动物内脏能否吃
动物内脏能否吃
从营养学的角度来说，动物内脏含有比较丰富的营养素如蛋白质、维生素A、维生素B2. 锌、铁等营养素，食用后，能有效补充人体对这些物质的需求。不仅如此，一些动物内脏像鸡胗和鸭胗，因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当，而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5，可以说是一种很健康的食品，几乎所有的人都能食用。正在长身体的儿童容易缺锌，动物内脏更有必要吃。此外，一些用眼过度的人，常吃动物内脏也能有效改善视力。动物内脏，不仅是人们日常饮食中的美味佳肴，而且对治疗人体的某些疾病也有一定的药用价值。
动物内脏虽然作用不小，但也不是可以无所顾忌地吃。现在的家畜、家禽全靠工业饲料喂养，这些饲料具有不确定性，一旦不安全食料被动物食用后，由于都要靠肝脏来代谢，一些农药、重金属等有害物质就会沉积在肝脏里，从而影响人的健康。另外，动物内脏过量食用，很容易造成维生素A和维生素D中毒。此外，动物的内脏和皮肤也含有大量的脂肪和胆固醇。以猪肉及其内脏为例，不同部位的猪肉，其胆固醇和脂肪的含量各不相同，一般来说，猪肉越肥，其胆固醇和脂肪含量越高，例如肥猪肉的胆固醇和脂肪比里脊肉高得多，猪内脏器官的胆固醇和脂肪又比猪肉高，例如猪脑中脂肪和胆固醇分别到达9.8克/100克和2571毫克/100克，比猪肉高得多。经常食用动物内脏很可能引起高脂血症;如果本来就患有高脂血症，则是“雪上加霜”。
痛风能吃动物内脏吗
不能
大多数的动物内脏都属于高嘌呤食物，而痛风的发生是因为体内嘌呤含量过高，尿酸增多导致的痛风，所以痛风患者不能吃高嘌呤食物，而动物内脏恰恰是高嘌呤食物的一个大类。
吃动物内脏对身体好吗
对中国人来讲，动物的内脏不但能吃还是佳肴美味。爆腰花、熘肥肠、夫妻肺片等，随便举上一些就够人垂涎的。而且从营养学讲，动物内脏含有丰富的营养素如蛋白质、维生素和微量元素。这些都是人体必须的营养成份。
不过值得一提的是动物的内脏也含有大量的脂肪和胆固醇。比如猪脑中脂肪和胆固醇分别达到9.8克/100克和2571毫克/100克，比猪肉还要高出许多。如果长期食用的话高脂血症的发病机率就非常高，假如本来就患高脂血症，那就会变得更加严重。
所以说，动物内脏虽能吃且营养不少，但一定要适量。
除了动物的内脏外，动物的血也是不少人爱吃的食品之一，那么，这种食品有多大营养价值呢?专家指出，家禽、家畜的血因含有丰富的铁、氨基酸等物质，需要补充铁的人像月经期的妇女，多吃动物血是很有好处的。不过为了节省成本和成型的需要，一些不法商贩会往血里加些甲醛等有害物质，所以食用动物的血时，一定要特别小心。
性功能障碍吃什么 动物内脏
适当食用动物内脏能提高性功能，因为动物内脏中含有较高的胆固醇，这是性激素的主要组成成分，同时，动物内脏中胆固醇的含有量还能促进精原细胞成熟，有助于性功能恢复。
动物内脏可以吃吗 动物内脏可以吃吗，有什么营养
刨除颜色淡白的动物肚、肠部分，大部分内脏的颜色是深红色的，特别是肝脏、肾脏、心脏和脾脏。
懂一点营养的人都知道，吃深红色的动物内脏，比如肝脏，可以帮助缺铁性贫血的人补铁，因为内脏那紫红色的颜色，是“血红素”所带来的。“血红素”正是内脏、肌肉和血液呈现红色的原因，它的分子中含有铁元素。内脏的颜色深浓，是因为它所含的血红素比肉类中的铁含量更高，其中的铁元素吸收利用率非常高。这也正是“猪肝补血”之类民间说法的道理所在。
