生吃芹菜可以减肥吗 怎么生吃芹菜减肥

生吃芹菜可以减肥吗 怎么生吃芹菜减肥

可以把芹菜打成汁，早上空腹喝，也可以吃早餐时搭配早餐喝，晚上不吃晚餐时来杯芹菜汁也能起到减肥的作用，芹菜具有一定的降脂作用，且富含膳食纤维，但减肥仅靠这个是不理想的。减肥主要从饮食、运动两个方面调节，运动方面每天应坚持，饮食上首先应控制主食的量，而蔬菜每餐不少于七成，此外应以低脂、低糖、低油为原则，象油腻、油炸食品以及水果应尽量不吃或少吃。

吃芹菜能减肥吗

吃芹菜能减肥吗吃芹菜有一定的减肥作用。

1、芹菜的热量很低，人咀嚼芹菜消耗的热量远远大于芹菜给予的热量，不易发胖。

2、芹菜含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等化学物质，有促进鱼肉消化的作用，此外，芹菜还含有大量纤维素，可促进粪便及代谢物的排出，起到排毒、减肥瘦身的作用。

3、芹菜中含有利尿的有效成分，能清除体内钠潴留，帮助身体排出多余水分，利尿消肿，起到辅助治疗水肿的作用。

芹菜减肥的原理芹菜是一种伞形科植物，有水生和旱生两种。由于富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”。芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素，这是一种抗氧化成分，能排除肠道毒素同时美白肌肤。由于木质素主要作用于肠胃，所以芹菜的瘦腹效果极佳。

芹菜的热量是多少每100克芹菜的热量为14大卡。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素P、维生素C、芫荽苷、挥发油及钙、磷、铁等微量元素。

芹菜怎么吃减肥炒芹菜

首先我们大家比较常用的吃法就是将芹菜跟其他的肉类一起炒，这样可以将肉类的油腻跟芹菜的清香完美的融合在一起。对于不喜欢芹菜味道的人来说也是一个比较好的中和方式，因为这样混合肉类炒了以后已经把芹菜的味道冲淡很多了。

凉拌芹菜

其次我们也可以直接用开水把芹菜烫熟以后，再用凉水冲干净，或者放在冰里面在其放置至常温。然后加上自己喜欢的调味料，特别是夏天，加一些醋和辣椒酱，放一些豆干和花生一拌就是一道诱人的凉拌菜啦。

包饺子

然后芹菜也可以直接炒熟以后放一些生粉和酱油勾一下芡，也很好吃。有些地方也会将芹菜剁碎以后用来包饺子也是一道美味来的。

芹菜汁

最后就用来做芹菜汁了。但是这个不是很多人都可以接受的。毕竟芹菜汁也不是一个好喝的饮料。但是芹菜汁又有很多的好处，我们可以在芹菜里面放一些可以调和味道的水果。

各种芹菜减肥的吃法青芹——凉拌芹菜叶

做法：首先把芹菜叶洗净后切段，用开水灼一下捞出按照自身喜好口味进行调味。你也可以搭配一些胡萝卜丝、青瓜丝和海带丝。

TIPS：凉拌芹菜叶能有效促进肠胃运动，减少脂肪和毒素在肠粘膜的附着，同时镇定清心、帮助睡眠，是夏季消暑减肥的良品。

白芹——鲜榨芹菜汁

做法：把茎部和叶子都切小放入榨汁机，再加入少量水榨取，不用添加任何调料直接饮用。

TIPS：白芹比青芹要细嫩很多，而且白芹的香味比青芹要稍微清淡一些，像那些不喜欢芹菜味道的女生就可以选择白芹，口感比青芹榨汁温和很多。

水芹——芹菜煲

做法：把芹菜洗净，然后切好放入煲中，加水煮开后放入调味料继续焖煮，10分钟左右即可食用。你也可以把豆腐、粉丝、嫩笋、水芹等素菜混合做成煲，味美又瘦身。

TIPS：生长在水里的芹菜会比旱芹中的白芹、青芹都要柔嫩，口感也最为清淡。

芹菜减肥食谱推荐芹菜烧豆腐

原料：芹菜100g、豆腐300克、蒜末5克、盐少许、香油少许、水淀粉适量、高汤适量。

做法：

1.豆腐切小块，芹菜切段，倒油热锅，炒香蒜末，倒入豆腐块，加入高汤，煮5分钟。

2.放入芹菜，小火煨煮10～15分钟，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

芹菜木耳炒肉丝

原料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

做法：

1.香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀，腌制十分钟。

2.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。

3.洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。

海米拌芹菜

原料：净芹菜200克，发好的海米50克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。

做法：将香菜洗净，切成长段，芹菜洗净，粗的破开，切成长段，过开水焯透捞出，过凉，沥干水分装盘，放上海米、香菜段，浇上精盐、味精、酱油、醋，葱丝、姜末、香油兑好的汁，拌匀即可食用。

