毛冬瓜的做法有哪些
毛冬瓜的做法有哪些
红烧冬瓜
【备料】冬瓜、香菇、姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精。
【制作】香菇洗净待用，冬瓜洗净去皮切长方大块，在靠皮的一面打上小方块刀花，把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用。起炒锅，放少许油烧热，冬瓜入内炒至半熟，起锅。锅里再放少许油，下花椒粒、姜末、蒜末爆锅，再下冬瓜略炒，放入香菇，倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透，用淀粉勾芡收汁，下葱段、鸡精调味起锅即可。
冬瓜炖排骨
【备料】冬瓜、排骨、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。
【制作】冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可。
金沙冬瓜条
冬瓜切成条后加精盐;将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉;熟咸蛋黄压碎，芝麻炒熟;将冬瓜条均匀蘸好混合粉下入六成热油中炸至熟时捞出，待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起;锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒，下冬瓜条，烹料酒，翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻即成。
关于文章介绍毛冬瓜的做法，希望持家的你们可以在生活中尝试一下，特别是现在天气比较炎热，你们食用毛冬瓜可以帮助你们预防中暑的症状。毛冬瓜用来制作冬瓜炖排骨这种食物，制作出来的汤是比较甘甜，大家可以品尝一下。
孕妇能吃冬瓜吗
孕妇能吃冬瓜吗?
冬瓜味甘、淡，性寒，产妇月子期间最忌受寒，传统月子认为产妇不应该吃冬瓜避免子宫受寒不利于产后身体康复。但是有专家研究证明，产后妈妈食用冬瓜可以帮助产妇去水肿和通乳。到底孕妇能吃冬瓜吗?
孕妇能吃冬瓜，但是注意脾胃虚寒易泄泻者应慎食冬瓜，久病与阳虚肢冷者应忌食。冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等营养成分。冬瓜有利尿消肿、大暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。孕妇海运期间很容易发肿，吃点冬瓜可以利尿去肿。孕妇产后也可以食用冬瓜，但是要注意保持饮食清淡营养充足。因为冬瓜性寒凉，产后孕妇最好不要大量进食，要吃生冬瓜，以免造成营养摄入不均衡。产后孕妇食用冬瓜有什么功效呢?
1、产妇吃冬瓜有很多好处。冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复。
2、冬瓜搭配肉类煮汤可以开胃且补充营养，还能达到催乳的效果。
3、冬瓜富含维生素C，钾盐含量高而钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜，可达到消肿而不伤正气的作用。
4、孕妇产后吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。
5、冬瓜还有解燥，缓解抑郁情绪的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除产妇的烦躁和抑郁情绪，有效预防产后抑郁。
毛冬瓜的药用价值
【别名】毛花杨桃叶。
【来源】药材基源：为猕猴桃科植物毛花猕猴桃ActinidiaerianthaBenth.的叶。
【原形态】毛花猕猴桃 落叶藤本，幼枝、叶柄、花序和萼片密被乳白色或淡污黄色直展的绒毛或交织压紧的绵毛;皮孔大小不等;髓白色，片状。
【生境分布】生态环境：生于海拔250-1100m的山地草丛及疏灌木林中。
【性状】性状鉴别 完整叶卵形或阔卵形，长8-16cm，宽6-11cm;先端短尖或短渐尖，基部圆形、截形或浅心形，边缘具硬尖小齿;上面枯绿色，有毛或已秃净，仅中脉及侧脉上有少数糙毛;下面淡枯绿色，密被乳白色及淡污黄色星状绒毛;侧脉7-8(-10)对，横脉发达,明显，厚纸质。叶柄短粗,长1.5-3cm，密被乳白色或淡污黄色直展的绒毛或交织压紧的绵毛。气微，味微辛、涩。
【性味】微苦;辛;寒
【功能主治】解毒消肿;祛瘀止痛;止血敛疮。主痈疽肿毒;乳痈;跌打损伤;骨折;刀伤;冻疮溃破
【用法用量】外用：适量，捣敷。
【摘录】《中华本草》
毛冬瓜叶在中药中的利用率还是很高的，可以用来治疗多种疾病。我们应该在充分了解了毛冬瓜叶的功效和作用之后再食用。希望大家不要胡乱吃。
毛冬青茶的好处
毛冬青茶好处一：毛冬青具有养肝、护肝、清热的功效。特别适合容易上火、咽喉肿痛、烟酒过多、湿热、失眠、咳嗽、咳痰人群饮用。
毛冬青茶好处二：毛冬青是冬青科植物的一种，它的叶子就是毛冬青叶，可以药用。一般，用于治疗冠心病、心绞痛及心便早期以及脑血管、周围血管血栓性疾病，均有一定的疗效。所以心血管疾病的人服用毛冬青茶不仅能缓解病症还能延年益寿!
