老年人冬季养生吃什么好 番薯

老年人冬季养生吃什么好 番薯

番薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

老年人冬季养生保健

一、 重视饮食调理。中医素有“虚则补之”、“寒则温之”之说。因此，老年人的日常膳食要注意温补肾阳，多吃些瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含高蛋白质的食品;多食用牛、羊、狗肉等温热食物和含多种维生素的新鲜蔬菜、水果等，以防皮肤干燥，并可滋润脏器，增进食欲，驱寒保暖。

二、讲究心理卫生。冬季是闭藏的季节，许多疾病的发生、发展和恶化与人的心理状态息息相关。因此，老年人应避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激，保持乐观情绪，豁达开朗，精神愉快。

三、改善居室环境。冬季门窗紧闭，室内空气干燥、污浊，容易引起呼吸道疾病。因此，在控制室内温度的同时，应注意室内空气流通和温度调节，天气晴朗时要打开门窗通风，保持空气新鲜、阳光充足。

四、进行体育锻炼。冬季不可整天呆在室内，在力所能及的情况下，应坚持每天锻炼。这对增强体质、防病保健大有裨益。锻炼的项目、强度可因人而异，合理选择，循序渐进，尽量多进行一些全身性的运动，如打太极拳、慢跑、做操等。

五、注意保暖。由于老年人的主要脏器老化，功能减弱，适应性差，故当寒潮袭来时，高血压、中风的发病率增高，心血管病人容易出现心绞痛、心肌梗塞及心衰。严寒还是伤风感冒、支气管炎、肺心病、肺气肿、哮喘病的重要诱因。因此，冬季老年人的衣着要松软、轻便、贴身、保暖。

老年人冬季养生误区

【正确运动】

俗话说生命在于运动，但准确的说法是，唯有正确的运动才能延年益寿。

比如很多老年人习惯一大早就跑去晨练，误以为清晨空气新鲜，其实这种做法并不科学。曾有媒体报道一名年过60的老人坚持每天早晨6时左右下楼遛狗，某一天回家后突然觉得行动不便、口齿不清，后被医院诊断为脑梗。

当冬季气温走低，人体血管随之收缩，血液粘稠度增高，对有心脑血管疾病的老年人来说十分不利。并且清晨雾霾较大，PM2.5指数高，容易引发支气管炎、哮喘等呼吸道疾病。所以说老年人的运动时间最好选择在9点以后，或者下午4-5点的公园。运动时还要注意颜面、四肢的保护，防止冻伤。

冬季户外干燥的天气也会加剧身体水分和矿物质的流失。因此运动前后不仅要注意补充白水，更要一并补充矿物质和维生素。这时来一杯鲜榨的梨汁或猕猴桃汁就是很不错的选择。梨具有润喉生津、润肺止咳的功效，而猕猴桃则含丰富的钙、磷、铁，以及胡萝卜素等多种维生素。

【科学进补】

冬季是最好的进补时节，但如若不能根据个人体质科学进补，对症下药，其结果必将适得其反。

虚者补之，非虚症病人不宜用补药，这是中医治疗的原则。即便是海参、燕窝、冬虫夏草等流行补品或保健品，也不可盲目服用。要知道滋补品在消化、分解的过程中会消耗身体能量，加重器官负担。不少老年人朋友因知识水平有限，警惕性不高，一不小心就会被铺天盖地的“保健品讲座”所忽悠，落入不法商家的陷阱。损失钱财不说，身体健康还会受到威胁。

所谓药补不如食补，那么冬季煲汤进补时又该注意哪些原则呢?首先在很多老年朋友的观念中，认为煲汤时间越长越好，其实不然。专家表示煲汤时间过长容易破坏食物中的氨基酸类物质，使嘌呤含量增高，致使蛋白质、维生素等营养成分大量流失。以鱼汤为例，其最佳熬制时间在1小时左右，而鸡汤、排骨汤则是1～2小时左右。

