蒜苔可以晒干吗 蒜苔的饮食禁忌
蒜苔可以晒干吗 蒜苔的饮食禁忌
1、蒜薹主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。
2、消化能力不佳的人最好少食蒜薹;过量食用蒜薹可能会影响视力;蒜薹有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成肝功能障碍,使肝病加重。
3、蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。
蒜苔的生长特点
蒜薹,即大蒜的蒜薹,包括花茎和总苞两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。蒜苔外皮含有丰富的纤维素。选用良种,地膜覆盖选无病虫、无挤压、无损伤的大瓣种,播前深翻地,亩施5000公斤腐熟有机肥作底肥,然后作畦、起垄。垄宽70厘米,高10-15厘米,垅间距30厘米,垄上播6行蒜,株距10厘米。
播前1-2天用水浸闷蒜种,稍晾后再播,栽植深度3厘米左右,注意覆盖地膜生育期管理肥水管理:蒜是需肥量大的作物,在重施底肥的前提下,合理追肥4-5次。一般2-3叶期时施一次追肥,亩施硫铵5-10公斤,浇足水保持田间湿润。蒜后植株开始独立生活,花芽和鳞芽开始分化,植株进入旺盛生长期。此时,对肥水的需求量显著增加。追肥以磷肥、氮肥为主,并合理灌水。在蒜薹“打弯”后,提苔前5-7天左右,应停止浇水并揭膜,畦内钩划一遍,使土壤水分散发,降低畦内温度以利提苔。蒜薹采收后,鳞茎进入膨大盛期,为加速鳞茎膨大,在蒜苔采收完后,及时追肥一次,以硫酸铵、粪水为主,促进蒜头膨大,蒜苔的营养成同时合理灌溉,保持土壤温度。主要发生于叶上发病后叶片上出现长方形或不规则形的防治方法用浸种24小时进行提高其自身抗病力在病害发生初期液喷雾。
在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用库房苔苞不膨大、苔茎基部无老化、粗细均匀,苔茎长度应不少于30厘米最好选用前期采收的蒜苔,并注意不要雨后或带露采收采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置不能及时入库的蒜薹,应放置在阴凉处正常的生理现象在大蒜生植株迅速,而种蒜内营养消耗净尽,这时大蒜生长依靠根系吸收营养,在由蒜母供应营养转为根系吸收营养的过程中,蒜苗营养产生。这种正常的现象通常在植株1-4片叶出现发生。不正常气候的影响蒜是冷凉蔬菜,茎叶生长的适宜温度为12-16℃,当气温达到26℃以上时,叶片呼吸旺盛,水分蒸腾,养分消耗多,这时在植株上部叶片顶端产从叶尖向基部逐步发展,进而出现干尖。如遇上干热风,对叶片危害更重。发生越早,危害越重。
栽培措施的影响大蒜的根系是喜湿根系,须根分布范围小,对水肥要求较高。土壤过干或过湿,肥力不足,极易出现黄叶干尖。另外连年重茬种植,密度过大,缺乏氮素或钾素肥料也易出现黄叶干尖现象。此种原因产生的干尖在生产上较普遍,常在植株部叶片发生。
蒜苔可以晒干吗
可以。
晒蒜苔干,烫的时候放点盐,不过不见得所有人都喜欢吃干的。毕竟目前蒜苔新鲜的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔可以把蒜苗煮好晒干,密闭严密可以长期保存。食用时,应先用水泡透,再切成段使用。
不同的咳嗽都有什么不同的临床表现呢
风寒犯肺咳嗽:
临床表现:起病较急,咳嗽,痰白清稀,流清涕,鼻堵喷嚏,头痛身痛,怕冷身微热,无汗,口不渴,饮食减少,舌苔薄白,脉浮紧。
食宜:宜吃辛味带有温热性的食品,如生姜、白葱、豆豉等;
食忌:
一是忌食生冷寒凉(1)各种冰制饮料;(2)属寒凉性质的瓜果:包括西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等;
二是禁食酸味的食物:如食醋、酸白菜、泡菜以及山楂、乌梅、酸柑橘等;涩味的食品:如白果、藕节及未成熟的柿子、海棠等。
风热犯肺咳嗽:
临床表现:流黄浊涕,咳嗽吐黄色稠粘痰,伴有发热汗出,咽干痛痒,口渴喜饮,大便干,小便黄,扁桃体红肿,咽部充血,舌苔薄黄或黄厚,舌苔红,脉浮而快。
食宜:宜吃辛凉清淡食品,以疏散风邪,清热解毒止咳,如菊花、茶叶、白菜、白萝卜、甜梨、甜橙等;
食忌:
首先忌食酸、涩食品,如:食醋、酸菜、 酸梨、酸橘、酸葡萄、酸李子、柠檬、山楂及柿子、石榴、橄榄等蔬菜果品之类;
其次忌食辛热事物,如:大葱、姜(生姜、干姜)、辣椒、大蒜、韭菜、茴香、芥 菜等蔬菜及龙眼肉、大枣、栗子、核桃仁、杏等果品;再有忌食肥甘厚味(肥甘即油腻肉食)。
痰热蕴肺咳嗽
临床表现:咳嗽痰多,痰黄稠粘难于咳出,甚至喘促气急,喉中痰鸣,鼻扇发青或痰中带血,并伴有发热(轻者低烧,重者持续高烧),面赤唇红,口渴烦急,大便干燥,小便色黄,舌苔黄,舌质红,脉数或滑数。
食宜:宜吃辛凉或甘寒、苦寒之食物,如竹笋、西瓜、荸荠、甘蔗等;
