西芹和山药能一起吃吗

西芹和山药能一起吃吗

可以适量一起吃。

1、在食物的营养成上，西芹主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素，以及多种微量元素，而山药主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，两者在营养成分之间互不冲突，因此可以同食。

2、在食物的性味上来看，山药性平、味甘，而芹菜性凉、味甘，两者性味之间互不相克，因此可以一起食用。

山药发苦吃了会中毒吗 山药和什么一起吃会发苦

如：苦瓜、芹菜、芥兰、橄榄、西柚、苦丁茶、咖啡、莲子心、黑巧克力、黄连等这些食物和山药搭配同食，可能会让山药味道也变得发苦，建议山药在食用时避开与这些食物同吃，另外不喜欢吃苦味食物的人群平时也要留意这些食物。

西芹和山药能一起吃吗 吃西芹要注意什么

西芹性质寒凉，食用过多会产生较大的寒气，进而影响肠胃消化，严重时还可能出现腹痛、拉肚子等不适，因此建议平常食用时要注意摄入量，不宜超过100克，小半碗即可。

由于本身脾胃虚寒的人群，体内寒气会重些，因此不适合大量食用西芹等凉性食物，容易加重脾胃虚寒，长期食用还可能影响自身体质状况，并且引起肠胃不适。

西芹含有大量的粗纤维，因此建议在炒制西芹前，先用开水稍焯一下，有利于去除芹菜中有害物质，以及部分农药残留，相对健康安全。

老年人支原体肺炎吃什么好

早餐的时候我们也要跟着爷爷的食疗方子一起吃，所以我记得特别清楚我们经常吃是菊花粥，很特别还带点清香，爷爷吃了觉得怡神清目，咳嗽的现象减少了，菊花还能延年益寿，材料有菊花末、粳米、菊花干，用菊花末和粳米一起煮成粥，最后加一点菊花干装饰一下，这样就可以吃了，非常好看，而且带有清香，老人家胃口不好也能吃得下。

2午餐的时候以清淡的食疗为主，妈妈给爷爷煮的是百合枸杞炒西芹，百合和枸杞可以起到清热解毒的效果，西芹也是养生的食材之一，对爷爷的病的康复很有效用，材料有百合、枸杞、西芹还有点调味料，吧百合和枸杞先过一下热水，然后跟西芹一起下锅炒，加点调味就可以了，但是不能炒太久，因为会热气的。这道菜还能开胃，让爷爷吃多一点。

3晚餐之前是喝汤的时间，妈妈每天都会给爷爷做汤，但是经常喝到的还是夏枯草黄豆汤，夏枯草可以清热解毒，促进体内的病菌离开身体，爷爷喝了一段时间之后感觉自己的情况好多了，材料有夏枯草、棉茵陈、干菊花、黄豆，先把洗好的夏枯草、绵茵陈和黄豆放下去煮汤，差不多好了就下干菊花和调味，就可以食用了。

4晚餐的正餐通常我们是不跟爷爷一起吃的，因为爷爷不能吃一些比较难消化的食物，所以妈妈会特地帮爷爷做罗汉果山药百合雪耳羹，百合和雪耳都是可以清热解毒的食材，罗汉果和山药还可以清肺热，材料有雪耳、山药、罗汉果、百合、枸杞，全部材料处理好之后就放到锅中煮大概8分钟就可以吃了，水不能太多，因为是羹不是汤。

西芹和香芹的区别

说到西芹和芹菜的区别，很多经常买菜的人都是清楚的。西芹和芹菜是我们平时吃到机会比较多的两种蔬菜，但是大多数人对于西芹和芹菜的区别，知道最多的恐怕也只是它们的外表区别，至于西芹和芹菜的真正区别所在，很少有人能够真正地了解的，因为要想知道西芹和芹菜的区别，就必须好好地了解一下西芹和芹菜。

