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豌豆吃多了会怎么样 苦瓜炒豌豆

豌豆吃多了会怎么样 苦瓜炒豌豆

材料:豌豆50克,肉丝80克,苦瓜1根,尖椒1个,蒜头1瓣,植物油,酱油,白糖,食盐适量,葱花少许。

做法:

1.将苦瓜洗净,去瓤,用开水焯烫一下。

2.尖椒洗净切丝。

3.豌豆洗净,煮熟备用。

4.炒锅置火上,加食用油,开火烧热,用蒜瓣,葱丝炝锅,然后倒入洗净的肉丝爆炒几下,盛出待用。

5.将苦瓜倒入锅中,开大火翻炒几下,然后放入豌豆,尖椒丝,肉丝,酱油,白糖,翻炒均匀,出锅前加食盐调味即可。

女人吃什么可以防衰老 豌豆

豌豆鲜绿圆润,富含维生素C和维生素A原,具有抗病的功效,还能润泽皮肤,很多人都喜欢。

推荐吃法: 可煮可炒,清炒豌豆、虾仁炒豌豆、肉末炒豌豆味道都不错。

选购技巧: 蒂头翠绿有光泽的,外表扁平的豌豆是新鲜的;粒用豌豆扁圆形更嫩,荚筋越短、细越好。

不但没毒性,而且营养价值翻倍! 豌豆

豌豆是一种小清新的蔬菜,含钾量高,含钠少,被称为“降压豆”,是高血压病人的理想食物。

豌豆发芽后,胡萝卜素含量比平常的瓜果蔬菜要高很多,可以保护眼睛,而且常吃豌豆苗可以改善皮肤粗糙,促进油脂平衡,尤其适合油性皮肤的人。

推荐吃法:清炒豌豆苗或煮汤,味道都特别好,每次炒豌豆苗,能比平常多吃半碗饭。

豌豆的食用方法

煮豌豆,成熟的带着荚的豌豆,已经变成绿色的饱满了的,不用剥开,直接放在开水里煮熟,加上一点盐,味道还不错的。可以当做零食来吃。尤其是豌豆上市的时候,我们经常这样吃。

豌豆炒菜吃。一般买回来的豌豆都是带荚的,剥开豌豆荚,超市也有那种剥好了豌豆。然后洗干净,豌豆炒肉末吃,味道挺不错的。一般选择嫩一点豌豆,会吃起来甜甜的。

豌豆直接生吃。这种是针对刚才地里摘回来的比较嫩的豌豆,相对来说不那么饱满,还没有长成熟的豆子。在农村的小孩,估计直接去地里摘嫩豌豆吃,又甜又嫩,老了的就不能生吃了,有点涩不好吃。

水培豌豆苗。把老的晒干的豌豆,泡水,然后像发豆芽那样,发豌豆芽,然后过几天就见光,一开始不见光,长到大概一两寸长的样子,就可以摘下来清炒着吃,口感不错的。

豌豆油炸。把豌豆用水泡一泡,然后控干水分,直接炒豆子吃,或者锅里放上油,炸着吃,然后再加些辣椒粉味精什么的调料,这样吃比较有味道一些。

吃豌豆尖。这个常常是在豌豆发芽后长的并不太大棵的时候,把豌豆苗的顶端比较嫩的地方摘下来,我们这里菜场有卖,然后下火锅里,烫一下就熟了,味道很不错的。

豌豆可以炒着吃吗 炒豌豆要不要焯水

都可以,但建议炒豌豆前焯水会比较好。

其实炒豌豆不焯水的话,也是能够制作出来之后食用的,但豌豆属于豆类蔬菜,如果不进行焯水处理直接炒的话,很容易翻炒不均导致有些豌豆会出现夹生的情况,这样的豌豆不仅口感不佳,食用后也是不利于身体健康的。