比如说，给较大婴幼儿添加辅食时，只要加一勺肝泥，就能有效地供应铁元素，预防婴幼儿常见的缺铁性贫血。，除了猪肝之外，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝也一样好，鸭胗、鸡心、猪肾（腰子）也不错，只要是深红色的内脏，都有帮助补铁的作用，只不过肝脏比较容易做成泥罢了。
人们还知道，肝脏能帮助部分人改善眼睛的健康，因为动物肝脏中维生素A的含量特别高，远远超过奶、蛋、肉、鱼等其他食物，可有效防治夜盲症、干眼病及角膜软化症等眼部疾病。古代医家记载都提到肝脏能“补血”、“明目”，就是因为这些营养素含量高缘故。
其实，肝脏的营养价值还不止于此。在动物体内，肝脏是营养素储备的大本营，它含有人体所需的全部13种维生素，其中维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12的含量特别高。肝脏的蛋白质超过瘦猪肉的含量，铁、锌、铜、锰等微量元素十分丰富，几乎是自然界当中营养素最全最丰富的食物了。野生食肉动物从来不会放弃这个重要营养来源，捕食后总是把肝脏一起吃进去的。
除了肝脏之外，动物的肾脏也含有不少维生素A和维生素D，而普通肉类中含量却很低。若论各种B族维生素含量和微量元素含量，肾脏、心脏和禽类的胗都明显高于普通的肉类。也就是说，它们是营养素含量更高的“红肉”。
有人担心，肝脏中含有过多的维生素A，这种维生素摄入过量的时候也可能让人发生中毒。还有人听说，孕妇坚决不能吃肝脏，因为孕妇摄取过多维生素A会导致胎儿畸形。不过，这种情况只发生在吃得数量过多的情况下，而且不包括心脏、肾脏等其他内脏。
我国居民膳食中通常维生素A不足，多数人达不到推荐量（女性每天700微克，男性800微克）。按我国目前最新发布的膳食营养素参考值（DRIs），健康成年人，包括孕妇，每天吃维生素A的“可耐受最高量”是3000微克。也就是说，3000微克以下的维生素A，就算长年累月地天天吃，也不会引起什么麻烦。
按现有的医学证据，成年人服用超过推荐量100倍的维生素A会发生急性中毒，长期每天服用超过推荐数值25倍的维生素A，会发生慢性中毒。
按目前鸡肝和猪肝的维生素A含量，一周吃一次，每次50克，得到的维生素A数量分别大致为5000和2500微克，只有成年女性每天推荐量的7倍和3.5倍，远远达不到急性中毒的量。把这个数值平均到7天当中，那么只有1倍和0.5倍。也就是说，偶尔吃一次动物肝脏，比如每个月吃一两次，哪怕吃的量比50克更大，维生素A摄入量也不可能高到中毒水平。如果不是自己乱服维生素A胶囊，或者乱喝鱼肝油，仅仅偶尔吃一次肝脏就吃出维生素A中毒的说法，属于自己吓自己的夸张。
不过，还有一些人害怕内脏，理由是肝脏属于高脂肪高胆固醇食物。的确，肥鸭肝、肥鹅肝之类育肥动物肝脏的脂肪含量比较高，通常可达10%~30%，和肥牛之类食物相当。但是，正常肝脏的脂肪含量低于5%，比瘦猪肉还要低，属于高蛋白低脂肪食物。健康的肾脏也是高蛋白低脂肪食物，而心脏的脂肪含量和普通肉类相当。
由于肝脏是生物体中胆固醇合成的场所，它胆固醇含量通常是瘦肉的3～4倍。100克生猪肝和一个鸡蛋相比，胆固醇还略多一点儿。相比而言，肾脏的胆固醇含量就略低一些，而心脏的胆固醇含量和普通肉类几乎相当，是完全无需担心的。