芹菜分好多种，大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分为“水芹”和“旱芹”两种，都是由保健作用的美食。水芹主要产于南方，旱芹主要产于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等。水芹的水煎液，对肝细胞有一定的保护作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。

水芹还含有抑杀结核杆菌的成分，可提高机体免疫力和抗病能力，使结核杆菌逐渐减少或消失，故结核病患者可多吃些水芹。旱芹含有机酸、芹菜素、芹菜苷，还含挥发油，可从中分得芹菜甲素和芹菜乙素。芹菜素或芹菜鲜汁，均有明显的降压和降血脂作用，芹菜甲素和芹菜乙素具有镇静作用;旱芹中的芹菜素还能抑制血管平滑肌增殖，预防动脉硬化。

此外，芹菜素对前列腺癌、乳腺癌、甲状腺癌等癌细胞还有抑制生长、诱导细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成等作用。因此，旱芹特别适合高血脂、高血压、动脉硬化及肿瘤患者食用。中医认为：芹菜药用以旱芹为佳，故称“药芹”，其香气较浓，又名“香芹”。芹菜性味：甘、温、无毒，入肺、胃、肾经。有固肾止血，健脾养胃的功效。

香芹

香芹，为伞形科二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料，或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品，深受人们欢迎。也是世界上用的最广的一种草药。香芹对地质和气候的适应性高，栽培也很容易，世界各地都有栽培，但对干燥的适应性差。

西芹

西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。

原来，西芹和芹菜的区别有如此之多。而且通过上面文章对于西芹和芹菜的详细介绍，我们才得以知道，原来西芹一般是做香料使用的，而芹菜则是作为一种蔬菜来食用的。西芹和芹菜的最大区别也就是这个地方。另外，芹菜的功效和作用还是比较多的，所以很多人也是非常喜欢吃芹菜的。

宝宝喂养误区不爱吃蔬菜用水果代替

水果代替蔬菜，因为婴幼儿一般都不爱吃蔬菜，首先这些蔬菜可能吃起来味道不如鱼、肉香，而且需要嚼，需要很强的咀嚼能力才能把菜嚼碎。婴幼儿往往牙齿咀嚼能力不是特别够，觉得口味不是很好，所以不爱吃，这很正常，我们可以包在饺子里，或者做成菜肉稀粥就是让孩子在不知不觉中把这个菜吃了，但是千万不要说为了补充维生素，不吃蔬菜，吃水果吧，这样是不行的，水果可以吃，但每天也要有一定量的限制。

另外一个，当孩子不爱吃蔬菜的时候，妈妈也不用说特别着急，比如孩子不爱吃油菜，不能说非要强制这个孩子每天吃油菜，因为咱们的蔬菜品种特别特别多，同样油菜中的这些纤维素、维生素B、维生素C，可能在别的蔬菜里也有，可以适当的选择一些同类的蔬菜，如果不吃这种蔬菜，从别的蔬菜中叶能得到营养，就不必强调他非吃这种蔬菜，蔬菜之间也可以替换。

什么蔬菜比较适合孩子，咀嚼或者口味方面比较容易被孩子接受?

小孩子也是因人而宜的，每个人的口味都不一样，一般来说，像一些西兰花的顶端、菜花的顶端，炒熟的胡罗卜、土豆、南瓜，绵软一些，没有特殊味道的蔬菜，还有白菜、娃娃菜，孩子一般都比较喜欢。比如芹菜，芹菜本来就比较硬，而且芹菜有一种比较特殊的味道，有时候小孩子就不太容易接受。但是你也可以变通，可以把芹菜煮一下，放在饼里或者饺子里，孩子可能不知不觉的吃芹菜了。但是如果把芹菜炒好，摆在他的面前，一块一块的，孩子往往就吃不了这些东西。

