抗氧化的食物

抗氧化的食物

番茄红素

番茄红素是目前为止发现的抗氧化功能最强的营养素，抗氧化活性是维生素E的100倍。每天摄入10毫克番茄红素，对于清除体内自由基、消除疲劳、提高身体免疫力有明显的促进作用。

许多研究实验都从不同角度证明了它对人体的益处，如可以预防和抑制肿瘤、癌症，保护心血管，提高男性生殖能力，抗辐射、保护皮肤等。

番茄红素主要存在于番茄、西瓜、蜜柚等食物中，在新鲜成熟的番茄中含量最高，可达31～37毫克/公斤，番茄皮中番茄红素含量更高。一般来说，番茄颜色越红，番茄红素含量越高，而在未成熟或半成熟的番茄中的含量相对较低。

由此看来，我们应该多吃些番茄。但是食用方法不当也不能很好地获得番茄中的营养。番茄红素属于脂溶性类胡萝卜素的一种，它的吸收和转运必须溶于油或脂肪中才能利用，所以，食用烹炒的番茄或者番茄酱会有利于番茄红素的吸收。番茄红素的热稳定性较高，加热可使番茄细胞裂解，比生食更易被人体吸收利用。

为了更好地摄入番茄红素，市场上出现了专门补充番茄红素的营养食品。在选择这些营养食品时，建议你不仅要考虑其价格，还要考虑其番茄红素的含量和质量。一般来讲，番茄红素的含量是决定产品质量、效果的主要因素。目前，市面上比较多见的是胶囊装番茄红素。也就是说，一粒番茄红素胶囊中番茄红素的含量越高，则产品的功效越佳，当然，价格也会相应高一些。此外，番茄红素的来源也很重要，高品质的番茄红素采用提纯方法从日照充足的番茄中获得，能够保证产品的强抗氧化性。

哪些食物抗氧化 蓝莓

蓝莓是浆果类水果，含有维生素C、花青素、微量元素等营养成分，主要含有独特的抗氧化酵素，适量的食用能够起到抗氧化的作用，降低体内自由基的产生，可以保持肌肤细嫩，使皮肤维持青春，也是抗氧化水果的首位。

怕衰老吃什么食物好 紫甘蓝

一般来说，含有花青素就是不错的抗氧化食物，紫甘蓝中也富含花青素，抗氧化也有一些作用。不过紫甘蓝不太适合高温烹煮，不然效果会降低很多。另外，紫甘蓝丰富的维生素C也是非常重要的微量元素，相比其他抗氧化食物，紫甘蓝也有自己特点。同时补充多种营养，可以尝试紫甘蓝。大多数人用紫甘蓝，是做沙拉，这样不会破坏紫甘蓝抗衰老的效果。

晒黑吃什么变白 补充抗氧化食材

阳光中的紫外线会造成皮肤细胞老化，因此日常饮食不妨多补充抗氧化食材，增加细胞修复能力，如葡萄、蓝莓含有花青素，番石榴、柠檬、柑橘等高C水果，甜菜根含有甜菜红素，都是有助于抗氧化的食材，尤其甜菜根属蔬菜类，热量比水果低，而且纤维质含量高，是个不错的选择，此外，蔬果所含维生素E也有加强抗氧化的效果。

不过这些抗氧化营养素很容易被氧化破坏，建议最好直接食用，如果要切片或打果汁，应尽量低温快速处理，马上切马上吃掉或喝下，否则可能因处理或储放时间太久而破坏了营养成分。

吃什么食物抗氧化 蓝莓

蓝莓富含花青素，是抗氧化最强的水果，每天生吃蓝莓3-5g(即4枚左右)就可以满足人体花青素的需要蓝莓营养密度极高、热量极低，!每100g蓝莓热量仅为57千卡，是保护眼睛、延缓疲劳的极好选择。同时，蓝莓对排毒抗氧化、延缓衰老、抗癌和保护心血管等方面有很好的预防效果。

怎样防止孕期肤色变化 多食用抗氧化食物

准妈妈要经常吃一些新鲜蔬菜和水果，多吃一些抗氧化食物。如富含维生素C、维生素A和维生素E的食物，如：白萝卜、胡萝卜、菠菜、花椰菜、番石榴、西红柿、黄瓜、蘑菇、山楂、柑橘、柠檬、猕猴桃等，多吃一些这类食物能够让准妈妈在晒了太阳以后，减少自由基的产生，防止黑色素的沉淀。同时注意少食用一些感光食物。尤其是在夏季，香菜、芹菜、韭菜等感光蔬菜，还有深色、油炸食物最好是不要多吃。注意均衡饮食，健康的人体体液呈弱碱性，准妈妈千万不能觉得怀孕了就应该多吃，吃太多的酸性食物(如肉、蛋、糖类)，会造成身体的酸碱不平衡，血液倾向酸性，会加速色斑的形成。

老人免疫力低怎么办 多吃抗氧化食物

人体内不断产生的自由基会损害细胞中的免疫系统，加上年纪越大，身体内的抗氧化物逐渐减少，导致自由基积蓄，就更容易影响健康，因此老年人要多吃抗氧化食物来补充抗氧化元素，清除自由基，增强免疫系统。

抗氧化食物有哪些：马铃薯，绿茶，柑橘，牛奶，花椰菜，鱼类，小麦，西瓜，番茄，草莓等都属于抗氧化食物。

防雾霾吃什么 多吃抗氧化食物

不少果蔬具备很好的抗氧化功效，它们内含抗氧化营养素，比如胡萝卜素、花青素等，如果我们多吃紫薯、葡萄、柚子等果蔬，就可以多摄入抗氧化营养素，提升个人免疫力，再配合一定量的动物内脏，那么，抗氧化功效可以说是“事半功倍”。而且，平时多喝绿茶，充分利用茶多酚和矿物质，增强抗氧化功效，也能有效提升人体对抗雾霾，对抗空气污染的能力。

水氧活肤后注意事项 多吃抗氧化食物

水氧活肤做完之后可以多吃抗氧化食物，这样能够帮助增强水氧活肤的效果。抗氧化食物常见的有番茄、葡萄、绿茶、花椰菜、菠菜、草莓、蓝莓、燕麦以及其他富含维生素E的坚果类食物等等。

红色食物养颜抗氧化

为什么红色食物最能抗衰老?

1、强力抗氧化作用的虾青素：

虾青素不但有抗氧化作用，还能抑制癌细胞增生、预防免疫力低下、消除眼睛疲劳。包含虾青素的食物包括鲑鱼、虾、鲷鱼、鲑鱼卵等。

像是虾这类含有壳的食物最好连壳一起吃，抗氧化效果会更好。

2、抗氧化、对抗高血压的茄红素：

番茄所含有的茄红素除了也有抗氧化作用，还能对抗动脉硬化、高血压，另外还被认为有改善支气管哮喘的功能。

除了番茄以外，像是西瓜、木瓜、葡萄柚都含有茄红素。

3、预防文明病的唐辛子：

唐辛子是形成红辣椒、红椒红色的色素，可以预防心脏病、高血压甚至文明病，效果显著。但这与造成辛辣的“辣椒素”不同，容易造成混淆。

哪些食物抗氧化 葡萄

葡萄的种类居多，而就最常见的紫色葡萄来说，含有维生素E、类黄酮、亚油酸、花青素等，都含有较好的抗氧化性，特别是维生素E和花青素，适量的每天摄入葡萄，能够保养皮肤，减少老化情况，使肌肤处于一个光滑、细嫩的状态。

哪些食物抗氧化 大蒜

大蒜所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病，同时还能促进血液循环、加速新陈代谢的功能，排毒减重。