哪些蔬果能让你吃了变美变瘦

哪些蔬果能让你吃了变美变瘦

黄豆瘦身

饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。

食醋瘦身

食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右

辣椒瘦身

辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌，加快新陈代谢，虽然可以瘦身，但多食副功效大，胃肠刺激不舒适

橙汁瘦身

其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。

苹果瘦身

含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个以上苹果，即能维持满意的血压。苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

黄瓜瘦身

黄瓜水分高，含多种维生素，且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，常吃黄瓜可以瘦身。

黄瓜的含水量为 96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

提醒：一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。此外黄瓜中维生素较少，不宜用黄瓜当三餐吃。因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果以及一些蛋白质含量比较高的食物，如豆浆、豆腐等。

苦瓜瘦身

苦瓜维生素C含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。吃生苦瓜变瘦，最主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身热量不高，人体摄入的能量减少，自然就消瘦了。每天2-3根生苦瓜，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。据说能瘦十几斤。

提醒：据科学家研究发现，苦瓜有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。苦瓜对正在怀孕(孕早期和中期)的人有影响，吃多了可能导致流产。所以正在怀孕或者计划怀孕的朋友千万要小心哦。

柠檬瘦身

柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。

提醒：柠檬不宜与牛奶同饮，柠檬极酸，不宜直接单独食用，可以加在凉拌沙拉或菜中。柠檬不宜与牛奶同饮。胃病者不宜喝柠檬茶。一次吃柠檬不宜过多，否则柠檬酸会损伤牙齿。

西红柿瘦身

西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。

提醒：由于西红柿的果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴。每天3-4个即可。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。

葡萄柚瘦身

“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家备受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可平均减掉1.62千克，效果好的可减掉多达4.5千克。

提醒：葡萄柚性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。服药时别吃葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，因为葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险。因此在服药前后应间隔两小时再吃葡萄柚，比较安全。葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。

四大水果让你变白变美

1、柠檬 主要美白成分：维他命c。

说起美容水果，那么肯定大家不能忘记柠檬啊!柠檬当然是排第一个。柠檬中富含多种营养成分，这对于女性美白肌肤很有效果。这是因为在柠檬中富含丰富的维他命c和钙质，在很多化妆品中都添加了这些原料。柠檬美白，不仅可以内服也能够外用。

其主要的美容功效有：迅速的美白肌肤，针对有体内黑色素的人群，这可是很好的方法哦!有效的帮助女性延缓肌肤衰老哦!

另外，在柠檬中还含有大量的果酸成分，能够很有效的帮助软化角质层，去角质、促进脸部新陈代谢速度。一小茶匙柠檬汁，搭配一勺酸奶和一勺蜂蜜，对于角质堆积比较多的地方，那么涂抹柠檬，搭配轻轻的按摩方法，能够很有效的去角质，接着使用温水直接冲洗干净，长期坚持下来，这能够让女性的肤质变得更加柔嫩更加有光泽。

2、樱桃 主要美白成分：维他命a、c。

很多美白产品中都使用了这种维他命c，起到很好的美容功效，能够很有效的帮助抵抗黑色素的形成。新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。而食用樱桃能够让肌肤当然白里透红!饮食生活中不妨多多吃樱桃，这能够真正的让肌肤更加细腻更加有弹性哦!

另外，樱桃本身所含的铁质和胡萝卜很丰富，是一种营养非常丰富的水果，而对于那些气血较虚的人能够起到很好的很好的补血补肾功效，而且对于饭前食用200-300克的人们来说，这能够很有效的调理肠胃功能，这对于消化功能比较差的人们来说，这可是很有利哦!

3、柚子 主要美白成分：维他命c

100克柚子中富含123毫克维他命c，这也被人们称之为维他命c的宝库，能够很有效的去除油腻，当然美容养颜也不能小觑哦!其实这是因为在柚子皮中富含精油，煎汤后加入洗澡水，也有美容效果。

另外，也可以通过饮料的方式，直接使用柚子来泡茶，能够起到很好的美容功效哦!

坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，有效的从内到外的“改变体质”。依靠食物实现美白其实比起使用各种化妆品更加有效果。而且在化妆品中能够让皮肤暂时变淡，效果也比较有限，让脸部黑色素连根拔起，让女生的色斑问题变得不是问题。

4、草莓 主要美白成分：维他命a

(本文来源于图老师网站，更多请访问http:///shuiguo/)草莓属于浆果，含糖量高达6%-10%，是一种营养丰富的食物，含有多种果酸、维他命及矿物质等，不仅能够增强皮肤弹性，而且美白保湿功效同样很是强大哦!

(本文来源于图老师网站，更多请访问http:///shuiguo/)另外，草莓十分适合油性皮肤人群，这是因为草莓具有去油、洁肤的作用，直接把新鲜的草莓榨汁用来直接敷脸。这起到很好的保湿美白功效，市面上有很多的面膜都添加了草莓的成分，适合于任何肤质。长期使用草莓美容，让你肌肤更加白皙。

草莓中其实同样还富含丰富的维他命a和钾质，这对于保养秀发很有效果哦!在你入睡前饮一杯草莓汁能够让你的神经松弛，对治疗失眠很有帮助哦!

睡前这么做能让你变瘦

一、睡前少喝水

喝水是生活中保健身体重要方式之一，通过喝水能够很好的促进身体代谢，喝水能够很好的排出身体的毒素。特别是在早上，在起床之后喝一杯水，对于身体调节实在是太重要了。

在秋天，其实应该多喝水，秋天因为燥热，身体水分蒸发快，通过喝水能够及时的补充身体的水分，皮肤一旦缺水，是会表现的非常敏感，造成瘙痒是常见的症状。

但是，在晚上睡前要是喝水的话，对于身体是非常不妙的。到了晚上九点之后，身体的器官处于睡眠状态，这个时候多喝水是会让器官强制工作。

特别是内脏，这个时候要将喝进身体的水进行消化，就会打乱正常的生物钟，特别是对于肾脏这个时候影响更大，会造成浮肿的情况。

睡眠也是调节身体的一种方式，但是，在睡觉前要是喝水过多，是会影响到睡眠状态的，是会让身体变得浮肿。

因而，在睡前不要多喝水，同时，要保证足够多的睡眠时间。

二、宵夜不要吃

身体肥胖一方面是身体自身的缘故，另一方面就是不合理的饮食。以身体自身来说，每个人的机体消化功能不同，以及体质的缘故，会使得一些人怎么吃都不会发胖，有些则会出现喝凉水都会发胖的情况。

但是，在生活中对于很多人来说，造成肥胖的最大因素无疑还是饮食。饮食的不规律是造成肥胖的主要原因。

以晚上来说，在睡觉前就不要在吃东西了，对于宵夜更不要吃。现在不少人在晚上应酬是较多的，烧烤、面包、火锅各种食物尝个遍，却不想，这样的饮食方式对于健康是有非常大的危害。特别是一些热量高的食物，更是会造成体内热量转变成脂肪，引起肥胖。健康养生的人，在晚上睡觉前是不会进食的，即使在晚餐的时候，也是吃得很少，这是因为在晚上，身体的器官处于休息的状态，白天的工作早已让各个器官有疲倦的感觉，适当的休息能够很好的恢复功能。