因为现在是冬天，还要提醒大家一点，不要忘了给你的孩子多吃一些白萝卜、山药，冬吃萝卜夏吃姜，都比较好。山药对一些脾胃虚弱、吃饭消化不良，甚至下眼带发青的孩子，可以适当给孩子吃山药。但是山药也不是说炒熟了或者切成块，孩子也觉得有怪味。可以想办法，比如说把山药煮成泥糊状，再煮在八宝粥里，孩子根本吃不出来。或者用山药做皮做一些小点心，孩子就高高兴兴的吃了。所以要想办法，改进烹调的技巧。

西芹可以和山药炒吗 吃山药要注意什么

由于山药富含淀粉、蛋白质，本身就不容易消化，因此不建议大量食用，容易造成肠胃负荷，影响消化，出现肚子胀等不适反应。

由于山药不易消化，若是在便秘情况下食用，大量的淀粉及纤维素会堆积在肠胃中，造成排便困难，因此不建议过多食用。

因为山药中富含的碳水化合物，过多食用容易导致体内血糖升高，因此建议糖尿病患者少量或不吃山药较好。

吃山药对胃有好处吗 山药和什么一起吃养胃

材料：桂圆、山药、红枣、冰糖。

做法

1.山药削皮洗净，切小块;红枣洗净。

2.锅中加1000毫升水煮开，加入山药煮沸，再下红枣。

3.待山药熟透、红枣松软，将桂圆肉剥散加入，待桂圆之香甜味渗入汤中即可熄火，可酌加冰糖提味。

材料：羊肉、山药、西兰花、盐、味精、枸杞、清汤。

做法：

1.将羊肉洗净切块汆水;山药去皮洗净切块;西兰花洗净切块;枸杞洗净泡发。

2.锅内放清汤烧沸，下羊肉、山药与枸杞煮熟;放西兰花再次煮沸。

3.所有材料均煮熟后加盐、味精调味即可。

材料：西芹、山药、胡萝卜、盐、香油

做法：

1、山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水;虾洗净;芹菜洗净切段。

2、锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。

3、加盐、鸡精调味，炒匀即可。

孕妇能吃山药吗

孕妇能吃山药吗

想要知道孕妇是否可以食用一种食材，就要先了解一下关于这种食材的相关知识，下面就简单为大家介绍一下山药。

山药既是中药材，又是可以吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山药含着大量的蛋白质和淀粉，并且富含纤维素，孕妇吃山药具有纤体作用。

西芹和芹菜的区别

西芹和芹菜在菜市场出现的频率一般都是很大的，很多人去菜市场买菜的时候是经常可以买到西芹和芹菜的，但是对于西芹和芹菜，人们关心的最多的也只是它们的食用价值了，因为这和它们的切身利益才是直接挂钩的。下面就来说说西芹和芹菜的区别所在。

西芹：一般比较干，而且比较香，多做香料使用;

芹菜：一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。

西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹,西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细,下半茎部是白色的,叶子和上半部分是绿色的.

