降低胆固醇

降低胆固醇

当一个人的胆固醇过高，则就会引发一些疾病，如心脏病以及肝脏类疾病，甚至会减少人的寿命。因此当胆固醇过高的时候，我们应该降低胆固醇，以避免引发这些疾病。那我们应该如何降低胆固醇呢?今天小编就来教大家降低胆固醇的方法，同时还会告诉大家吃什么水果可以降低胆固醇。有兴趣的朋友就一起来看看吧。

降低胆固醇

降低胆固醇的方法其实有很多，往往我们生活中的一些生活习惯也是可以起到降低胆固醇的效果的。那都有什么方法可以降低胆固醇呢?下面我们不妨一起看看吧。

1、控制体重，达到并维持理想体重。

2、限制食物胆固醇，每天总摄入量少于2毫克。

3、平时饮食的时候，少吃油炸食品。

4、少吃奶油类糕点。

5、忌吃甜食。

6、不能喝浓度过高的白酒。

不能喝浓度过高的白酒

7、以粗粮代替部分细粮。

8、摄入植物油每日不超过25克。

9、平时饮食的时候可以食用一些橄榄油。

10、限制动物性食品，特别是肥肉和动物内脏。

11、多吃新鲜的蔬菜水果。

12、多吃有降低胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。

如何降低胆固醇

1.早餐一碗燕麦粥

每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。

2.午餐半碗豌豆汤

每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

3.晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

4.每天吃半个洋葱

洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。

5.用橄榄油做食用油

橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。

如何降低胆固醇

1、健康饮食：高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入，每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄，等等，都是富含胆固醇高的食物，日常饮食中要尽量不吃，或是少吃控制食用量。

2、有氧运动：温和的有氧运动，每天运动30-60分钟，坚持1个月后，低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意：胆固醇过高者，在运动前应先做健康检查，以排除各种可能由运动引发的并发症，并且确定适合自己的运动量。

3、适当减重：肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压，以及II型糖尿病，这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联，减去这些多余的脂肪，能提升“好”胆固醇的含量，并降低“坏”胆固醇的水平。

4、减少压力：压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的，所以我们日常生活中要保持愉快的心情，减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想，或者生物反馈，都有助于减轻压力。压力大的时候，试试深呼吸，随时随地都能实施的减压办法。

如何降低胆固醇

一、健康饮食

1、控制食量。切勿暴饮暴食，不要吃得太撑，这样会让你在长胖之余，还把胆固醇水平拉高了。

2、烹调用油应采用植物油，如橄榄油，它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，维持好的胆固醇的量。

3、多吃黄豆制品、燕麦、鱼、坚果、大蒜、茶、蔬菜水果等，这些能有效的降低胆固醇。

4、高胆固醇者要避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑等;尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪。肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。各种动物油脂、椰子油等应禁食，同时戒烟戒酒戒甜食。

除了健康饮食外，还有其他方法我们一起来看看吧!

二、有氧运动

温和的有氧运动，每天运动30-60分钟，坚持1个月后，低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意：胆固醇过高者，在运动前应先做健康检查，以排除各种可能由运动引发的并发症，并且确定适合自己的运动量。

三、减少压力

压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的，所以我们日常生活中要保持愉快的心情，减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想，或者生物反馈，都有助于减轻压力。 压力大的时候，试试深呼吸，随时随地都能实施的减压办法。

四、适当减重

肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压，以及II型糖尿病，这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联，减去这些多余的脂肪，能提升“好”胆固醇的含量，并降低“坏”胆固醇的水平。

五、谨遵医嘱

维持正常的胆固醇水平是一项漫长的的工作。定期看医生，随时更新健康状况，并听从医生关于饮食、锻炼和药物的建议。

如何降低低胆固醇呢？

血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果，如冠心病、糖尿病、脑血管意外、顽固性高血压及肾病综合症、胰腺炎、结石症、脂肪肝等。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。 养生指南: 一.合理饮食调养：人体脂类包括脂肪和类脂两种。高脂血症与饮食的关系最为密切。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。饮食提倡清淡，基本吃素。但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。脂肪摄入量每天限制在30～50克。糖类食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。 二.绝对戒烟忌酒：香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒。 三.提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。适量饮茶能消除油腻饮食而减肥。但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体有害。 四.适当运动减肥：控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一。除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等。平时经常参加体力劳动。要控制体重的增长。

降低胆固醇的食谱

01一般来说，人体是很少缺少胆固醇的，因为食物当中都是含有胆固醇，而且一个鸡蛋黄就可以满足我们一天的胆固醇量，所以不要服用高胆固醇的食物是降低胆固醇一个非常关键的饮食要求，如一些动物的内脏，脑子，卵，肥腻的食物肉类等尽量少吃。