芹菜炒百合

材料：200克芹菜，130克百合，适量油盐酱醋。

做法：先把芹菜拣好，洗干净，切成段。再把百合，拆散洗净，放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。接着把芹菜，放到油锅中，快速地翻炒。放入百合，再炒一番，即可食用。美味的芹菜炒百合，有效瘦身。

芹菜凉拌花生米

原料：芹菜、新鲜花生米、胡萝卜、干红辣椒。

做法：芹菜洗净，择去叶子，切成段，胡萝卜切成细条，干红辣椒切碎，芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时，新鲜的花生米煮熟凉透，腌好的芹菜沥干水分，和煮熟的花生米混合在一起拌匀，添加香油、味极鲜酱油拌匀，起油锅，炸香干红辣椒碎，趁热浇在拌好的芹菜花生米上。

鱿鱼炒芹菜

原料：鱿鱼、芹菜、荷兰豆、姜汁、盐、油、蒜头、盐。

做法：

1.用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒，炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。

2.用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆，用少许盐调味，加入先前炒过的鱿鱼，盏酒，兜匀即可。

什么人不宜吃芹菜减肥芹菜是一种理想的绿色减肥食品，但是芹菜性凉，脾胃虚寒者、大便溏泄者不宜经常吃芹菜减肥。

生吃芹菜能减肥吗

芹菜的好处

众所周知的是芹菜对于我们的有很高的营养价值。青菜里面含有非常丰富的蛋白质，营养素比如说钙和铁这些也是很高的。这些也都证明了芹菜的营养价值是很高的。芹菜里面还含有一些芳香油，这些油有什么作用吗?首先就是可以增加我们的食欲，特别是夏天的时候，很多人的胃口都不是很好。其次，芹菜还可以帮助我们消肿，利尿。这些都是在减肥方面起的作用比较大。最后呢就是可以帮助我们降低血压。特别是在哺乳期间的女性吃是有很大的好吃的。

芹菜的吃法

首先我们大家比较常用的吃法就是将芹菜跟其他的肉类一起炒，这样可以将肉类的油腻跟芹菜的清香完美的融合在一起。对于不喜欢芹菜味道的人来说也是一个比较好的中和方式，因为这样混合肉类炒了以后已经把芹菜的味道冲淡很多了。

其次我们也可以直接用开水把芹菜烫熟以后，再用凉水冲干净，或者放在冰里面在其放置至常温。然后加上自己喜欢的调味料，特别是夏天，加一些醋和辣椒酱，放一些豆干和花生一拌就是一道诱人的凉拌菜啦。

然后芹菜也可以直接炒熟以后放一些生粉和酱油勾一下芡，也很好吃。有些地方也会将芹菜剁碎以后用来包饺子也是一道美味来的。

最后就用来做芹菜汁了。但是这个不是很多人都可以接受的。毕竟芹菜汁也不是一个好喝的饮料。但是芹菜汁又有很多的好处，我们可以在芹菜里面放一些可以调和味道的水果。

吃芹菜要注意什么

芹菜是很好的养生品，降血压作用而作为粗纤维食物有利于人体排毒肠胃蠕动。但是芹菜虽然好处多，我们在食用的时候，却要注意到芹菜要怎样地食用才能使它发挥最大的功效。

1准备生孩子的夫妇请不要吃芹菜，因为吃芹菜减低血压有效的牙质了睾丸素的分泌，从而影响了精子的发育。所以要生孩子的夫妻请暂时不要食用芹菜。

2在怀孕期间的母亲也请不要尝试芹菜，因为芹菜里面的降血压成分，容易使孕妇血压降低。容易使胎儿缺氧或者缺血，这样就对胎儿的生长发育产生一定影响，所以怀孕期间请不要吃芹菜。

3肠胃不好的人要少吃芹菜，因为芹菜不容易消化是一种高度纤维化食物。他很容易加重了肠胃的负担，胃肠不好的人会加重他们的病情，所以有胃病的人也请少吃这类食物。

注意事项：芹菜是健康食物，但是我们也要知道怎样使用才能对我们身体事半功倍。

晚饭芹菜代替会瘦吗

不能。

吃芹菜于减肥只能说有辅助作用，主要还是看全天食物摄入的卡路里，如果饮食重油腻，吃芹菜也无法减肥，减肥主要取决于你摄入的热量与消耗的热量之间的关系，摄入的热量低于消耗的热量，就能减重，而如果每天还有一定时间的有氧运动，摄入的脂肪含量又不过高的话，就可以同时减脂。

