红薯糯米丸子的做法 红薯糯米丸子热量高吗
红薯糯米丸子的做法 红薯糯米丸子热量高吗
高。
如果是采用油炸的方式的话，100g红薯丸子的热量是526.49大卡，这个热量还是比较高的，比大米的热量还高出许多，因为毕竟是油炸食物，一般热量都比较高，而且红薯糯米丸子中又加了许多的糯米，淀粉含量大大升高，所以热量也提高了，所以建议不宜吃过多，尤其是减肥的人，吃1~2个就够了。
红薯糯米丸子怎么做好吃
红薯糯米丸子一般是炸着吃更加有食欲一点，所以推荐一个油炸红薯糯米丸子，具体做法如下：
材料：糯米粉、面粉、红豆沙、红薯、白糖
做法：
1.红薯去皮洗净，放入蒸锅蒸熟
2.蒸好的红薯倒入容器内，捣烂。
3.把面粉和糯米粉加进去。
4.拌均匀，让粉类和红薯泥充分融合。
5.取出面团，分成同等大小的小面团，搓圆再按扁、包入豆沙，收紧封口
6.炸锅里倒入食用油，烧热。
7.放入丸子大火炸至金黄色、捞起、控干油即可食用。
红薯的吃法大全
红薯饼
材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖。
做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状，放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。
拔丝红薯
材料：红薯、白糖、醋、油。
做法：红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切)，在热油锅中把红薯炸熟，一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了，在盘子上抹一层油，把炸好的地瓜捞出来放入盘中，在锅中加入适量的油，油热之后放入白糖，小火慢熬，等到糖融化冒泡之后，加入少量的醋，等到糖浆颜色从黄色变为红色，关火，把地瓜放进去，让每一块地瓜都粘上糖浆，趁热吃最好。
红薯糯米果子
材料：红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。
做法：把红薯洗净去皮切成小块，蒸熟;一部分留下当馅，一部分碾碎做成红薯泥，和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团，然后做成一个个小面饼，把之前的红薯丁放在面饼中间，揉成小丸子，在盘子上刷一层油，放上红薯团，喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干，隔水蒸熟即可。
红薯麻团
材料：红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻。
做法：红薯洗净去皮煮熟做成泥，和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团，揪成一个个小团，擀成面饼，里面塞上豆沙馅，揉成团，外面沾点水，滚上芝麻，等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中，等到麻团浮起，表面金黄即可。
炸红薯棒
材料：红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠。
做法：把煮熟的红薯弄成泥备用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开，然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面，一般30分钟即可，然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，刚入3–4成热的油锅中，小火炸至金黄即可。
红薯的做法大全
1红薯饼
材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖。
做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状，放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。
2拔丝红薯
材料：红薯、白糖、醋、油。
做法：红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切)，在热油锅中把红薯炸熟，一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了，在盘子上抹一层油，把炸好的地瓜捞出来放入盘中，在锅中加入适量的油，油热之后放入白糖，小火慢熬，等到糖融化冒泡之后，加入少量的醋，等到糖浆颜色从黄色变为红色，关火，把地瓜放进去，让每一块地瓜都粘上糖浆，趁热吃最好。
3红薯糯米果子
材料：红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。
做法：把红薯洗净去皮切成小块，蒸熟;一部分留下当馅，一部分碾碎做成红薯泥，和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团，然后做成一个个小面饼，把之前的红薯丁放在面饼中间，揉成小丸子，在盘子上刷一层油，放上红薯团，喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干，隔水蒸熟即可。
4红薯麻团
材料：红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻。
做法：红薯洗净去皮煮熟做成泥，和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团，揪成一个个小团，擀成面饼，里面塞上豆沙馅，揉成团，外面沾点水，滚上芝麻，等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中，等到麻团浮起，表面金黄即可。
5炸红薯棒
材料：红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠。
做法：把煮熟的红薯弄成泥备用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开，然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面，一般30分钟即可，然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，刚入3–4成热的油锅中，小火炸至金黄即可。
糯米圆子蒸多长时间熟 蒸糯米圆子怎么蒸
1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。
2、猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末。
3、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀。
4、把肉馅挤成大小合适的丸子，每个肉丸子上裹上一层糯米。
5、锅中放适量的冷水，蒸屉上铺一层干净纱布，将裹好的糯米丸子放在纱布上，大火蒸20分钟即可。
木薯粉可以用什么代替 没有木薯粉怎么做珍珠
没有木薯粉，可以用糯米来制作珍珠，也很好吃，做法如下：
1、糯米粉中加入红糖，搅拌均匀后，加入适量的温水，揉成光滑的糯米团。
2、把糯米团揉搓成长条状。
3、盘子下面撒一层糯米粉，把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子。
4、依次把所有的糯米小丸子都做好，晃动一下盘子，让它们都均匀的裹满糯米粉，防止粘连。
5、锅里倒入适量的水，放入糯米珍珠小丸子煮熟即可。
6、煮熟的糯米珍珠丸子迅速的过两遍冰水，这样可以更Q弹。
7、然后将做好的珍珠放在奶茶中即可。
红薯糯米丸子可以蒸吗
可以。
一般红薯糯米丸子的做法可能是油炸，但是还是可以蒸的，依据个人口味来即可，而且可以做比较符合蒸的做法的红薯糯米丸子，这样口感就要更好了，可以参考下面的做法：
材料：红薯,糯米粉,红枣，白糖。
做法
1.红薯洗净去皮后蒸熟，红枣洗净，去核，切碎，尽量切碎一点。
2.蒸好的红薯放进干净的容器中，再加入适量的白糖以及红枣，捣成红薯泥。
3.红薯泥捣好，放凉一会儿，然后再加入糯米粉，开始揉搓。
4.把红薯与糯米粉充分的结合到一起，揉成面团，然后再团成红薯丸子。
5.上锅蒸，蒸好后就可放凉就可以出锅了。
方法其实和其他蒸东西是没有区别的，而且蒸的食物吃起来比较清淡，比油炸的消化起来会更好一点，所以如果不稀喜欢太油腻的东西的话，建议可以做蒸的。
糯米丸子怎么做 凉瓜糯米丸子
材料：干糯米粉400克，清水200克，凉瓜(苦瓜)800克，豆沙馅300克，白糖50克，色拉油1000克。
做法：
1.凉瓜洗净，切小块，放入榨汁机内，榨取汁液。
2.白糖入锅，加200克水中火煮开后，以小火继续熬至冒小泡状态即成糖浆。
3.糯米粉入盆中，倒入糖浆，凉瓜汁250克拌和均匀，揉成条后分成30个团子，包入豆沙馅心，搓成圆形。
4.油锅内以中小火烧至三成热时，下入丸子，保持三到四成的油温炸至皮酥腑气，熟透时捞出即成。