孕妇能吃马步鱼吗
孕妇能吃马步鱼吗
孕妇能吃马步鱼吗?可以吃。马步鱼富含蛋白质和脂肪,可以补充能量。马步鱼中的微量元素比较丰富,丰富的钾、硒元素可以缓解肌体疲劳,而钙质和锌则可以帮助准妈妈补钙,预防抽筋现象。但是马步鱼的胆固醇含量较高,所以准妈妈不要多吃。
怎么选择马步鱼,鱼当然是越新鲜越好,所以大家在买的时候要注意,看看马步鱼是否还是活的,闻起来有没有异味,如果闻着就让人忍不住捂鼻子,那可就不能吃了。
观察马步鱼的外观也能看到它是否新鲜,如果一条针良鱼的体态饱满,外表滑溜,说明还是比较新鲜的。
大家还可以看看马步鱼嘴部细长的“剑”,是否坚硬,如果摸上去比较软,甚至折断,那么大家就不要买了,肯定是不新鲜的。
马步鱼干的做法
马步鱼干指的是马步鱼经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成的咸干品。那么,马步鱼干的做法是怎样的呢?
香辣马步鱼干
材料:马步鱼干500克,蒜头2瓣,椒盐、黑胡椒粉、油各适量。
做法:1、马步鱼干去头洗净,沥干水分待用;蒜头去衣洗净,剁成蒜末。2、锅置火上,加入适量的油烧热后,放入蒜头爆香,然后放入马步鱼干煎炸一下,煎至两面呈金黄色即可盛出。3、撒上适量的椒盐、黑胡椒粉来调味,即可食用。
青椒炒马步鱼干
材料:青椒4个,马步鱼干200克,蒜头2瓣,白芝麻15克,盐、生抽、麦芽糖、油各适量。
做法:1、青椒去瓤洗净,切成细条状;马步鱼干去头洗净,切成小块,沥干水分待用;蒜头去衣洗净,剁成蒜末。2、锅置火上,加入适量的油烧热后,放入马步鱼干,翻炒至散发出香味后,盛起待用。3、另起油锅,加入蒜末爆香,倒入青椒,炒至散发出香味后,加少量盐调味,然后放入马步鱼干一同翻炒,翻炒至青椒、马步鱼干熟透后,加入适量的生抽、麦芽糖及白芝麻,翻炒均匀后,即可出锅。
香烤马步鱼做法
主料:新鲜马步鱼3条
调料:盐、生抽、料酒、烧烤腌料(超市有买)、奥尔良腌料、料酒
香烤马步鱼的做法
1、马步鱼剖开鱼肚去除内脏和黑色的筋膜;
2、将洗净的马步鱼放入一容器中;
3、依次加入盐、生抽、料酒、烧烤腌料(超市有买)、奥尔良腌料、料酒;
4、将腌料搅拌,均匀涂抹在鱼全身;
5、放入冰箱腌制3-4小时;
6、用竹签从鱼尾部串至头部,放入烤箱170度烤制10分钟;
7、10分钟后取出,再刷一层腌料,再放入烤箱烤制3分钟即可。
孕妇能不能喝姜水吗
孕妇能不能喝姜水?孕妇不仅可以喝生姜水,而且生姜水的作用在孕期还可大了呢。生姜水既可以缓解怀孕初期的妊娠呕吐症状,又可以缓解孕期的感冒症状,还可以用在产后月子里洗澡、洗头。
孕妇能不能喝姜水孕妇是可以喝姜水的。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外,同时用于医疗保健与养生,这在我国已有悠久的历史。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪避恶,生淡熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎,调和,无不宜之,可蔬可和、可果可药,其利搏矣。中医学认为,夏季人体内的阳气外走,腹中相对偏寒,所以夏天适当吃些生姜对人体健康有益。
在此,小编要为孕妈们推荐生姜红糖水的做法。生姜红糖水也叫姜汤,是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。将姜切成片或丝,与红糖和水一起煮,水开后再煮10分钟左右。作用是治感冒和暖胃,同时还可以退烧,并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。最好再生吃几片姜。
孕妇不能吃哪些食物在日常生活中,每个食材都有其自身的营养价值,但一旦不新鲜、发芽、未煮熟,或是采用非常规手段催熟后,就可能会产生毒素,危害到身体健康。孕妇做为特殊群体,如果不小心食用到这些食物,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全。
1、孕妇在怀孕期间应不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响,孕妇吃螃蟹更应该适量。建议孕早期的孕妇,尽量不吃螃蟹;如果是中后期的孕妇,能不吃最好,即使吃也要少吃,同时不能吃蟹脚。
2、孕妇吃应视乎身体情况进食薏米。在一些医学文献中,记载了薏米可能会对孕妇造成的不良影响:《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为“妊妇禁用”;《时病论》中记载“清汤之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬俱乎”等。虽然目前孕妇进食薏米导致流产的病例尚未有报导,但为了保险起见,孕妇最好还是咨询医生意见后,适量进食薏米。
3、孕妇吃马齿苋需警惕。一般来说,马齿苋是一种用于入药的植物,马齿苋既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大。因此,为了避免出现意外,孕妇最好还是少吃或不吃马齿苋。
马步鱼干的功效
马步鱼干富含多种营养成分,味道咸淡适中,且能与多种食物搭配做菜,是一种常见的咸干制品。那么,马步鱼干的功效有哪些呢?