食忌:忌厚味油腻,尤忌辛辣食品,如大葱、姜、蒜、茴香、辣椒、花椒、白芥子、肉桂、巧克力、咖啡、可可粉以及烟、酒类。
肺阴虚证咳嗽
临床表现:干咳无痰或痰少而粘稠不易咳出,伴有午后傍晚定时发热(即潮热),睡后身出汗而醒后汗止(即盗汗),口燥咽干,舌苔少或剥脱呈地图样,舌质红缺少唾液。
食宜:宜甘淡,多吃一些含水份多的蔬菜、瓜果微酸甘之品,如雪梨、百合、蜜汁藕等;
食忌:原则是禁食燥热上火之食,如辛温热性的蔬菜及鱼、肉等助火之品。
肺气虚症咳嗽
临床表现:咳嗽无力,喘促气短,痰白清稀,伴有精神不振,说话声音低微,喜暖怕冷,动则汗出,舌苔薄白,舌质淡,脉缓无力或沉。
食宜:主要是补肺气、脾气之食品,如山药、薏苡米、牛肉等;
食忌:忌食辛散、寒凉、硬固食品。
蒜苗能晒干吗 蒜苔能用开水焯晒干吗
蒜苔即使水焯也很容易发霉所以不能吃,保是如果能保存得当就可以,不过瘪了就没什么吃头了。
舌苔中间发黄是怎么回事啊
应该是由于脾胃湿热引起的,和睡眠不好,饮食的辛辣。脾胃消化不良有很大的关系,还有就是饮食的黄色,造成染色。这样的病症应该注意饮食的均衡,忌生冷辣。合理的运动一下,保证睡眠不能熬夜。可以吃一些健脾利湿,清热的食物。还有就是饮食的生冷有关系,注意尽量的少吃冷饮。
中医舌诊认为舌中间候脾胃,舌苔黄是热像的表现。所以舌头中间发黄是脾胃伏火的表现。舌苔黄、舌质红多是有热,舌苔发黄,舌质红(即舌头红)的人出现口苦咽干,属于有热上火。建议饮食清淡,不要吃羊肉、扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜等温性食品。可以再医师指导下服用泻黄散。
舌苔中间发黄呢,很有可能就是因为上火了,平常饮食不注意的问题,经常吃一些容易上火、比较刺激性的食物,不注意饮食的规律,生活作息时间也很乱,这都能导致舌苔中间发黄,座椅一定要引起重视,改善自己的饮食习惯,到时间就要睡觉,不要老是熬夜,对身体不好。
蒜苗能晒干吗 蒜苔晒干怎么保存
1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用库房烟熏消毒剂,每100立方米使用500克。
2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩、苔苞不膨大、苔茎基部无老化、无明显病害或机械损伤(如划苔)、粗细均匀,苔茎长度应不少于30厘米。
3、最好选用前期采收的蒜苔,并注意不要雨后或带露采收。
4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长,尽力做到当天采收当天入库,最长不超过48小时。
5、不能及时入库的蒜苔,应放置在阴凉处,并避免大量堆积,造成苔梢发黄。
6、已经开始萎蔫褪色、堆内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。
7、挑选整理时一定要剔除伤病、苔苞膨大、褪色、软条及划苔的产品,并除去残留叶鞘,苔基部萎缩或断口不整呈斜面、鼠尾状的应进行修剪,苔梢打结的要解开。
8、上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摊开摆放,不能超过30厘米厚。
9、蒜苔的品温降至0℃后,蒜苔要进行防腐处理,可用蔬菜保鲜烟熏剂,每立方米3--5g,或蔬菜液体保鲜剂,稀释30倍液,每瓶可处理蒜苔4吨。
10、保鲜袋要进行检漏,发现有孔洞或破损要用透明胶布粘牢。
浅谈乳腺癌的饮食禁忌
乳腺癌患者一定要选择适合自己的治疗方法及早治疗,在治疗后的日常护理也很重要,对病情的恢复起着很大的帮助。下面就来为大家介绍下乳腺癌的饮食禁忌,希望能给大家带来帮助。
1.乳腺癌宜食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物。
2.放疗时,饮食宜食用甘凉滋润之品,如杏仁霜、枇杷、梨、乌梅、香蕉、莲藕、荸荠、胡萝卜、海蜇等。
3.乳腺癌晚期,除上述食品外,还可用营养丰富的食物,如鲫鱼、蚕蛹、合什蟆油,及新鲜蔬菜和新鲜水果。
4.乳腺癌患者应适当减少脂肪的摄入量,如少食肥肉、乳酪、奶油等,忌食辛辣之品,如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜,及老南瓜、醇酒厚味等,以免助火生痰,忌食含雌激素食品以及蜂王浆之类的。这些都是乳腺癌的饮食禁忌,希望患者一定要谨记。
蒜苔不能和什么同食 蒜苔的饮食禁忌
1、不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低;
2、消化能不佳的人宜少吃蒜苔;
3、蒜薹有保护肝脏的作用,但有肝病的人过量食用蒜苔,可能造成肝功能障碍,使肝病加重;
4、长期大量地食用蒜薹会“伤肝损眼”,因此,,眼病患者应尽量不吃蒜薹。
5、蒜薹和韭菜、地黄、何首乌、蜂蜜、大葱同食会影响消化。