淮山药怎么吃
淮山药怎么吃
【淮山药】淮山药的食用方法：
淮山药用法用量：内服：煎汤，15-30g，大剂量60-250g;或入丸、散。外用：适量，捣敷。补阴，宜生用;健脾止泻，宜炒黄用。
淮山药用药禁忌：湿盛中满或有实邪、积滞者禁服淮山药。
淮山药粥
功效：具有补肾壮阳的功效，适用于肾虚腰痛，脚软无力、夜尿多、耳鸣等症。
材料：猪腰1对切细，淮山药30克，益智仁15克(布包)，糯米100克。
做法：粳米50克，淮山药粉20克，加水煮粥，用于小儿秋季腹泻。
淮山药芝麻糊
功效：滋阴补肾，益脾泣肠。适宜和于肝肾不中、病后体虚、大便燥结、须发早白等症。中老年人饮用延年益寿。
材料：淮山药15克，黑芝麻120克，玫瑰糖6克，鲜牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。
做法：
1、将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干;淮山药切成小颗粒;黑芝麻炒香。将以上3味放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待。
2、锅中放入冰糖加清水，溶化过滤后炒开，将粳米、淮山药、黑芝麻磨碎的细茸慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。
来源：《民间食谱》
小米淮山药粥
功效：健脾止泄，消食导滞。适用于小儿脾胃素虚、消化不良、不思乳食、大便稀溏等。
材料：淮山药45克(鲜者约100克) 小米50克 白糖适量
制法：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
用法：空腹食用。
来源：民间方
淮山药鸡子黄粥
功效：健脾补虚、固涩止泻、结肠炎、久泄不止。
材料：生淮山药30克，熟鸡蛋黄3个，白糖少许。
做法：将淮山药去皮洗净研细，用凉水拌匀倒入锅内，置火上并不停搅动，成粥时加入捏碎的蛋黄，搅匀即可，食时加入白糖以调味。
淮山药芡实肉粥
功效：山药有健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛的功效。芡实具有固肾涩精、补脾止泄的功效。猪肉有润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的功效。三物与粳米共煮成粥，健脾胃、泽肌肤的功效更佳，食之能延年益寿。
材料： 粳米200克，瘦猪肉300克，芡实50克，淮山药150克、葱花、精盐。
做法：
1、将米洗净，用少许盐腌拌，放入沸水锅中先熬粥。
2、将淮山药、芡实用水稍浸过，去杂洗净。猪肉洗净切成小块，放入粥内同煮，约30 分钟后加盐调味，撒入葱花即成。
淮山药和铁棍山药哪个好 淮山药可以天天吃吗
不建议天天吃。
淮山药是具有一定药性的，天天吃或多或少具有一定的副作用，从而容易加重人体的胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，所以淮山药是不建议天天吃的。
山药怎么蒸着吃才好吃 每天吃铁棍淮山好不好
主要看是否对症。
铁棍淮山其实就是铁棍山药，煮熟后味道粉糯，且有健脾胃、补肾阳、补肺气的功效，因此适合脾胃虚弱、腰膝酸软、食欲不振、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、消渴尿频的人群食用，这些人群连续或者断续食用一段时间，能够帮助改善症状。
但是山药有收敛的作用，经常吃或者吃太多容易出现便秘的情况，因此如果经常便秘，或者天天吃山药吃得便秘了，那么就要停止吃山药。
淮山药吃多了会上火吗
容易出现上火的现象。
虽然淮山药味甘性平，不属于性味温热容易上火的食物，但其含有的淀粉较高，如食用量过多的话，容易加重肠胃负担，引发大便干燥、口舌干燥、排便困难等上火现象，尤其是做法较为高油、高糖、过于辛辣的情况下，更易出现上火现象。
淮山药和铁棍山药的区别 淮山药可以天天吃吗
不建议天天食用。
虽然说淮山药的药性没有铁棍山药高，但它还是具有一定药性的，或多或少具有一定的副作用，天天吃容易加重人体的胃肠道消化负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以一般是不建议天天吃淮山药的。
山药就是淮山吗
怀山药是产在焦作地区的山药的统称，铁棍山药为怀山药中最好的品种。铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，已有三千年种植历史，曾为历代皇室之贡品，属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品，原产地为焦作温县地区黄河沿岸一带为最佳，此作物已经流出，后被焦作温县赵郭作村重新发现流传下来，周边地市黄河沿岸也有种植，，只有焦作种植的才能叫做“铁棍山药”。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。然而普通山药，没有铁棍山药营养价值和药用价值高，只是单纯的做菜用。
1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
2.延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
经常感到腰痛，或者是患有肾病的朋友，平时适当的吃上一些铁棍山药，对于健康也是非常有好处的，想要达到更好的养生保健的作用，可以在每天早晨煮粥的时候里面适当的放上一些铁棍山药，这样不仅食用方便，对营养价值的破坏也会比较小。
淮山药不能与什么同吃 淮山药吃多了上火吗
可能会引起上火。
淮山药属于一种平性的食材，适量食用并不会引起上火，但由于淮山药是一种滋补作用比较高的食材，过量食用是有可能会引起长痘、便秘等上火症状的发生，对人体的健康造成威胁的，所以过量食用淮山药是有可能会导致上火的。
淮山吃太多有什么坏处
淮山中的主要成分是碳水化合物，但是碳水化合物的食物吃多了会刺激消化液的分泌，因此食用过多之后很容易出现胃酸过多，刺激食道管底部，导致出现烧心和反酸的情况。
山药中大量的碳水化合物堆积在肠道中，消化吸收较弱的人群出现山药长时间堆积在肠道中，被肠道菌分解，进而出现大量气体导致腹胀、打嗝、放屁等情况。
山药中含有丰富的淀粉，淀粉在人体内会水解为糖分，因此山药吃多了就会摄入较多的糖分、热量，如果运动量没有跟上就容易导致身体发胖。