枸杞晒了太阳发粘怎么办枸杞有什么功效

养生健康

枸杞晒了太阳发粘怎么办枸杞有什么功效

从中医的角度来看，枸杞的性味甘、平，入肝、肾经，有滋肾、润肺、补肝、明目等功效，对于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪等病症都具有一定缓解作用。

从现代药理研究来看，枸杞中主要含有枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等药理成分及蛋白质、碳水化合物、糖、钠、镁、磷、钾、钙、铁、铜、维生素C等营养物质，食用后可以帮助机体提高免疫。

烘烤后的枸杞能吃吗

一般来说，我们常见的枸杞都是自然风干、晒干过的，不过在现代科技发达的今日，烘烤的枸杞也成了主流，可是有些朋友觉得烘烤后的枸杞被破坏了营养元素，所以不能吃，吃了也没有枸杞原本的功效与作用，不过专家认为，烘烤后的枸杞能吃，而且营养价值一样很高。

用烘干机烘干的枸杞比用太阳晒干的枸杞颜色要鲜艳，并且香味要足。营养价值也要好，无污染，并且效率高。自然风干、晒干的枸杞可能会受到灰尘的污染，而用烘烤机烘烤的枸杞则没有这个问题，所以烘烤后的枸杞反而比自然风干、晒干的枸杞来得干净。

烘烤后的枸杞怎么吃最好

吃法一

经过低温烘焙的枸杞搭配现磨成粉，然后取适量的枸杞搭配粉倒入杯中，加入适量的温开水调成糊状就可以喝了。

吃法二

低温烘培枸杞打豆浆，枸杞与五谷一起放入豆浆机中加入适量的糖、水，搅拌细腻，一杯新鲜美味的枸杞浆就出来了，多喝豆浆有美白作用。

以上就是有关烘烤后的枸杞能吃吗的一些相关资料，从文中我们也可以得知，烘烤后的枸杞不仅能吃，而且比自然干掉的枸杞还来得干净。

受潮的枸杞还能吃吗枸杞受潮发粘可以晒太阳吗

枸杞自身含有糖分多，在大约高于20度，并且比较潮湿的环境下就会发粘，如果是在南方空气潮湿的地方，就最好不要晒太阳了，否则会越晒越粘;在北方比较干燥的地区，阳光比较好的时候，可以适度的晒一晒。

怎样挑选优质枸杞

1、从质量上来看

如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。

2、地理气候

由于地理气候条件不同，各地枸杞的品种和外观也不尽相同。内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉;新疆枸杞个头圆，含糖量高，颜色发紫，泡水后水色红，易下沉;河北枸杞比较瘦弱，长扁形，味甜而略酸;而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鲜红，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮，药效高。

3、从颜色上看

染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，而正宗的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。

4、从形状上来看

宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点。

5、加工方法

枸杞的质量还取决于加工方法的不同。目前枸杞的加工方法主要有两种：一种是晒干，一种是烘干。晒干就是利用太阳光，把大多经过处理的枸杞晒干;烘干的加工量大，成本相对高，但时间短，可较好地保持枸杞的营养成分。烘干的颜色很浅，没有自然晒干的颜色那么新鲜，但是晒干的枸杞往往营养价值没有烘干的高。

枸杞放5年了还能喝吗枸杞发粘怎么快速晾干

冰箱冷藏保存。

枸杞之所以会发粘是因为储存环境温度太高，枸杞中所含糖分溶解所造成的，如果枸杞已经发粘的话，那么就不能再将其置于太阳底下晒了。

建议可以将枸杞用塑料袋装好，再置于冰箱中冷藏保存，经过一晚上的冷藏，当温度降低之后，就可以很容易将发粘、成团的枸杞分开了，如果发粘的枸杞伴随着发黑、发霉情况的话，那么就不建议再继续吃了。

黑枸杞会不会过期枸杞长虫怎么办

黑枸杞作为一种滋补性的保健品出现在市场上，如果储存不好就会生虫变质，黑枸杞生虫后，解决办法一是晒，将黑枸杞放在阳光下晒干;再就是冻，将黑枸杞装入袋子中，袋口系严，放入冰箱中冷冻，这样可以有效防止生虫。将黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃密封保存。此法是最简单、实用的一种贮藏方法，我们称它密封冷藏法。

枸杞放久了颜色变深正常吗

要根据具体情况而定。

一般情况下，枸杞的颜色都是比较鲜红的，经过较长时间存放后，枸杞不可避免会沾染一些灰尘和水分进而导致颜色加深以及发粘的情况出现，这样的枸杞仍可以继续食用，是正常的情况。

但是如果枸杞颜色加深是因为变质，那就是不正常的情况了，因为变质后的枸杞有效成分和药性会发生较大的改变，再食用不仅没有功效，甚至还可能会危害身体健康。

枸杞子受潮之后还能吃吗

没关系，受潮，拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。建议你今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。

另外，用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。

如果枸杞只是受潮了，在没有变味或者是变质的时候就可以吃，这样的枸杞可以用来晒晒，太阳大的时候将枸杞子晒干，那么这样的枸杞子就可以吃了，而如果枸杞子在潮湿的情况下还变味变质了，那么这样的枸杞子就不可以再吃了，建议大家面对这个症状的时候就再给自己买一次，让自己吃到最健康的枸杞。

枸杞潮了怎么办

可以将枸杞平铺在烤盘上，然后放入烤箱，烤箱温度设定在60度左右，等烤箱中的枸杞湿度降低之后就可以关火了，将干枸杞拿出来放凉，冷却后装入保鲜袋密封保存即可。

在早上或太阳不强烈的时候将受潮的枸杞拿出来，平铺放在室外晾晒，不建议直接放太阳下暴晒，等枸杞晾晒2-3天左右，水分蒸发的差不多时，就可以将枸杞重新装袋保存了。