凤眼果什么时候吃最好
凤眼果什么时候吃最好
其实我们生活中还有一种水果和龙眼的名字很相似,但是却是完全不同的两种水果,不仅名字不同,味道也不同,而且起到的作用也是不一样的,它就是:凤眼果。那么下面就来说说凤眼果到底什么时候吃才是最好的。
凤眼果(Sterculia nobilis),属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 凤眼果结于苹婆树,菜市场现在有外表棕黑色,泛油光,有皱纹的凤眼果,亦有剥去数层皮,见黄白色种仁的凤眼果肉出售,这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮,其味香甜,更有温胃健脾之效。
凤眼果的药用价值如下:
【性味】甘,温。①姚可成《食物本草》:"甘,温。" ②《生草药性备要》:"甘,平。"
【功用主治】温胃,杀虫。治虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。
①姚可成《食物本草》:"治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。"
②《生草药性备要》:"治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性,开油搽;消热气,煲肉食。"
凤眼果煲汤和什么搭配比较好
凤眼果可以和一些滋补养生的食材一起搭配食用。
凤眼果,又称萍婆,凤眼果的果实分为四五个分果,外面暗红色,内面漆黑色,常见于我国沿海地区,凤眼果的味道可口,营养价值高,常见的吃法为将凤眼果煲汤食用,由于凤眼果果实中含有丰富的淀粉,因此,凤眼果煮熟之后口感较为粉糯可口,一般常见搭配为:凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果猪蹄汤、凤眼果瘦肉汤等。
材料:凤眼果200g、圆肉100g、老母鸡1只、瑶柱4粒、猪展肉200g、姜、酒、盐。
做法:
1、凤眼果煮后去皮、去壳,猪展洗净,十字切花备用,瑶柱提前2小时浸泡,姜刨皮、洗净切片,圆肉洗净备用;
2、鸡洗净,斩大块备用;
3、猪展肉用姜水飞水,再冲洗,炒锅放油和姜,放鸡块炒至变色,再点少量料酒爆香鸡肉即可;
4、全部材料已备好,分两次加汤料倒入汤煲中适量加水;
5、汤煲调至煲汤程序,约2/3时即可。
凤眼果煮多久才能吃
10到15分钟即可。
凤眼果的个头一般都不大,凤眼果的果仁中大部分的营养成分是淀粉,只要将这些淀粉充分加热煮透凤眼果基本上就煮熟了,这个过程一般只需要10到15分钟,凤眼果煮熟之后可以根据个人的饮食习惯选择是直接食用还是将凤眼果和其他食物一起煲汤食用。
什么是凤眼果
凤眼果(Sterculia nobilis),属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 凤眼果结于苹婆树,菜市场现在有外表棕黑色,泛油光,有皱纹的凤眼果,亦有剥去数层皮,见黄白色种仁的凤眼果肉出售,这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮,其味香甜,更有温胃健脾之效。
凤眼果里面的脆皮能吃吗 促进发育
凤眼果煲鸡汤的主要材料是凤眼果和鸡肉,凤眼果味道可口,具有药食同源的特性,因此,凤眼果煲鸡属于滋补程度很高的药膳,凤眼果煲鸡中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质元素,是儿童骨骼发育中不可缺少的元素,因此饮用凤眼果煲鸡还能够促进生长发育,预防缺钙。
凤眼果怎么煮呢
可以用清水熬煮,也可以和瘦肉、排骨、鸡肉等进行熬煮。
凤眼果味道可口,将凤眼果煮熟之后,凤眼果丰富的淀粉会让其口感变得软糯可口,其味会比板栗更为软绵,最为简单便捷的凤眼果食用方法就是将凤眼果放在清水中煮10-15分钟,然后去皮食用,如果想让凤眼果味道更为滋补的话,可以将凤眼果和一些具有滋补作用的肉类一起熬煮食用。
凤眼果煮多久才能煮熟 凤眼果吃多了会中毒吗
不会。
凤眼果本身是无毒的食物,无毒的食物吃多了也不会中毒,不过,从健康的角度来说,凤眼果中含有丰富的营养成分,如果凤眼果吃多了容易加重消化负担,不利于身体健康。
小贴士:从健康的角度来说,任何食物过量食用都会增加消化负担,不仅仅是凤眼果,日常生活中,在食用食物的时候,宜适量和多样,这样才是比较健康的饮食习惯。
凤眼果怎么吃
煮熟后剥皮食用即可。
凤眼果味道可口,新鲜凤眼果煮熟之后吃起来软糯可口,和板栗差不多,因此,凤眼果煮熟后食用在生活中会更为常见,凤眼果煮食,可以单独用清水煮熟,也可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用,例如:凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果瘦肉汤等。
凤眼果相克食物 凤眼果吃多了会中毒吗
凤眼果本身是无毒的食物,吃多了凤眼果也不会中毒。
但是凤眼果中含有丰富的淀粉和碳水化合物一类的成分,如果吃多了凤眼果,很容易出现消化道不适的情况,对于一些本身肠胃就不是很好的人群来说,更是需要少吃,以免增加肠道消化负担,不利于身体健康,凤眼果经常和鸡肉、排骨等一起炖食制作成药膳,如果本身体质较为虚弱的话,可以经常食用来改善体质、调节免疫。
凤眼果孕妇可以吃吗 凤眼果保存方法
凤眼果是一种植物果实,保存期较短,一般放在常温保存,或者将凤眼果放在冰箱冷藏保存。
凤眼果是植物的果实,因此,不能受潮,受潮容易发芽,从保存的效果来说,凤眼果最好即买即吃,不要保存太久。
凤眼果煮多久才能煮熟
10-15分钟。
凤眼果个头不大,在入锅前,先将凤眼果进行简单的清洗,然后将凤眼果放在锅里,大火烧开,熬煮10-15分钟,之后用漏勺将凤眼果捞出,然后将凤眼果放在清水中浸泡一会儿,之后将凤眼果一颗颗剥开食用。
高血压能吃凤眼果吗
大家都知道高血压患者在饮食上要少油多素、低脂、 低胆固醇、低盐等,有烟酒嗜好的患者最好能戒烟戒酒、同时辛辣刺激食品也不宜食用。凤眼果是日常生活中非常普遍的一种植物,不仅含有丰富的营养价值而且还有很好的食疗功效,一起看看高血压能吃凤眼果吗?
凤眼果(Sterculia nobilis),属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 凤眼果结于苹婆树,菜市场现在有外表棕黑色,泛油光,有皱纹的凤眼果,亦有剥去数层皮,见黄白色种仁的凤眼果肉出售,这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮,其味香甜,更有温胃健脾之效。
药用价值
【性味】甘,温。①姚可成《食物本草》:"甘,温。" ②《生草药性备要》:"甘,平。"
【功用主治】温胃,杀虫。治虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。
①姚可成《食物本草》:"治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。"
②《生草药性备要》:"治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性,开油搽;消热气,煲肉食。"
【用法与用量】
内服:煎汤或研末为散。外用:煅存性研末调搽。