米饼的做法
米饼的做法
自从舌尖上的中国播出后，每个省每个地方的人们都在拼命挖掘和展示自己的家乡的特色美食。米饼相信对很多人来说并不陌生，米饼带着儿时的记忆，儿时的幸福和甜蜜。每到过年时家家户户都会做米饼，窜门的时候大人会给一块放兜里，走亲访友的时候也会把自家米饼送上一些给亲朋好友。
在广西中部客家地区几乎家家户户都喜欢做米饼，一样的原材料,可是每户人家做出的味道却是不同的。做米饼可以说是一个技术活，要想掌握好这个技术并不容易，因为并不是每个人都能做的好吃，香脆，清香可口的。下面我们就一起分享米饼的做法。
食材:
200g 大米 适量
水 1勺
泡打粉 20g
糖 20g
油 1g 盐
步骤/方法
1.大米提前浸泡2天后，把水沥出去。
2.把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水，水要少加)。
3.打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。
4.电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。
5.好了 ，出锅，开吃
注意事项
1.大米必须提前浸泡2天，然后才能打浆。
2.没有电饼铛就用家里的平底锅，保持小火状态，不能让饼子糊了。
以上就是如何制作米饼的简单介绍，相信通过以上几点的简单介绍大家对如何制作米饼已经有了初步的认识和了解。米饼除了以上原材料外，还可以根据个人口味适当加入不同的原材料，想要味道更香更可口的朋友们不妨加入花生、芝麻，想要味道和美观兼有的朋友们不妨把米饼做成不同的形状，小狗、小猫、饺子状、老鼠形状都可以。
玉米饼做法玉米饼怎么做
做法一
1、玉米粒洗净
2.用搅拌机将玉米粒打成浆，可以在加点水，便于打磨，不用打的特别细
3.面粉按照，玉米：面粉3:1的比例加入玉米浆中，和匀
4.加入糖调味
5.平底锅中加入少许油
6.锅中加入玉米糊，用铲子摊平
7.一面煎的金黄后，则可翻面
8.两面金黄则可出锅，如果喜欢脆脆的口感，可以多煎一会儿
做法二
1.用刀把水果玉米切成粒状.
2.鸡蛋备用.
3.糯米面
4.黄油放在隔水碗里化开.
5.加入糖粉,鸡蛋,面粉,糯米面搅拌均匀.
6.把玉米放在搅拌好的面糊中.
7.电饼铛放油加热.
8.把玉米糊均匀的倒在电饼铛里.
9.5分钟左右再翻过来.
10.盖锅10分钟,出锅
玉米也是一个十分好吃食物的原材料。美食中并不只是有那些出现在舌尖上的中国的食谱上才可以称之为美食的。黄金玉米饼香甜可口在生活中就有很多人爱吃，问到黄金玉米饼的做法有哪些?当然是最为简单了，只要会做饭的看一遍黄金玉米饼的做法就可以很容易的学会的。
玉米饼的做法
很多人都喜爱吃玉米饼，那玉米饼的做法怎么样选择，如何的制作呢?其实也都是很简单的，对一些没有制作过的人，就会觉得它很难，其实在制作的时候，掌握好一些技巧，那我们就可以轻松的制作出来，玉米饼的营养价值很高。对身体帮助也很大。
玉米饼的做法并不是很难，我们不要把它想的它复杂，在制作的时候，我们只要掌握一些技巧，那我们就可以轻松的制作出玉米饼来，而且味道也不会输给他人哦!
玉米饼的做法：
材料：
主料：玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。
做法：
1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5，等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
玉米饼的做法还很是比较简单，因此我们在家的时候，也都是可以尝试下哦，在制作这样的美食上。方法是一定要有的，但是也要知道，它对人体的健康有着很好的帮助，尤其是玉米本身就是粗粮，因此常吃，也不会对身体健康造成危害。
香甜玉米饼的做法
把面粉和玉米粉倒入一个容器中
加入酵母
加入白糖
打入一个鸡蛋
用温水和成面糊
醒发半个小时左右
锅中倒少许油
把面糊搅拌均匀
然后倒入锅中一勺面糊
煎好一面就煎另一面
煎好之后放入盘中再煎另一张直到把面糊煎完为止
米饼怎么做
煎薯米饼的材料
主料：甘薯500克
辅料：枣(干)100克，糯米粉200克，
调料：色拉油50克，白砂糖50克，香精2克
煎薯米饼的做法：
1、把地瓜洗净蒸熟去皮，压成细泥;
2、加入江米面和适量水揉匀，搓成条;
3、揪成每个25酥再按成直径7厘米的饼;
4、炒锅放火上，倒入色拉油，放入薯米饼;
5、用小火煎至两面金黄色熟透时，即可出锅装盘。
玉米饼怎么做又软又香 做玉米饼用什么材料
在做玉米饼的时候可以放一些鸡蛋，这样做出来的玉米饼更加的有劲道，而且口感也会很好。然后要用不粘锅做玉米饼，而且最好用胡油，因为胡油比花生油做出来的玉米饼味道更加浓郁，也可以加入适量的牛奶和白糖在玉米饼里头，这样会使玉米饼的味道更加好。
雪米饼的简单制作方法
雪米饼的营养成分有营养素，碳水化合物，蛋白质，维生素，镁，铁，铜，钾，钠。
雪米饼的制作方法其实很简单买一台雪米饼制作机器按说明或有专人指导。雪米饼的销售渠道也很广的全国各大超市都有，口碑很好，中国的雪米饼的品牌也就那么几个有旺旺雪米饼，还有就是米多奇了。
雪米饼的制作方法此产品是以优质大米、白砂糖、食用植物油、食用盐等原料经过蒸煮、成型、烘干、烧烤膨化、挂糖、淋油等工艺精制而成，富含人体所需蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等微量元素，纯属一种四季均可、老少皆宜的休闲食品，由于它无任何添加剂，已越来越受消费者的睛睐。一般家庭很难做，做这类商品需要用雪米饼机来制作。
雪米饼的制作流程用大米制成的先浸泡大米--磨成粉--加水--面团--成型--烘干---膨化--过油--加调味料--制成成品。
雪米饼吃多了对身体基本上是木有害处的，就是容易发胖，因为里边含糖，淀粉，还有油。
宝宝能吃米饼吗
很多成人家长会直接拿成人米饼给孩子咀嚼或是直接喂食。这是很不科学的做法，宝宝在刚刚长出乳牙的时候非常柔软敏感，成人米饼的口感和质地都比较坚硬，对婴幼儿的新生乳牙损害很大。除此之外，成人米饼含有较多的食品添加剂和盐分等，这些对婴幼儿的健康都是不利的。
宝宝能吃的米饼，最好选有有婴幼儿食品生产经验的品牌，专为宝宝生产的婴儿米饼，因为米饼除了健康安全之外，还要考虑到宝宝健康发育的需求，在米饼中添加些纯天然的浓缩果汁，富含维生素B1和钙质，促进宝宝的骨骼牙齿发育，更有多种风味选择。
米饼是低热值的膨化制品，吃多了还会上火，宝宝可以少量摄入，比如在正餐之间做为小点心给宝宝吃。但是不可以吃太多，以免影响到正常吃饭。