羊血的营养价值 羊血的营养成分
羊血的营养价值 羊血的营养成分
羊血属于动物血液，含有丰富的蛋白质、包括有血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白以及纤维蛋白，属于高蛋白食物，另外还含有磷脂、胆固醇等脂类物质，除此外，就是糖分和无机盐，无机盐中铁元素的含量最高，有很强的补血之效。
羊蝎子的营养价值 羊蝎子的营养成分
羊蝎子蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
羊血的营养价值
羊血含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分;
蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。 羊血豆腐(羊血凝块)的组成，每100克约含水分82克、蛋白质16.4克、脂肪0.5克、碳水化物0.1克。
血制品的适当食用 ，可以预防缺铁性贫血。
羊血性平、味咸，入脾经; 有活血、补血、上血化瘀之功用; 主要用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。
羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。
羊鞭的营养价值 羊鞭营养成分
羊鞭含有的营养种类很有限，主要包括：蛋白质、钙元素、磷元素，其中胶原蛋白和钙元素的含量最高，因此，食用羊鞭有一定的补钙、强身的作用。
淫羊藿的营养价值 淫羊藿的营养成分
淫羊藿的主要成分为黄酮、木脂素、生物碱、淫羊藿甙、和多糖，此外还含有挥发油、绿原酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚麻酸等。
羊血的营养价值
1、主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分;
2、主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。适合的人群
一般人群均可食用，每次约50克。
食用建议
羊血食疗应用选例
《圣惠方》，治吐血，衄血，积日不止：取新羊血，热饮1～2小盏。
山羊角的营养价值 山羊角的营养成分
山羊角含有甾族及磷脂类成分：含卵磷脂、脑磷脂、神经鞘磷脂、磷脂酰丝氨酸及磷脂酰基醇。还含角蛋白、多肽及氨基酸类成分：赖氨酸、精氨酸、天冬氨酸、苏氨酸等16中国游离氨基酸。
羊血的营养价值
1、主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分;
2、主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。适合的人群
一般人群均可食用，每次约50克。
羚羊角的营养价值 羚羊角营养成分
羚羊角中主要含有磷酸钙、角蛋白、羚羊角酶、胆固醇、脑磷脂、卵磷脂、神经鞘磷脂、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇、脂肪酸、甘油酯、多肽等。
羊排的营养价值 羊排的营养成分
羊排中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、氟元素、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆甾醇、胰蛋白酶原、磷酸钙、碳酸钙、磷酸镁、骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白、磷脂、糖原等营养成分。
羊胎盘的营养价值 营养成分
羊胎盘富含孕育生命所必需的所有原始生命物质。其中含有丰富的蛋白质、17种氨基酸、14种微量元素、磷脂、脂多糖、维生素，还有与免疫功能和机体正常运转相关的多种活性多肽。
羊血的营养价值
1、羊血含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分;
2、蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。 羊血豆腐(羊血凝块)的组成，每100克约含水分82克、蛋白质16.4克、脂肪0.5克、碳水化物0.1克。
血制品的适当食用 ，可以预防缺铁性贫血。
3、羊血性平、味咸，入脾经; 有活血、补血、上血化瘀之功用; 主要用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。
羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。
羊脑的营养价值 羊脑的营养成分
羊脑含丰富的抗坏血酸，核黄素，烟酸，硫胺素，卵磷脂，脑甙脂，蛋白质，脂肪，以及钙、磷、铁等。每100g羊脑约含水分76g，蛋白质11g，脂肪14g，灰分6g；钙21mg，磷358mg，铁7mg，硫胺素0.14mg，核黄素0.27mg，烟酸5mg。此外尚含多种激素，如生长抑素等。