最近美国营养学会刚刚取消了胆固醇的膳食限量，我国最新发布的营养素参考摄入量当中，也未对胆固醇进行限制。这是因为人们反复审查了胆固醇与心脏病之间关系的研究，发现并未找到可靠的证据能证明，只要胆固醇吃得多一点，就必然会升高血胆固醇，引发心脑血管疾病。尽管营养学家们并不主张经常吃富含胆固醇的肝脏，但如果日常肉类总量不过多，一个月吃一两次，每次吃一二两肝脏，还是不必过于担心的。
但是，坊间还流传着“吃肝脏会中毒”“内脏污染特别大”的说法，这让很多人对它们望而却步。的确，肝脏就像一个巨大的“化工厂”，它是动物体内最重要的营养合成器官，同时也是解毒器官，各种毒素都会送到肝脏去处理；肾脏则是动物体的排毒器官，它也很难避免和毒物打交道。
食物中的营养成分会通过消化吸收变成小分子进入血液，然后再由血液运送到肝脏，进一步合成各种身体所需的物质；而各种毒物也会进入肝脏解毒，通过几种解毒途径，最终将代谢废物和外源毒物转化为无害物质或小分子易溶性物质排出体外。如果动物本身患有疾病，或过量服用药品，或饲料中有过多的重金属和其他难分解环境污染物，这些成分有可能在肝脏中长期积累。因此，“吃肝脏会中毒”的说法也并非完全危言耸听。
但是，肝脏的这些害处，都是建立在动物本身患病，或过量使用兽药，或饲料水源被污染的基础上。肾脏也一样。食用经过动物检验检疫的合格产品，只要注意控制摄入量和烹调方法，一般来说不会发生中毒。
说到这里，和内脏和平共处的方式也就很清楚了。
1如果不是贫血缺锌或缺乏维生素A的人，没有必要经常吃肝脏和肾脏。不吃它们的人可以通过吃菠菜、胡萝卜、鸡蛋、全脂奶和多脂鱼类来保障维生素A的供应，也可以通过吃红色瘦肉来获得容易吸收的血红素铁。
2如果医生建议吃动物肝脏来辅助治疗贫血、夜盲症、干眼病等疾病，或给婴幼儿做辅食，每次最好不超过20克（满满1汤匙的肝泥），这样既不会维生素A过量，污染物总量也不至于过多。
3如果健康人喜欢吃肝脏和肾脏也没问题，建议每月吃一两次，用它替代其他肉类，每次不超过100克，选择靠谱的超市购买有检验检疫标志的产品。选择购买有机、绿色或无公害食品，相对而言环境污染积累的危险更小一些。不要吃发生病变或不新鲜的内脏，而且一定要彻底烹熟，不要因为追求嫩滑口感而吃没熟透的内脏。
4在同样的饲养环境下，大型动物如牛、羊等，生长期更长，肝脏中积累的环境污染物相对较多，而鸡和鸭生长期较短，所以鸡肝和鸭肝的污染物积累甚至比猪肝更少，口感也更细腻，更适合给小宝宝做成肝泥辅食。
5相比于肝脏和肾脏，动物的心脏和禽类的胗子更加安全。它们蛋白质质量上佳，既富含多种微量元素，又有较高的B族维生素含量，综合评价优于普通的瘦肉。同时，心脏和胗子脂肪和胆固醇含量不过高，味道和口感也非常不错，作为高营养价值的“红肉”，适合所有健康人食用，也是预防缺铁性贫血的好食品。
各种动物生殖器真的能壮阳吗
动物生殖器官能壮阳吗?
某些男人们最喜欢约上三五知己一起到饭店吃上一顿壮阳大餐，壮阳大餐的桌上主角就是动物生殖器官，以牛鞭、羊鞭、驴鞭最为常见。到底动物生殖器官能不能壮阳补肾呢?我们来听听专家的意见。
专家指出，牛鞭、羊鞭、驴鞭是动物的生殖器官，可能含有一定的雄性激素。但是加热煮熟后，动物器官里雄性激素的活性被杀灭，即使有活性，也会被胃酸破坏。比如说临床上使用的雄性激素补充剂，必须要加保护剂才能免遭消化系统的破坏，从而被身体吸收。因此，吃牛鞭、羊鞭、驴鞭，和吃其他动物脏器一样，获得的是蛋白质等营养物质。
中医专家提醒，不同性质的肾虚不能一味吃鞭壮阳，否则可能适得其反，甚至可能加剧阳痿;西医专家更指出，所谓吃鞭提高性功能其实只是克服心理障碍的结果。
动物内脏能壮阳吗?