【合理休憩】

老年人普遍夜间睡眠质量差，加之冬季气温偏低，不少人有白天打盹补觉的习惯。殊不知睡眠过度对身体危害很大。

据专家分析称，人在睡眠状态下心率较慢，血液流动速度减缓，容易出现血栓。过度嗜睡者还会出现血管硬化等问题。研究表明睡眠多的老人比睡眠少的同龄老人，心脏病突发率高出一倍，脑中风发病率高出四倍。

因此老年人应调节好生物钟变化，使睡眠生物钟状态尽量与自然周期同步。尽可能坚持白天清醒的状态，适度出门散步，以保证夜间高质量睡眠。当然，在下午1-2点有睡意时，可少睡片刻，15-30分钟即可。

其次睡眠时室内的湿度也要控制在适当的水平，过于干燥或过于潮湿都将加速空气中细菌的繁殖。尤其是对于干燥的北方，很多家庭就是因长时间不正当使用加湿器导致个别老年人患上了轻度哮喘等呼吸系统疾病。

有些老年人认为加湿器就应全天开启，保持室内湿度。但专家称室内湿度一旦超过60%，人体的呼吸系统和粘膜就会产生不适感，空气中的细菌、霉菌、放线菌也会开始活跃。同时加湿器长时间使用，内壁滋生的真菌或细菌也会随着水雾一同喷出，进入人体的呼吸道和肺脏，引起过敏反应，甚至诱发肺炎。

老年人冬季养生食谱

老年人冬季养生食谱第一：莲藕猪脊髓汤

材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐

做法：将莲藕清洗干净之后再去皮，最后切厚片备用;将猪脊髓先清洗干净之后放入开水中焯一遍，最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中煮，再加入调味品以及清水，小火慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜，加入食盐就可以直接服用。

老年人冬季养生食谱。功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况，那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤，能够很好的辅助身体恢复健康。

老年人冬季养生食谱第二：牛肉红枣汤

材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐

做法：将牛肉清洗之后切小块，红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中，最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。

老年人冬季养生食谱。功效：冬季养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的补中益气的效果。

老年人冬季养生食谱第三：丝瓜西红柿粥

配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。

做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

老年人冬季养生食谱。功效：清热，化痰止咳，生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)

老年人冬季养生吃什么最好

老年人冬季养生吃什么——山药炖羊排

冬季最适宜食用的肉类即为羊肉，羊肉相对于其他肉类脂肪含量较低，食用羊肉有有补虚抗寒、补养气血、温肾健脾等功效;老年人往往胃肠消化功能下降，而山药具有健脾益胃、止咳益肺、降低血糖等功效;大家烹饪山药炖羊排时还可加入适量胡萝卜，不仅汤汁更加浓厚、还可补充胡萝卜素等多种营养。 最适宜冬季滋补的四种人群>>>

老年人冬季养生吃什么——阿胶红枣

对于女性朋友来说，阿胶的功效委实不小，可以滋阴润燥、补血益气、对于不少妇科疾病都有调理之效。而红枣中含有丰富的维生素C、钙和铁，对于防治骨质疏松、贫血都很有帮助。将东阿阿胶与新鲜饱满的红枣同煮，加适量冰糖，即可制成香甜可口、功效多多的阿胶枣啦!

老年人冬季养生吃什么——深海鱼油功效多

不少老年朋友患有高血压、高血脂、高血糖等病症，因此，不妨在家中常备一些降血脂的保健品，深海鱼油有降低胆固醇、改善视力、预防血栓等多重功效，尤其适合上了年纪的老年人长期服用。

