哪些蔬菜保护胃黏膜
哪些蔬菜保护胃黏膜
甘蓝性平味甘,无毒,入胃肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。在南瓜的营养成分里面含有大量的果胶,果胶能够促进溃疡的部位愈合,从而吸附细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,所以可以起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。冬季是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。
红薯有养胃、暖胃的功效,也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁。
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。健康饮食。
猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”,据《本草纲目》记载,猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。
如何治疗胆汁反流性胃炎呢
1.口服胃动力药：此类药物能抑制胆汁反流入胃，常用的药物有吗丁啉、普瑞博思、胃复安等，一般在餐前服用。
2.口服胃黏膜保护剂：常用的药物有：
①硫糖铝，保护胃黏膜免受胆汁损伤。
②胃膜素，减轻反流的胆汁和胃酸对胃黏膜的刺激。
③思密达。
④生胃酮，能促使胃黏膜分泌黏液，从而保护胃黏膜。
⑤吉福士，有保护胃黏膜、促进炎症愈合的作用。
饮食疗法包括：饮食要清淡，不吃油腻食物，以免胆汁分泌增多，加重反流和病情。进餐应细嚼慢咽，忌暴饮暴食。避免饮浓茶、烈酒、浓咖啡和进食辛辣、过冷、过热及粗糙食物。还应戒烟，忌服阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰松等药物。
胃动力药：此类药物能增加胃肠道蠕动，抑制胆汁反流入胃，常用的有：吗丁啉、莫沙必利。胃黏膜保护剂：硫糖铝，能与胃黏膜的黏蛋白络合形成保护膜，以保护胃黏膜免受胆汁损伤;胃膜素，能在胃内形成膜状物覆盖胃黏膜，以减轻反流的胆汁和胃酸对胃黏膜的刺激;思密达，为胃黏膜保护剂，有加强消化道黏膜屏障作用，有利于胃黏膜的再生;生胃酮，能促使胃黏膜分泌黏液，从而保护胃黏膜;吉福士，有保护胃黏膜、促进炎症愈合作用。
羊腿的功效与作用 保护胃黏膜
羊腿肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊腿还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊腿是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
保护胃黏膜的食物 菠菜
菠菜可以促进胃和胰腺的分泌，利用饮食消化，增强食欲，在菠菜当中还含有大量的纤维素可以起到加强肠道蠕动，利于大便排出。是不错的润燥养肝的蔬菜。
牛奶可以保护胃黏膜吗
坊间盛传，牛奶有丰富的蛋白质与乳糖，可在胃中形成黏膜，吃刺激食物前可先来杯牛奶“护胃”。
其实牛奶不会在胃内形成保护膜，这可能是“胃乳”给人乳状物能护胃的误导。但胃乳功效部分来自中和胃酸，以及有些胃乳中的黏膜附著剂。唯一有可能的是，牛奶的磷酸钙或多或少能中和胃酸，但是缓冲能力也不强，一般食物也有同样效果。
而且也有医生发现，有些人空腹饮用牛奶，因为其中的酪蛋白不易消化，反而刺激胃酸分泌增加，尤其冰牛奶更会刺激肠胃道，有些人喝完牛奶两小时后，会有不舒服或胃痛的情况发生。
想要顾胃，喝酒吃辣前与其先喝牛奶，不如先吃一点食物垫底，也就是让胃部有些缓冲，避免直接接触太过刺激的食物。
哪些蔬菜保护胃黏膜 胃黏膜损伤的症状
1、上腹痛：主要见于胃炎、消化性溃疡等；
2、腹胀：胃黏膜损伤可导致胃排空障碍，出现胃胀和功能性消化不良的症状；
3、嗳气：胃黏膜损伤可导致产气过多，无法排出，经食管排出，导致嗳气；
4、其他：如出血、反酸、烧心，严重者，可有消瘦、营养不良等症状。
水苏糖有什么作用 保护胃黏膜
水苏糖在进入人体以后被谁分也能产生大量的益生菌，而这些益生菌对人类受损的胃粘膜有明显修复作用，它对人类开发了胃炎和胃溃疡，都有出色预防和缓解作用。另外，人们出现肠道综合症以及腹泻和结肠炎等疾病时，多吃一些水苏糖对病情恢复大有好处。
可保护胃黏膜治胃病
黄连自古即为治痢要药，首载于《神农本草经》。黄连味苦，性寒，归心、胃、肝、大肠经。功能为清热、泻火、解毒、燥湿、杀虫。本品有强大的清热泻火解毒之功，燥湿作用亦甚强，善泻心火、胃火。
本品炮制方法较多，酒连善清上焦之火，取“酒制升提”之意。姜制黄连有清胃止呕之功，善治寒热互结、湿热中阻、痞满呕吐。在许多治胃病的处方中均选用黄连，但惟恐黄连过于苦寒，常配生姜或干姜或吴茱萸等温中散寒之品，吴茱萸入肝经，用其制黄连，名“吴萸连”或称“萸连”，有清肝和胃的功能，善治肝胃不和、呕吐吞酸，慢性胃炎常选用。
黄连主含黄连素(小檗碱)，含量高达5%-8%。另含多种类似生物碱，如小檗胺、巴马亭、药根碱等。此外，尚含黄连碱、甲基黄连碱、阿魏酸、氯原酸等。
黄连有较强的广谱抗菌作用，对多种致病菌均有不同程度的抑制作用。在急慢性胃炎、消化性溃疡的治疗中，对HP有抑杀作用的药物不很多，黄连被认为是抑杀HP的良药，这有待进一步研究。黄连有效成分黄连素，于低浓度时呈抑菌作用，高浓度时则为杀菌，但单用黄连或黄连素，易于使细菌产生耐药性，其前途在于复方的应用，如黄连解毒汤、泻心汤等。