但是，在晚上吃宵夜还会造成器官继续工作、运转，这样对于健康是有极大的影响，因而在晚上要远离宵夜，这样就从源头上阻止肥胖，长时间的坚持是会变瘦的。

三、睡前伸懒腰

伸懒腰在很多人的观念里应该是早晨起床之后的动作，伸懒腰能够很好的舒展身体。

其实在晚上睡觉前要是能够伸懒腰，对于入睡也是有帮助的，同时能够帮助人们达到变瘦的目的。

这是因为在伸懒腰的过程中是会让身体中气血得到很好的流通，以血液来说，在流动的过程中是能够很好的帮助身体排出毒素。

一些上班族，因为白天长时间的坐着，身体的腰部得不到运动，特别是脊椎部位更是容易受到伤害，这些都是会造成身体的错位。

而在伸懒腰的过程中是可以有效的让腰部得到锻炼，同时使得脊椎处于一个正确的部位，对于身体内部的血液循环是有必要的。这些都是能够使得身形达到瘦身、健美的状态。因而，可以在睡觉前做一下伸懒腰的动作。

四、按摩胆经

在生活中肥胖的人对于身体的两个部位感觉到不满意，一是腰部、二是腿部。

以腰部来说，很多人因为饮食的不合理，会造成腹部脂肪堆积过多，时间一长就会形成肥胖的情况。

而腿部现在俨然成了很多人关注的部位，不少人是希望自己的腿部变得修长，拥有一个大长腿不仅仅是女生的梦想，也是不少男性的奢望。

在睡觉前是可以通过按摩、敲打胆经的方式进行减肥瘦身的。胆经位于身体下肢部位，穿着裤子的时候，可以沿着裤子内侧到膝盖部位，这个地方有身体重要的几个穴位，例如，风市穴、环跳穴，这里就是胆经的所在地。

在按摩穴位的时候，是可以有效的舒经通络，对于血液中的毒素也是可以有效的排出，当血液循环加快，身体中就会有足够多的空间、能量来排出体内的毒素，身体中的水肿、毒素要是能够排出自然而然就会瘦下去了。

因此，在睡前可以按摩敲打一下胆经。

五、睡前泡泡脚

在睡觉前泡泡脚可不仅仅是帮助入睡那么简单。作为身体的第二心脏，脚部的作用往往被我们所忽视，在睡觉前要是泡脚，对于减肥、瘦身是有很大的帮助。

这是因为在泡脚的时候，能够很好的改善脚部的血液循环，在驱除寒冷的同时，能够促进身体的代谢。

在泡脚的同时，还可以按摩一下涌泉穴，这样的按摩对于身体更加的有益。因此，可以在睡觉前泡脚达到减肥的目的。

每天3分钟按摩瘦脸操 让脸变瘦变美

对于每个女人来说，尖尖的下巴，精致的小脸一直是她们梦想拥有的，因此一些爱美女性都通过整形手术来实现小脸的愿望，可毕竟是手术需要在脸上动刀，让很多人也难免有些害怕，况且如果出现副作用到时候后悔都来不及，所以想要瘦脸不妨选择一种简单安全的方法，每天三分钟的瘦脸操让你变瘦变美。

每天3分钟按摩瘦脸操 让脸变瘦变美

经常吃松软的食物、面部表情较少、长时间不运动会使脸部肌肉活动的机会减少，容易水肿，时间长了不仅容易长皱纹，还会使脸越来越大。中医专家教大家一套瘦脸操，每天只需3分钟，就能让你变得更美。

首先，张大嘴巴，发“咿”的音，然后收拢嘴巴发“哦”音，最后尽量撅嘴发“呜”音，反复几遍，可以拉伸脸部各处肌肉，增强脸部肌肉弹性。

然后，闭紧嘴巴，嘴角向耳朵方向上扬，保持微笑的样子，几秒钟后复原，有节奏地反复做十遍。

最后，如图所示，两手握拳，稍微伸出中指，将中指关节顶在腮部，食指在旁边起固定作用，然后沿着腮部由下至上画圈按揉至耳朵下方。

玫瑰花茶的功效 玫瑰花茶去口臭

玫瑰花中含有多种香酚，如香叶醇、橙花醇，所以常喝能改善口臭，变”臭”为香。早上用玫瑰花茶漱口可以有效改善口臭。

玫瑰花茶的功效 去口臭

玫瑰花中含有多种香酚，如香叶醇、橙花醇，所以常喝能改善口臭，变”臭”为香。

生菜根部为什么变红

生菜根部变红是表示被氧化了，表示不新鲜了，生菜中叶绿素易被降解，被降解后，叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等就变得相对较多，生菜放置久后就会“变”红了。生菜变红还是可以吃，只是营养价值不是很高。

