夏季孕妇喝什么汤好 海带冬瓜排骨汤
夏季孕妇喝什么汤好 海带冬瓜排骨汤
原料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许。
做法:把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。放盐,加少许料酒(约二至三汤匙)。
功效:这个汤有很好的消暑清热作用。
冬瓜与什么搭配比较好
1、冬瓜搭配鸭肉特别是老鸭一起煮汤,不仅具有利水消肿的功效,而且滋补保健的效果也不错,非常适宜夏季暑湿严重时食用。
2、冬瓜排骨汤清淡不油腻,而且营养丰富,是病后体虚者的食疗佳品。对于想减肥又爱吃的人来说,冬瓜排骨汤荤素搭配,热量不太高,是解馋的佳肴。
3、冬瓜具有清热排毒、利水消肿的功效,,黑木耳富含胶质,是排毒的能手,两者搭配,排毒减肥效果不错。
4、冬瓜搭配海带煮汤,味道清淡,而且营养丰富,含有维生素、碘、铁等多种营养素,具有较好的保健效果。
大骨炖之前要过水么 大骨头里面炖什么好吃
土豆里面含有丰富的淀粉,食用可以充饥,而且经常食用土豆是有一定的抗衰老的作用,起到抗氧化的功效,土豆而且很容易消化,对于养胃有很好的作用。土豆排骨汤能够很好的帮助补脾益气,而且有止痛的作用。
冬瓜是性凉的食物,食用一定冬瓜能够很好的帮助清热解暑,尤其是在夏季是解火的佳品。而且孕妇也是可以食用一些冬瓜的,冬瓜排骨汤能够很好的清热去火,对于补精补血和滋阴壮阳有非常不错的效果,在各个季节都是适合饮用的,而且冬瓜的寒凉是不像其他水果那么厉害的。
都知道海带是含有丰富的碘元素,碘元素对于消耗身体热量和促进身体新陈代谢有很好的作用,而且海带里面含有的钾离子能够将身体多余的水分代谢掉,有利于消除水肿,所以有很好的减肥的效果。食用海带骨头汤能够很好的滋阴润燥,补血益气,如果是身体气血不足或者是阴虚纳差就是非常适合食用了。
五款适合孕妇夏季喝的汤
适合孕妇夏季喝的汤
夏天天气炎热,长时间的高温会让人损失多种营养素,如果不及时从食物中补充,那么身体就会虚弱。由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养,则营养需要将更多,夏季多喝汤不仅能增强食欲,调节胃口,补充体液,而且能防病抗病,对健康有益。
夏季孕妇常喝的汤可以分为素汤、荤汤两大类,素汤有海带汤、冬瓜汤、紫菜汤、番茄汤、豆腐汤和米汤等。荤汤有鸡汤、蛋花汤、骨头汤、鱼汤、肉汤等,当然也可以荤素搭配:海带排骨汤、紫菜虾皮汤、莲子鸡心汤等,有营养也不油腻。当然也可以做些甜汤,如牛奶桂花龟苓膏、花生百合豆沙等。
菜谱一:冬瓜排骨汤
冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品。孕妇可以喝冬瓜排骨汤,但是要适量。
原料:排骨,冬瓜、盐,姜。
做法:
1、把排骨洗干净,斩成段,冬瓜洗干净,不用去皮切大块,姜切片备用。在锅里煮开水,放入排骨焯去血水,捞出洗干净备用。
2、锅里放入适量清水,放入排骨、冬瓜和姜片煮开,再继续用大火炖20分钟,然后再用小火慢慢炖两小时,最后,加盐调味即可。
菜谱二:银耳竹笙汤
银耳竹笙汤滋补气血、增强抵抗力,适合食欲不振者食用。白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。怀孕中期准妈妈食用最合适。
原料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。
做法:
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
2、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
冬瓜排骨汤的适宜人群
一般人都可以食用冬瓜排骨汤,特别是以下人群。
1、老年人。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年,微循环发生障碍,排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
2、 胆固醇高者。这汤水还有减肥降脂的功效。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
3、孕妇。比起苦瓜、白萝卜等寒性食物,冬瓜的凉性没有那么强,孕妇可以适当食用喝冬瓜排骨汤的。不过要注意的是不能一次食用过量哦。此外,孕妇喝冬瓜排骨汤还有不少好处呢!首先,孕妈妈在孕期容易出现水肿,而喝冬瓜汤能够利尿消肿,帮助孕妇改变水肿的现象哦。另外,排骨含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇和胎儿提供所需的钙质。
4、幼儿。一般来说,冬瓜排骨汤很清淡,夏天喝有清热解毒、利尿消肿的功效,几乎没有副作用,所以宝宝也是可以喝的。宝宝因为经常喝奶粉,所以容易上火和积食,如果用清火宝或消积食的药来解决这些问题,比较不利于宝宝的健康发育,所以一碗天然降火良药——冬瓜排骨汤就派上用场了。
产妇吃什么好 多喝汤
炖汤、煲汤在中国是一种十分受欢迎的烹饪手法,孕妇喝汤可以增加食欲,补充水分和营养,对健康有益。常见的适合产妇的汤有猪蹄萝卜汤、鲫鱼汤、冬瓜排骨海带汤、西红柿蛋汤等。汤的一大特点就是包含多种营养食材,最能体现营养均衡的特点。
孕妇夏天喝什么汤好 海带冬瓜排骨汤
