初伏是什么 馄饨
初伏是什么 馄饨
在南方的不少地区有初伏吃馄饨的饮食习惯，有“初伏馄饨二伏茶”的说法，馄饨和饺子的组成部分较为相似，只是面皮更薄一些，从这个角度说，初伏吃馄饨，也就不难理解了。
大年初二吃什么菜 馄饨
馄饨的样子和元宝相似，很多家庭会在大年初二时，煮上一锅馄饨，招呼全家老小一起吃了，馄饨不光寓意好，里面包裹了很多食物，可以暖身驱寒、为身体补充能量。
冬至为什么吃水饺 冬至吃馄饨
冬至吃馄饨，夏至吃面条，这是民间根据时令形成的一种饮食习惯。相传，苏州人冬至吃馄饨是为了纪念大美女西施。还有一说，汉朝时，匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
头伏第一天吃馄饨有什么好处
其实头伏第一天吃馄饨的好处与吃饺子的好处差不多，馄饨也是面皮包馅制作而成的一种食物，原料丰富、营养成分比较多、口味清淡、能为人体补充营养。
三伏天是几月几号 三伏天是哪三伏
初伏、中伏、末伏。
初伏又称为入伏，到了初伏后气温会开始变得炎热起来，初伏为10天；
中伏是三伏天中最热的一段时期，此时气候炎热，全国都进入了严酷的暑热天气，中伏有10天，或者20天之分，以具体年份为准；
末伏是三伏天的最后阶段，此时温度已经不是很炎热了，逐渐过渡到凉爽的秋季气候中去。
三伏天可以煲什么汤呢 馄饨
在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。
三伏天吃什么食物
北京：头伏饺子二伏面。饺子中含有各种营养元素，平时在家有空就吃点饺子吧，别忘了喝汤哦。
上海：头发馄饨，二伏茶。馄饨和饺子其实差不多，但馄饨的个小皮薄，吃起来滑嫩嫩的，营养还很丰富，蘸点醋酱油一起吃，胃口特别好。
长沙：头伏狗肉二伏鸡，三伏吃甲鱼。吃狗肉就算了，其实吃点鸡肉还是OK的，但不要吃多。甲鱼也是比较滋补的，适合阴虚内热的人食用，不过有胃肠疾病的人以及孕妇应该慎吃哦。
其实炎炎夏日，吃点苦更好，可以吃苦菊、芹菜、香菜、苦瓜、萝卜叶等，这些食物能消暑清热。其实喝点汤水不错哦，薏仁汤、番茄玉米汤、莲藕排骨汤、鲜虾西瓜汤都OK。三伏天给宝宝吃点粥更好哦，如虾仁粥、香菇粥、红豆粥等等。
今天入伏吃什么
吃汤面
入伏吃汤面的历史最早可以追溯到三国时期，据《魏氏春秋》记载：何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”可见入伏吃汤面并不是空穴来风，不过现代人更喜欢吃卤面、拌面，将入伏吃汤面的饮食传统做了改良。
食饺子
饺 子是北方地区的传统食物，自古以来就有重要的日子吃饺子的饮食传统，饺子的外皮是小麦粉加工制成的，新麦在入伏的时候开始成熟上市，这也是入伏吃饺子的缘 由之一，饺子的馅料非常丰富，入伏的时候可以将时令蔬菜和猪头一起剁馅，用饺子皮包裹起来食用，可以说入伏吃饺子应节又养生。
馄饨
北方饺子，南方馄饨，都是在我国有悠久历史的食物，一般在重要节日中都可以看到它们的身影，馄饨是南方某些地区在入伏时会食用的传统食物之一，馄饨个小皮薄，花费时间短，蘸一点调味品就鲜美异常，馄饨的内料丰富，营养价值也很高。
三伏天指的是哪三伏
三伏天是指的初伏、中伏、末伏这三个伏天。
1、初伏
初伏又称头伏、入伏，初伏是三伏天气的开始，进入三伏天后气温会开始变得炎热起来。
2、中伏
中伏是三伏天中最热的一个伏天，中伏时气候炎热，全国都进入了严酷的暑热天气。
3、末伏
末伏是三伏天的最后阶段，此时温度已经不是很炎热了，逐渐过渡到凉爽的秋季气候中去。
三伏天不要吃什么 馄饨
如果说饺子是北方的特色食物的话，那馄饨就是南方的特色食物，初伏北方吃饺子，而南方则吃馄饨，馄饨的皮比饺子的要更薄一些，馄饨是用水煮的，在食用的时候可以在里面加入适量的醋液调味，不仅好吃，而且还能健胃消食。
初伏吃什么
饺子
饺子是初伏时必吃的一款食物，入伏的时候，正是小麦丰收的时候，很多家庭会趁这个机会吃顿饺子，补补身体，而且吃饺子的时候一般都会蘸取醋液一起食用，在夏天的时候吃一些蘸醋饺子有开胃解馋的作用。
馄饨
在南方的不少地区有初伏吃馄饨的饮食习惯，有“初伏馄饨二伏茶”的说法，馄饨和饺子的组成部分较为相似，只是面皮更薄一些，从这个角度说，初伏吃馄饨，也就不难理解了。
三伏天时间表2021初伏什么时候
2021年初伏是7月11日。
初伏是三伏天的开始，2021年初伏是7月11日，表示从7月11日开始，全国各地均已经进入了炎热的三伏天气了，此时段要做好身体防护，避免中暑和晒伤，日常生活中可以吃一些西瓜、香瓜、绿茶等食物清火，如果体质较为燥热，也可以常备凉茶养生。
馄饨的由来
过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
另有一种说法：冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。 ”实际上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。
吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜;重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。
三伏贴能治什么病 贴敷时间
三伏贴是在初伏、中伏、末伏的时候来进行贴敷治疗。而这“三伏”是指夏至以后的第三个庚日、第四个庚日和立秋以后的第一个庚日。2016年初伏是7.17-7.26，中伏是7.27-8.15，末伏是8.16-8.25。