毛冬青茶好处三：毛冬青是一种名贵的野生植物茶，对调理人体的五脏六腑，排毒清肠胃，提高人体免疫力有很大的作用。非常适合便秘肠胃不好的人饮用。
消暑的食物 冬瓜
冬瓜有非常好的清热、消暑功效。夏季天气炎热，人体丢失大量水分，很容易感到厌食、疲乏等。冬瓜含有的水分较多，夏季多吃些冬瓜，可以消暑、解渴。冬瓜皮、肉都可以入药，夏季可以用冬瓜、莲子、百合和鸭子一起煮汤饮，消暑又开胃。
毛冬瓜的功效与作用
【出处】《浙江民间常用草药》
【拼音名】Máo Dōnɡ Guā
【别名】白洋桃、白毛桃、白葡萄、生毛藤梨(《浙江民间常用草药》)，山蒲桃(《福建中草药》)。
【来源】为猕猴桃科植物毛花杨桃的根及叶。根：全年可采;叶：夏秋采。
【原形态】落叶藤本，长达10米。小枝及叶柄密被白色柔毛，后变光滑，具长圆形皮孔;髓白色片状。叶互生，厚纸质，矩圆形至圆形，长7～15厘米，宽4～12厘米，先端渐尖或钝至短尖;基部近圆形，或微心形，边缘有细小锐齿，上面幼时被白色柔毛，后脱落，下面密被。灰白色星状绒毛;叶柄粗短，长1.5～2.5厘米。花大，淡红色，直径约2.5厘米，卜3朵形成腋生聚伞花序;萼通常2片，几圆形，与花柄均被灰白色柔毛;花瓣5～6，卵形;雄蕊多数，花药黄色;子房圆形，密被柔毛，柱头多数。浆果蚕茧状，密被灰白色长柔毛。花期4～6月。果期8～9月。
【生境分布】生于山坡、山谷、溪边及林边灌木丛中。分布浙江、福建、江西、湖南、广东、广西等地。
【性味】《福建中草药》：根：淡微辛，寒;叶：微苦辛。
【功能主治】
清热利湿，活血消肿，解毒。治肺热失音，淋浊，带下，颜面丹毒，淋巴结炎，皮炎，痈疮肿毒。
①《浙江民间常用草药》：清热解毒，舒筋活血。治全身疮疖，皮炎，无名肿毒，腹股沟淋巴结炎，跌打损伤。
②《福建中草药》：治肺热失音，大头瘟，湿热带下，石淋，白浊，乳痈，胃癌，鼻癌，乳癌。
【用法用量】内服：煎汤，1～2两。外用：捣敷。
【附方】
①治肺热失音：毛花杨桃鲜根一两。水煎，调冰糖服。
②治湿热带下，石淋，白浊：毛花杨桃鲜根、野苧麻鲜根各一至二两。水煎服。
③治大头盘(颜面丹毒)：毛花杨桃鲜根，用第二次米泔水磨浓汁涂患处。
④治乳痈：毛花杨桃鲜叶，加酒糟、红糖各少许，捣烂热敷患处。(①方以下出《福建中草药》)
⑤治无名肿毒：鲜毛冬瓜根捣烂或加烧酒捣烂敷患处。
⑥治腹股沟淋巴结炎：毛冬瓜根捣烂，拌酒糟煨热外敷患处，每日一次。
⑦治疝气毛冬瓜根一两，荔枝二两，鸡蛋二只，加烧酒一杯，水煎。食蛋和药汁。
⑧治全身疖肿、皮炎：毛冬瓜根四至五两，加猪肉适量同煮食。
⑨治跌打损伤：毛冬瓜根皮捣烂外敷，另取根四至八两水煎服。(⑤方以下出《浙江民间常用草药》)
⑩治胃癌，鼻咽癌，乳癌：毛花杨桃鲜根二两五钱。水煎服;15～20天为一疗程，休息几天后再服，连服四个疗程。(《福建中草药》)
虾米的做法
冬瓜有清热化痰，消肿利湿的功效，适合孕晚期水肿的妈妈食用。
用料：
冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤切条。
2、虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。
3、香菜香葱洗净切小段，锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀。
4、注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右。待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅。
小贴士：
1、冬瓜有利于减肥降脂。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂，其含有的丙醇二酸控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2、冬瓜有助于调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。
功效：冬瓜有清热化痰，消肿利湿的功效，适合孕晚期水肿的妈妈食用。另外，冬瓜还有利于抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
吃冬瓜对人有什么好处
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美，据说，日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。
孕妇能吃冬瓜吗
孕妇能吃冬瓜，但是注意脾胃虚寒易泄泻者应慎食冬瓜，久病与阳虚肢冷者应忌食。冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等营养成分。冬瓜有利尿消肿、大暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。孕妇海运期间很容易发肿，吃点冬瓜可以利尿去肿。孕妇产后也可以食用冬瓜，但是要注意保持饮食清淡营养充足。因为冬瓜性寒凉，产后孕妇最好不要大量进食，要吃生冬瓜，以免造成营养摄入不均衡。产后孕妇食用冬瓜有什么功效呢?
1、产妇吃冬瓜有很多好处。冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复。
2、冬瓜搭配肉类煮汤可以开胃且补充营养，还能达到催乳的效果。
3、冬瓜富含维生素C，钾盐含量高而钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜，可达到消肿而不伤正气的作用。
4、孕妇产后吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。
5、冬瓜还有解燥，缓解抑郁情绪的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除产妇的烦躁和抑郁情绪，有效预防产后抑郁。