好吃南瓜的做法教程
好吃南瓜的做法教程
一、清炒南瓜丝的做法
第一步：准备好南瓜适量，葱姜蒜，盐，花椒，味精，干辣椒，醋适量。
第二步：先清洗南瓜，切丝，葱切花，姜和干辣椒切丝。
第三步：炒锅烧热后加油，用花椒爆香后盛出花椒。
第四步：加入葱花和蒜片，姜丝和干辣椒，炒出香味后就加入南瓜丝翻炒
第五步：慢慢南瓜丝会变软起沙，这个时候就加盐和味精调味就行。
二、咸蛋炒南瓜的做法
第一步：咸鸭蛋1个，南瓜适量，料酒少许，盐少许，糖少许。
第二步：南瓜切薄片之后将咸蛋去皮切薄片。
第三步：葱姜可以先炝锅，之后放入咸鸭蛋用铲子将其碾碎，再加入少量料酒完全搅拌炒匀。
第四步：放入南瓜片后翻炒，添加些白糖，反复炒匀炒软。
第五步：南瓜变软后可以加入些盐调味。
三、芦笋炒南瓜的做法
第一步：芦笋适量，南瓜适量，彩椒少许，葱花少许，盐适量。
第二步：芦笋和南瓜先清洗干净，之后切段，彩椒切条。
第三步：锅中油热后，加入南瓜段翻炒，再加入水后盖上盖子焖两分钟。
第四步：之后加入芦笋段炒匀后放入彩椒，盐调味。
孕妇能吃南瓜吗
孕妇能吃南瓜吗?答案是肯定的，孕妇当然可以吃南瓜。孕妇选择吃南瓜的时候，记得最好是食用蒸的南瓜，或者是把南瓜切成片状，然后入到粥里面，这样，打成粥或者是做成盅，其都很有营养并且好吃。
怀孕的女性体内是有毒素的，这个时候，如果选择吃南瓜的话，南瓜含有丰富的微量元素，是孕期营养所必需的。南瓜中含有丰富的果胶，果胶有极好的吸附性能，能黏结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响，有抗环境毒物的功效。能够保护到人体少受些看不见的伤害。所以，对孕妇和胎儿是有好处。
南瓜中含有丰富的维生素E和b-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。b-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A，对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、维护骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。
孕妇吃南瓜的时候，记得，要把南瓜做熟了，不管你是做粥，还是蒸的，都要熟透了，否则南瓜不熟，吃起来会有生涩味，而且不利于健康。
南瓜花的功效与作用 吃南瓜花的注意事项
1、南瓜花是儿童和老年人理想的天然保健品。但不是人人都能吃的，对花粉过敏的人，则不能食用南瓜花。
2、南瓜花的烹调时间不宜过长，以免流失过多营养素。
3、吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。采食南瓜花最好选择刚刚开放或尚未完全开放的花朵，这样的南瓜花吃起来口感和味道才最好，开放时间过久的南瓜花就不好吃了。
南瓜藤能吃吗 南瓜藤吃哪个部分好吃
去除绒毛的嫩茎叶部分最好吃。
1、首先吃南瓜藤我们只选择最嫩的苗尖进行食用，老南瓜藤是不能吃的。可用指甲掐试南瓜藤的老嫩判断，如果指尖不能轻易掐断的则为老南瓜藤，便不能吃了，而且吃起来嚼不断，口感不好；
2、其次南瓜藤茎叶上的绒毛部分也是不能吃的，要用指甲从南瓜茎的底部开口，把生长在南瓜藤上的一层带筋丝的部分连带绒毛一起撕掉去除才行；