马步鱼干含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质,具有滋阴、补气、解毒的功效,常用于治疗阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核肺)、久溃疡疮等多种病症。
马步鱼干的功效不仅仅体现在其本身,还可以与其他食物搭配做出各种美味的菜肴,而不同的菜肴也有不同的功效作用,比如马步鱼干与韭菜、猪蹄、蒜和排骨等食物搭配做菜,这些食物味甘咸,性平,可起到益气强筋、滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎、调经血等功效;马步鱼干和猪肚、黑胡椒粉等食物一起熬汤食用时,可起到驱寒健胃的功效。
值得注意的是,不能经常食用马步鱼干。因为马步鱼干富含蛋白质,而当摄入的蛋白质过多,超过人体的利用能力时,就会在体内形成氨、尿素等一系列的代谢废物,增加肝肾的负担。消化吸收不完的蛋白质会促进肠道腐败菌的增殖,在肠中形成粪臭素,甚至致癌物质。所以,即使马步鱼干的味道很好,也不能贪吃哦!
孕妇吃荸荠会流产吗
不会流产。中国吃网菜谱大全推荐一款适合孕妇吃的马蹄汤食谱:荸荠、鲜藕、白萝卜各200克。把所有的食材都洗干净,然后切片备用。直接用水煎服,坚持每天1碗。这可以治疗妊娠水肿,直接用来榨汁当茶饮,可以用来治疗咽喉炎、声音嘶哑等。
孕妇能吃马蹄,但不能多吃。马蹄虽然营养丰富,但是很多人并不建议孕妇食用马蹄。马蹄属于寒性滑利之品,对怀孕早期有一定的影响,能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
爱吃马蹄的妇女,还是要全方位考虑,如果您处在怀孕早期,最好不要轻易接触马蹄,因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间,不仅仅要保证每日摄入的营养,有利于胎儿发育,更要避免误食马蹄对胎儿造成不良影响,甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。
孕妇吃荸荠也要注意以下事项,荸荠生于水田池沼之中,表皮极易带茵,可能还带有姜片虫等寄生虫。因此,在吃新鲜荸荠前必须充分洗净和去皮,最好用开水烫一下。
马步鱼干的选购方法
马步鱼干是由新鲜的马步鱼,经过高温蒸煮、烘干等多重程序制成的咸干制品。马步鱼干的味道咸淡适中,能与各种各样的食物搭配做菜,是家庭生活中常见的一种食物。那么,马步鱼干的选购方法是怎样的?
马步鱼干的品质等级可分为三种情况,具体区分如下:
1、一级品马步鱼干。一级品的马步鱼干,其外形完整,肉质硬实有弹性,色泽洁白或稍带淡黄,质地干燥均匀,刀口平滑,鱼鳞完整紧贴,含水量不超过40%;咸鱼干具有故有的风味,鱼肉中含盐量不应超过20%。
2、二级品马步鱼干。二级品的马步鱼干,其外形完整,肉质坚实洁净,体色发黄,干燥均匀,刀口平滑,鳞片略有脱落,稍有鱼香味,鱼肉含水量不超过40%;咸鱼干的鱼肉中含盐量不超过20%。
3、三级品马步鱼干。三级品的马步鱼干,其外形不够完整,鱼肉稍软离刺,体色较黄,刀口不太平滑,鳞片部分脱落,无异味,鱼肉含水量和含盐量均不符合标准。
值得注意的是,马步鱼干的储存也有小窍门。马步鱼干买回家后,应把其放在密封的容器中,以免空气中的水分进入马步鱼干中,否则马步鱼干会腐烂变质的。而越干的马步鱼干,就越不容易出现腐烂现象。
孕妇吃荸荠会流产吗
不会流产。小编推荐一款适合孕妇吃的马蹄汤食谱:荸荠、鲜藕、白萝卜各200克。把所有的食材都洗干净,然后切片备用。直接用水煎服,坚持每天1碗。这可以治疗妊娠水肿,直接用来榨汁当茶饮,可以用来治疗咽喉炎、声音嘶哑等。
孕妇能吃马蹄,但不能多吃。马蹄虽然营养丰富,但是很多人并不建议孕妇食用马蹄。马蹄属于寒性滑利之品,对怀孕早期有一定的影响,能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
爱吃马蹄的妇女,还是要全方位考虑,如果您处在怀孕早期,最好不要轻易接触马蹄,因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间,不仅仅要保证每日摄入的营养,有利于胎儿发育,更要避免误食马蹄对胎儿造成不良影响,甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。
孕妇吃荸荠也要注意以下事项,荸荠生于水田池沼之中,表皮极易带茵,可能还带有姜片虫等寄生虫。因此,在吃新鲜荸荠前必须充分洗净和去皮,最好用开水烫一下。