黄连、黄连素均有抗胃溃疡形成效果，其复方作用更强，如黄连解毒汤、泻心汤、小陷胸汤等。黄连素抗溃疡作用与其抑制胃液分泌、耗竭组胺作用有关。黄连尚有利胆作用。
有报道称，黄连泻心汤、四黄汤，对急性出血性胃炎、胃溃疡等上消化道出血有显著效果，对中医辨证为热盛者疗效更好。以往认为黄连素副作用甚小，几无毒性。近年来发现，肠外给药(如黄连注射液或黄连素注射液)可引起急性心源性脑缺氧综合征、过敏性休克、药疹等。黄连素致死原因，多由于呼吸麻痹，对心脏亦有较强的抑制作用(大剂量)，但肠道给药仍属比较安全。需要注意的是，中医辨证为脾胃虚弱、津液亏损患者应慎用。
白萝卜的营养价值 保护胃黏膜
白萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的功效，而萝卜越靠近根部的部位含有这种物质越多。
羊肉的功效与作用 保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
吃什么对胃粘膜好
吃什么对胃粘膜好
1、羊肉
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2、南瓜
南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、甘蓝
甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。
4、猴头菇
猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”，据《本草纲目》记载，猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。
5、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保护肠胃黏膜，最好是多吃鸡蛋羹。
6、牛奶
喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
7、香蕉
香蕉中含有丰富的5-羟色胺，这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质，这种物质能促进胃黏膜的生长，增强胃黏膜细胞的抗酸能力，从而起到保护和修复胃黏膜的作用。因此，患有胃炎及胃溃疡者，常吃一些香蕉，可以保护胃黏膜，防治胃病。
8、红茶
红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。红茶不适宜放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
9、莲藕
专家建议在喝酒前以及喝酒之后都应该吃点莲藕，它不仅能够保护胃黏膜不受到酒精的刺激，同时还具有很好的解酒功效。
10、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
怎样预防食管黏膜损伤
1、养成良好进餐习惯 进餐时不打闹喧哗，避免干硬食物或尖锐异物吞咽时擦伤食管黏膜。
2、避免在做食管镜或胃镜检查时，发生医源性食管黏膜损伤。尤其是老年人和幼童。
食管黏膜损伤常见护理方法
1、饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。
2、可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。
3、给予流质或半流质的食物，如各种粥类、米汤等。
吃什么对胃粘膜好
食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空，易增加胀满感。烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用，不宜食用。同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分粗糙的食物。主食可采用细面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。
1、羊肉
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2、南瓜
南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、甘蓝
甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。
4、猴头菇
猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”，据《本草纲目》记载，猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。
5、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保护肠胃黏膜，最好是多吃鸡蛋羹。
6、牛奶
喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
7、香蕉
香蕉中含有丰富的5-羟色胺，这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质，这种物质能促进胃黏膜的生长，增强胃黏膜细胞的抗酸能力，从而起到保护和修复胃黏膜的作用。因此，患有胃炎及胃溃疡者，常吃一些香蕉，可以保护胃黏膜，防治胃病。
保护胃黏膜的食物 卷心菜
卷心菜是很多人都喜欢吃的小菜，有健脾养胃、解毒消肿、清热利水和缓急止痛的功效。对于因内热引起的胸闷、咽痛、口渴、关节不利、腹腔隐痛等症状能起到缓解的作用。