左右,直至羊肉熟烂为止。取出当归和姜片,适当加一点盐和其他调料,即可喝汤吃肉。

提醒:这道药膳的功效和味道跟所选材料的比例密切相关。如果当归和生姜的用量多,功效可能更明显,但药味更浓,作为日常食疗的汤剂难被一般人接受。因此,建议咨询医生,根据辅助治疗的目的适当调整选用材料(主要是当归和生姜)的用量,并根据实际情况适当定期服用才更有效。

产后腹痛吃什么好 当归生姜羊肉汤

组成:当归12g、生姜15g、精羊肉100g、食盐少许。

制法:将当归、生姜洗净切片;羊肉洗净切块,同置锅中,加清水适量,煮至羊肉酥烂,用盐调味。

服法:饮汤并食羊肉。

按语:本方具有补虚温中散寒之功。用治产后血虚有寒而见脘腹冷痛。亦治虚寒性痛经。

当归生姜羊肉汤的功效

当归生姜羊肉汤

食材:

当归20克,生姜30克,羊肉500克,料酒,食盐

制作方法:

1.当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软,切片备用

2.羊肉500克剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用

3.当归、生姜、羊肉放入沙锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成

功效:

此为汉代张仲景名方,温中补血,祛寒止痛,特别适合冬季食用

小寒节气吃什么 羊肉

“小寒”时是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。

以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤,有温中补血、祛寒强身的作用,非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群,则适合进补“羊肾红参粥”,有益气壮阳的作用。

冬季腰疼吃什么好 当归生姜羊肉汤

当归、生姜各30克切大片;羊肉500克体沸水,晾凉,切块。羊肉、当归、生姜、红枣10个同入沙锅,加适量水共煎,沸后撇沫,改小火慢煮至羊肉熟烂。随量饮汤吃肉,隔日1剂。

功能:温经散寒,活血定痛。主治阴寒内盛,气血凝滞型腰椎间盘突出症。

小寒吃什么水果 小寒传统吃羊肉

“小寒”时是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。

以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤,有温中补血、祛寒强身的作用,非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群,则适合进补“羊肾红参粥”,有益气壮阳的作用。

当归羊肉汤的做法

当归羊肉汤的做法?当归羊肉汤,主要由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种补汤,除了具有营养之外,它还有治疗疾病的作用。那当归羊肉汤的做法有哪些呢?

1、准备食材:羊脾肉500g、红枣5粒、当归头25g、北芪50g、党参25g、姜3片、水8碗、加少许盐。

2、把当归、生姜冲洗干净,用清水浸软,切片备用,羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出。

3、把当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、食盐等,红枣去核洗净。

4、当归头切片,连同所有材料一起放入煲内煮滚,烧沸后撇去浮沫,再文火3小时,下盐调味即可。此外,在煮羊肉汤时,可适量的加入胡椒粉、黄酒等。

相关推荐

女性贫血这4道汤饮要常喝

三红汤 材料:红枣200克,红豆250克,再加一点点红糖红糖。把红豆洗净,挑出杂质,放入水中浸泡两小时。红枣洗净,去核。锅中放入红枣、红豆,加入600毫升左右水,倒入红糖。用大火煮开,直到水沸腾,保持半个小时左右,香味散出后开小火。焖到红豆熟烂即可。值得注意的是,三红汤的含糖量比较高,有糖尿病的女性朋友一定要少喝,尽量避免不要喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。 当归猪肉汤 食材:当归20g、黄芪10g、干姜、猪瘦肉200g。做法:猪肉冷水入锅,将猪肉煮沸去掉血水洗净备用,然后把洗好的当归、干姜、黄芪放入炖锅