但如果将豌豆焯一下水的话,不仅能够缩短炒豌豆时的时间,还能更好地清除豌豆中的有害物质,使炒出来豌豆吃起来更为安全。

豌豆苗需要烫多久 怎样炒豌豆苗好吃

大火快炒。

因为一颗豌豆苗上面同时会有老叶和嫩叶,因此在炒之前需要先将老叶择掉,这样炒出来的豌豆苗才会更好吃。

而且因为豌豆苗非常容易熟,因此在炒豌豆苗的时候建议用大火快炒,这样才能迅速锁住豌豆苗中的水分,使炒出来的豌豆苗吃起来脆嫩多汁,如果炒的时间过长的话,就会使豌豆苗吃起来非常老,而且还会出现嚼不烂的情况。

虾和豌豆尖能一起吃吗 哪些人不宜吃豌豆

1、肠胃不好的患者

因为豌豆吃的多的话会引起肚胀气的现象,给胃带来一定的负担,使本来就不健康的肠胃,更加的不舒服。

2、消化不良的患者

豌豆吃多了,会导致我们的肠胃不易消化,产生便秘的情况,所以在便秘的情况下更不能多吃豌豆,以免加重病情。

3、糖尿病患者

豌豆对于糖尿病患者来说并不友好,吃多了豌豆会对患者的病情有不好的影响,严重的会加重病情。

豌豆的做法

豌豆黄

【原料】豌豆、白糖、琼脂各适量。

【做法】豌豆洗净,用水浸泡过夜,浸泡好的豌豆冷水下锅,大火烧开后转小火慢慢煮至豌豆开花酥烂,琼脂用温水泡开将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉,豌豆糊加入白糖,倒回锅中,改小火不停的搅拌翻炒,直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的琼脂,待完全融化后即可离火,倒入保鲜盒中刮平表面,放冰箱冷却凝固后切块装盘。

【功效】补中气,调营卫。

三色豆

【原料】冬瓜、豌豆、玉米、红椒、盐、白糖、鸡精、生抽各适量。

【做法】锅中入水烧开,下豌豆煮熟,捞出备用,锅内放油,下冬瓜粒跟红椒放入豌豆粒,翻炒放入玉米粒,加盐、白糖、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅。

【功效】利小便,消痈肿。

豌豆打卤面的制作步骤

豌豆打卤面食材

主料300g豌豆 500g湿面条 配料适量油 适量盐 适量生抽 适量花椒 适量蒜 适量清水 适量黄瓜

豌豆打卤面制作步骤

1 锅里倒油,放几料花椒,炸香,

2 倒入豌豆炒,加适量盐,加适量生抽

3 倒入清水, 水要没过豌豆

4 小火煮到豆烂关火

5 盛盘

6 开始煮面条

7 煮好的面条过凉开水

8 面条盛在盘中,浇上豌豆卤,再配上点黄瓜丝做码,

9 拌好就可以吃了。

温馨提示

水量要足,要小火煮到豌豆软烂类似豌豆泥,这样拌面才好吃。

小贴士

据说豌豆还有美容之功效呢,能驱除面部黑斑,令皮肤有光泽,很适合女人吃哦。另外,豌豆对糖尿病人和高血压病人也有辅助治疗的作用呢。用豌豆作卤拌面条很是好吃,豌豆要煮的烂乎乎的才好拌。