02多吃一些粗粮和蔬菜水果，这些食物含有纤维素比较多，可以抑制胆固醇的吸收，促进肠道胆固醇的排泄，如地瓜，苹果，韭菜，海带等;鱼类等食物富含不饱和脂肪酸，这些成分可以降低人体的胆固醇水平。还有一些像橄榄油，玉米油等都含有不饱和脂肪酸比较多，可以和花生油之类的配合着使用会健康多。

03还可以服用一些豆制品，如黄豆，含卵磷脂等，有促进胆固醇排泄的作用，还有一些茶类也可以促进胆固醇的排泄，吃油腻的食物太多的话，来杯普洱茶可以解解腻就是这个道理。除了饮食方面要注意的问题，要加强体育锻炼，促进胆固醇的代谢。

降低胆固醇食物

1、苹果

苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

2、葡萄

葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

3、玉米

米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

4、牛奶

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

5、大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

6、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

7、洋葱

洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40几岁的人要多吃点。

8、香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

9、冬瓜

经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。

10、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

11、海带

海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

12、山楂

山楂具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。

以上降低胆固醇的食物，大家生活中可以多吃，因为这些食物都是极好的养生食材，而且都属于低热量的食物，怎么吃都不会胖哦!

如何降低胆固醇

降低胆固醇的食疗方法—少吃动物内脏

如何降低胆固醇，少吃或不吃动物内脏、蛋黄等含量胆固醇极高的食物，这样可以控制我们每天饮食中的胆固醇摄入量。我们人体血液中的胆固醇主要是肝脏合成的，只有少部分是来源于我们摄入的食物，因此，仅仅是依靠减少胆固醇的摄入，是不能从根本上治疗高胆固醇的，可是控制我们吃的食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有一定帮助的。

降低胆固醇的食疗方法—少吃肥肉和荤油

如何降低胆固醇的食疗方法二，尽量少吃或者是不吃肥肉和荤油，从而减少饱和脂肪的摄入量。饱和脂肪主要存在于蛋、肉、奶类等食物中，特别是肥肉、荤油及内脏的饱和脂肪含量是最高的。饱和脂肪它具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇生高的作用，其作用甚至超过了胆固醇本身。所以小编建议大家少吃肥肉和荤油。

降低胆固醇的食疗方法—多吃蔬菜和水果

如何降低胆固醇这个问题非常受大家的关注，小编告诉大家一个小方法，长期食用海带、魔芋、木耳、洋葱、裙带菜、南瓜、地瓜、猕猴桃、蕃茄等蔬菜和水果，这些食物均含有丰富的膳食纤维能够有效的帮助胆固醇的排泄。长期食用非常有利于胆固醇通过粪便排出我们体外。

降低胆固醇的食疗方法还有很多，还可以经常喝枸杞茶、熬银耳汤，多吃含纤维素较高的水果蔬菜，就可以很好的降低胆固醇。以上是如何降低胆固醇的食疗方法，希望对你有帮助。

降低胆固醇危害

在人们的脑海里，胆固醇就是导致心脑血管疾病的危险因素，有些医疗机构告诫人们，预防心脑血管疾病最重要的一点就是控制胆固醇。在多年的宣传普及下，一提到胆固醇，人们就会与心脑血管疾病、肥胖、糖尿病等联系起来，生活中降胆固醇看作是健康的“敌人”。有的人甚至要求老年人也要千方百计地通过饮食和药物来降低血清胆固醇。这样的做法对吗?胆固醇就那么可怕吗?胆固醇是心脑血管疾病的元凶吗?要回答这些问题，最好的办法是了解和认识胆固醇。当你对某一事物了解了，你就会发现宣传中的误区，胆固醇并非越低越好，低水平的胆固醇危害更大。

胆固醇是所有动物体内的必需物质，它类似于脂肪，所以又被称为是类脂。胆固醇虽有别于脂肪，但它与脂肪密切相关，胆固醇在体内的吸收一定要伴随脂肪的吸收，不仅如此，它还是不饱和脂肪的载体。所以，胆固醇又与脂肪难解难分。植物油不含胆固醇，但植物油进入到体内却需要胆固醇，是否因植物油动用体内的胆固醇而降低了血胆固醇，需要进一步的论证;动物脂肪中含有胆固醇，不需要动用体内的胆固醇，用否因摄入胆固醇而导致血胆固醇升高，也需要考证。有人说饱和脂肪具有升高胆固醇的作用，但植物油中的棕榈酸、月桂酸等饱和脂肪酸并没有升高胆固醇的作用，只是在动物脂肪中才会升高胆固醇，其中的机理目前人们还不清楚。在不清楚机理的情况下，一味指责某种脂肪是“坏”脂肪，某种胆固醇是“坏”胆固醇，这种做法才是真正的误导。