冬天手脚冰凉怎么调理 食疗调理

当归生姜羊肉汤:羊肉是很好的温补食品,加入当归、生姜等温阳、活络气血的滋补药材,对付手脚冰冷症有不错的效果。 附子、肉桂、丹参片泡茶:在临床上,中医生多喜欢用附子治疗手脚冰冷症,效果大多很好,但由于附子有一定毒性,一定要在医生指导下安全选用。平常易买到的药材如肉桂、丹参片等,也有好的温阳效果,可以买来含服,或泡茶、熬煮、入菜均可。

补气补血的食疗方

【菜名】:补气补血——归参炖母鸡 【原料】:当归15克,党参20克,母鸡1只,葱、姜、料酒、食盐各适量。 【制法】:将母鸡宰杀后,去毛,去内脏,洗净。将洗净的当归、党参、葱、姜、料酒、食盐一起放入鸡腹中,再把鸡放入砂锅内,加适量水,把砂锅放在武火上烧沸,然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。 【特点】:补血益气,健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。 【注意】:可分餐食用,肉,喝汤。 补气补血——当归生姜羊肉汤 【菜名】:补气补血——当归生姜羊肉汤 【原料】:当归10克,生姜20克,

附件炎什么食物好 当归生姜羊肉汤

食材:羊肉500克,当归60克,黄芪30克,生姜5片。 做法:羊肉切块,与当归,黄芪,生姜共炖汤。加盐及调味品,肉饮汤。 功效:益气养血。适用于气血虚弱型痛经。

女人养生什么好 黄芪当归生姜羊肉汤

材料:当归20克、黄芪30克、生姜10克、羊肉250克、粳米80克。 做法:首先可把买回来的黄芪、当归提前煮半个小时,然后去掉其药渣,在用药汁加适量水炖羊肉,炖至羊肉烂加入生姜、陈皮然后加入粳米用小火煮半个小时左右即可。 功效:黄芪当归生姜羊肉汤具有益气、补血、美容之功效,特别适用于平时身体虚弱的女性食用。

当归有什么好处 防治冻疮

中医认为冻疮虽然病在皮肤上,其实多为素体阳气不足,外寒侵袭,阳气不伸,寒凝血淤而致。因此治疗上常采用温经散寒、活血化淤、消肿止痛。当归生姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。方中当归养血活血,生姜温阳散寒,羊肉补虚生血,全方共济养血活血、温阳散寒之效。

男人肾虚如何补

食疗方案:当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,肉喝汤。 进补原则:对于肾虚的男性,进补应多鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。

腰椎间盘突出病人的饮食疗法

食疗一、牛脊煲炖猪尾 材料:牛脊、猪尾1条、生姜。 方法:饮汤猪尾。可用于腰椎间盘突出缓解期。 食疗二、当归生姜羊肉汤 材料:当归、生姜切大片,羊肉焯沸水,晾凉切块,红枣数颗。 方法:羊肉、当归、生姜、红枣同入砂锅,加适量水共煎,沸后撇沫,改小火慢煮至羊肉熟烂。随量饮汤肉,隔日服用。 功效:温经散寒,活血定痛。主治阴寒内盛、气血凝滞型腰椎间盘突出症。 对于腰椎间盘突出的饮食秘方大家已经有了大致的了解,希望通过综上的讲述能够帮助患者的治疗更加顺利。另外,腰间盘突出的患者还需多锻炼,但不宜过度运动,也不要

当归的法大全 当归生姜羊肉汤

配料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。 做法:直接将材料洗净切好后,放入砂锅内,大火煮沸后,小火炖一个半小时至羊肉熟烂即可。 功效:养血温中,调经止痛。适用于血虚有寒,腹部冷痛,妇女产后虚寒腹痛或虚寒性痛经等病证。

当归怎么 当归生姜羊肉汤

食材:当归、生姜各30克,羊肉500克,盐适量。 做法: 1.当归、生姜洗净切片;羊肉入沸水锅内焯水去血,捞出切条。 2.将羊肉、当归、生姜、水放人锅中,大火煮沸,改小火炖1.5小时至羊肉熟烂,加盐调味即可。 功效:养血散寒。用于血虚血癌寒凝所致的痛经等。