14天变美变健康

第1天：小心偏头痛

随着月经的开始，偏头痛的折磨也由此开始。通常女性的神经在此时都变得十分敏感，在感觉头疼欲来的时候，就应独自在幽暗而安静的卧室内静卧，这样能减缓偏头痛的发作症状。

第2天：睡得像个孩子

月经的第二天，下身的血流最为畅通，这可是一个治疗“念珠菌性阴道炎”的好时机。因为这时用药最有效。另外，此时人体所生产的褪黑激素比以往任何时候都多，你会在这一天安然进入梦乡。

第3天：巧补维生素

这一天，你应该特别注重饮食营养，多吃含维生素丰富的食品。此外，还可服用一些维生素的补充剂，会对预防感冒起到事半功倍的作用。

第4天：减肥最当时

此时，你的身体正在努力排除经前由于激素水平过高而引起的积水，这时你会欣喜地发现，没有刻意减肥，体重却略微下降。

第5天：美发和美肤

由于雌激素水平很低，会使头发失去光泽、面色苍白，这一天美容、美发是首要任务

第6天：排除废料

此时新陈代谢全速运行，是排除体内废料和有害物质的最理想时机。因此你每天要至少饮两升水。

第7天：饮出健康

月经将近结束的时候，对血管和心脏具有保护作用的雌激素水平慢慢开始上升。每天临睡前喝上一小杯红葡萄酒，会帮助雌激素更好地保护心血管。

第8天：补养神经

此时最容易出现神经过敏和情绪的波动，最惬意也是最有效的方法就是给自己做一个舒缓神经的水疗。

第9天：状态特别好

雌激素水平继续上升，你会发现此时此刻你的头发和肌肤的状态特别好。

第10天：看牙医的日子

随着免疫系统越来越好地进行运作，几乎没有感染的可能，而且与此同时怕痛的感觉明显减少。这一天是看牙医和治疗牙病的最佳日期。

第11天：工作强者

现在正是28天中感觉最好的时候，肌肤状况良好、身心平衡、情绪格外好，理解力也特别强。现在是你面试和谈判的最好时机。

第12天：尽情性爱

这是拍乳腺X线照片的最理想日期，此时胸部组织十分柔软，因而X线透视效果特别好。此时你的性欲会变得强烈，因为排卵期日益临近。

第13天：别忘避孕

现在身体只想一件事：怀孕。而你可能只想着另外一件事：避孕。不想当妈妈，那么在17天之前就别忘了准备好各种避孕工具。

第14天：嗅觉灵敏

现在你的嗅觉特别灵敏，对任何女性来说，这正是为自己寻找一种新香水的最好时机。

这样吃晚餐会让你变瘦

减肥法则一、控制晚餐热量

瘦身时一天摄取1200卡的热量，分配比重为早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡，水果为200卡。切记多吃高纤维及低热量食用品，才可以在最少的卡路里中吃到最多的东西。

减肥法则二、控制晚餐时间

减肥者一定要在7点前吃完晚餐或临睡前3小时不要进食，使身体有足够的时间消耗摄取热量，才不轻易堆积在体内变赘肉。

减肥法则三、控制酱料摄入

食物沾酱是一种西式的吃法，它能在保持食物原有风味的同时，还能随心所欲地添加味道。但是对于减肥者来说，就一定要切忌沾酱了，因为一茶匙的酱就有166卡热量，是瘦身的克星。