民间之所以认为动物内脏可壮阳，是因为动物内脏含有大量的性激素和肾上腺皮质激素，能增强精子的活力，从而提高性欲。然而，这种餐桌上常见的壮阳食物却暗藏不育危机。
台湾有学者指出，猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属镉。金属镉切莫小觑，对男性生殖健康影响极大。镉可诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化，最后导致生殖能力的减退。
此外，有些人患上慢性疾病，吃动物内脏太多会对原有疾病造成影响，也不适宜吃太多动物内脏。
动物内脏到底能不能吃
从动物内脏本身的营养价值看，确实富含一些营养成分。比如，猪肝含有丰富的蛋白质 和微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高，而且猪肝还含有大量的维生素A，其维生素A远远超过鱼肉蛋奶等食品。猪肝具有名目、补血、去除毒素、增强人体免疫力的功效。所以大家会问，既然有如此高的营养价值和功效，为什么不吃?
但是我们又从安全角度看，近年来环境污染加剧，并对动物饲料的来源——农作物大量使用农药和激素;现在饲养动物，都加饲料，而饲料中加入大量添加剂，包括最著名的、最主要的和最普遍的非法添加剂——瘦肉精。重金属、非法添加剂等有毒有害物质随饲料、水进入动物体内，肝脏是代谢器官，而肾脏是排泄器官，是有毒有害物质最容易蓄积的部位。肉中当然也会有，但一般比内脏少很多。食用动物内脏，这些有毒有害物质又“转存”到人体内。因而，动物内脏对人体健康的危害是显而易见的。
大家还记得在北京奥运会期间，禁止单位食堂食用猪肝的规定吗?其初衷正是出于以上的考虑。
另外，动物内脏中比如猪肝、猪肠、猪心、猪脑等所含的胆固醇成分很高。特别是猪肝和猪脑，100克猪肝含胆固醇288毫克，是瘦猪肉的3.5倍;100克猪脑含有的胆固醇约为2571毫克，相当于25份猪油(100克猪油含胆固醇100毫克)。食物中的胆固醇过高容易引起高血脂、高血压，诱发或加重动脉粥样硬化等疾病。现代人10个有9个是胆固醇过高，也许与吃这些食物有关。
综上，从安全角度看，动物内脏不吃为好，至于营养成分可以通过其他食物和动物的其他部分来获得。但一些人的饮食偏好，对吃动物内脏的口感有种享受感，习惯难除，这怎么办呢?
如果非想吃，要控制吃的频率和总量，每月吃一两次，每次别超过30~50克。糖尿病患者和胆固醇高的人要少吃，吃之前一定要洗干净，把内脏上的腺体去除干净，尤其是肺、肚、肠等部位，清洗时可以加一点醋、食用碱，能有效去除异味;烹饪时必须熟透，炒之前最好先在开水里焯(chāo，放到沸水中略微一煮就捞出来)一下，可以搭配一些高纤维素的蔬菜，如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等，既可以降低胆固醇的吸收，又能起到营养互补的作用。
6类食物要慎吃 动物内脏
动物的内脏也是引发高胆固醇的原因之一，高胆固醇的人是要杜绝或者少吃动物内脏，否则会增加胆固醇的危机，让身体的各项指数变得不正常，健康值也会呈直线下滑。
痛风病人到底能吃南瓜吗
可以吃的。痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者饮食以低嘌呤为主，南瓜不是属于高嘌呤的食物，因此是可以吃的。痛风病人不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。少吃肉类，尤其是动物内脏等含有丰富别嘌呤醇的食物，但是是可以食用南瓜粉的。
对于痛风患者，饮食上要做到：
1，禁用食品：这些食物包括动物的脑，心，肾，肝及鹅肉，松鸡，肉末，浓肉汁，肉汤，鲭鱼，沙子鱼，鱼子，海参，干贝，蚝，贻贝，酵母及酒类.