芹菜为伞形科草本植物。味辛、甘，性凉，清热平肝，有健胃，降压等功效。主要含黄酮类、挥发油、甘露醇、环己六醇、维生及烟酸等。

原产地中海沿岸，原名西芹。我国栽培芹菜，据说已有两千多年的历史。芹菜有旱芹和水芹两种，长吃的是旱芹，水芹只在南方才能吃到。芹菜的特点是株肥、脆嫩、渣少。

芹菜分好多种，大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分为“水芹”和“旱芹”两种，都是由保健作用的美食。水芹主要产于南方，旱芹主要产于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等。水芹的水煎液对肝细胞有一定的保护作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹还含有抑杀结核杆菌的成分，可提高机体免疫力和抗病能力，使结核杆菌逐渐减少或消失，故结核病患者可多吃些水芹。旱芹含有机酸、芹菜素、芹菜苷，还含挥发油，可从中分得芹菜甲素和芹菜乙素。芹菜素或芹菜鲜汁均有明显的降压和降血脂作用，芹菜甲素和芹菜乙素具有镇静作用;旱芹中的芹菜素还能抑制血管平滑肌增殖，预防动脉硬化。此外，芹菜素对前列腺癌、乳腺癌、甲状腺癌等癌细胞还有抑制生长、诱导细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成等作用。因此，旱芹特别适合高血脂、高血压、动脉硬化及肿瘤患者食用。中医认为：芹菜药用以旱芹为佳，故称“药芹”，其香气较浓，又名“香芹”。芹菜性味：甘、温、无毒，入肺、胃、肾经。有固肾止血，健脾养胃的功效。

原来，西芹和芹菜的区别有如此之多。而且通过上面文章对于西芹和芹菜的详细介绍，我们才得以知道，原来西芹一般是做香料使用的，而芹菜则是作为一种蔬菜来食用的。西芹和芹菜的最大区别也就是这个地方。另外，芹菜的功效和作用还是比较多的，所以很多人也是非常喜欢吃芹菜的。

西芹炒山药怎么做

西芹炒山药所需材料

主要食材西芹 ( 300克 )山药 ( 150克 )胡萝卜 ( 30克 )辅助佐料盐 ( 3克 )香油 ( 15克 )

西芹炒山药的做法

1山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水;虾洗净;芹菜洗净切段。2锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。3加盐、鸡精调味，炒匀即可。

西芹炒山药的功效与作用

西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。2山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。3西芹炒山药此菜具有健脾补肺、益胃补肾、降血压、清热解渴、利尿的功效。

隔夜的山药能吃吗

隔夜的山药是可以吃的。但要注意的是，虽然说隔夜的食物是可以吃的，但最好要避免大量食用或是经常食用隔夜的食物，尤其是炒熟的食物，这是不利于我们身体健康的，因为隔夜的食物很容易会产生亚硝酸盐。

西芹和山药能一起吃吗 西芹可以和山药炒吗

可以一起炒，西芹爽脆可口，山药滋补营养，两者搭配一起炒菜很是不错，做法如下：

食材：西芹、山药丁、白果、盐、湿生粉、鸡精、葱花、蒜末、姜片、香油少许。

做法：

1、清洗干净西芹，切丁，山药削去外皮，切成小丁、白果焯水备用。

2、起锅热油，加少许油，爆香葱姜蒜，加入绰好水的原料。

3、调好味炒匀，勾薄芡即可。出锅淋香油。

食材：山药280克、猪瘦肉100克、西芹、淀粉、料酒、生姜、大蒜、葱适量。

做法：

1、首先将瘦肉切成薄片，加入适量的淀粉，料酒，拌匀20分钟；木耳提前泡发，去蒂洗净后撕成小朵

2、之后去除山药外皮，洗净后切成薄片，清水中浸泡(防止变黑)；姜切丝，大蒜切粒，葱切花；

3、将山药放入沸水中焯烫约2分钟，捞出沥干待用；

4、放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色后舀出待用；

5、锅内再加少许油，下黑木耳与焯烫好的山药，翻炒2分钟；

6、放入炒好的瘦肉，加适量盐、放入葱花，少许水（一点点），翻炒均匀即可。

西芹可以和山药炒吗 西芹和山药同吃有什么好处

西芹中富含维生素、膳食纤维，属于蔬菜类食物，而山药富含淀粉、黏液蛋白，属于薯类食物，两者属于不同的食物，含有不一样的营养成分，搭配食用有利于互补营养，可以补充机体必需营养物质。

由于西芹中含有丰富的纤维素、水分，食用可以促进肠胃蠕动，而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，同样可以提升肠胃的消化能力，加快对食物的消化吸收，两者同食可以帮助身体顺利排便。

芹菜属于凉性食物，而山药性平，两者同吃性味仍是偏凉，有利于清除体内的燥热情况，可以降低体内的燥热程度，缓解生热上火带来的不适症状。