减肥法则四、自己做饭选用低脂食材

做饭蔬菜尽不能少，肉类可选赘肉含量低的深海鱼类或鸡肉，尽量用清蒸或水煮的烹调方式。

减肥法则五、饭前吃水果控制正餐量

水果一天只能摄取200卡，尽量不要吃高热量的水果，若晚餐真的吃不够，可来个平淡的水果餐，这样不仅吃得饱，热量也不高。

减肥法则六、晚餐后适当运动

很多人容易发胖除了吃得过多，另一个原因就是缺少运动，尤其是晚餐。晚餐过后即将进入睡眠，胃的蠕动会变差，如果在睡前适当做些运动，加快胃蠕动，食物就不会堆积。但是运动也不可太剧烈，以免影响睡眠质量。

小肚子为何总是缠上你

哪些坏习惯让你变胖

生活中有很多不经意的坏习惯让你的身材急速走样，今天小编就为大家汇总几个容易发胖的坏习惯，让你避免肚子变得肥胖。MM们只要对症下药加以改正，就能轻松摆脱赘肉烦恼，瘦出窈窕好身材，以达到减肥效果。

爱吃肉讨厌蔬菜

有的MM就是很喜欢吃肉不爱吃蔬菜，其实吃太多的肉类美食，容易使你变得肥胖，想要轻松瘦出窈窕好身材，还是要少吃肉多吃菜，这样能有效的抑制脂肪增长，还能有助于身体排毒，让你吃着就能轻松享瘦，拥有一个令人羡慕的纤细蛮腰。

想要产后不胖,快来看看这些

1.饭前多喝水

即使不是产后，我们也提倡在餐前要多喝水，为什么呢?因为这样可以促进我们身体内部的血液循环，帮助新陈代谢以及帮助排出体内的垃圾，提高肝脏和肾脏的活力。

不仅如此，餐前喝水可以缩小胃口，比方说，如果你平时吃饭都是八分饱的话，但是在餐前喝水的话，你吃六分饱可能就有八分饱的感觉了，这是因为水增加了你的饱腹感，降低了你的食欲，如果你养成习惯的话，就一定能瘦下来哦!

2.使用植物油

其实过量的油脂是导致人发胖的重要原因之一，但是油脂又是人体每天必须的营养素之一，油脂中含有人体必须的脂肪酸和维生素E，是不能不吃的，但是，吃油脂也是有讲究的，烹饪油中包含植物油和动物油。

植物油中含有不饱和脂肪酸和维生素E，不饱和脂肪酸更容易被消化、分解，所以，想要变美变瘦的妈妈们最好不要吃动物油，要选择植物油来替代动物油，并且，每日吃的烹饪油应该不超过三十克。

3.细嚼慢咽

很多人吃饭很快，这样不仅不利于身体的消化吸收，还不利于减肥哦!成人吃一顿饭的时间大约是二十到三十分钟，根据饭量的大小时间会上下波动，但是至少要话费二十分钟来吃饭，如果一口饭在嘴里咀嚼二十下左右就是细嚼慢咽的吃法了，因为吃得越慢大脑接收“我已经吃饱了”的信号就会越早，这样可以促进我们降低食欲，也让食物能够更好地被人体消化和吸收。

此外，很多人喜欢喝牛奶，的确，多喝牛奶对人体是很好的，但是其实，如果想要减肥的话，不防用酸奶来代替牛奶，因为酸奶较牛奶更容易消化吸收，还可以调节体内的菌群，提高人体的代谢率。

吃肉减肥让你火速变身瘦美人

水煮清蒸肉热量比炒肉少一半

减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。

减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。

肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养。

有助保持体形的肉

无肉不欢者，很多人都体形肥胖，其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常适合食用：

兔肉

兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和*25120*病人适量食用。

鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

鸡肉

每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

瘦猪肉

瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。

3类肉食颜色越浅越好

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：

色泽鲜红或暗红：如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。

肉色嫩白：如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉。

几乎无色：主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。

3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色—浅色—红色。

红薯为什么会发黑

红薯切开之后发黑是由于氧化反应。

生红薯刮皮或切开以后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色甚至黑色，这种变化称为食物的酶促褐（黑）变，所以生红薯刮皮或切开放一会儿后会变色。