2，少量食用：鱼，肉，禽，贝类;植物性食品有：干豆类，扁豆，龙须菜，菠菜，蘑菇.
3，随意选食：这些食品有：大麦，小麦，燕麦，面包，面条，大米，玉米面，淀粉，蛋糕，饼干，黄油小点心，水果，鸡蛋，豆腐，冰淇淋，杏仁，核桃，榛子，果酱，蜂蜜，植物油，菜，苏打水，汽水，动物脱脂或琼脂制的点心及调味品.
4、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。
以上的介绍，就是关于痛风能否吃南瓜的情况，在平时的时候痛风的患者一定要注意自己饮食的调理，不但不能吃好多的食物，而且还不能饮酒，特别是要注意在平时生活有规律，可能的话要适当的运动，不过在运动时要注意动作轻缓。
脑膜炎吃什么好 动物内脏
动物内脏比如肝、肾中含有较多的铁质，而铁是红细胞的重要成分，补充充足的铁，就会增强红血球对养的运输功能，从而使大脑得到充足的氧气，大脑健脑，增机体抵抗力的作用，脑膜炎患者可以经常食用。
羊腰子补肾吗
但最近却有专家指出，应该科学地认识动物内脏的营养价值和存在的危险，因为动物内脏尽管有着独特的营养成分，但内脏中含有重金属镉，对男性会产生不育影响。
“腰子”是很多男性的最爱
“吃啥补啥”的观念在我国可以说是深入人心，而很多男性都喜欢吃动物内脏，尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子”。
“老板，再来两串‘腰子’、两串‘凹腰’。”一位正和朋友低头吃烩面的男士抬起头冲着老板喊，而他的面前还放着几个吃完的烧烤空铁签。
“也不全是因为‘吃啥补啥’，我挺喜欢‘腰子’和‘凹腰’的独特口感。”这位男士说，和他一样，很多爱吃动物内脏的人都是钟情于动物内脏那种不同于肉类的独特口味。
内脏重金属含量高
动物内脏因为含有大量的性激素和肾上腺皮质激素，能增强精子活力提高性欲，属于民间认可的壮阳之品，是人们餐桌上比较常见的食物。
不过看似能壮阳的动物内脏却暗藏不育危机。最近，台湾有专家指出，猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属镉，而湖北省卫生厅曾经公布的食品污染物监测情况中，动物肾脏中金属镉的含量超过国家标准值100倍。“镉可以诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化，最后导致生殖能力的减退。”除了重金属镉，还有铅都可直接作用于男性生殖系统的核心器官睾丸，造成精子数量减少、精子畸形率增加、活性能力减弱，影响生育。
从理论上讲，人体自身有一定的排毒能力，有毒物质不会积存在体内。但如果超量摄取，人体自身的排毒能力就显得不足，导致有毒物质在人体内蓄积，当达到一定量时，就会表现出爆炸效应。不仅仅是重金属，动物内脏的脂肪和胆固醇含量也较高，动物内脏容易被病原微生物和寄生虫污染，如果不做熟炒透，会增加人们感染疾病的机会。
有些人抱着“吃啥补啥”的心态吃动物内脏，但肾病患者就不宜多吃动物肾脏，因为肾功能不全的患者，是需要限制营养摄入的。而动物肾脏胆固醇含量高，过量进食，将可能加重肾脏的负担，使肾功能进一步恶化。
精子受到影响是可逆性的
引起少精、弱精症的原因很多，较常见的有精索静脉曲张，生殖道炎症感染，免疫抑制，内分泌失调，服用了对精子生成有影响的食物、药品等。少精、弱精症应该系统检查病因，然后才可以对症治疗。对于那些因为服用对精子生成有影响的药物、大量进食动物内脏等行为引起精子减少，导致不育的情况，只要停止这些抑制精子生成的行为，经过一段时间恢复，精子可以回到正常水平。喜食动物内脏又担心不育者，可以到医院做精子质量检查。
