三七粉怎么判断发霉了
三七粉怎么判断发霉了
1、看外观
正常情况下，三七粉的外观粉末呈灰黄色，如面粉一样细腻，如果发现其质地结成团或颜色改变、有长毛等现象时，说明三七粉不是变质就是发霉了。
2、闻一闻
通过闻三七粉的味道来判断是否发霉，也是比较实用快速的鉴别方法，如好的三七粉闻起来是无明显气味的，而发霉变质的三七粉会闻着带有一股霉味、腐败味等异味。
3、少量品尝
还可以通过尝试三七粉的味道进行判断，正常情况下三七粉冲泡后微苦，若冲泡的三七粉味道酸涩、苦涩较重，则表示三七粉已经发霉或变质。
三七粉过期了还能吃吗
三七粉过期了但是没有变质的话还是可以食用的。
三七粉是植物三七的根茎晒干之后，磨成的粉，是植物的粉末，脂肪和蛋白质含量低，因此不容易过期，而是会因为受潮出现结块或者生虫、发霉的情况。其中发霉和生虫还是可以食用的，只是药效会减弱。
三七粉要放冰箱保存吗 什么样的三七粉是变质的
1.三七粉会受潮，受潮了的三七粉颜色不均匀，会有小的结块，这种三七粉就是受潮了的三七粉，但是还没有变质。
2.三七粉还有生虫的情况，生虫的三七粉也没有变质。
3.三七粉一旦出现有发霉的情况就是变质了的，发霉有的时候也会起小块，此时用手捏碎，里面有菌丝的就是发霉了，没有就是受潮了。
三七粉放冰箱怎么保存 三七粉坏了还能使用吗
1.三七粉发霉变质后不能使用了，细菌滋生之后会出现各种有毒有害的代谢物，或者毒素，因此不能在使用。
2.三七粉生虫或者受潮了还能使用，只要经过太阳的暴晒或者是将三七粉经过高温烘烤之后，还是可以使用的，只是会稍微影响一些药效。
10年的三七还能吃吗 三七粉怎么判断发霉了
三七粉带有重要特殊的味道，如发现有发霉食物的味道，则代表三七粉是被霉菌入侵无法使用了。
三七粉颜色为淡黄色或淡绿色，随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化，一般粉质越细三七粉的颜色越淡，如普通细度的三七粉颜色较深，为土黄色；超细粉的颜色较浅接近白色，但不会出现黑色霉点或带有霉菌毛的现象。
三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，不会有辛辣等其他味道，如果吃着三七粉带有异味，不是发霉就是变质，都不能继续吃。
三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。浅饮一口，味道醇正、苦后回甜，如冲水后水质混浊，沉积物常为淡黑色，质量特别差的，水面会有油状漂浮物，杯底会有沙粒感，入口有辛辣、泥土等味道，发霉的还会无法冲泡成液体，出现结块或颜色改变等异常。
三七粉发霉了还能吃吗 怎样判断三七粉发霉
正常情况下，三七粉的外观粉末呈灰黄色，如面粉一样细腻，如果发现其质地结成团或颜色改变、有长毛等现象时，说明三七粉不是变质就是发霉了。
发霉的食物其中会滋生有大量的霉菌，凑近闻一闻可嗅到有霉味，如果保存的三七粉出现一股食物发霉的味道，那肯定是发霉了。
三七粉怎样分生吃熟吃
根据三七粉的熟制程度来判断。
1、尽量不要把三七粉加热的吃法，如直接吞服三七粉、用温水冲服三七粉或者用温度不高的水冲泡三七粉都是生吃方法。
2、把三七粉尽量加热后的吃法属于熟吃，如蒸、煮、炖，像三七粉炖鸡、三七粉炒肉、三七粉蒸鸡蛋等都属于三七粉熟吃，而加热的方法最简单就是开水冲泡了，让三七粉在开始冲泡5分钟或以上可以了。
三七粉过期了还能吃吗 三七粉过期有什么情况
三七粉一般会出现三种情况，受潮结块就是其中一种，三七粉含水量很低，质地干燥，因此三七粉极易出现受潮的情况，一旦受潮会出现结块的情况。
三七粉虽然没有什么脂肪、蛋白质等成分，但是含有一定的碳水化合物，深受一些药虫的喜爱，因此容易出现生虫的情况。
三七粉还会出现发霉的情况，一般会出现表面有霉点，还有结块的情况，一般是因为有菌丝相互缠绕，将三七粉团成团，捏开来看见有白色菌丝，就证明是发霉了。
三七粉过期了还能吃吗 什么样的三七粉不能吃了
发霉的三七粉不能食用。
三七粉一旦出现发霉的霉点或者菌丝结块，这说明整包三七粉中的都有了霉菌的存在，霉菌会代谢出有毒有害物质或者毒素，因此发霉了的三七粉最好不要食用，以免出现食用之后身体不适的情况。
三七粉怎么保存 开封口的三七粉保质期多长
保存完好未开封的三七粉保质期控制在3到7年，但是是开封的三七粉保质期就缩短了很多，因为三七粉开封之后，空气中的水分会被干燥的三七粉吸收，有可能会出现受潮、发霉、生虫的情况，因此最好控制在5个月内食用完，过多的部分可以用恰当的方式保存起来。
三七粉不适合哪些人群服用 三七粉发霉了怎么办
扔掉处理。
一方面发霉的三七粉含有的霉菌毒素不能通过日常水洗、高温烹饪、太阳暴晒等操作方法去除毒素，继续食用有危害健康的风险；另一方面发霉的三七粉具有交叉感染性，若继续放着可能会导致其他食物也陆续霉变，因此三七粉发霉后最好是尽快扔掉处理，以免误食以及其他食物也发霉。