3、最后南瓜藤叶子上残留的小绒毛也是不能吃的。需要用指甲刮除以及清洗时用双手稍用力搓洗掉才能保证最佳的口感。
吃南瓜可以去水肿吗
南瓜有一定的去水肿功效。
南瓜虽然有消除水肿的作用，但是也不能乱吃，否则也可能会对健康造成不利影响。南瓜属温性食物，而且是发物，患有热症疾病的患者不能吃南瓜，患有湿寒症状的患者也不能吃南瓜，凡是患有湿热气滞、脚气、黄疸、气滞湿阻者都不宜吃南瓜，否则会导致病情加重。南瓜还可能会导致一部分人过敏，对南瓜过敏的人不宜吃南瓜。
孕妇能吃南瓜吗
答案是肯定的，孕妇当然可以吃南瓜，而且可以大量吃南瓜。
孕妇选择吃南瓜的时候，记得，最好是食用蒸的南瓜，或者是把南瓜切成片状，然后入到粥里面，这样，打成粥，或者是做成盅，其都很有营养，好吃。
怀孕的女性体内是有毒素的，这个时候，如果选择吃南瓜的话，因为南瓜胶，会把体内的一些病毒，吸附起来，粘住，然后排出体外，所以，对孕妇和胎儿是有好处。
孕妇在选择吃南瓜的时候，一天的摄入量不要过多，最好是保持在150克左右，如果选择吃南瓜的话，那么就要减少其他主食的摄入量。
孕妇吃南瓜的时候，记得，要把南瓜做熟了，不管你是做粥，还是蒸的，都要熟透了，否则南瓜不熟，吃起来会有生涩味，而且不利于健康。
清炒南瓜头的做法
夏天的每场雨过后，南瓜秧就会像打了鸡血似的疯长，为了能多结南瓜而不是只长瓜秧，适当的摘掉些南瓜苗头是必须的，这样才能让营养集中到南瓜身上，让南瓜长得又大又好。 南瓜苗头就像是初生的婴儿一般，最是柔嫩。做成菜吃不但鲜美又营养，还很易消化。那么南瓜头怎么做才好吃呢?接下来聚餐网就向大家介绍一道的做法，让你变废为宝，做出一道让全家人吃了都更健康的保健菜， 的做法教程：
1、把摘好的南瓜苗头摘小一些，洗净控干水。
2、锅里倒入油，放入蒜泥炸至金色，倒入南瓜苗头翻炒。
3、加入少量的糖，去掉瓜苗的微涩味道。
4、放入几个小辣椒，增味配色，再调入少许盐，翻炒二三分钟，至瓜苗头变软就可以盛出了。(不喜欢辣的可以不放。) 成品图： 以上就是如何做好吃的具体做法，其实也没什么技巧可言。只要掌握了放糖去涩味的技巧就可以了。家里有种南瓜的朋友们，一定不要错过这道宜老宜少，绿色保健的简单家常菜了哦。
一天可以吃多少南瓜子 吃南瓜子的注意事项
1、对于一些喜欢吃南瓜子但是又怕胖的人来说每天吃南瓜子的量最好不要超过250g，主要是因为南瓜子除了有大量的热量外也含有一定的脂肪，所以吃南瓜子过多的话也会增加身体长胖的几率，严重的还有可能会影响消化系统，因此在吃南瓜子的时候一定要控制量的摄入。
2、睡觉之前最好不要吃南瓜子，以防影响睡眠的质量。
3、也可以购买一些新鲜的熟南瓜子，口感会更好，营养含量也会更丰富，吃起来更健康。
南瓜一天吃多少为佳
100-500克即可。
虽然南瓜比较好吃，而且南瓜里面的营养成分也比较丰富，但是在吃的时候一定要适量，毕竟每个人身体情况都是不同的，如果长期或者是大量的吃南瓜，也有可能会导致其他营养的摄入；另外，南瓜中含有丰富的胡萝卜素，可以替代部分主食，但如果顿顿以南瓜为主要食物，则会导致胡萝卜素摄入过量，人体无法完全代谢的胡萝卜就会通过血液流到全身各处，致使人体皮肤呈现为柠檬黄色。一般建议每次吃南瓜的时候100-500克就可以了。