女人肾火旺怎么调理

、肾火旺跟生活压力、工作紧张有很大关系,最好在生活方面多注意,平时生活中要多注意保证充足的睡眠,合理安排自己的作息,调整生活状态。

2、尽量强迫自己不要坐太久,多活动活动。

3、最好找医生适当调理一下,可以药物调理,比如服用六味地黄丸等,还可以用中药调理。

4、不要吃太寒的食物,可以多吃一些含有苦味的东西,比如:苦瓜等,多喝一些苦丁茶,新鲜水果蔬菜等,都能有效地降低肾火。

5、要想降肾火,最好先滋阴补肾,平常可以吃点甲鱼、牡蛎,或者用太子参进补,也可以用六味地黄丸。

6、吃猪腰可以去肾火。

6-1、猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。

6-2、猪腰2对、豌豆夹150克、胡萝卜少许、葱段2段、姜片3片、酱油2大匙、酒1大匙、淀粉、盐、糖、味精各少许。猪腰剖开后,将白筋剔干净放入水中,将血水挤出来后,纵横切刀纹再切块。加酱油、酒、淀粉、葱段、姜片拌匀腌一下;豌豆夹去硬茎;胡萝卜去皮切片。起油锅,锅中放入油3大匙,待油热,先略炒豌豆夹、胡萝卜片后盛起,再用锅中余油快速炒散猪腰。加入豌豆夹、胡萝卜与猪腰同炒至没有血水流出,以盐、糖、味精调味即可。

豌豆和虾一起吃有什么好处 哪些人不宜吃豌豆

1、肠胃不好的患者不宜吃豌豆

因为豌豆吃的多的话会引起肚胀气的现象,给胃带来一定的负担,使本来就不健康的肠胃,更加的不舒服。

2、消化不良的患者不宜吃豌豆

豌豆吃多了,会导致我们的肠胃不易消化,产生便秘的情况,所以在便秘的情况下更不能多吃豌豆,以免加重病情。

3、糖尿病患者不宜吃豌豆

豌豆对于糖尿病患者来说并不友好,吃多了豌豆会对患者的病情有不好的影响,严重的会加重病情。

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豌豆制作指导

1.豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。 2.豌豆粒多食发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。 3.许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往加入明矾,经常大量食用使体内的铝增加,影响健康。 4.炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。 5.应用于消渴:豌豆适量,淡煮常。 注意: 买的青豌豆生的没,不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆

豌豆苗发苦怎么回事

视情况而定。 正常情况下豌豆起来是十分脆嫩多汁的,并不出现发苦的情况,如果豌豆起来发苦的话那么一般有以下两种原因。 一是因为豌豆苗的存放时间过长或者是存放不当,导致豌豆苗中滋生了细菌发生了变质的情况;二是因为豌豆苗本身的品质不好,或者是在生长过程中由于环境、土壤、温度等因素导致豌豆苗发育不良所造成的。

豌豆可以炒着

豌豆是可以炒着的。 豌豆鲜嫩翠绿,其中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、粗纤维等多种营养成分,营养价值很高,食用后对人体可有增强机体免疫功能、通利大肠等多种功效。 将豌豆单独炒着的话,是完全可以的,就算搭配别的材料一起炒着也都是可以的,而且直接制作清炒豌豆的话,不仅口味较为清淡,食用后不对身体造成刺激,也能将豌豆中的营养成分很好地保留下来,适量食用有利于人体健康。 豌豆的制作方法有很多,能够搭配的制作材料也有很多,如胡萝卜、牛肉、猪肉等,可以根据自身的口味喜好去进行选择、搭配。

老中医这样豌豆防癌

豌豆富含粗纤维,能促进大肠蠕动,能改善便秘症状;其含有优质蛋白,能增强免疫力,提高抗病能力和康复能力;豌豆还有预防癌症的功效。 哺乳期女性可多豌豆以增加奶量,但豌豆粒多腹胀,易产气故要控制食用量,每天50克为宜。尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者慎食;糖尿病患者、消化不良者应忌食。 豌豆的营养价值: 鲜豌豆的营养丰富,每100克含蛋白质7.2克,热量80千卡,相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高,如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,维生素B2和维生素PP分别是豆腐的