动物内脏并不是没有用的“下脚料”，它们具有营养价值，富含丰富的铁、锌等微量元素和多种维生素。食用这些动物内脏，能够有效补充人体对这些微量元素和营养素的需求。
很多男性爱吃动物内脏，但要注意摄取的量，建议每周最多吃一两次动物内脏即可，而且每次食用量不要超过50克。“此外，吃动物内脏时，最好多搭配一些粗粮和蔬菜，以补充膳食纤维。”动物内脏中含有胆酸，粗粮和蔬菜与胆酸有结合力，能够增加胆酸的排除，降低胆固醇的吸收，从而达到降血脂的保健作用。
烤羊腰子补肾吗，对于这样的观点大家应该要谨慎起来，特别是男性朋友，不要盲目的去补身体，特别是对于一些食物能够补肾壮阳的说法要警惕起来，生活中我们所谓的一些食物是不能够起到任何的补肾的作用的，大家不要盲目的乱补。
动物内脏的营养价值
1、丰富的铁。
动物内脏富含铁、锌、硒等多种矿物质，尤其是铁。且铁的存在形式是利于人体吸收的血红素铁。对于缺铁性贫血不占少数的我国广大居民来说，动物内脏是补充铁的最佳食物来源。
2、丰富的维生素A。
我们常听老人们说吃猪肝名目，就是源于其中丰富的维生素A，它是构成人体视觉细胞重要的物质。可以保护视力，同时也能维持上皮细胞的完整性，让我们的皮肤更光滑、细腻。
3、丰富的维生素B2。
动物内脏的营养价值还有丰富的B2，很多年轻人都会出现口角炎或是脂溢性皮炎，就是体内缺少维生素B2导致的，而动物内脏中的维生素B2很丰富，可有效的预防。
眼疲劳吃什么东西会好
眼睛可以适当的吃一些枸杞，枸杞里面的维生素，胡萝卜素含量丰富，可以补充眼部所需要的营养物质，让眼部疲劳的感觉得到缓解。
眼睛疲劳可以吃一些动物肝脏，动物肝脏内维生素a含量丰富，能够让眼部疲劳的感觉消失，适当的吃一些动物内脏能够让眼部变得更加健康。
想要解决眼部疲劳的感觉还可以多吃一些胡萝卜，里面含有胡萝卜素，缓解眼部疲劳的效果是很明显的。
动物内脏的营养价值
1、内脏含有丰富的铁
刨除颜色淡白的动物肚、肠部分，大部分内脏的颜色是深红色的，特别是肝脏、肾脏、心脏和脾脏。
懂一点营养的人都知道，吃深红色的动物内脏，比如肝脏，可以帮助缺铁性贫血的人补铁，因为内脏那紫红色的颜色，是“血红素”所带来的。“血红素”正是内脏、肌肉和血液呈现红色的原因，它的分子中含有铁元素。内脏的颜色深浓，是因为它所含的血红素比肉类中的铁含量更高，其中的铁元素吸收利用率非常高。这也正是“猪肝补血”之类民间说法的道理所在。
比如说，给较大婴幼儿添加辅食时，只要加一勺肝泥，就能有效地供应铁元素，预防婴幼儿常见的缺铁性贫血。除了猪肝之外，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝也一样好，鸭胗、鸡心、猪肾(腰子)也不错，只要是深红色的内脏，都有帮助补铁的作用，只不过肝脏比较容易做成泥罢了。
2、内脏含有丰富的维生素
人们还知道，肝脏能帮助部分人改善眼睛的健康，因为动物肝脏中维生素A的含量特别高，远远超过奶、蛋、肉、鱼等其他食物，可有效防治夜盲症、干眼病及角膜软化症等眼部疾病。古代医家记载都提到肝脏能“补血”、“明目”，就是因为这些营养素含量高缘故。
其实，肝脏的营养价值还不止于此。在动物体内，肝脏是营养素储备的大本营，它含有人体所需的全部13种维生素，其中维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12的含量特别高。肝脏的蛋白质超过瘦猪肉的含量，铁、锌、铜、锰等微量元素十分丰富，几乎是自然界当中营养素最全最丰富的食物了。野生食肉动物从来不会放弃这个重要营养来源，捕食后总是把肝脏一起吃进去的。