低卡饮料让你秋季瘦身变美丽

1. 把功能性饮料替换成热量低又提神的混合饮料

如今，随便走进一家杂货店，你都能看到冷藏柜里一排排堆满的功能性饮料，这类饮料中富含大量糖分的咖啡因。这类饮料不仅具有提神功效，某些牌子的饮料中还添加了维生素，只要你喝了，你的体内就会吸收足量的咖啡因和蔗糖(当然还少不了几百卡路里的热量)。想补充能量又不想摄取过多的热量?那就试试可口的混合饮料。混合饮料中的咖啡因可以帮你补充体能，同时热量极低又不含糖。你可以往水杯里灌上一小瓶直接喝，也可以倒进苏打水里配成充气，低热量的饮品。

2. 把甜味茶饮料替换成没有甜味剂的清茶

喝茶对我们人体健康益处颇多，但如果你喝的是加了蔗糖，热量极高的茶饮料，那就另当别论了。茶叶本身清新沉香，醇厚回甘。往往只要放少许茶叶喝上一杯，就会让人迷恋上这种味道!如果你经常喝(冰镇或加热的)甜茶饮料，你可以先试着每次喝茶时减少糖分添加量，几周后，你就能品尝出清茶的醇香了。如果是在餐馆里点茶(且茶里已加进甜味添加剂)，你不喜欢茶里的甜味的话，你可以额外点一杯水，这样便可以把茶里的甜味稀释掉。当然，你还可以喝花草茶，花草茶是由烘干的果实和草药沏泡而成，茶里有股自然的甘甜。虽然清茶不比茶饮料浓郁甜香，但如果你尝过，你便会渐渐开始喜欢清茶独特的清香气味。

3. 把拿铁替换成纯咖啡

想想你整日减肥，体重却迟迟不降的原因是不是在于你每天上午必来一杯的拿铁?掺有各种食用香精的咖啡因饮料普遍热量都在400卡路里以上，它当然是你减肥的大敌。下次，在喝咖啡之前，先看看饮料瓶上的成分说明，或索性撇开所有诱人的冰咖雪顶和美味的咖啡糖浆，来一杯纯咖啡同样是一种享受。如果嘴馋，你也可以自己动手加进一些甜味剂，奶油或者香料——但自己动手时要注意适量，以免摄取过多的卡路里。

4. 把汽水替换成苏打水

要想戒掉喝汽水的习惯确实有些难度。无论是在加油站，杂货店还是社交场合，大部分人一周内都会看见几次汽水广告甚至会喝上几瓶。但汽水的热量很高，很容易让人发胖：一瓶标准的650毫升的汽水热量有足足500卡!如果你偏偏喜欢充气的汽水，不妨试试零卡路里、同样充气的苏打水或者加了少许香料和甜味剂的充气果汁。这样在享受气泡饮料的同时可以大大削减你的卡路里和糖分摄取量。

5. 把鸡尾酒替换成无酒精鸡尾酒

偶尔放放松，和朋友聚聚喝上几杯当然是中享受，但也别忘了不是所有的饮料酒精含量都很低。喝几口含糖的玛格丽特相当于摄取了近1000卡的热量——当然，这还不算你随后会吃的油炸酒吧小吃!此外，酒精类饮料中的热量同样也要提防，尽量不要喝冰镇或混合的饮料，因为这类饮料中的糖分和调味品含量最高。不过，你可以来杯干红，掺有汽水的饮料，低热量饮品或类似的混合饮品。如果你是自己斟酒，要留神酒的摄入量：啤酒不得超过350毫升，葡萄酒不要超过150毫升，如果是烈性酒，最多不要超过40毫升。