豌豆苗的食用处理方法

1.如何入味:豌豆苗不容易入味,想烹调出可口嫰滑的豌豆苗,可以上汤煨制后炒制,或加鸡油炒食,使豌豆苗更易清香入味 2.如何去除农药残留:将豌豆苗浸泡在水中45分钟后清洗可有效去除农药残留,并使豌豆苗更易洗净。 3.豌豆苗越嫩越好,不要切,不要炒过火,炒时加少量水是,不让豆苗的水份淅出来。 哪些人不能豌豆苗 脾胃虚寒者忌食。 豌豆苗的食用禁忌 豌豆苗不宜和羊肉一起,易发生黄疸和脚气病。

豌豆做菜怎么做好

碗豆有新鲜豌豆豌豆粒两种,味甘,性平,归脾,胃经,富含蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,叶酸,维生素A,胡萝卜素,维生素C,烟酸,B族维生素,以及钙,磷,钾,锌,硒等多种矿物质,新鲜豌豆可煮粥,炒食,蒸饭,煲汤或做配菜食用,尤其适合与富含氨基酸的食物一起烹调;豌豆粒可炒食,煲汤,煮粥或磨成豌豆面粉,制作成糕点,豆馅,粉丝,凉粉,面条等各种风味小豌豆红薯小米饭 材料:新鲜豌豆50克,红薯200克,小米100克。 做法: 1.豌豆洗净;红薯去皮洗净,切成小块;小米淘洗干净。 2.将豌豆,红薯,小米一起放入

豌豆角的常见

盐水豌豆 1、盐水豌豆豌豆角的常见的法之一,平时制作时需要准备新鲜的豌豆五百克,食用盐适量,清水适量。 2、把准备好的豌豆用清水洗净,用剪刀去掉两头,放入锅中,加清水,再加入适量的食用盐,然后开火煮制,开锅以后煮制十分钟,然后关火,浸泡半小时以后取出就能食用。 清炒豌豆角 1、豌豆角清炒也很好,平时炒制时需要准备豌豆角五百克,蒜一头,葱适量,食用盐和食用油各适量。 2、把准备好的豌豆角用清水洗净,然后再把它们切成细丝的样子,把大蒜去皮切成蒜末,葱切成葱花。 3、炒锅中放油以后加热,放入葱和蒜末炒香,

豌豆做法指导

第1步豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。 第2步豌豆粒多食发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。 第3步许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往加入明矾,经常大量食用使体内的铝增加,影响健康。 第4步炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等; 第5步应用于消渴:豌豆适量,淡煮常;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量,炖

豌豆可以炒什么

豌豆营养丰富,含有蛋白质,维生素,矿物质,纤维素等营养成分,具有很好的营养功效,还含有特有的止杈酸,植物凝素和赤霉素,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,常可同肉类,蔬菜搭配炒食,不但味美可口,还能提高菜肴的营养价值。 豌豆炒瘦肉 材料:新鲜豌豆100克,瘦猪肉50克,黄瓜50克,植物油9毫升,酱油5毫升,食盐5克,淀粉5克,姜丝3克。 做法: 1.将瘦猪肉洗净,切成肉丁,放沸水焯烫后,用淀粉,酱油调好。 2.黄瓜洗好切成丁。 3.豌豆淘洗干净。 4.锅中放油烧热,先炒肉丁,放入姜末,炒好后盛出备用。 5.用

孕妇能哪些野菜

野菜是近几年人们餐桌上的常见菜品,这些菜品多生长于山野之中,几乎没有受过污染,是一些原生态菜品,而且野菜的营养价值也很高,有多种维生素和矿物质人们食用以后对身体大有好处,只是家中有孕妇的朋友却不敢放心食用野菜,怕野菜对孕妇和胎儿不利,那么孕妇能哪些野菜呢?想让孕妇食用一些野菜补充营养,可以随小编一起去了解哪些野菜孕妇可以。 1、苦苦菜孕妇可以 苦苦菜是国内最常见的野菜之一,这种野菜味道略苦,富含有大量的胡萝卜素和维生素C以及钾等微量元素,孕妇食用以后可以减少孕妇贫血的出现,也能促进儿的生长与发育,另