孕期吃水果有农药残留都怎么洗
孕期吃水果有农药残留都怎么洗
1.浸泡法
适用于去除叶类蔬菜上的农药残留。一般采用先冲洗后浸泡,浸泡后再以流动水冲洗。浸泡法又分为:
清水浸泡:先以清水冲洗蔬菜,再用清水浸泡15分钟左右,反复2次可清除大部分残留农药。
淡盐水浸泡:清水冲洗后,泡入2%的盐水中10分钟,再用清水清洗两遍。盐水浸泡除农药效果优于清水,还能溶解蔬菜中的甲醛残留。
碱水浸泡:清水加食用碱5~l0克,把冲洗后的蔬菜放入碱水中浸泡5~l0分钟后,再用清水漂洗干净。如用小苏打,浸泡时间需15分钟左右。本法能让有机磷杀虫剂在碱性环境迅速分解。
淘米水浸泡:将蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右,再用清水洗。最好将刚淘米的水放置一段时间,洗菜效果会更好,因为淘米水放置过程中会发酵,其碱性和黏度会增加,这更能有效吸附果蔬表面的农药或化学物质。
2.加热法
可针对难以处理的花类蔬菜,如黄花菜、芹菜、青椒、豆角等。蔬菜浸洗后,放到沸水中2~5分钟,捞出再清洗一两遍。加热法有助农药加快分解,对杀灭寄生虫也有效。
3.去皮法
削去皮主要用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子等。但在削皮前后都要进行冲洗,以免将农药残留物带到果肉上。
4.储存法
有些农药随着放置时间的延长会缓慢分解。对易于保存的瓜果蔬菜,可放置一定时间。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。存放时间一般在10~15天,但食用时,还是要清洗后再削皮吃为好。
5.日照法
适量的阳光照射有助蔬菜中部分残留农药分解、破坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。
洗洁精可以洗水果吗
洗洁精是可以清洗水果的。
很多人买了水果后都要把水果用清水浸泡一下,怕有农药残留在水果上,其实,用洗洁精清洗比用清水浸泡要好,用洗洁精清洗水果,能够去除大约水果表皮95%的细菌以及60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。
自己家桑葚是不是不用洗
也要洗。
有的人说超市或水果市场买的桑葚,不清楚来源,生长过程,可能有农药残留,吃之前要洗,但自家种的桑树结的桑果,并没有施农药,是不是可以不洗直接吃呢?
其实无论是买来的还是自家种的桑葚,都要清洗干将才能吃,因为除了有农药残留问题以外,桑果表面还会有灰尘、甚至细小的虫卵也会夹在你看不到的果肉中,跟杨梅一样,不洗就吃的话,对身体健康有风险。
草莓农药超标含致癌物
现在正是草莓上市的季节,酸甜可口,水嫩芬芳,营养丰富的草莓受到人们的广泛喜爱。但近日据央视曝光,记者随机抽检的8份草莓均有农药残留,甚至均被检测出可致癌的乙草胺。这不由的让人忧心忡忡。
现在正是草莓上市的季节,酸甜可口,水嫩芬芳,营养丰富的草莓受到人们的广泛喜爱。但近日据央视曝光,记者随机抽检的8份草莓均有农药残留,甚至均被检测出可致癌的乙草胺。这不由的让人忧心忡忡,那么除了草莓,是不是别的水果也都是这种情况呢?
众所周知,农药是毒药,如不慎食入,轻者引发各种疾病,重者致人死亡,而我们每天食用的蔬菜、水果、米豆等绝大部分都有农药残留。随着环境污染的加剧、气候变化的无常,农作物病虫害愈加严重。据我国农业科学研究院数据统计,近年来,蔬菜、水果病虫害多达70余种,农民喷洒农药是无奈之举,下面就来盘点下哪些蔬果的农药残留比较多?
草莓是很多市民非常喜欢的水果,但近日央视曝光出草莓农药残留普遍,这可把喜欢吃草莓的人们的热情浇了个透心凉,不仅被检测出了百菌清这种农药,甚至还有乙草胺这种可能致癌的除草剂。
哪些水果有助于减肥 吃水果的注意事项
水果不适合放在饭后食用,这样很容易引起消化不良从而导致腹痛、腹胀的情况,建议放在两餐之间食用,这样既可以补充能量又能控制主食摄入量;
很多人吃水果喜欢将其外皮削去,其实果皮中也含有大量维生素,如果害怕果皮上有农药残留物的话可以将水果放在水中多浸泡一会或者用专业的果蔬清洗剂进行清洗。
一旦水果开始散发出酒味时就不能再吃了,因为水果带酒味说明已经开始腐坏变质了,里面可能有很多细菌,再食用的话就容易造成身体不适。
桔子皮掉色手变红能吃吗 橘子皮上有农药吗
可能残留有农药。
橘子生长过程中常遭病虫害,比如柑橘黄龙病,对柑橘类水果来说,是毁灭性病害,全年都能发生,为了防虫害,从柑橘的开花到结果期间,一般都使用了大量的农药。
而在《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定,柑橘中丙溴磷残留最大限量值为0.2mg/kg,少量的农药残留不会引起人类急性中毒,但长期食用农药残留超标的水果,对人体健康有一定影响,一般的水洗很难将皮上的害物质去除干净,所以最好不要用鲜橘子皮泡茶,否则不但不能发挥它的药用价值,还会刺激肠胃,导致腹泻等。
覆盆子需要洗吗 淘米水清洗
将覆盆子放入盆中,倒入淘米水,水量盖过覆盆子即可,浸泡10分钟左右,将覆盆子捞出来用清水冲洗干净即可。
一般野生的覆盆子不含有农药残留,但是如果是种植的覆盆子,可能会有喷洒农药的情况,因此在覆盆子表面可能会有农药残留,淘米水呈碱性,可中和农药的酸性,同时还具有一定的除菌作用。
覆盆子怎么清洗 淘米水清洗
一般野生的覆盆子不会有农药残留,但是如果是种植的覆盆子,果农为保证其正常生长,就会喷洒农药,所以覆盆子上面可能会有农药残留,而淘米水中含有多种碱,可以中和农药的酸碱性,还具有一定的杀菌作用,所以清洗覆盆子还可以用淘米水清洗。
1、将覆盆子放入盆中。
2、倒入淘米水,水量没过覆盆子即可。
3、浸泡约5-10分钟。
4、然后将覆盆子捞出,用清水冲洗干净即可。
柠檬杯哪个牌子好
1、Citrus Zinger,美国设计,台湾制造。优点:轻,便携;
缺点:只能泡柠檬或橙类水果,柠檬泡在水里,有农药残留的隐患
2、aquazinger,是Citrus Zinger旗下的新产品,美国设计,中国制造。
优点:可以泡多种水果,杯身不锈钢材料,有一定保温效果;
缺点:水果还是泡在水里,有农药残留隐患
3、full circle,美国设计,中国制造。
优点:榨汁器在杯身上部,水不会泡到柠檬,见笑了农药残留隐患;
缺点:只能泡柠檬或橙类水果,杯身玻璃材质,可能易碎另外Citrus Zinger在中国还有很多山寨仿货