冬瓜含的维生素C较多,能够提高准妈妈的免疫力,促进胎宝宝的健康发育。冬瓜还有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效;海带含有丰富的钙,可防止人体缺钙,它还有降血压的作用。
准备食材:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。
步骤1:将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。
步骤2:冬瓜去皮洗净切小块。
步骤3:将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。
步骤4:将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。
步骤5:再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
步骤6:煨大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。
冬瓜排骨汤的作用
冬瓜排骨汤的功效还能解决口渴的问题,很多时候内体缺水,不管喝多少水都不能解渴。冬瓜排骨汤口感清淡,可以给人体补充优质的水分消除口渴的症状。
冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
特点:此汤味道清淡,利于清热。
冬瓜排骨汤的功效:
功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
注意:本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
冬瓜排骨汤的功效具有消热解毒、利尿消肿和去署等多种功效,冬瓜排骨汤吃起来味道清淡,而且利于清热,对便秘上还有缓解功效,而且适用于一些温势多发性的疾病,
冬瓜排骨汤的功效不少,主要是以保健为主,有这方面需求的人群可以多关注。另外冬瓜的皮和籽也有很高的药用价值,在煲汤的时候适量加入也是很不错的选择。不过,需要注意的是,孕妇是不能吃冬瓜排骨汤的。
十款适合孕妇夏季喝的开胃消暑汤
夏季天气热,孕妇更容易食欲不振、上火、心烦,这时不妨多喝汤,不仅可以开胃补水,还能为胎儿补充营养。那么孕妇夏季喝什么汤好呢?下面为您介绍十款适合孕妇夏季喝的养生汤,来学习一下怎么做吧!
孕妇夏季喝什么汤好?
推荐一:冬瓜排骨汤
原料:排骨,冬瓜。
做法:把排骨洗干净,斩成段,冬瓜洗干净,不用去皮切大块,姜切片备用。在锅里煮开水,放入排骨焯去血水,捞出洗干净备用。锅里放入适量清水,放入排骨、冬瓜和姜片煮开,再继续用大火炖20分钟,然后再用小火慢慢炖两小时,最后,加盐调味即可。
功效:孕妇可以喝冬瓜排骨汤,但是要适量。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
推荐二:紫菜虾皮汤
原料:紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋60克。
做法:将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开,在碗里搅匀。虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
功效:此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养,对胎儿发育非常有利,而且可以预防孕妇骨质疏松,有助于养颜洁肤。是怀孕期间首选的保健食疗汤。
推荐三:莲子鸡心汤
原料:鸡翅4只,鸡心10个,莲子2把,水发木耳1把,葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量。
做法:鸡翅和鸡心洗净,放冷水砂锅中,加4小碗水,煮开后去浮沫,放入莲子,再加入各种香辛料,小火煲1小时,加入木耳,再加入盐,继续煮10分钟,最后用胡椒粉略调味,即可食用。
功效:本汤是健脾养心之常用品。汤中鸡心性味甘咸平,有补血养心安神的作用,也适合孕妇食用。
推荐四:海米冬瓜汤
原料:冬瓜300克、海米20克。盐、鸡精、香菜末、高汤各适量。
做法:将海米用温水泡软,洗净,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片。热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明,加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末。
功效:冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。
推荐五:花仁蹄花汤
原料:花生米200克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。
做法:将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方虚,花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍破。把大锅置旺火上,加入清水(2.5千克),下猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜。猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撒上胡椒粉、味精、葱花即可。