老年人冬季养生的三大战术

中老年人冬季养生--增强抗寒能力

老年人应具备适应寒冷的能力，每天要坚持用冷水洗脸、搓脸并搓洗四肢;平日要注意保暖，但不要太捂;室内要开窗通风，温度要恒定、适当，老年人血液循环较差，若室温过低，老人手脚易冻伤，而室温过高，室内外温差过大，又会发生感冒;经常到户外走动，晨练应避“寒邪”，最好不要早起锻炼，建议每天在9～10点，太阳稍高，气温较暖的时候出来运动。如此一来，抗寒能力不但增强，而且还有助于预防各种慢性病，如各种哮喘、关节炎等。

中老年人冬季养生--调理冬季饮食

老年人的冬季饮食原则是：辨证用膳，饮食适当，少咸多苦。

老年人在进行食疗或进补时要注意根据自己的身体状况来辨证用膳。一般来讲，平时身体怕冷的老年人宜吃温性或热性的食物，如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、银耳等寒性或凉性食物;怕热的老年人则与之相反。一些老年人脾胃功能减退，难于消化吸收，因此不宜食肥腻、油炸、质粗坚硬的食物，而应以清淡且富于营养的食物为宜。

中老年人冬季养生--重视冬令药补

冬季进补的方法有两类：一类为食补，一类是药补。

气虚者：经常感到走路气短、气急、精神疲乏、四肢无力、容易出虚汗等，可以选服人参、黄芪或人参蜂王浆、生脉口服液等，大多能起到补气强壮的作用。血虚者：即营养物质不足，表现为面色萎黄、头晕眼花、心慌失眠、健忘等症状。可选用当归、阿胶、桂圆、大枣、枸杞子之类以达到补血的作用。

阴虚者：即指人体的血、津液、阴精皆不足。表现为身体消瘦、咽干舌红、手脚心发热、面部潮红等。可选用百合、麦冬、天冬等或中成药大补阴丸、六味地黄丸等，以达到滋阴生津的目的。 阳虚者：即人体热量不足，表现为身体怕冷、四肢不温、腰酸腿软、小便清长、阳痿早泄、大便稀薄等。可选用杜仲、鹿茸片等或选服中成药鹿茸精、龟龄集、金匮肾气丸等温阳壮体，对老年体衰者尤为适宜。

老人冬季养生保健禁忌有哪些

老人冬季养生保健禁忌：忌外出过早

冬季的早晨，室外是一天温度最低的时候，所以外出最易引起感冒，甚至诱发心脑血管病，因此老人最好选择上午10点以后到室外锻炼。

老人冬季养生保健禁忌：忌日晒过长

日晒过长会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。

老人冬季养生保健禁忌：忌洗浴过长

冬季空气干燥寒冷，许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒，误以为是由于不清洁所致，于是每天洗浴一次，结果越洗皮肤越干燥脱屑更多。其实老人冬季5、6天洗浴一次最宜。

老人冬季养生保健禁忌：忌活动过剧

现代很多老人都会在早上或者是晚上出门运动，天气不好时也坚持运动，其实这是不当的，需注意外出时间和运动的强度。适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段，但老人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等。若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦，那就说明运动量过大，要注意减少运动量，甚至暂时停止运动。

冬季老人健脾养胃 必吃四大养生汤

专家建议，一是细嚼慢咽，充分地利用唾液咀嚼食物，慢慢吞咽，减轻胃的负担，利于营养吸收。

二是饮食规律，定时定量。

三是以软为主。一些比较有韧性、爽口的东西不宜多吃，因为它们最难消化。

四是少吃多餐，早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。

老年人冬季养生食谱一：三丁豆腐羹汤

材料：猪肉丁、豆腐、青豆、番茄、湿淀粉、精盐、麻油、味精、鲜汤各适量。

做法：

1、首先将豆腐切成小块，下沸水焯一下，沥干水待用。

2、将番茄皮去掉，去籽，切成小块。

3、把烧热油锅，下葱略煸一下，然后放入豆腐、鲜汤、番茄、肉丁、青豆、精盐，烧沸即可。

4、汤煲好后，加入味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。

功效：三丁豆腐羹汤，味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃，很适合老年人冬季养生喝。