大家知道，血液中的胆固醇多了会导致动脉血管粥样硬化等心脑血管问题，殊不知血液中胆固醇少了同样也会危害健康。低胆固醇血症对身体造成的危害不亚于高胆固醇血症。据国外报道，血浆总胆固醇越低，死于其他疾病的可能性就越大。虽然血脂低于一定程度死亡率不降反升的原因至今不明，但有一点是明确的，即胆固醇和甘油三酯都是人体所必需的营养物质，不能太多，也不能太少，太多或太少都会导致健康的问题。

为什么胆固醇少了也会致病，原因有三：首先，胆固醇是人体组织结构、生命活动及新陈代谢中必不可少的物质。它参与细胞与细胞膜的构成，对生物膜的透性、神经髓鞘的绝缘性及保护细胞免受一些毒素的侵害起着不可低估的效用。其次，人体的免疫系统只有在胆固醇的协作下，才能完成其防御感染、自我稳定和免疫监视三大功能。第三，胆固醇是类固醇激素的基本原料，这些激素与人的生理反应、水和电解质代谢、生殖繁衍关系密切。试想，若胆固醇数量少，势必影响机体多项功能因其原料匮乏而出现问题，势必影响人体的健康和发育。其影响作用主要体现在以下几个方面：

1、由于胆固醇在体内参与细胞膜的组成，并对维持和营养细胞膜，保持细胞膜的稳定性起着重要作用。因此，当血内胆固醇水平过低时，细胞膜的稳定性就会减弱，就会导致细胞膜的弹性降低、脆性增加，致使血管脆性增加。当人体受到外界刺激血压骤然升高时，低胆固醇血症患者的脑血管就极易破裂出血。

2、由于低胆固醇导致细胞膜的稳定性差，所以，低胆固醇的人患癌的几率大大增加。大家知道，癌细胞是由正常细胞变异而来，而细胞变异是遭受自由基连续攻击导致的，细胞膜的稳定性差，就容易被自由基攻击并导致细胞发生变异。

3、低胆固醇者容易发生激素缺乏，前面说过，胆固醇是体内合成类固醇激素的重要原料，雌性激素、雄性激素、孕激素、皮质激素等都由胆固醇所合成。这些激素不单单对生育、生长发育有至关重要的影响，而且还对调节糖、脂肪和蛋白质三大营养素以及水和电解质的代谢有非常大的影响。而且对人体的应激性反应、免疫功能均有重要影响。如果胆固醇水平过低，就会导致皮质激素合成减少，使应激能力降低，免疫力下降，抗病能力减弱;还会导致性激素合成减少，影响正常性功能，甚至生育能力。

4、血清胆固醇降低可使脑细胞膜上的胆固醇减少，从而使细胞上依附于脂类的5-羟色胺受体减少。临床医学已证实，脑中5-羟色胺低下时，有自杀倾向的抑郁行为和侵袭行为增加。

通过以上的介绍，就是想告诉大家，胆固醇过高、过低都会对健康产生危害，甚至威胁到生命。千万不要认为低胆固醇水平是好事，它同样会要你的命。

吃什么降低胆固醇

1、黄豆

豆类是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物。每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、坏的胆固醇和三酸甘油脂。

2、燕麦片

早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。学者发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。

降低胆固醇的办法

1.少摄入饱和脂肪

饱和脂肪会增加血液中的胆固醇。而羊排、牛排、猪肉和家禽中含有大部分的饱和脂肪。即使是瘦肉也包含了大量——尤其是集中饲养的动物。你可以挑除所有可见的脂肪，但是要想整体降低脂肪含量，就要选择有机肉类和家禽。这些饱和脂肪你看不到并不意味着不存在，几乎所有的肉类产品有非常高的饱和脂肪，比如香肠、馅饼、苏格兰鸡蛋、肉馅饼、汉堡等。猪油、烤油、黄油和奶酪也含有大量饱和脂肪。不要忘记,奶制品是钙的主要来源。当心椰子和棕榈油, 它们饱和脂肪高，且广泛用于食品加工。当然，还有,丹麦糕点,羊角面包和许多其他面包店产品也都富含饱和脂肪。

2.多吃单一不饱和脂肪

橄榄、核桃、油菜籽油和牛油果中含有单一不饱和脂肪。这些脂肪减少低密度脂蛋白胆固醇水平，不会影响高密度脂蛋白的数量。

3. 适当食用多不饱和脂肪

向日葵、红花以及最重要的油菜籽油也有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,但他们降低防护高密度脂蛋白的水平。然而,油菜籽高密度脂蛋白的影响最小。

4. 多食用ω- 3脂肪

这些有助于防止血液凝结，预防心脏和动脉疾病。所有多脂鱼类多含有这类脂肪，如鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼、熏制鲱鱼、鲑鱼、凤尾鱼和新鲜的金枪鱼。