功效:猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。此汤富于营养,为孕早期妇女提供丰富营养。
推荐六:营养牛骨汤
材料:牛骨头、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐。
做法:经牛骨头斩断,然后清洗干净,放入开水之中熬煮五分钟左右,然后取出清洗干净,并且沥干水分。将红萝卜去皮之后切块,椰菜也切块,洋葱去除外衣之后切块;在热锅之中加入食用油,然后放入洋葱爆炒,随后加入清水。煮开之后加入准备好的食材,然后熬煮三个小时,起锅之前加入食盐调味即可。
功效:这道菜谱比较适合孕妇来食用哦,不仅能够开胃,同时还能够很好的补充身体所需要的营养素。
推荐七:白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:将白菜去筋洗净,切成长条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
功效:中医认为白菜性微寒,无毒,能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒,为清凉降泄兼补益良品,尤其适合孕妇及有消化道溃疡的人食用。白菜奶汁汤色泽诱人,奶香浓郁,使人食欲大增,还能补充丰富的营养,是孕期的一款好食谱。
推荐八:莲藕花生排骨汤
原料:排骨,莲藕,蚝豉,花生,红枣。
做法:把排骨洗干净斩段,莲藕去皮洗干净切厚块,花生、蚝豉和红枣洗干净备用。锅里放水烧开,放入排骨焯五分钟,捞出洗干净血沫,把姜切片备用。在汤锅里加入适量清水,放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开,再继续煮二十分钟,再用小火炖两小时,最后,加盐和鸡精调味即可。
功效:花生肉有养血补脾、润肺化痰之功用,猪骨有益髓、滋阴润燥之功效,而莲藕健脾开胃,益血生肌。这道汤喝起来清爽甘甜,口味极佳,适合孕妇食用。
推荐九:砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。
做法:把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅里汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。
功效:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。
推荐十:鱼头木耳汤
材料:芋头、水发木耳、油菜、冬瓜、熟猪油、食盐、胡椒粉、料酒、白糖、葱姜蒜、花生油。
做法:将鱼头洗干净去除鳞片和腮片,然后在两边划伤两刀,然后抹上食盐备用。冬瓜切片、油菜也切片、木耳洗干净之后撕成小块;将油倒入感觉的锅中,然后加入猪油,将芋头放入之后煎至两边都是金黄色,家兔料酒,焖一会之后加入白糖、食盐、葱姜蒜、清水;大火收了之后小火焖煮二十分钟,鱼皮皱起还有汤汁呈现乳白色的时候放入早就准备好的木耳、冬瓜、油菜,最后根据个人的口味加入调味料就可以起锅了。
功效:这道食谱适合孕妇食用,不仅能够有效的增加食欲,还能够促进胎儿的健康发育。
最后提醒,夏季孕妇常喝的汤可以分为素汤、荤汤两大类,素汤有海带汤、冬瓜菜、紫菜汤、番茄汤、豆腐汤和米汤等。荤汤有鸡汤、蛋花汤、骨头汤、鱼汤、肉汤等,当然也可以荤素搭配:海带排骨汤、紫菜虾皮汤、莲子鸡心汤等,有营养也不油腻。当然也可以做些甜汤,如牛奶桂花龟苓膏、花生百合豆沙等。
冬瓜排骨汤禁忌 不宜多喝
冬瓜排骨汤是味道鲜美、营养价值较高的一道汤品,食用冬瓜排骨汤可以为身体补充营养,有利于身体健康,不过冬瓜排骨汤中的膳食纤维、蛋白质等含量丰富,吃多了冬瓜排骨汤容易加重消化负担,引起腹胀、腹泻等消化不良症状。
天气热孕妇吃什么 海带冬瓜排骨汤
原料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许。
做法:把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。放盐,加少许料酒(约二至三汤匙)。
功效:清热、下火、利尿,非常适合天气炎热的夏天食用。
怀孕最后一个月吃什么好
1、怀孕最后一个月吃什么好
1.1、蛋白质:每天80~100克,如果你准备自己给宝宝哺乳,就要在哺乳期一直保持这个蛋白质摄入量。
1.2、碳水化合物和脂肪:你可以多吃一些脂肪和糖类等能量较高的食品,为分娩储备能量。脂肪每天25克左右。碳水化合物每天500克左右。
1.3、维生素:保证饮食品种的丰富,就可以保证维生素营养的全面和均衡。你喜欢的新鲜蔬菜、水果。每天应食用2种以上的蔬菜。
1.4、水和无机盐:每天6~8杯水。只要保证营养均衡,基本可以保证无机盐的供给。
2、怀孕最后一个月的食谱推荐
海带冬瓜排骨汤。食材:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7到8瓣、葱白5克。
做法:海带泡软身洗净切成方块。冬瓜去皮洗净切小块。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,至冬瓜熟制后即可关火。
3、怀孕最后一个月吃什么水果
苹果:苹果中还有丰富的矿物质和苹果酸,许多正在怀孕的妈妈怕因怀孕引起肥胖,多吃苹果不仅可以防止过度肥胖,对胎儿的发育也很有帮助。同时苹果还能兼具美容功效,能改善孕妇的贫血症状,并能缓解孕吐现象。