含碘的食物有哪些
含碘的食物有哪些
1、 含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、 蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;
2、其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。陆地食品则 以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克),其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
多吃含碘食物可御寒
肉类:以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。
根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
辛辣食物:辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温。
含碘食物:海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。
含铁高的食物:美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
碘食用过多会导致甲亢加重
(1)碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料之一,甲亢患者体内甲状腺激素的含量已高于正常人,如果再给予含碘食物,功能亢进的甲状腺将合成更多的激素,进而加重病情。
(2)甲亢患者的甲状腺对碘的生物利用能力较正常人明显增高,即使给予很少剂量的含碘食物,病态的甲状腺也可能生产出较正常情况下列多的甲状腺激素,加重病情。
(3)正常机体摄入过多的含碘食物后会将过剩的碘排出体外,以免产生过量的甲状腺激素。但甲亢患者的甲状腺功能异常亢进,自身保护机制失调,不仅不能去除多余的原料,反而会过度利用这些碘,合成大量甲状腺激素,使病情恶化。
由此可见,甲亢患者不仅不能补充含碘食物,反而应该尽可能忌用任何含碘食物和药物。食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚,同时甲亢患者还应慎用碘酒,含碘喉片,含碘造影剂等药物。
大寒吃什么 含碘食物
人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”。因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
乳腺增生吃什么好 含碘食物
碘可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,消除乳腺增生的隐患。海带含有大量碘,海带还具有软坚散结、消除疼痛、缩小肿块的作用。乳腺增生患者,每周应食用海带1至2次,如凉拌海带丝、排骨黄豆炖海带等。
含碘的食物
含碘的水果
水果中有一些是含碘比较高的,是适合想要补碘的人吃的,下面小编就为大家介绍一下吧!
(1)葡萄
葡萄中含碘量较高,平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
(2)橘子
橘子中含碘量较高,平均每千克橘子中含碘元素53微克。
(3)菠萝
菠萝中含碘量较高,平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
(4)香蕉
香蕉中含碘量较高,平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
含碘的蔬菜
一些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素,合理补充可帮助人体摄取碘元素,促进生长发育。
(1)芹菜
芹菜中含碘量很高,平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
(2)菠菜
菠菜中含碘量很高,平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
(3)小白菜
小白菜中含碘量很高,平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
(4)大白菜
大白菜中含碘量很高,平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
(5)青椒
青椒含碘量很高,平均每千克青椒中含碘元素96微克。
哪些食物含有碘呢
1.海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克。
2.陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。胃肠道内的钙、氟、镁阻碍碘的吸收,在碘缺乏的条件下尤为显著。人体蛋白质与热量不足时,会妨碍胃肠的碘吸收。
预防心血管疾病的有效措施 多吃含碘食物
吃含碘的食物,对身体有着很多好处,不仅能够养胃,还可以预防心血管疾病,但是对于含碘的食物,很多人都不清楚,下面小编就为大家介绍一下,那些食物是含碘的食物。含碘食物包括海带、紫菜、海蜇、虾皮、海米等。碘可以减少胆固醇在动脉壁上的沉积,有防止动脉硬化的功效。海带性凉,含有较多的碘、铁、钙、蛋白质、淀粉、矿物质,有降血压的作用。
怀孕初期怕冷吃什么好
1、适量多吃含铁的食物:铁元素对于孕妇御寒作用显著,但大多数人每日摄入的铁元素并没有达到身体需要,因此怀孕初期怕冷的孕妇除了摄入充足的热量外,还应该有意识地适量吃一些羊肉、牛肉、鸭肉等具有补气生血功效的肉类。另外,山芋、大葱、动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻等也可以适量多吃。当然,怀孕初期也可以在医生指导下服用铁质叶酸片提升机体免疫力。
2、适量多吃含钙的食物:怀孕初期孕妇通常都有缺钙情况,而怕冷与饮食中缺乏钙有关,因为缺钙可以影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。怀孕初期的准妈可以适量多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物,胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆这些富含矿物质成分的食物也可以适量吃一些。
3、多吃含维生素食物:低温会加速体内维生素的代谢,因此怀孕初期要适当补充人体维生素成分。动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A,而维生素A能增强人体耐寒能力,所以孕妇可以适量多吃以上食物。而新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物对提高人体抗寒能力也有一定的作用。
4、 适量吃含碘食物:甲状腺功能低下是怀孕初期怕冷的一个重要原因,适量吃含碘食物补充碘质对缓解怀孕初期怕冷有一定的作用。日常饮食中含碘的食物有海带、紫菜、贝壳类等。