生吃芹菜的好处在于维生素（尤其是维生素C）被保留下来，同时还有很多生物活性酶也不会被破坏，只要人不是脾胃虚寒的话，生吃芹菜对身体还是有好处的。但光靠生吃芹菜来减肥不太可能。

芹菜怎么吃可以减肥 减肥吃芹菜要注意什么

1、不建议仅仅食用芹菜减肥，还需要注意均衡搭配其他食材，并且多加运动，理想减肥，不可过度节食，以免影响自身身体健康。

2、肠胃较差者不宜多吃芹菜减肥，由于芹菜的饱腹作用较强，吃多了会加重肠胃负担，影响肠胃的消化能力，并且刺激肠胃，尤其是腹胀、胃溃疡者，减肥时需要少量食用。

芹菜跟苦瓜可以一起吃吗 生吃芹菜要注意什么

1、生吃芹菜时，最好是过一遍热水，这样吃芹菜的口感更好，营养价值也不会损失很多。

2、生吃芹菜时，避免与醋一起食用，这两者一起食用容易对牙齿产生损伤作用。

3、生吃芹菜的时候最好不要和黄瓜一起吃，黄瓜中含有维生素C分解酶，会降低维生素C的吸收，进而影响其食用价值。

芹菜能生吃吗 生吃芹菜要注意什么

1、生吃芹菜时，最好是过一遍热水，这样吃芹菜的口感更好，营养价值也不会损失很多。

2、生吃芹菜时，避免与醋一起食用，这两者一起食用容易对牙齿产生损伤作用。

3、生吃芹菜的时候最好不要和黄瓜一起吃，黄瓜中含有维生素C分解酶，会降低维生素C的吸收，进而影响其食用价值。

4、芹菜性凉，所以寒性体质、脾胃虚寒、大便溏薄的人群不适合吃芹菜。

芹菜可以生吃吗 生吃芹菜减肥吗

适量吃，可以辅助减肥。

根据《食品营养成分表》所示，芹菜（水芹菜）的热量为13大卡（100克可食部分），适宜减肥期间食用，适当吃些生芹菜有利于增强饱腹感，从而避免食多其他食物，可以起到不错的节食效果，并且有利于促进排便，促进粪便及毒素的排出，增强机体新陈代谢，同样与也有利于减肥。

女孩这样吃芹菜瘦身又美白

芹菜对女孩子是非常有益的，作为一种能达到减肥和美白效果的健康食品，无疑是女孩子的最爱。芹菜减肥和芹菜美白是各位MM最关心的问题，以下就结合烹制芹菜来教各位MM如何利用芹菜减肥和美白。

芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法，既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑了。

烹制方法(两人份)

材料：西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)

调料：油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)

1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。

2、煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。

3、倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒。

4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒均匀并煮沸。

5、将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。

厨神贴士

1、芹菜是一种风味独特的蔬菜，可凉拌或炒食。

2、芹菜大致分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化;西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高大而强健，香味浓。

3、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。

4、芹菜不能和兔肉同食，会引起头发脱落;与鸡肉同食，会伤元气;与甲鱼同食，会引起中毒。

吃芹菜可以美白

芹菜对女孩子是非常有益的，作为一种能达到减肥和美白效果的健康食品，无疑是女孩子的最爱。芹菜减肥和芹菜美白是各位MM最关心的问题，以下就结合烹制芹菜来教各位MM如何利用芹菜减肥和美白。

芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法，既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑了。

1、芹菜是一种风味独特的蔬菜，可凉拌或炒食。

2、芹菜大致分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化;西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高大而强健，香味浓。

3、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。

吃芹菜减肥美容

芹菜的营养成分

芹菜中维生素B的含量较高，钙、磷、铁等矿物质元素的含量也高于一般绿色蔬菜，据测定，每100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出1倍，铁含量为番茄的20倍左右。

芹菜的药用功效

中医认为芹菜味甘，性寒，入肺、胃、肝经、功效利尿镇痉，理胃和中祛湿浊，除心下烦热。有散淤破结、醒脾健胃、清热平肝、清利湿热、消肿解毒、降压止眩之效。

(1)芹菜的钙磷含量较高，有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。

(2)芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有一定辅助治疗作用。

(3)芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能吸走肠内水分和杂质，把有害于人体的物质，甚至是致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的圣品。

芹菜预防动脉硬化

芹菜有望起到抗氧化、净化血液和预防血栓的作用。所以也为了预防动脉硬化，血压或胆固醇高的人，积极地多吃些芹菜吧。