木耳长时间泡有毒吗
木耳长时间泡有毒吗
木耳是绝对不能长时间浸泡着的，因为泡久了就会产生一种毒素，当木耳浸泡的时间超过8个小时，它所含的细菌就会多余原来细菌的很多倍，浸泡木耳的时候，应该选择温水浸泡，差不多浸泡一个小时就可以了。
泡木耳多长时间有毒
低温环境下木耳泡12个小时都没事，在高温环境下，木耳浸泡1-2个小时即可，尽量不要超过4个小时。
木耳本身无毒，有毒的是高温过久浸泡的木耳，木耳本身富含蛋白质等营养成分，浸泡在水里面会加速细菌的繁殖，在高温环境下将木耳过久的浸泡就是在培养细菌和毒素，因此，夏季或者高温天气时最好是即泡即吃，不要将木耳过久的进行浸泡。
木耳泡久了会产生什么毒素
黑木耳浸泡时间长了是会产生有毒物质的。
木耳泡久了有毒，这并不意味着木耳本身有毒，而是在长时间泡发的过程中，其中含有的细菌大量繁殖，使得木耳变质，大量的细菌毒素产生，这个时候再食用已经变质的木耳，轻者产生呕吐、腹泻等中毒症状，重者可引发多器官功能衰竭。
木耳长时间泡着还能吃吗
不建议吃。
木耳是生活中常见的食用真菌，又被称作黑木耳、黑菜以及云耳，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及铁元素物质，适量食用对人体的健康具有好处，泡发的时间太长，那么很容易导致木耳与空气中的氧气发生反应而滋生细菌以及微生物的，食用之后不利于人体的健康，所以木耳泡发的时间太长是不建议再进行食用的。
但要是木耳泡发之后将其保存的很好的，没有发生变质，那么这时候是可以正常食用的，并不会对人体的健康造成伤害。
银耳长时间浸泡有毒吗
可能会滋生有害物质。
银耳是营养十分丰富的食物，干银耳中蛋白质约占重量的6%-10%，如果银耳长时间浸泡，其中的营养成分会被滋生的细菌、霉菌、微生物侵蚀攻占，继而产生黄曲霉毒素、米酵菌酸等有毒有害物质，尤其是温度较高的时候，银耳长时间浸泡会更容易变质，如果吃了这样的食物极有可能会出现食物中毒风险。
木耳泡时间长了有毒吗 木耳泡多久合适
把木耳放在温水中浸泡，再加少量盐，约一小时就可以泡软。泡发木耳还可以用开水，缩短泡发时间，减少木耳被细菌污染的机会，最好当天泡当天吃完。
黑木耳泡多长时间有毒
主要看浸泡环境温度。
黑木耳浸泡的时间长了吃了会有毒，这是浸泡黑木耳后细菌繁殖引起的，如果是在低温环境下，浸泡半天后的黑木耳也不会产生毒素，可以正常食用，而在高温环境下，细菌的繁殖加快，黑木耳也很容易受到污染。
在不能分辨黑木耳能不能吃的时候，可以观察一下黑木耳，当发现有粘稠状、异味等现象时就可推断木耳发生变质，无法继续食用。
木耳放时间长了有毒吗 木耳长时间泡在水里有毒吗
木耳长时间泡在水里容易产生毒素，建议不要浸泡太长时间。
木耳长时间泡在水中，其中的微量生物毒素会快速繁殖，食用后可能会产生中毒反应，其他菌类也是一样的，不能长时间浸泡，以免食物中毒。
木耳泡多长时间有毒
跟浸泡的温度和环境有关，与时间没多大关系。
在夏天木耳大约浸泡8小时以后，就可能会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质，但若是冬天或放入冰箱浸泡，则产生有毒物质的时间会相对延长，大约2天以后才可能发生食物变质现象，另外浸泡木耳时，旁边的食物有发霉变质现象的，很可能导致水泡的木耳也容易滋生有毒物质。
建议：观察木耳，当发现有粘稠状、异味等现象时就可推断木耳发生变质，无法继续食用。
木耳泡时间长了有毒吗
可能会有。
木耳本身无毒，但是久泡后可能会变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，可能生成毒素。
木耳泡时间长会有毒吗
木耳里面并没有毒素，或者是直接转化为毒素的物质。木耳的主要化学成分为多糖，此外还含少量蛋白质和极少量的脂肪，还有麦角甾醇、维生素D2和黑刺菌素。这些物质并不构成对人体的伤害或者潜在伤害。所以，木耳泡发时间长会发生杂菌污染造成问题的可能性非常大，不一定是木耳的问题。你把泡发的鲍鱼放三天，估计结果更恐怖。按理说，真菌并不是良好的培养基，所以不排除泡发时就接触了一些有害菌的可能。
泡木耳多长时间 木耳泡了一晚上有毒吗
如果是在温度比较高的环境下，比如说室内温度常在30度左右，木耳泡一晚上，很容易滋生大量细菌而发生变质，变质后可能生成生物毒素，人吃了之后可能会出现中毒症状。
但是如果是在温度比较低的环境中，或者是将木耳放在冰箱冷藏室泡发，即便过了一晚上，木耳泡在水中也不容易变质，就不会产生霉菌毒素了。但是浸泡时间也不能超过一天。
木耳泡时间长了有毒吗
会产生有毒物质。
浸泡的木耳时间过长，其木耳内部以及水质都会滋生细菌或霉菌等发生相应的变化，导致木耳糜烂黏滑、有异味、水质变脏等，甚至出现青霉素、黄曲霉毒素等有毒物质，如果不小心食用了这种长时间水泡的木耳，食用者很可能会出现腹泻、呕吐的症状，严重的患者还可能会出现中毒、器官衰竭等问题。
木耳泡多长时间有毒 怎样泡木耳最好
1、木耳可用凉水，冬季可用温水泡发。
2、大约经过3至4小时的浸泡，让水慢慢地渗透到木耳中，等到木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。
3、浸泡干木耳时最好换2—3遍水，可最大限度的分解掉其中的卟啉等有害物质。